洒店暑期社会实践汇报_1

洒店暑期社会实践汇报 一、实践内容：经过应聘为酒店的服务员，正式成为一名酒店职员，直接参加企业日常工作，在本身工作实践中，发觉问题，提出提议，最终对全体企业职员进行问卷调查，在调查中发觉问题，提出有利管理的提议和意见，促进企业管理水平的提升。二、实践总结：实践目标：为了体会在社会中的工作生活，体验打工的苦和乐，为未来融入社会打下基础和作好心理准备；同时响应学校培养和提升大学生综合素质能力的精神，理论联络实际，学以致用，用所学的科学方法和理论去指导实践，和时俱进，我满怀信心地踏上了社会实践之路。实践经历：这学期的暑假，我只身去了深圳，深圳是个人才聚集的地方，特区的经济很发达。因为父母全部在深圳的原因，因此就把深圳做为我的实践地点；在深圳福田区的福华路，我找到了家江西系的酒店，应聘成为了酒店的服务员，从7月20日开始了为期1个月的打工生活。在起先的日子里，我只是以观察熟悉为主，学会部分酒店的工作步骤和服务的程序，经过我耐心的观察和经理及同事的细心教导和指导，我熟悉了我所要做的工作，其实说到底就是把用户服务好，但真正要做好它并不是那么轻易，它也象是人和人之间的一个交道，你要学会很多标准和方法。这当中多亏有同事们的帮助，让我得以应付我的工作。我的工作任务关键负责大厅的用户，有五个大桌和两个小桌，碗、筷、台全部由我负责处理；另外一个主要任务就是送外卖，外卖全部是周围的生活小区、写字楼、商场。30天的实习当中，我亲身感受着酒店的每一个管理层面，听说着职员们的苦和乐，结合着自己所学的知识，同时也发觉了些问题，便试着向酒店管理层提些浅薄的提议。以后的工作中，我想到了用问卷调查的方法来反应酒店管理存在的问题，联络我工作中所发觉的，打印了多份问卷，请职员们填写，我回收后总结了些问题和提议，提交给了总经理，期望对她有所帮助。实习结束后，总经理给了我1600的工资，这是我的劳动所得。实践结果：社会实践的目标关键看你所学到的和所得到的，这是最主要的，而不在于你所从事着怎么样的社会实践。你做个环境的调查汇报，可能对你并没有多大的促进作用，因此在社会实践当中有没有对自己有所促进，才是此次社会实践的评价标准。经过此次的社会实践我学会了很多，也体会和感慨了很多，我相信这些东西全部对我以后成长成才全部很有帮助。我总结了以下几些认识：1、所学知识要用到实际工作中，需实践的经验，要下大功夫。在当服务员的过程中，我总把自己看成是个管理者来看待企业的日常工作，从一个领导者的角度来考虑着部分问题，总想着用所学过的管理方法和经验利用到实际工作当中去，但我发觉，储存在我脑中的知识少之甚少，即便是些管理方面的知识，全部未能想起部分，更何谈得来利用。那时我才发觉我所学到的并没有那样的丰富，掌握的并没有那样的牢靠，就象一个不会打仗的战士，却拿着枪矛站在了战场上。大学四年以后，我是否也会象现在一样，没有准备好就踏入社会？其实这就让我学会了一个紧迫感，让我学好学更多掌握更多的紧迫感，大学四年并不漫长，也并不空闲，需要我们学得其实很多，只是我们还没有真正的发觉。利用所学的知识指导实践也是个难题，怎样和实践相结合，利用所掌握的管理方法指导详细的工作更是难题。你不知道从何入手，你不能象套用数学公式那样地去代用你的管理思想；这个错综复杂的实际，需要你综合、大局式地考虑，你要替老板经理着想，也要替职员着想，而矛盾的存在怎样更加好地去平衡等等全部是些头疼的问题，分工协作的多少，怎样引导职员们的意见，团结职员们到一条心上来全部是十分刺手。单单知道一个方法一个道理并不能顺利地处理问题，这当中更需要实践的经验，经过实践的经验，让实际来适用改造你的知识，在实践中认识到新的知识和经验。从而变成一个特殊而又普遍的实践规律，更加好地指导你的工作。利用知识到实际工作当中还需花很大的工夫，我们在学校中仅仅是“纸上谈兵”，社会实践就是一个很好的实地操作演练。2、生活是份责任，有苦有乐。我体验到了打工的乏味，天天反复着相同的工作，尤其是服务员天天全部做着相同的程序，打扫卫生、摆台、收台、再摆台，服务用户我耐不住这么的生活，我试着问同事们怎样坚持着，她们大全部流露出部分无奈，服务员大多是初中毕业来深圳闯的青年，没有多少学历，因此只好从事服务员等行业，她们全部说没措施或没能力去改变自己的部分，而盈利是她们的唯一目标，或说是迫于生计，其实这也是生活的艰辛所在，为了生活，我们要工作着，我们无法逃避这些，这是生活的责任，对爸妈来说是家庭的责任，因此我们坚持着各自所生活的依靠。其实这就反应了我们校园生活是多么的愉快，生活丰富多彩，爸妈供养着，无忧无虑，只有学习这门事。首先我回珍爱这份校园生活，其次我会向着那份社会中的生活责任做好准备，我迎接着那份重担，我相信乐趣无穷，工作的乐趣。3、另外，我送外卖时，体会到的那种气氛全部能激励着我努力完善自我，找份好的工作。酒店处于中央商务区，送外卖大多是去写字楼，深圳商会中心、卓越集团、搜狐等，里面的工作环境十分的优越，让我十分的向往和期盼，我会提醒激励自我。在和用户的打交道过程中我也学会了些人际关系，包含怎样去和用户交流处理种种问题，这些全部是很用实和值得的。总而言之，这次社会实践我收获很多。三、调查汇报：过程：调查对象：企业全体职员调查目标：为了更加好地促进企业的管理，反应职员的意见和提议，和职员工作的心态及工作实际情况。调查情况：实发50份，收回34份总结：经过统计职员的问卷结果，总结出了部分大家全部认可的问题，交由经理在日常工作中完善。