蛋雏鸡的饲养1

Q/SDLJS082007Q/SDL圣迪乐村生态食品有限公司发布2007-11-01实施2007-10-01发布蛋雏鸡的饲养Q/SDLJS082007圣迪乐村生态食品有限公司企业标准I前 言本标准由圣迪乐村集团提出。本标准由四川圣迪乐村生态食品有限公司起草。本标准主要起草人：肖猷国蛋雏鸡的饲养1 范围本标准规定了圣迪乐村蛋鸡养殖过程中进鸡前的准备、蛋雏鸡的管理、转群的管理各环节的控制。本标准适用于圣迪乐村商品代育雏场蛋雏鸡的饲养管理。2 规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。Q/SDLJS112007 免疫操作规范Q/SDLGL032007 鸡场消毒Q/SDLGL052007 蛋鸡免疫Q/SDLGL062007 蛋鸡保健Q/SDLGL172007 病淘、死亡鸡只和废弃物的处理准则Q/SDLGL192007 空舍期的管理3 术语下列术语和定义适用于本标准。3.1消毒消毒指杀灭物体上所有的微生物(包括细菌的芽胞)。3.2空间消毒在鸡舍内装鸡的情况下，用喷雾器喷雾有效消毒溶液，对鸡舍，鸡群的消毒。3.3初饮指雏鸡第一次饮水。3.4 蛋雏鸡在育雏舍饲养的蛋小鸡。3.5糊肛指鸡只因大肠杆菌或沙门氏菌等原因，鸡的粪便使肛门堵塞，鸡不能排便。3.6 均匀度指同一鸡群的体重或胫长指标的整齐度。3.7疫苗 由特定细菌、病毒、立克次氏体、螺旋体、支原体等微生物以及寄生虫制成的主动免疫制品。3.8 SDL料指圣迪乐村蛋鸡养殖场在养殖过程中所使用的饲料的编号。3.9 消毒剂是指用于在短时间内能快速杀灭病原微生物的化学试剂。3.10净道 鸡只周转、饲养员行走、场内运送饲料、蛋品的专用道路。3.11污道 淘汰鸡只、粪便等废弃物出场的道路。3.12鸡场废弃物 主要包括粪便、污水、病死鸡只、报废蛋品、过期兽药、残余疫苗和疫苗瓶、废旧包装物等。3.13 转群 鸡群从一个鸡舍转到另一个鸡舍，如育雏舍到后备鸡舍。3.14 鸡舍空间消毒在鸡舍装鸡的情况下，用喷雾器具，对鸡舍空间喷洒消毒溶液，达到有效消毒。4 进鸡前的准备4.1鸡舍的准备4.1.1设备检查与维修提前7-10天对升温系统、门窗、供电、供水、笼具、工器具进行检修，保证进鸡时能正常使用。4.1.2 育雏笼的准备长宽高(cm)：20010033，放置4层，根据育雏舍大小来安装鸡笼。标准：1周龄每平方米饲养60只，6-7周龄每平方米饲养30只计算，计算出本次育雏需用多少个育雏笼。育雏笼的安装，要求有利于操作、有利于通风、有利于节约能源。先安装好鸡笼，再铺垫网和开食盘，最后配好饮水器、料桶；接粪板每层设一板。4.1.3 器具的准备项 目标 准项 目标 准项 目标 准饮水器2个/育雏笼料 桶2个/育雏笼接粪板1张/育雏笼大水盆4个/10000只转鸡筐150个/10000只垫 网1张/2个育雏笼燃 料根据升温设备铲 子3把/10000只电 灯保证每个笼位充足光照电子称1个/育雏小区开食盘2个/育雏笼扫把(大/小)(1/3个)/10000只鸡斗 车2个/10000只抹 布1个/10000只温度计2支/2500只鸡喷雾器1个/批次手提灯1个/批次注射器4把/育雏小区断喙器3台/育雏小区排气扇根据情况定清洗机1台/育雏小区加料瓢2个/10000只开食盘进鸡前一天把清洗好的开食盘放入育雏笼，每个育雏笼两个开食盘。