重大版小学三年健康教案全册

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三年级健康教育教案1.保护眼睛 预防近视眼 教学目标1.体会眼睛在自己和他人生活中的重要作用。2.学习正确的用眼常识,了解不良的用眼习惯对眼睛可能造成的损坏,养成爱护眼睛的良好习惯。 教学重点和难点1.体会眼睛在自己和他人生活中的重要作用,学习正确的用眼常识。2.了解不良的用眼习惯对眼睛的损坏,养成爱护眼睛的良好习惯。 德育目标教育学生爱护眼睛,同情、帮助盲人及其他患有眼疾的人。 教学用具课件,一根跳绳,两件衣服,一副眼镜。 课前准备请同学们课前向周围的人了解眼睛在他们生活中的重要作用。若家中有近视的人,观察近视给他们的生活带来的不便。 教学过程一、引入:1.准备上课!孩子们好,老师好。孩子们,从刚才的谈话中我知道了你们的智慧是相当了得,还愿意接受我的考验吗?(愿意)。2.我这儿有个盒子,里面装的是什么,到现在我也不知道,能帮我猜猜吗?请四个孩子到台上来,仔细听要求,我请一个孩子用耳朵听,第二个孩子用鼻子闻,第三个孩子用手摸,第四个孩子用眼睛看,你们别闲着,当当小老师,看看谁猜对了。来,听一听,闻一闻,摸一摸,看一看,是什么呢?学生挨着顺序说,猜对了?让我们一起来揭晓答案吧!当当当当,原来是磁铁 ,谁猜对了?为什么他猜对了? (出示图片眼睛)为什么他们猜错了,因为他们没有用眼睛,为什么我们不用猜就对了?哈哈,对,因为我们有眼睛,今天我们就来学习保护眼睛,预防近视,请孩子和我一起书写课题。3.板书课题,齐读课题。 4.眼睛的作用可大了,我们一起来欣赏一组图片。(播放图片)说一说你都看到什么了?5、学生汇报用眼睛看到了些什么。6.小结:是呀,蓝蓝的天,白白的云,红彤彤的太阳,绿油油的草地,是谁帮我们看到了这个五彩缤纷的世界。(眼睛,如果没有了眼睛,等待我们的将是可怕的黑暗。)二、健康指南针-近视的烦恼老师班上有个叫小明同学,他的眼睛就遇到麻烦了(出示图片),这是怎么回事呢?赶紧拿出学习材料,去读读小明的故事吧!1.孩子们,故事读完了,说说小明患了什么病呀?(近视)对,近视。近视可把小明害苦了,你知道近视给小明带来了哪些烦恼吗?(看东西模糊。心情不好,成绩下降)2.眼睛是我们的心灵之窗,可是小明的心灵之窗不再明亮,我们来体验体验小明的烦恼,请看大屏幕,播放图片。原本漂亮的鲜花,在小明眼里却是这个样子,蓝蓝的天,白白的云,清清的水,多么心旷神怡啊!可小明看到的却是模糊一片,更糟糕的是小明连黑板上的字也看不清楚了,看了这些图片,你有什么体会?学生汇报。过渡:还是让我们擦亮眼睛读读老师黑板上的字吧!齐读:眼睛是心灵的窗户,我们要像爱惜生命一样爱惜眼睛。3.孩子们,除了看不清楚远处的东西以外,近视眼还有好多危害呢!4.游戏:一个同学戴眼镜,一个同学不戴眼镜,看谁在最短的时间里把衣服穿上又脱下,体会近视眼在生活中的烦恼。一个同学戴眼镜,一个同学不戴眼镜,看谁在相同的时间里跳绳的个数多,体会近视眼在运动中的烦恼。5.班上有戴眼镜的同学吗?我们让他们现身说法,抽戴眼镜的同学说说近视眼的烦恼。6.课前孩子们做了调查,你还知道近视眼的哪些危害,和我们一起来交流。三、健康碰碰车-怎样保护眼睛1.过渡:是啊,戴上眼镜多不方便啊,想到以后连自己喜欢的飞行员也不能当了,小明非常后悔了,请看到学习材料第二页,我们来帮小明找找近视的原因,好吗?(请看大屏幕,出示图片)抽生说。小明为什么会近视?走路看书,在强光下看书,在弱光下看书。2.小结:哦,原来如此,像小明这样不注意用眼卫生,很容易造成眼睛疲劳,视力下降,长期以往就会患上近视啦。我们身边像小明这样的孩子可多啦!孩子们看到学习材料第三页,和你的小伙伴说一说,哪些小朋友做得对,哪些小朋友做得不对?为什么呢?3.学生讨论,老师巡视,了解学情。4.孩子们说得可热闹了,我们来个知识抢答,看看谁是火眼金睛。出示动画,评议。如果你赞同他的说法,请用掌声表示。如果他答对了,我们应该用掌声表示祝贺!鼓掌是一种文明的表现!四、健康加油站-动手做一做哇!孩子们好聪明啊,全都答对了。故事并没有结束,小明现在很想摘掉眼镜,你能帮小明想想办法吗? 1.你想到了哪些好主意?你呢?你还有什么好方法?有什么高招?我带小明谢谢你。2.我们来看看医生叔叔给小明开出的药方:出示课件,板书六个要。读一读六不要(我们来读读,男生一句,女生一句,咱们来比比,谁读得好!再读读,这次交换,我们得把这个要放记住啰。)3.医生叔叔给小明开的药方,你能做到吗?(能)老师送小明一个儿歌,出示课件,板书三个一,拍着手跟我读,你们读一读。什么是三个一呀?说得好不如做得好,我们来做一做。准备好书,笔,我来说你来做,看谁姿势最端正。读书姿势,写字姿势,我要加快速度了,和同桌来比一比,看谁做得又快又好。4.妈妈送给小明一个表格,做到了哪项,就在哪个格中奖励自己一只漂亮的眼睛,检查检查今天你做到了吗?比一比谁得到的眼睛多。抽几个同学说说,你得到了几只眼睛,还有那一项没有做到,那得加加油!今天回家去,把这个表格贴在写字台前,一直坚持到期末,看看谁的成果多。5.爸爸给小明开的药方是眼保健操,你能又快又准的找到穴位吗?拿出示意图,我来说,你来找,看谁找得又快又准!攒竹穴,眉毛内侧边缘凹陷处,睛明穴,内眼角稍上方凹陷处。