零售管理教学课程设置

零售管理零售管理课程达标汇报课程达标汇报连锁经营教研室：郑琼华 一、课程设置 理论部分：各种零售业态的特征、零售环境对零售企业的影响（4学时）实践部分与作业：将全班同学分为三个小组，其中两组为辩方，一组组则组织辩论，安排辩论会各项准备事宜，维持会场次序。一方认为：随着信息技术的发展，传统的零售商店会消失。另一组认为：不仅不会消失，还会进一步促进传统零售店的发展与繁荣（2学时）二、教学内容 理论部分：消费者市场的含义、特点以及营销消费者购买的主要因素。熟悉零售顾客购买决策的全过程。（4学时）实践部分与作业：一天早上，你看到你的同学手里拿着一款新款而且非常漂亮的 iphone手机，刚好是你喜欢的那种，你当时会产生很多念头（4学时）训练要求：将班级同学分组，各自完成自己的角色训练要求：将班级同学分组，各自完成自己的角色和要求。和要求。第一组：以顾客身份出现，再进一步提出第一组：以顾客身份出现，再进一步提出“当你看当你看见同学的手机见同学的手机”时的更多的想法。时的更多的想法。第二组：以商家的身份出现，分析第二组：以商家的身份出现，分析“顾客顾客”的需求，的需求，剖析剖析“顾客顾客”的购买心理和购买行为，并提出商家的购买心理和购买行为，并提出商家应该如何针对不同的顾客制定销售策略应该如何针对不同的顾客制定销售策略第三组：以中间人的身份，客观评价第一组的顾客第三组：以中间人的身份，客观评价第一组的顾客是否准确的表达了真实和准确的需求；同时评价第是否准确的表达了真实和准确的需求；同时评价第二组的商家是否了解顾客的购买心理和购买行为。二组的商家是否了解顾客的购买心理和购买行为。理论部分：零售企业一般竞争策略及其特点，熟悉零售扩张策略及类型（2学时）实践作业：查阅郑州亚细亚的相关资实践作业：查阅郑州亚细亚的相关资 料，分析郑州亚细亚的失败和日本八佰伴料，分析郑州亚细亚的失败和日本八佰伴公司、美国蒙哥马利公司、美国蒙哥马利.沃德公司有哪些相沃德公司有哪些相似之处。似之处。（2学时，机房）学时，机房）理论部分：零售店选址原则、类型和技巧如何对店址进行正确的评估（2学时）实践训练：将学生分为若干小组（每小组4-6人），讨论如要开设一家书店应如何进行店址的选择。为什么？将选址类似的小组集中成一个大组，最后总结出选址的主要因素。（2学时）理论部分：零售店选址原则、类型和技理论部分：零售店选址原则、类型和技 如何对店址进行正确的评估如何对店址进行正确的评估（2学时）学时）实践训练：将学生分为若干小组（每小实践训练：将学生分为若干小组（每小组组4-6人），讨论如要开设一家书店应如人），讨论如要开设一家书店应如何进行店址的选择。为什么？将选址类似何进行店址的选择。为什么？将选址类似的小组集中成一个大组，最后总结出选址的小组集中成一个大组，最后总结出选址的主要因素。的主要因素。（2学时）学时）三、教学方法与手段三、教学方法与手段模拟教学法模拟教学法角色扮演法角色扮演法案例分析法案例分析法企业管理人员讲座企业管理人员讲座已毕业学生交流沟通已毕业学生交流沟通网络教学网络教学图片教学图片教学视频教学视频教学 企业管理人员讲座企业管理人员讲座易初莲花人力资源主管易初莲花人力资源主管金荞麦商贸有限公司总经金荞麦商贸有限公司总经理理已毕业学生交流沟通已毕业学生交流沟通 0505、0606、0707级创业或级创业或者从事相关工作的同学者从事相关工作的同学（创业：超市、家纺店）（创业：超市、家纺店）教材特点结构合理：结构合理：将理论、方法、实将理论、方法、实际操作有机结合际操作有机结合强化技能强化技能思考题、实践题、思考题、实践题、诸多图表诸多图表案例新、紧跟零售学发展的最新案例新、紧跟零售学发展的最新动态动态教学参考教学参考教学参考其他相其他相关辅导关辅导书书企业官方企业官方网站网站 行业主导行业主导网站网站其他网络其他网络资源资源自编自编案例集案例集项目项目考核内容考核内容考核方式考核方式平时考核平时考核50%50%学习态度学习态度30%30%教师评分教师评分课堂训练课堂训练30%30%教师评分教师评分课外作业课外作业40%40%小组打分、学生互评小组打分、学生互评期末考期末考核核50%50%策划方案策划方案50%50%教师评分教师评分基本知识考核基本知识考核50%50%教师评分教师评分五、课程考核五、课程考核谢谢观看/欢迎下载BY FAITH I MEAN A VISION OF GOOD ONE CHERISHES AND THE ENTHUSIASM THAT PUSHES ONE TO SEEK ITS FULFILLMENT REGARDLESS OF OBSTACLES.BY FAITH I BY FAITH