第四天开始用料桶。饲养员初中及以上文化，3500只/人4.1.4鸡舍及器具的清洗(必须在进鸡前6天完成)a) 对鸡舍天花板、墙壁、地面、进行高压冲洗，要求按从上到下，从里到外，从鸡舍到舍外环境的顺序进行清洗，做到天花板、墙壁、窗户、外墙壁及屋檐冲洗干净、无污物、垃圾、鸡粪、鸡毛，鸡舍外周围3-5米内除草。b) 对育雏笼进行逐一清洗，要求笼子上无粪便、羽毛等杂物，按照有利于操作、通风、节约能源，摆放整齐。c) 垫网的冲洗，要求每张垫网干净，无污物，无鸡毛，冲洗完后铺进育雏笼，对准备先装雏鸡的笼位，每笼一张。d) 将料桶和水桶清洗干净后用消毒液浸泡（消毒液的剂量根据消毒液的说明来定），再用清水清净，放进育雏舍内，以备熏蒸消毒。e) 清除地面积水。f) 电工进入鸡舍，安装灯管，灯座、灯架、排风扇等。4.2 消毒进鸡前5天，将全部育雏用具，照明器具，升降温系统安装好后，把育雏舍所有门窗及缝隙全部密闭，鸡舍内用季胺盐类消毒液进行一次喷洒（30-50ml/立方米）。再用5过氧乙酸薰蒸消毒，进行全面喷雾消毒。薰蒸时间12小时后，然后打开门窗和排气扇将乙酸味排出。对外墙、人员主要活动区域、走道及育雏舍周围场地3-5米范围内进行喷洒消毒（100ml/m2）。注意：a) 熏蒸前，检查鸡舍的密封完好，对鸡舍进行调试温度，使温度能达到37，如不能达到，须检查升温系统，或增加升温设备。b) 熏蒸前，鸡舍内的水桶、料桶必须是散开的，不能摞在一起，以确保熏蒸的效果。4.3常用药物、疫苗，免疫程序按免疫程序，保健计划进行备药。4.4 饲料a) 根据种鸡场提供的进鸡时间，至少提前1天计划饲料到场。b) 按每只鸡200克计划SDL1料用量，在进鸡前一天到场。1520天内改用SDL2料，特殊情况开据换料（收蛋）通知单。4.5 人员 进鸡前一个星期安排好育雏人员，3500只鸡每人；进鸡前两天由技术员安排对养殖员进行育雏技术培训。4.6 鸡舍升温根据熏蒸时试温的情况，提前或推后安排升温，在进鸡当天达到规定的温、湿度；参照 附1。4.7 开水的准备进鸡前一天烧足进鸡当天的凉开水，第一周内每天给鸡只饮用凉开水，一周后鸡只用清洁饮用水。第七天，每只鸡保证50ml饮水量。5 蛋雏鸡的管理5.1 接雏的步骤a) 饲养员须穿工作服，进出门注意关门。b) 尽快将雏鸡全部搬入舍内，箱不能放在热源周围。c) 按5%抽查鸡只数量，放入时按SDL鸡苗质量标准进行验收。d) 免疫，按先制定好的执行。e) 鸡只全部放进笼内后，即清理箱子及杂物，拿出舍外统一处理，立即清扫走道。f) 初饮：让小鸡尽快初饮，不会初饮的鸡只人工辅助，初饮水中加入5%葡萄糖、电解多维(按说明添加)。g) 加料：初饮后1-2小时后给料，一次不能投喂太多，每间隔2-3小时后添一次料，第一天加料不少于6次。 h) 接雏完毕，技术员填写附2。i) 安排值班人员值班。5.2 日常管理5.2.1进入鸡舍a) 进鸡舍时脚踏消毒池进入鸡舍。b) 进鸡舍前更换工作服，工作鞋及工作帽。5.2.2 查看温、湿度a) 参见 附1。b) 看雏给温，根据雏鸡的健康状况，群居情况调整鸡舍温度。