四白穴位于眼眶下方的凹陷处。我来放音乐,你们来做,我要把这颗健康之星和爱眼之星送给做得最好的同学 。五、健康小寄语孩子们,上帝赐予我们一双明亮动人的眼睛就是让我们去发现这个世界所有真善美得事物,从今天开始,让我们保护好自己的眼睛,做一个健康聪慧的孩子!下课!六、板书保护眼睛 预防近视 仔细看 六不要 三个一认真听大声说大胆做教学反思第二课、预防肠道寄生虫病 教学目的:1.使学生了解蛔虫病、蛲虫病的危害及掌握其防治知识。2.培养学生良好的卫生习惯。 教学重点:1.弄清蛔虫病、蛲虫病是怎样传染的?它们对人体有什么危害?2.小学生应养成怎样的卫生习惯? 教具:1.蛔虫、蛲虫图片。2.有关蛔虫传染途径教学图片。 教学过程:一、默读课文、整体感知内容1.导入:你们小时候肚子生过虫吗?你们平常有没有无缘无故肚子疼?肠道寄生虫病是儿童多发病。今天,我们学习有关常见肠道寄生虫病的防治知识。2.出示阅读提纲:蛔虫和蛲虫是什么样子的 ?蛔虫病和蛲虫病对人体有什么危害?为防治肠道寄生虫病,我们应养成什么卫生习惯?3.默读并在书上划出有关答案,打上题号。二、讲授课文,深入理解内容(一)认识蛔虫、蛲虫1.出示蛔虫、蛲虫图片。2.实物展示台观察图片,并看书第21页插图,认识成虫及虫卵。 (二)研究蛔虫传染途径、危害及防治方法1.传染途径谁能告诉教师,蛔虫是怎样跑到人体内的?出示人体图。集体讨论,老师按学生意见逐一出示相关图片。指名完整回答。 蛔虫在人体内生长发育成熟,随粪便排出虫卵或成虫。虫卵污染蔬菜、瓜果、泥土,当人们生吃不净的瓜果蔬菜或不注意饮食卫生,就会感染蛔虫病。2.讨论蛔虫病的危害及防治(1)患了蛔虫病的人,会出现什么症状?你有过生蛔虫的经历吗?有什么感受? (2)蛔虫病传染的主要原因是什么?如何防治? 强调: 由于虫卵随粪便排出,所以农民伯伯都会把粪便作无害处理,才进行施肥,这样做便可把虫卵杀死,以免污染蔬菜、农作物。为防止反复感染,小朋友应特别注意个人卫生。(三)研究蛲虫传染途径、危害及防治方法1.介绍蛲虫传染途径 雌虫产卵 粘上虫卵虫卵入口肛门-手指搔痒-吮手指、不洗手进食-人体感染2.蛲虫病的危害及防治患了蛲虫病,对人体有什么危害? 蛲虫病感染的主要原因是什么?如何防治?三、卫生行为辨析1.一群小朋友打完篮球不洗手拿起雪梨就吃( ) 2.农民用新鲜粪便施肥。( )3.小朋友饭前、便后洗手。()4.小朋友剪指甲。()5.医生给捂着肚子的小朋友看病。()四、全课小结,订出卫生公约教学反思 第三课我运动我健康我快乐 课题我运动我健康我快乐学习目标目标1:积极主动地参与健美操的各项活动。目标2:通过健美操的学习发展学生身体的协调性、灵敏性、能够初步的完成整套动作,发展学生的协调、等身体素质。目标3:培养学生的自信心和成功意识,培养学生互学互助、团结协作的集体主义精神。学习内容健美操2游戏:播种与丰收教学重难点教学重点:动作的熟练教学难点:音乐和动作的配合 过程 内容教师活动学生活动组织 导入新课6-101课堂常规(1)体育委员整队,报告人数(2)师生问好,导入本课(3)安排见习生2热身激趣(1)一路纵队,慢跑到指定场地。(2)游戏:“看谁反应快”3热身操头部运动 肩部运动扩胸运动腰部运动腿部运动1师生问好2宣布本课内容及注意事项3带领学生一起做游戏4组织热身活动1、整队集合 2、注意力集中,精神饱满。3、学生在教师的引导下积极参与。要求:1、认真听讲2、注意力集中,精神饱满激发兴趣11-13健美操(快乐的一天)第一组动作(2个八拍) 第一个八拍1-4 左小马跳手握拳小臂绕圆5-8右小马跳手握拳小臂绕圆第二个八拍同上第二组动作(2个八拍) 第一个八拍1-4 双腿弹动左手在上右手在下做搓背动作5-8双腿弹动右手在上左手在下做搓背动作第二个八拍同上第三组动作(2个八拍) 1-4双腿弹动握拳屈臂再直臂交替(向左)5-8双腿弹动握拳屈臂再直臂交替(向右)第二个八拍同上第四组动作(2个八拍)1-4开合跳5-8同上第二个八拍同上健美操 引入情节“快乐的一天”1放音乐示范活力的健美操2快乐一天从快乐运动开始提问喜欢什么运动如(跳绳 篮球等)与学生一起创编动作3提问运动以后大汗淋淋准备洗个澡(搓背的动作)一起和学生发挥想象 创编动作。4继续提问洗澡后(自己的事情自己做)一起来洗衣服5最后晾衣服6配合音乐一起共舞7请表现优秀的学生出来展示 进入情节2认真观看老师示范3学生积极发挥想象一起与老师创编动作探究学习79播种与丰收教师发出信号后,每组第一人迅速取出蓝筐里的一个矿泉水瓶,快速跑到第一个圆圈内放下(播种)然后迅速的跑回与第二个同学击掌,第二同学也从蓝筐取出蓝筐取出,快速跑到圆圈内放下,直到播种完毕。哪个队先播种就胜利丰收的是时候可以随便从哪里开始丰收,用时最短队为胜。 互动恢复身心3-4放松瑜珈(音乐)师生评价收拾器材1、 创设情境:胜利完成、丰收的任务,庆祝胜利。适时的进行爱惜粮食的教育。 2、 师生共同祝丰收胜利。 3 这节你都学会了什么?组织自评再见展开丰富想象,和老师呼吸放松自评,互评向老师再见回收器材 场 地 器 材空矿泉水瓶每人2个 筐子 4个最高心率150次分平均心率120140次分 练习密度:35-40%教学反思第四课食品安全 教学目的: 让学生了解食品卫生安全知识,认识食物中毒特征,提高自我救护意识,预防发生食物中毒。 