昆山食品安全工作信息

昆山食品安全工作信息2014年第8期市食品安全委员会办公室市卫生局、市食品药品监管局 2014年8月12日2014年7月全市重点食品品种监测暨“你点我检”活动情况通报7月份对全市的大米、蔬菜、酒类、面点、米线等食品重点品种进行了监测。通过昆山食品安全网“你点我检”活动，调查排名群众最关注的冷冻饮品(冰淇淋等)、凉拌菜、水果、果蔬汁饮料、生食水产品等5类品种食品进行了监测。现将有关情况通报如下：本月共监测各类食品775批次，检测合格769批次，总体合格率 99.23%。其中重点食品品种常规检测660批次,合格657批次，合格率为99.55%；其中“你点我检”活动共抽检115批次，合格112批次，合格率为97.39%。另对群众关心的“凉拌菜”抽检10批次，进行风险评估，具体情况通报如下：类别监测品种抽样批次合格批次合格率(%)检 测 项 目“你点我检”活动专项监测冷冻饮品2020100.00总砷、铅、菌落总数、糖精钠、环己基氨基磺酸钠（钙）、合成着色剂（柠檬黄、日落黄、胭脂红、苋菜红、亮蓝）水果3434100.00百菌清、氰戊菊酯、滴滴涕/乐果、氧乐果、马拉硫磷、杀螟硫磷果蔬汁饮料4949100.00砷、铅、铜、二氧化硫、菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌生食水产品12975.00副溶血弧菌、单核细胞增生李斯特氏菌、沙门氏菌、总汞、无机砷 重点食品品种常规检测粮食及粮食加工品大米6767100.00加工精度、色泽、气味、不完善粒、黄粒米、杂质、碎米、黄曲霉毒素B1、铅、镉、砷、汞/镉、铅、无机砷、总汞、黄曲霉毒素B1小麦粉4040100.00黄曲霉毒素B1、溴酸钾、过氧化苯甲酰米线88100.00甲醛、二氧化硫、吊白块、硼砂调味品酱油2525100.00氨基酸态氮、总酸、黄曲霉毒素B1、铅醋2525100.00黄曲霉毒素B1、总砷、菌落总数、大肠菌群酱55100.00总酸、总砷、铅、黄曲霉毒素B1调味料4747100.00邻苯二甲酸二丁酯（DBP）、邻苯二甲酸二异壬酯（DINP)、邻苯二甲酸二（2-乙基）己酯（DEHP）肉及肉制品猪肝55100.00克伦特罗及其盐、酯，沙丁胺醇及其盐、酯，莱克多巴胺乳制品生鲜牛乳33100.00三聚氰胺、黄曲霉毒素M1乳粉2424100.00三聚氰胺、铅、汞、砷液体乳22100.00三聚氰胺、铅、汞、砷酒类白酒5050100.00铅、甲醇、氰化物啤酒3030100.00酒精度、总酸、原麦汁浓度、甲醛蔬菜及蔬菜制品蔬菜101101100.00敌敌畏、甲胺磷、氧乐果/敌敌畏、久效磷、乙硫磷酱腌菜77100.00砷、铅、亚硝酸盐、苯甲酸、二氧化硫、甜蜜素、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌河蟹2020100.00氯霉素及其盐、酯、孔雀石绿瓶装饮用水353394.29铅、总砷、菌落总数、亚硝酸盐、混浊度/PH值、电导率(251)、色度、浊度饮料茶饮料类1717100.00茶多酚、咖啡因、蛋白质、砷、铅、铜、菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母、沙门氏菌、志贺菌群、金黄色葡萄球菌蛋白饮料类11100.00砷、铅、蛋白质、脲酶试验、菌落总数、大肠菌群、霉菌和酵母、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌固体饮料类1111100.00菌落总数、大肠菌群、霉菌、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、总砷、铅、山梨酸、糖精钠方便面1414100.00酸价、过氧化值、羰基价、总砷、铅、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌速冻食品2020100