温度适中，鸡只在鸡笼内分散开，不打堆、不张嘴呼吸；温度过高，鸡只分散很开并张嘴呼吸造成脱水或热死；温度过低，鸡只全部挤在一起容易挤压死亡。c) 每两小时进行一次温度、湿度观察，并且记录最高和最低数据，偏离规定指标时，应进行调试。5.2.3 观察鸡群a) 精神状况：健康鸡只精神状况良好，眼大有神，叫声清脆、活泼好动，病弱鸡只行动缓慢，闭目独处。a) 粪便颜色：正常粪便较干燥并带白色尿酸盐，异常粪便有：血粪、稀粪、绿粪、水样粪便等，及所占的比例。b) 每个笼位逐一检查，看有无死亡鸡只，并作记录，若一次性发现5/10000以上，应立即向技术人员报告；同时观察鸡群有无异常情况如：啄羽、啄肛、挤伤、压伤等。c) 观察料和水：保证有充足的饲料和饮水，若料桶和饮水器内有粪便和羽毛等异物，立即将其清洗、更换。d) 观察水、料桶之间的间距，水、料桶有没有损坏等，如有及时更换。e) 观察有无呼吸道问题：晚上熄灯后等鸡群安静下来，聆听鸡群有无呼吸道咯音或罗音等异常情况，若有应及时向技术人员汇报。f) 对地面鸡及时抓入鸡笼，地面鸡只不能超过1/1000。晚9点后，不能有地面鸡。5.2.4 加水a) 每天先加水后加料，计算出一天的饮水量，再均匀添加，如要加入药物，步骤参见5.2.6.2。b) 将饮水器提出或放进鸡笼时，应做到轻稳快，不能倾斜防止余水倒在地上。造成浪费和将地面泼湿。c) 统一将饮水器放在过道上并将饮水器内余水倒在塑料桶统一处理，再将饮水器提出鸡舍，防止地面潮湿。d) 每次加水必须清洗饮水器，将其内壁，底盘需用抹布清洗干净，特别是底盘内出水处。e) 每隔两天用消毒液清洗饮水器一次（除免疫前后三天外）。f) 漏水饮水器及时更换。g) 饮水器、料桶间隔放置，均匀的放在笼内。h) 若做饮水免疫：参见SDL标准 免疫操作规范。i) 如是自动饮水器：每天检查是否漏水、缺水，供水是否正常。每天清洗一次水箱。5.2.5 加料及匀料（先到先喂的原则）育雏前一天配足15-20天的SDL1料，之后换为SDL2料。5.2.5.1 料盘加料 (可用报纸或纸板代替) 1-2天使用料盘时,每天加料6次以上，少喂勤添。5.2.5.2 料桶加料a) 3-14天至到21天使用，每天加料1次，注意检查补充缺料。b) 将料桶从鸡笼中提出时应轻拿轻放，捡出料桶内的鸡粪和羽毛及结块。c) 将料桶放上鸡笼时不能倾斜，不能转动，以防洒料，注意料桶与水桶间距，以整个笼内摆放均匀。d) 加料前应根据鸡的日采食量预计当日添加量，加料量最多达到料桶的2/3。e) 及时更换烂料桶。f) 按照附3育雏舍一日工作流程，定时匀料。5.2.5.3 料槽加料a) 21天后可以使用料槽，每天加料3-4次。b) 投料时若发现料槽内有羽毛、粪便或其他杂物应将其捡出。c) 加料时，料撮不能盛得太满（不超过1/3料撮高），同时进行匀料。d) 按分群标准、鸡只数量定量饲喂。e) 投料速度保持一致，不得过快或过慢，加料均匀。f) 按照附3育雏舍一日工作流程，定时匀料。5.2.6加药 按SDL标准蛋鸡保健中7.1；7.2进行。5.2.7通风要求根据舍内空气质量情况开窗户和排气扇(夏季第2天、冬季第5天启动排风)，空气质量标准为从舍外走进舍内，人感觉相差无几，无太重的氨气味。