教学过程: 一、导入 1.有些学生在吃了一些食品之后会有腹泻、腹痛、呕吐等现象。2.让学生说一说怎样区分问题食品,预防食品中毒。二、重点1.认识食物中毒特征。胃肠道症状:腹泻、腹痛,有的伴随呕吐、发热2.提高自我救护意识出现上述症状,应怀疑是否食物中毒,并及时到医院就诊,同时报告老师。3.预防发生食物中毒a养成良好的卫生习惯,勤洗手特别是饭前便后,用除菌香皂,洗手液洗手b不吃生、冷、不清洁食物c不吃变质剩饭菜d少吃、不吃冷饮,少吃、不吃零食e不要长期吃辛辣食品f不要随便吃野果,吃水果后不要急于喝饮料特别是水。g剧烈运动后不要急于吃食品喝水。h不到无证摊点购买油炸、烟熏食品,尽可能在学校食堂就餐。千万不要去无照经营摊点饭店购买食品或者就餐。i不喝生水,建议喝标准的纯净水。从家里所带腌制品在校不能超过2天j谨慎选购包装食品,认真查看包装标识、厂家厂址、电话、生产日期是否标示清楚、合格。查看市场准入标志(QS).三、总结全课要牢固树立“安全第一,预防为主”的思想,因为它关系到我们全体师生的身心健康问题。希望同学们在以后的学习和生活中要引起注意,如果忽略了这项,其后果不堪设想教学反思第五课 水痘的预防 教学目标1. 认识水痘及其传播途径;2.得水痘应注意什么? 教学时间:1课时 教学过程一、 谈话导入同学们,你们谁得过水痘?举手发言。板书课题。二、 新授(1) 认识水痘病因 水痘是一种带状疱疹病毒引起的急性呼吸道传染病。病人和带病毒者是本病的主要的传染源。通过空气、飞沫传播,病儿的口腔、鼻腔里含有大量的水痘病毒,咳嗽、打喷嚏时,病毒喷到空气中,健康的孩子吸入后就会发病;还可通过接触或使用病儿的餐具、玩具、衣、被、毛巾等也可被传染,此病传染性很强。无周期性流行,全年均有发病,但有冬春发病高峰。(2水痘症状 潜伏期是10-21日,平均14天。可出现发热、头痛、全身乏力,发热数小时可出现皮疹先见于躯干、头部逐渐延及面部和四肢。呈向心性分布,在同一部位同时可见斑疹、丘、疱 、和结痂混杂存在数日痂皮脱落,不留疤痕。(3)水痘的预防1.患了水痘一经确诊,应立即在家隔离直至全部结痂;2.病后衣服、被褥、玩具、用具要拿到阳光下暴晒,食具要煮沸消毒。病室要开窗通风或进行消毒;3.保持患处皮肤的清洁,剪短指甲,不要搔抓水痘,以免引起感染;4.发烧时应卧床休息,要多喝开水,饮食要营养丰富且容易消化。三、 效果考查1. 说一说,水痘是怎样传播的,得了水痘应注意什么?学生自由交流汇报。 2.讨论有同学得水痘后,为了不影响学习,仍然带病上学,他这样做对吗?四、 教师总结教学反思第六课 流行性腮腺炎 教学内容: 病因及发病机制、护理、治疗及预防 教学目标: 掌握:腮腺炎的病因、护理评估、护理诊断及护理措施;熟悉:腮腺炎的治疗和预后;了解:腮腺炎的发病机制。 教学过程:概念:流行性腮腺炎是由腮腺炎病毒引起的急性呼吸道传染病。主要表现为腮腺的非化脓性炎症性肿胀、疼痛、发热等。除此以外,常可累计其他腺体组织或脏器及神经系统,引起脑膜炎、脑膜脑炎、睾丸炎、卵巢炎、胰腺炎等。本病为自限性疾病,大多预后良好,极少死亡。1、 病源学 腮腺炎病毒属副粘病毒科。单股RNA病毒。对腺体和神经组织有亲和性。本病毒抵抗力弱,不耐热,一般室温下,经2-3天其传染性消失。对紫外线及一般消毒剂敏感。强紫外线下仅活半分钟,甲醛溶液、30%来苏尔、75%乙醇等接触25分钟灭活,但耐寒。人是唯一的病毒宿主。二、流行病学1.传染源:早期病人和隐性感染者。腮肿前7天至腮肿后9天均可自病人唾液中分离出病毒,因此在这两周内有高度传染性。感染腮腺炎病毒后,无腮腺炎表现,仅有其它器官受累者,唾液及尿亦可检出病毒。2.传播途径:本病毒在唾液、鼻咽分泌物中通过飞沫传播。亦可接触传播。孕妇感染本病可通过胎盘传染胎儿,而导致胎儿畸形或死亡,流产的发生率也增加。 3.易感人群:普遍易感。90%病例发生于115岁,尤其59岁的儿童。1岁以内婴儿很少患病。成人中80%曾患过显性或隐性感染。儿童患者无性别差异,青春期后发病男多于女。病后可有持久免疫力。4.流行特征:本病分布全球,全年均可发病,但以冬、春为主。可呈流行或散发。在儿童集体机构、部队以及卫生条件不良的拥挤人群中易造成暴发流行。三、发病机制在腮腺肿胀前7天至肿胀出现后9天均有传染性。传播途径主要为通过唾液飞沫吸入,侵入口腔和鼻粘膜,在上呼吸道上皮组织内繁殖,形成病毒血症,再侵犯腮腺、颌下腺、舌下腺、胰腺、性腺等腺体,也可涉及神经组织及其他器官。病理:为非化脓性炎症改变。腮腺腺体及其周围组织充血、肿胀及水肿,被膜上可见点狀出血,腺泡细胞呈混浊肿胀或坏死碎解,腺体间质有浆液纤维素性渗出物和淋巴细胞、单核细胞及少量中性粒细胞浸润。腮腺管水肿,管腔中有脱落的坏死上皮细胞堆积,阻碍了唾液的排出,使其滞留在腺体内,致使唾液内的淀粉酶经淋巴系统流入血液,故而血液中的淀粉酶含量增高,并从尿中排出。受病毒侵犯的睾丸曲细精管上皮充血、出血和淋巴细胞浸润,间质有水肿及浆液纤维蛋白性渗出物。胰腺充血、水肿,胰岛可见轻度退化及脂肪性坏死改变。脑部的病变白质较灰质为重,神经细胞变性等。四、临床表现(一)潜伏期1425天,平均18天。多数无前驱症状,少数病例可有发热、肌肉酸痛、周身不适、食欲不振等前驱症状。发病12d后出现颧骨弓或耳部疼痛,腮腺逐渐肿大,体温随之上升可达40oC以上。通常先单侧腮腺肿大,24d后对侧也肿大,双侧肿大者约占75%。因腮腺导管阻塞,咀嚼和进食时疼痛加剧。腮腺肿大于48h达高峰,持续45d后逐渐消退。成人重,幼儿轻。(二)不典型病人无腮腺肿胀,而以脑膜炎、睾丸炎等为主要表现。也有仅见颌下腺及舌下腺肿胀。腮腺肿胀最具特征性:1.腮肿特点(三不一肿):腮肿边缘不清、皮肤颜色不改变、无脓液。2.腮腺管口红肿。3.肿大时间:13天开始。4.肿大顺序:先一侧后双侧再颌、舌下腺。5.肿大部位: 以耳垂为中心。6.色泽:亮而不红。7.质地:坚韧、触痛,局部皮肤温度增高。8.边界:不清。9.腮腺导管:堵塞,开口红肿、无脓。10.加重因素:言语、进食、咀嚼。11.淀粉酶:增高。(三)并发症1.神经系统并发症。脑膜炎:多见学龄儿童。主要表现发热、头痛、呕吐、嗜睡或错语,颈有抵抗感,甚少惊厥。脑炎则可能留有永久性后遗症甚至死亡。2.生殖器官并发症(1)睾丸炎和/或附睾炎:多见于青春期后男孩;多单侧受累;表现为发热、头痛、睾丸肿胀、变硬、疼痛和触痛。(2)生殖器官并发症卵巢炎:5%的成年妇女可发生卵巢炎,出现下腹疼痛,一般不影响生育。3.胰腺炎:常于腮腺肿大数日后发生,可有恶心、呕吐、上中腹疼痛和压痛。(四)实验室及其他检查1.血象:WBC正常或稍低,L相对增多。2.血清和尿淀粉酶测定:90%患者的血清淀粉酶有轻中度增高,有助诊断。淀粉酶增高程度与腮腺肿胀成正比。无腮腺肿大的脑膜炎患者,尿中淀粉酶也可升高。疑并发胰腺炎时进一步测定血清脂肪酶。3.脑脊液检查:无脑膜炎表现的患者,约50%病例白细胞轻度升高,可分离出该病毒。4.血清学检查:特异性IgM抗体敏感性强、特异性强,可作早期诊断但不作常规应用。5.病毒分离:早期患者可在唾液、尿、血、脑脊液中分离到病毒。五、诊断要点1.流行病学资料:根据流行季节、当地流行情况及发病前23周内有接触史可协助诊断。2.临床表现:起病急,发热、腮腺肿大,多为双侧,呈非化脓性炎症的特点。3.典型病例根据临床表现结合流行病学资料,即可作出临床诊断。不典型病例诊断,需依靠血清学检查。六、预防1.管理传染源:早期隔离患者直至腮腺肿完全消退为止。2.切断传播途径:室内通风换气、食醋蒸熏消毒。对易感者较多的机构(幼儿园、学集体宿舍)注意勤通风、勤晒被及空气消毒。3.保护易感人群:(1)被动免疫:肌注丙种球蛋白。(2)主动免疫:减毒活疫苗。应用减毒腮腺炎活疫苗,进行皮下,皮内接种,预防效果可达到95%以上,潜伏期患者接种可以减轻发病症状。此疫苗可能有致崎作用故孕妇及免疫低下者禁用。(3)药物预防:板兰根等。七、护理(一)常用护理诊断1.体温过高:与腮腺炎病毒感染有关。2.腮腺胀痛:与腮腺炎病毒引起腮腺炎症有关。3.有营养失调:低于机体需要量的危险:与高热及进食困难有关。(二)主要护理措施1.一般护理措施(1)隔离:呼吸道隔离。隔离患者使之卧床休息直至腮腺肿胀完全消退。(2)休息:急性期卧床休息。(3)饮食:保证营养及液体的摄入。给于清淡易消化的流食、半流食,勿进食酸性食物,以免加剧腮腺疼痛。2.病情观察:(1)生命体征,尤其是体温、脉搏;(2)腮腺肿痛的表现及程度;(3)口腔粘膜的评估:是否清洁卫生、腮腺导管有无红肿及脓性分泌物;(4)其他腺体、器官受累的表现。(5)及时了解血常规、血尿淀粉酶等化验结果。3.对症护理:(1)高热:给予物理降温。(2)局部疼痛:选用中药制剂局部外敷,减轻疼痛。(3)口腔护理:勤刷牙,保持口腔粘膜清洁,预防继发细菌感染。(4)并发症的护理:根据所患并发症如睾丸炎、脑膜脑炎等给以护理。合并睾丸炎:可用棉花垫和丁字带将肿胀的睾丸托起,但应注意避免束缚过紧影响血液循环。如睾丸疼痛时可在局部放置冰袋。合并脑膜脑炎参见乙脑有关内容。4.健康教育宣传流行性腮腺炎的预防措施:积极宣传预防接种的重要性,特别做好儿童的预防接种工作。流行期间,幼儿园、学校等儿童比较集中的机构,教室要注意通风,保持空气流通,并加强消毒。做好疾病有关的知识教育:本病除可引起腮腺病变外,亦可致睾丸及其他腺体、器官受累,应注意观察。本病为自限性疾病,大多预后良好。教学反思第七课 认识我们的身体 教学目标:让孩子们认识自己身体的外部器官,了解它们的重要性;知道它们的作用,进面产生保护它们的欲望。 教学准备:课件、小人及卡片、学生每人一条红领巾。 教学过程:一、魔术导入:师:同学们,老师真高兴认识你们大家,第一次见面老师想给大家表演个节目,我给大家变个魔术,好吗?师:看老师这有好多碎纸片,现在我请你闭上眼睛男女生交替数数,男生数1、女生数2,男生再数3,一直数下去我不喊停不许睁眼睛偷看哟!生:闭眼数数。师:停。看老师变出了什么?你发现我这个魔术的秘密了吗?这个小人是怎么由碎纸片变出来的?生:猜想魔术的秘密。师:对了,这些碎纸片都是我们人体的各个部分,组合在一起构成了我们的身体。今天老师就想和同学们一起来认识我们的身体-(出示课题)。二、认识身体各个部位师:大家来看这就是我们的身体,就像我们每个人都有名字一样,身体的各个部位也都有自己的名字,你认识它们吗?能来给我们指一指吗?生:到前面指认器官说名字、贴名签。三、熟悉身体各个部位师:同学们这么聪明都说对了,这些就是我们人体外部的一些器官。