日 龄气温30以上气温20以下备 注2-41次/天 0.5小时/次0次1、通风前半小时提高舍温1-2度2、根据温度可适当调整通风时间，防止温度下降过快3、避免凉风直吹4、气温在20-30时灵活掌握通风5-103-5次/天 1小时/次1次/天 0.5小时/次11-153-5次/天 2小时/次2次/天 0.5小时/次16-20自然通风2次/天 1小时/次21-30自然通风3次/天 1小时/次30-转入成鸡舍自然通风自然通风5.2.8除粪a) 进鸡后前七天内除一次粪，第二周每三天一次，第三周每两天一次，第四周起每天一次（遇免疫顺延），阶梯笼养育雏和平养育雏可减少出粪频率。b) 第一次除粪前用喷雾器将粪表面喷湿后再除粪，防止羽毛和灰尘过多。c) 除粪时将每个口袋上的粪便彻底清除干净，并将口袋从新铺好。d) 除粪后应将地面清扫干净，如有积粪不能扫掉，需用拖帕拖走。粪便清除完毕后，将用具清洗、消毒放在指定地点。e) 除粪完毕后进行一次环境消毒（或空气消毒）。f) 其他事项见病淘、死亡鸡只和废弃物的处理。5.2.9 日常卫生a) 地面卫生：保持地面无杂物、无羽毛、无鸡粪、无积水；墙壁、墙角无蜘蛛网。清扫时动作不得过快过猛，以减少对鸡的应激。b) 每天清除鸡笼、水管、窗台上以及水箱表面的灰尘和杂物。同时也要将粪槽缘上的灰尘和鸡粪清扫干净。c) 鸡舍清扫结束后将用具放在指定地方。d) 除炉渣：每天下午除炉渣，除渣前先对炉渣洒少量的水，如有未燃完的炉渣要回收再利用，除完后，要清扫走道，保持卫生清洁。5.2.10 消毒：a) 严格执行SDL标准鸡场消毒。5.2.11 光照及时更换坏灯泡，严格执行 附4蛋鸡推荐光照程序表。如果采用立体式鸡舍育雏，要注意每层的光照强度。如果出现死角，要及时加灯，保证每个笼位都有充足的光照强度。5.2.12 免疫(包括断喙)及保健管理参见SDL标准蛋鸡免疫，免疫操作规范标准执行。严格执行免疫程序。断喙a) 断喙前后两天添加VK和抗应激药物。b) 断喙标准，上1/2，下1/3，防止漏断，斜断，断喙长度不够。c) 断喙注意有无出血现象，有出血及时止血。d) 断喙当天适当多添加些饲料，防止啄料出血。断喙后要观察有无出血不止和粘连现象，如有应及时进行止血。5.2.13 体重管理和调整均匀度5.2.13.1 称重a) 每周龄结束，清早空腹称重，填写附5鸡群均匀度统计表。称重数量按总数的1%2%随机取样，如每个小间取2个笼位，以后每次称重都固定这两个笼位的鸡只。每月考核称重按照固定笼位60%，随机取样40%称取。b) 均匀度的计算方法：将所称体重的数据计算平均值=n1+n2+/n,然后将平均体重乘以10%，均匀度=(x-10%*xx+10%*x)鸡只数/n100%。c) 每次称完体重后，将所有记录都交给所在区域的负责人并决定下周饲喂量、调整光照和饲料品种。d) 称重必须真实，不能不称、弄虚作假，以给生产提供有力的数据。5.2.13.2 调整均匀度a) 个体较小，较弱鸡只单独饲喂一个笼子。b) 弱小鸡只饲喂优质饲料，并放在光线和温度比较好的地方。c) 底层鸡只密度小于上层密度。d) 对特别弱小、不吃食，站立不起的鸡只，及时淘汰，作好记录。e) 从育雏舍转入育成舍时，鸡只的均匀度应达到80%。5.2.14 分群立体笼养和网上平养的密度：第1周：5060只/；第23周：4045只/；第47周：2530只/。