同学们都答对了,老师得奖励大家一下,我给大家唱首歌怎么样?那你可得听仔细了,听听老师的歌词里都提到了哪些人体的部位?(师唱假如幸福的话)生:听唱。说一说歌中都提到了哪些人体部位。师:你听得真仔细。下面请同学们跟老师一起跳起来,老师唱歌词,你根据歌词里面提到的身体部位做动作,听懂了吗?看谁跳得美。生:跳舞。师:同学们跳得太美了,下面老师再和大家一起来做个游戏吧,这个游戏的名字叫相反的动作。生:做游戏:相反的动作。三、体验身体各部位的作用师:好了,同学们,眼睛、耳朵、手和脚各个部位就像兄弟姐妹一样,大家在一起就组成了我们完整的身体,缺少了任何一个部分都会给我们的生活带来很多的不便,不信我们就来做一个小实验,请同学们来完成单手系红领巾的小任务。生:全班体验。师:通过这个实验我们发现了缺少身体的任何一个部位都会给我们的生活带来很多不便,下面就请大家回想一下自己的生活,讲一讲身体各部位都为你做了哪些事?它们都有什么作用?生:说一说身体各部位的作用。三、总结:师:同学们说的太好了,要想说我们身各部位的作用真是一节课都说不完。身体各部位不论大小都发挥着非常大的作用。所以在日常生活中我们应当学会保护它们,那么该如何保护我们的身体呢?老师请你在课后用自己喜欢的方式去收集关于保护身体这方面的资料可以上网、看书、问问爸爸、妈妈、问问医生,下节课我们来继续研究。教学反思第八课 我爱游泳 教学目标1.学生知道游泳是一项非常有益于强体质的运动2.教育学生学习优秀游泳运动员为国争光的高尚品质。3.让学生了解游泳时应该注意的各种事项。 重点难点游泳前、游泳过程中、游泳后的卫生注意事项与安全问题教具和学具:挂图、录像带 教学过程一、导入新课1.欣赏游泳运动员的健美体魄,(1)讨论游泳这项运动对人的作用。(2)让学生交流彼此游泳的体会,评选班级游泳小能手。(3)了解我国优秀游泳运动员在比赛中取得的显著成绩,学习他们为国争光的精神。2、学习新课师:(总结大家的看法,肯定游泳运动对健身的好处,并要求大家积极参加游泳运动,人人争做游泳小能手)这次游泳活动是全班集体进行的,我们也提倡大家今后游泳时结伴而行,知道为什么吗?师:对,游泳是一项水中的运动,因此具有一定的危险性,集体前往可以互相照应,有问题也便于及时解决。在游泳前,老师要求大家做一段时间的准备活动,而且要求认真做,这又是为什么呢?师:做好全身运动可以使血液循环加快,肌肉放松,避免下水后发生抽筋等意外事故。因为在水中发生抽筋,会使人体局部僵直,疼痛,甚至发生运动强迫性停止,那是非常危险的,所以,我们千万不要轻视准备活动。有谁遇到过抽筋现象吗?有什么体会?是怎么解决的?师:一旦发生抽筋现象,最好赶紧上岸,如果来不及,也不要紧张,应该用力把抽筋的关节向反方向掰(动作示范),等情况好转了再游上岸。发生抽筋也可以及时向有经验的人求救。大家游泳时特别高兴,结果就在水中哄闹,这样做好吗?为什么?师:(肯定大家的看法,提出要求)我发现大家的游泳水平各不一样,那么是不是游得好的人毫无顾忌地游,什么也不用管呢?师:不管游泳水平有多高,下水前都应该了解水情,弄清楚哪里是深水区,哪里是浅水区。如果在河里或池塘里游泳,更要了解水情,以防发生意外(介绍当地由于不了解水情而发生的意外事故)。刚才,我们从安全的角度讨论了游泳的注意事项。游泳除了要注意安全。还要注意些什么?生:还要讲究游泳的卫生。师:对!游泳的卫生也是不可忽视的。请大家看看课文第1,2点和第7点,说说怎样注意游泳卫生。师:大家的看法是对的,游泳前应该请医生检查身体,得到医生的同意才能游泳。否则即不利自己的安全,也不利于别人,是一种级不负责任的行为。游泳时除了要注意自己的卫生外,再就是要注意水的卫生。水质不好对人体有什么危害?师:大家讨论得很好。课文的最后再一次强调了预防血吸虫病,这一点大家千万要注意。今天,我们学习了关于游泳的卫生和安全知识,希望大家能认真对待,重视这些问题。教学反思第九课 锻炼身体别伤着 教学目标: 1.学习防范意外伤害的基本方法懂得生活中的不安全因素明白注意安全的重要性. 2.体验如果遭遇意外伤害自己和家人经历的痛苦和烦恼.懂得爱护和珍惜自己的身 体和生命. 教学重难点: 发现校园和生活中的安全隐患学习防范意外伤害进一步增强自我保护的能力. 教学准备:1.学生课前先了解自己或他人曾经有过的伤害的经历. 2.收集社会学校家庭常见的安全警示牌标语标志图等. 3.回忆自己在平时的生活中怎样注意安全防止受伤.4、教师制作课件。 教学过程:一、谈话引入,揭示课题: 1. 师:刚才,老师看见同学们进教室的时候文明守纪,老师非常高兴。 2.师:可有一个同学进教室的时候却不是这样的,瞧, (出示课件:推门图)这个小男孩急匆匆地跑进教室,猛推教室门,他这样做会有什么危险呢 (出示课件:推门摔倒)(生:会把后面的同学撞倒。师:有这种可能。还会怎样?伤势会很严重。师追问:小男孩跑得这 么快,自己有可能会怎么样呢?) 3.师:这样进教室多危险啊,不仅别人会受伤,自己也有可能受伤。 4.师: 如果受伤了,有什么感觉呢?(师:受伤后多疼、多难受啊,老师和家人都会很担心的) 我们进教室的时候就要小心,别伤着(指黑板上的课题)二、在学校如何预防受伤(一)教室1.师:那我们在教室里又应该怎样小心,才不让自己受伤呢?引导:上课时要注意什么呢?在 使用铅笔的时候要小心,铅笔的笔尖别对着自己或同学;小心三角尺的角别戳伤自己和他 人;递剪刀时别把尖的对着同学。在教室休息时要注意什么呢?不追跑、不玩危险游戏、 不能推倒桌子。点拨:教室里清扫工具不能当武器来玩。 )2.师:孩子们的这些提醒非常好。教室里桌椅多、过道窄,在教室里文明休息很重要。3.师:一位小朋友在教室里这样玩(出示课件:双手撑桌荡秋千) ,你觉得对吗?为什么呢?(课 件:荡秋千摔倒)4.师:那在教室里可以玩哪些游戏呢?(生:折纸、添画、穿绳花、拍手歌)师评价: (穿线绳)这个 游戏真有意思,怎么玩呢?请你上来给大家表演表演。其他孩子注意观察他 们是怎么做的?(指名生上台,表演后师评价:这个游戏既文明又好玩,下来大家可以请他教教你们。 )5.师:咦,有谁注意到他们刚才在教室里行走的做法好不好?(生评价:轻轻地走;师:他还有什么地方也做得好?生:离开座位主动把椅子推进去。师:把凳 子靠在桌子下面, 这样, 不仅保护好了自己, 或: 也为别人提供了方便, 你想给他提什么小建议呢? 师:如果旁边的同学能主动让一让就更好了。 )6.师:在教室里,咱们还可以玩哪些游戏呢?(生自由说:看书、木偶游戏、小鸡小鸭等,师评价:木偶游戏很有趣,怎么玩呢?你能上来带大家一起玩玩吗?指名生上台表演。师:你们开始玩吧! )7.师:停,大家玩得真开心。谢谢你们!掌声送给他们,请就坐8.师小结:这些游戏既文明,又可以放松自己,玩的时候要小心,注意安全.9.师:同学们不仅知道课间在教室里要玩文明的游戏,还知道在教室里要慢步行走、文明礼让。 如果下课了,你要离开座位站在过道上,你会怎么做呢?咱们一起来试试,听,铃声响了 (师摇铃,全班练习起立靠椅子、礼让他人)(二)走廊、楼梯 1.过渡:在教室里,小心就是要做到文明礼让(板书课件) ,这样就能预防受伤。 课间,孩子们除了在教室休息,还会经过走廊或楼梯, (出示课件:走廊、楼梯) 在这些地方,我们要注意什么呢?(预设:不追跑、不推拉、不疯打、看标志和提示、注意防滑;师相机评价:不追跑,真会保护自己。你们的建议很好。脚印时刻提醒我们上下楼梯靠右行。这张红地毯, 除了欢迎大家,还可以防滑、吸水呢,下雨天,我们的脚上有水,在上面踩一踩再进教室,地面就不会湿滑。 )2. 师: 学校的领导和老师都非常关心孩子们的, ( 还在楼梯处给我们设计了许多温馨小提示呢, 课 件出示:脚印、防滑条、禁止上楼、小心台阶、楼道转弯)看到这些提示,你们又知道了什么 呢?(生说标志的作用,师:知道得可真多!真是个细心的孩子!仔细看标志的习惯真好!心 中有安全!不到危险的地方去。 ) 3.师小结:在楼道里我们只要看清楚标志或提示,文明守纪不追跑,就能做到小心,别伤着! (课 件出示:小心文明守纪) (三)卫生间 1.过渡:咱们学校的每一层楼都有整洁的卫生间(出示课件:卫生间图)在那里,怎样 做才能不伤着自己和别人呢?假设这就是卫生间的门,请一位同学来给我们做一做。 (预设:轻轻敲门;轻推门,别上门拴、礼让同学,评价:真是个文明的孩子。 )2.师:采访表演的同学:你为什么轻敲门?轻推门呢?你想给同学们提什么建议呢? 师:怎么看里面有没有人呢?(链接课件:厕所门红绿指示)红色指示表示,生说里面有人; 师:咱们得耐心等候,绿色指示表示可以进去,但我们也要轻轻推门,以免有些小朋友进去 后忘记别门栓而受伤。3.师:进卫生间前在外面看看红绿指示,再轻轻推门就是文明的行为。进去后别上门拴,这样才能 不伤着自己和别人。 谁还愿意再来试一试?大家注意观察他是怎样上卫生间的? (生上台表演) (师评价:这次就做得更好了,不仅有礼貌,而且更安全。你看他上讲台的时候多小心,注意 ) 到台阶了!,4.师:在上卫生间时,我们还要注意什么呢?(师点拨:上了卫生间,大家要洗手,这时要注意地 面湿滑,行走时要小心,别摔着! )5.师:在卫生间里,也要小心,别伤着自己和同学。 (四)操场 过渡:课间休息时,孩子们最喜欢到哪儿玩呢?(课件出示:操场) 在操场上玩耍要注意什么呢? (预设:不能爬篮球架;不能玩叠罗汉的游戏;远离跑步和打球的同学;不能爬栏杆或钻 栏杆;不滑梯坎; ) 1. 师评价并相机引导:操场上运动的同学很多,看到别的同学在运动,我们该怎么做?(远离运 动的同学,师评价:这样才能保护自己不伤着。 )我们在活动时应该注意什么呢?(看看周围 有没有同学。师:真是个小心的孩子,才不会受伤。 )在操场上,咱们哪些不能玩呢?(爬栏 杆、爬篮球架、玩耍时包里不放钥匙等硬的东西。 ) 2. 师:在篮球架下面有一个温馨提示呢, (链接课件出示:篮球架提示)严禁攀爬、踩踏。除了 篮球架不能攀爬,操场上还有什么也不能爬呢?栏杆(链接课件出示:操场栏杆)更不能去钻 或挤栏杆,要从栏杆外面行走。 ) 3. 师:体育老师对穿戴也有提示,体育课上不穿皮鞋;包里不放钥匙、硬的东西等,一定要听老 师的提示。(五)食堂 1.过渡:孩子们真能干,知道在操场上怎样保护自己,快乐玩耍。在咱们学校,还有一个地方许 多同学每天都要去的,这就是食堂(课件出示:食堂) 。那么,在食堂就餐时你有 什么要提醒同学们的呢?(预设:不能跑、要防滑、端饭和成汤时不要烫着了,排队时 不能拥挤、吃饭时不乱讲话,师:真是个文明的孩子;你的建议很好;吃饭时随便讲话 就容易被呛着,也不利于消化。)