a) 提前一天根据分群密度，预计出需要增添的笼位数，及每笼所装鸡只数。b) 提前1-2小时将饲料和饮水添加好，结合免疫或称重将鸡只按大小分装。c) 扩群时应将个体小的鸡只放在光线和温度较好的地方，体重偏重的鸡只放在光线较差的地方。d) 2030日龄之间，在做免疫分群时，撤掉垫网，以保持鸡笼的卫生，垫网撤后要5天内清洗完，消毒入库，不能乱丢乱放，对环境造成污染。5.2.15 病淘、死亡鸡只和废弃物的处理。 按照SDL标准病淘、死亡鸡只和废弃物的处理准则执行。6 转群7-9周转群。转群时冬天选晴天，夏天选在早晚凉爽的时间，尽量能在一天内转完。6.1 转群准备：a) 转群前后3天内，连续投入保健药物，降低鸡群应激反应。b) 转群提前两天，技术员通知饲养员什么时间要转群，饲养员做好准备。c) 转群当天，提前3小时饲养员把鸡舍内的料桶或料槽取出，提前半小时把鸡舍内的水桶或水槽取出。d) 准备好转鸡笼，转鸡人员的安排(包括抓鸡人员、上车人员、驾驶员、放鸡人员等)。6.2 转群注意事项：a) 抓鸡时抓住鸡的双脚，抓鸡人员必须轻抓轻放，防止鸡只的损伤。b) 转鸡笼中鸡只不能装得太多，以技术员要求为准。c) 在运输过程中，如有鸡只掉在路上，压运人员必须把鸡抓回，不得遗忘在路上。d) 转鸡结束时，准备电筒，关闭电灯，将地面上的鸡只抓入笼中，保证育雏舍内不能有一只鸡，全部转出。e) 爱护工具，不得损坏育雏舍器具。7 注意事项a) 进鸡前技术员必须对育雏舍饲养员进行技术培训。b) 鸡舍熏蒸时，鸡舍必须是密封的，并且在进鸡前一天，鸡舍内不能有消毒药的气味。c) 进鸡当天，鸡舍的温度必须达到规定的温、湿度，技术员应根据当地的气候和当前的天气提前或推后安排人员升温。d) 特别注意严禁鸡舍2小时内温差超过3度。e) 育雏笼中，料桶、水桶要均匀放置，并且要固定位置。f) 每次加完水后，加水用的器具，如水盆等不能带水放在鸡舍内(防止鸡只跳入盆中淹死)。g) 放饮水器、料桶时要小心，不能把鸡或鸡脚压在料桶、饮水器下。h) 育雏舍中绝对不能断水。i) 做免疫时注意鸡群均匀度的调整，把弱小鸡只分开饲养。j) 喂饲料时，拆饲料袋的线不能挂在育雏笼上(防止鸡只喙食，把鸡舌头缠住，吊死鸡，或进入消化道，造成鸡只死亡)。k) 晚上一定要安排值班人员，对鸡舍的温度、饮水、饲料、鸡只的活动情况进行值班。l) 每周二报下一周的饲料用量，附6饲料计划单由养殖员填写，报各分场场长汇总，各分场报饲料保管汇总；饲料保管按计划向饲料厂传订货单，向养殖场各舍发放饲料。8 育雏结束的清理、清洗和消毒参照SDL标准空舍期的管理9 附3育雏舍一日工作流程必须上墙，组织人员进行学习。10 记录填写按要求每天及时填写 附7、附8。兽医技术员填写附9，附10鸡只病历记录。