2.师小结:咱们在食堂里应该文明、有序地排队就餐。端饭菜或盛烫时不能拥挤,小心,别烫伤了。 在食堂里不能追跑,要慢慢行走,小心,不要撞着别人或跌滑受伤。三、拓展 (一)在家里如何预防受伤(二)在社会生活中预防受伤四、结束语:孩子们,通过今天的活动,我们知道了在学校要听老师的话,做一个文明守纪的好学生,(板书: “小心”文明守纪) ;在家里要听家长的话,做个乖娃娃,这样,才会快乐、幸福地成长,家长和老师也放心。教学反思第十课 流鼻血 别慌张 教学目标:1.了解流鼻血的原因,学会流鼻血的处理方法。2.学会在日常生活中怎样处理类似的偶发事件。3.提高适应生存的能力。 教学准备: 教学课件、消毒纸巾、资料卡等。 教学过程:一、情景引入你们知道鼻子的各部分名称吗?播放课件,让孩子了解鼻子的各部分名称,以及内部结构。采用游戏的方式让孩子快速掌握鼻子的“鼻翼”“鼻梁”“鼻根”三部分的准确位置。上课之前,老师讲述一个关于鼻子的故事(播放插图):小明在学校玩耍时突然流鼻血了,他吓呆了,不知所措,其他孩子也不知怎么办,呆呆的望着他。结果,耽误了及时处理的时机,病情加重,后来等老师知道事情时,不得不送进医院,住院治疗。课件演示一幅孩子流鼻血的图片,配以120急救音乐,造成一种紧张气氛,提高学生的求知欲。本来小孩子突发性的流鼻血是一件很平常的小事,如果处理及时得当,不会对身体造成影响。相反,如果不及时处理,就会造成比较严重的后果。这节课我们就一起来探究流鼻血的紧急处理方法。揭示课题,并板书:流鼻血的紧急处理(学生齐读课题)二、探究流鼻血的原因(课件出示下列问题)1.你经历过鼻子流血的事吗?是在什么情况下流的鼻血?2.你知道是什么原因造成鼻子流血吗?你想把自己的想法告诉你的学习伙伴吗?你想了解你的同学是怎样想的吗?那就请孩子们小组交流。请个别孩子汇报。老师总结,并板书。(人为、饮食、气候等)3.鼻腔内有很多密集的毛细血管,天气干燥的情况下,鼻腔黏膜也干燥,如果用手指挖鼻孔,容易损伤鼻黏膜,造成鼻子流血。同学之间的突然碰撞、对于燥热的食品饮食过多,都有可能引起鼻子流血。当然还有其他种种原因。三、探究处理方法1.你根据平常对生活的观察,你知道鼻流血的哪些处理方法?同桌的孩子相互说一说,大家一起分享。2.你能示范怎样操作吗?鼓励孩子上台示范,大家评价。(一个同学说一种方法就请示范动作,老师就随机板书。其他孩子两人一组演练。)举手臂、压鼻翼、推鼻翼、赛鼻孔、头前倾、勾中指等。刚才大家汇报的这些方法,既简单,又容易操作,效果还比较好,想学吗?再利用课件展示各种动作的要领,全班齐做,达到每人都会的目的。3.孩子交流,练习动作。(强调交流的要求:声音要小,自己两人能听见就行,以免影响他人的学习。)4.请个别孩子汇报,上台扮演小护士讲解处理的方法和示范动作。其余孩子注意观察、倾听,看看小护士的讲解和动作是否规范,完整?你能否补充些什么?然后再两人一组,相互练习。(除了刚才同学汇报的方法,你还了解到那些简单有效的处理流鼻血的方法,孩子进行补充,前面大家汇报了的方法,就不再重复,重点汇报大家不知道的。学生汇报时,老师完善板书。)补充板书简要要领:头前倾。 压鼻翼。 塞棉塞。 举手臂。 推鼻翼。 勾中指。教师还可以补充其他一些处理方法:(课件出示,老师讲解。)用冰块敷鼻翼;.取大蒜适量,去皮捣成蒜泥,敷在脚心上,用纱布包扎好,可较快止血;让患者坐在椅子上,将双脚浸泡在热水中,可止鼻血。四、辨别正误你能根据自己的知识判断下面的处理方法吗?1.鼻流血时,让患者的头往后仰。2.鼻流血时,将头前倾过低。3.鼻流血时,用力捏鼻。五.模拟演练相当小演员吗?现在老师给你们一个机会:请一个孩子扮演鼻子流血的伤员,另一个孩子扮演救援者,帮助他采取恰当的处理措施。请同学两人一组上台示范。六、思考1.鼻流血可以预防吗?怎样预防?饮食要适度,不要过热。不要让他吃过量香口的食物,零食如巧克力、曲奇饼、薯条等,少吃辛辣的食物,少吃一切可能生热的食物。可食用稀粥、肉饼、肉丸子、肉冻、鱼冻等。肝做的食品更是有益,它可以促进造血功能。含有维生素C、P、K以及钙盐的食品也很必要。柠檬、绿茶、核桃、白菜对流鼻血病人都有好处。 可以多吃一些如苦瓜、绿豆汤、西瓜、冷饮等清热降火的食物。注意不要在太阳底下暴晒,和同学玩耍不要过猛,防止碰撞。2.假如常用的处理方法用过之后,鼻血还在流怎么办?及时的送医院,作详细的检查,有针对性的进行治疗。3、当发现一个孩子经常性的流鼻血,该怎么办?及时让家长领到正规医院进行针对性的检查。七、小结让孩子汇报,你学会了哪些知识?掌握了哪些技能?八、课后延伸你对自己身体的其他器官了解多少呢?下课之后可以通过看书、咨询医生以及老师和家长、上网查阅等多种渠道进行了解并合理的加以保护,我们的身体就会更好的健康成长。教学反思第十一课 预防狂犬病 教学目标: 1.使学生知道狂犬病是一种很危险的急性传染病。 2.使学生知道家畜都可能带有狂犬病病毒。 教学重点: 使学生了解狂犬病的一般症状。教学难点:了解狂犬病的一般症状。 教学内容及过程:一、导入新课谁听说过有人被狗咬伤的事情?(介绍一两则报纸上投诉被狗咬伤的报道)被狗咬伤的事时有发生,而且常会引起大家的反感,这是为什么?二、学习新课1.