附录：附1温、湿度控制表-见圣迪乐村蛋鸡生产记录手册附2鸡苗验收监控记录附3育雏舍一日工作流程附4蛋鸡推荐光照程序表-见圣迪乐村蛋鸡生产记录手册附5鸡群均匀度统计表附6饲料计划单附7圣迪乐村蛋鸡生产记录手册附8家禽生产日报单附9圣迪乐村生产性能统计汇总表附10鸡只剖解病历记录鸡苗验收记录表日期鸡群编号品 种入库数（只）鸡苗来源抽 样 感 观 质 量初称均重（g）均匀度%综合评定验收人饲养员弱雏%死雏%残雏%合格不合格育雏舍（饲养员）一日工作流程上午8:00 8:20进入鸡舍，观察鸡群，捡死鸡、隔离病鸡，有异常情况向技术员汇报8:20 10:30加水、加料10:30 11:20清扫卫生、地面、检修鸡笼11:20 11:40匀 料11:40 11:50整理、清洁用具中 午下午2:30 2:50观察鸡群，捡死鸡、隔离病鸡，有异常情况向技术员汇报，备料2:50 3:30加料/匀料3:30 5:30除炉渣，地面卫生，维修维护鸡笼，空间消毒、环境消毒，除粪等其他工作5:30 5:50匀料，作好当天记录，上交报表晚8:30抓地面鸡入笼值 班其他工作：1、 如用开食盘，料槽加料，按蛋鸡饲养标准4.2.2.5进行。2、 定时除粪，按蛋鸡饲养标准要求4.2.2.8进行，当天时间养殖员要自己调整。3、 如要加药、做免疫，养殖员按技术员的要求做好准备工作。4、 冬季上班时间在2：00，下午的所有工作都提前30分钟。5、 脱温前饲养员全天轮流值班，按照光照程序按时开关灯，观察并调节温湿度，每两个小时记录一次。如有缺水缺料，应及时补充。如遇免疫接种、断喙和转群应作相应调整。6、 如公司临时有其它安排，养殖员应按公司的要求提前做好工作安排。鸡群均匀度统计表批次编号： 鸡舍名称： 饲养员： 日龄：圈存总数：单位：g序号重量合格序号重量合格序号重量合格序号重量合格131619123262923336393434649453565956366696737679783868989396999104070100114171101124272102134373103144474104154575105164676106174777107184878108194979109205080110215181111225282112235383113245484114255585115265686116275787117285888118295989119306090120合计总数标重：均重：均重+均重的10%均重均重的10%均匀度%备注：称空腹重或产蛋后的体重；抽称的数量为总数的25%。审核： 技术人员： 年 月 日饲 料 计 划 单区域： 报料日期： 年 月 日鸡 舍 号料 名数 量（吨）来料时间鸡舍负责人说 明本计划单只计划一个星期的耗料（节假日以公司通知为准）；必须于每周二上午10：00前交保管处；如果无计划单视为不要料，计划错误其后果由计划人自己承担。 圣迪乐饲料订货单品名单位数量来料日期合计 填报人： 圣迪乐村生态食品有限公司 年 月 日圣迪乐村家禽生产日报单舍号： 品种： 日龄： 饲养员： 年 月 日当日存栏当日减少当日产蛋料耗病死吊死病剖兽害啄死淘汰销售总数总量产蛋率破蛋数品种总重只耗库存备注药、疫温湿度15圣 迪 乐 村 生 态 食 品 有 限 公 司20 年 月 日家禽生产性能统计汇总表区域：鸡舍号鸡群类鸡日龄饲养员鸡 只产 蛋耗料备注期初存栏数死亡淘汰销售期末存栏数高品蛋普通蛋破蛋总数产蛋率料号日耗料只耗料注：生产性能日报表在每天上午8：40前上报生产统计处。鸡只剖解病历记录品种及批号： 舍号： 日龄： 鸡群数： 发病数： 免疫情况：流行情况： 临床症状：病理变化：实验室检测：临床诊断结果： 处理方案：饲管人员： 技术人员： 日期：