大家可能都知道,被疯狗咬了才会得一种病,叫什么病?这种病严重吗?2.这种病只有被疯狗咬了才会得吗?怎样就会得这种病?请大家阅读课文第二小节。3.大家必须记住,只要被家畜咬伤或抓伤,都有可能被感染。(介绍某人感染后的状况以及发作后死亡的势力,帮助学生了解狂犬病的潜伏期以及死亡率) 所以,感染上狂犬病毒是非常危险、非常可怕的事情,必须引起我们的高度警惕,那么,怎样预防狂犬病呢?请大家阅读课文的最后一部分。3.第一条说的是什么?你逗引过狗、猫或别的家畜吗?家畜再好玩,毕竟是畜生,避免不了会抓人、咬人。动物园里有些平时温顺的动物,也会突然发作伤害游客。所以,还是不要逗引的好。4.第二条说的是什么?回去以后,了解一下你家周围的家犬有没有饲养证?有没有注射狂犬疫苗?如果没有做,要劝他们去做。你家里如果养了狗,也要做好这些事情。第三条说的是什么?5.捕杀无证家犬是当地有关部门的事,小学生只要反映情况,不能参加。病畜必须捕杀,并且焚烧、深埋,绝对不能食用。最后一条说的是什么?6.万一被家畜咬伤或抓伤,必须立即按照课文上指出的:一、挤出伤口中的血液;二、清洗消毒伤口;三、赶紧到医院注射狂犬疫苗。板 书 5、 预防狂犬病 什么是狂犬病? 狂犬病毒 狂犬病毒在哪里? 犬 猫 牛 羊教学反思第十二课 与防蚊虫叮咬 教学目标:1.简单了解蚊虫的生活习性以及对人类的危害。2.通过迁移生活经验获得一些防止蚊虫叮咬的自我保护方法。3.提高环保意识知道保持自己周围生活环境的干净整洁。教学准备:1. 苍蝇蚊子的图片。 2.各种防止蚊虫叮咬的物品。 教学过程:1、 出示蚊子苍蝇图片,引出主题师: 你们认识他们吗?师:你喜欢他们吗?为什么?师:请孩子谈谈被蚊虫叮咬后的感受。师:总结它们都是害虫,它们会吸我们的血,还会传播疾病。引导孩子观察蚊子前端的细血管,苍蝇脚上的细绒毛。二、通过提问引导幼儿讨论如何防止蚊虫叮咬以及被蚊虫叮咬后的处理方法。师:可以请孩子展示自己带来的物品讲解使用方法以及功效。师:如果被蚊虫叮咬后,该怎么办?如果被蚊子咬了,可以涂花露水风油精,清凉油等逐一使用时 眼睛,食品要放在蚊虫叮咬不到的地方,苍蝇或者蚊子定要过的食物最好不要食用。如果被有毒蚊虫叮咬后应及时去医院。三、通过简单讨论了解蚊虫的生活习性,知道要保持环境卫生。师:你知道蚊虫最喜欢生活在哪里吗?师:我们应该用什么方法来消灭更多的蚊虫呢?四、游戏“打蚊子”播放音乐野蜂之舞引导孩子随着音乐旋律学蚊子在空中飞舞以及表演打蚊子的动作。教学反思第十三课 阳光 空气 水 教学目的: 通过教学,使学生懂得阳光、空气和水对人体健康的重要意义,并学会如何充分利用这些维持生命存在的基本物质条件。 重点: 懂得阳光、空气和水对人体健康的重要。 难点: 学会如何利用阳光、空气和水。 教学过程一、板书课题:阳光、空气、水问:阳光、空气和水对人有什么好处呢?二、读课文,思考课文内容说的是什么意思。解释:“生命三要素”:人的生命中很重要的三个因素。三、看图思考:图上的小朋友在干什么?(他们正在充分利用阳光、空气和水。)四、课外延伸。你还知道阳光、空气和水有哪些用途吗?同学讨论。如果没有了阳光、空气和水,将会怎样?启发想象,让同学们各抒己见。五:今天,我们懂得了阳光、空气和水是维持人类生存最基本的物质条件。以后我们要学会充分利用它们。六、作业:说一说阳光、空气和水有什么用途。七、板书设计阳光、空气、水生命三要素教学反思第十四课 微波炉的自述 教学目的: 了解微波炉的功能与主要用途。 教学重点: 微波炉的使用注意事项 教学过程 一、微波炉的概念展示微波炉功能的主要有微波、光波和转波三种,微波是一种高频波,以每秒24亿次的速度变换,引起水分子的高速度轮摆运动,使水分子互相摩擦产生极大的热量,直接用于加热和烹饪食物。微波置于微波炉内胆的两侧。光波是在微波基础上发展的先进技术,光波炉在加热、烹饪食物的时候能够保持食物的鲜色鲜味,自动锁定食物养分,还能进行烧烤,无烟、环保。光波置于微波炉内胆的上壁。转波是实现“波转盘不转”的新技术,是以旋转微波替代转盘的转动加热食物的,食物四周和内外均匀受热,解决了传统微波炉加热食物受转盘限制、容量小、竖直方向加热不均匀、炉腔不平坦造成清洁麻烦等固有问题。转波位于微波炉上下两壁。转波技术是目前微波炉领域的高尖技术,代表着世界微波技术的尖端水平。在日本,转波炉以无可争辩的技术优势进入了千家万户,在欧美,转波炉以大容量、易清洁等优点深受欢迎。应该说未来的微波炉市场将被转波炉占领。二、微波炉主要用途1.食物烹调用微波炉加热不通过器皿等中间介质传递热量和耗散部分热量,且在微波能达到的食物的深度范围内,表里同时受热,因此烹调时间明显缩短,烹调速度快。2.食物解冻自然解冻的过程是由表及里进行的,速度慢。利用微波炉解冻,则可在微波所能达到的深度范围内表里同时受热解冻,速度快。3.食物二次加热对熟食、剩饭、方便食品、微波炉专用食品等进行再加热,只需几分钟或几十秒,即可加热,且保持原汁原味。4.食物干燥、脱水可利用微波炉加热食品能大量蒸发水分的原理,对某些食物进行干燥或脱水处理,以达到防霉变或长期保存的目的。黄豆、绿豆、赤豆、金针、木耳、香菇,贵重中药材等,
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