山梨酸及其钾盐、苯甲酸及其钠盐、糖精钠、环己基氨基磺酸钠（钙）、过氧化值、铅点心糕点302996.67总砷、铅、铝、黄曲霉毒素、菌落总数、大肠菌群、霉菌、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌馒头3131100.00甜蜜素、糖精钠、总铝、次硫酸氢钠甲醛油条1919100.00总铝、次硫酸氢钠甲醛食用菌66100.00溴氰菊酯、百菌清、镉蜂产品1010100果糖和葡萄糖、蔗糖、菌落总数、大肠菌群进口食品进口酒类55100.00苯甲酸、山梨酸、甲醇、干浸出物、铅、铁、铜、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌其他类22100.00溶血性链球菌、金黄色葡萄球菌、志贺氏菌、沙门氏菌、水分、咖啡因、砷、铅、六六六、DDT、灭多威合 计77576999.23附件1: 2014年7月“你点我检”活动及重点食品品种监测不合格产品名单附件2： 2014年7月“你点我检”活动监测合格产品名单附件3： 2014年7月重点食品品种监测合格产品名单附件1：2014年7月“你点我检”活动及重点食品品种监测不合格产品名单序号抽检类别产品名称标示生产单位（被抽检单位）规格型号生产日期不合格项目备注1“你点我检”专项监测三文鱼昆山市开发区原味烧烤火锅店二店100g/份20140711副溶血性弧菌标准值：不得检出检测值:检出2三文鱼昆山开发区诚居酒屋100g/份20140711副溶血性弧菌标准值：不得检出检测值:检出3三文鱼昆山玛穆拉卡酒店有限公司250 g/份20140710副溶血性弧菌标准值：不得检出检测值:检出4重点食品品种监测奈子饮用天然泉水无锡灵山泉饮料有限公司（上海捷强烟草糖酒（集团）有限公司（昆山）配销中心第三百六十六连锁店）550ml/瓶2014.05.13菌落总数（cfu/mL）标准值：50检测值:4905奈子饮用天然泉水无锡灵山泉饮料有限公司（昆山市陆家镇陆联华超市）550ml/瓶2014.05.13菌落总数（cfu/mL）标准值：50检测值:4106常温蛋糕昆山青龙食品有限公司500g/袋20140702菌落总数（cfu/g）标准值：1500检测值:4700附件2： 2014年7月“你点我检”活动监测合格产品名单序号产品名称受检单位名称生产/采样日期批号生产厂家1酷爱纯脆草莓味脆皮雪糕昆山市陆家镇易仕便捷超市20140504内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司2老冰棍昆山市锦溪镇鲜中皇贸易经营部20140411浙江伊利乳业有限公司3娃娃雪糕昆山市锦溪镇鲜中皇贸易经营部20140403上海益民食品一厂有限公司4迷你杯雪糕（香草味）昆山市锦溪镇鲜中皇贸易经营部20140327香港阿波罗（江门）雪糕有限公司5绿豆口味棒冰昆山市锦溪镇鲜中皇贸易经营部20140604天津市大桥道食品有限公司6牛奶巧克力口味小雪生雪糕昆山市陆家镇易仕便捷超市20140401浙江伊利乳业有限公司7蜜汁黑糖糯米味雪糕昆山市陆家镇易仕便捷超市20140229苏州乐贝来食品有限公司8草莓+水蜜桃口味果汁冰棍昆山市陆家镇易仕便捷超市20140305和路雪（中国）有限公司太仓分公司9蜜豆牛奶味雪糕昆山市陆家镇易仕便捷超市20140504湖北黄冈伊利乳业有限责任公司10脆皮雪糕昆山市锦溪镇鲜中皇贸易经营部20140412上海麦丰食品有限公司航头分公司11老冰棍昆山市周庄镇通城县好又多超市高新路加盟店140319滕州市福康食品有限责任公司12盐水棒冰昆山市周庄镇通城县好又多超市高新路加盟店20140606上海益民食品一厂有限公司13水果味冻冰棍江苏华润万家超市有限公司昆山周庄全福店20140319广州冷冻食品有限公司14巧克力味冰淇淋江苏华润万家超市有限公司昆山周庄全福店20140519天津雀巢有限公司15圣盐水冰棍江苏华润万家超市有限公司昆山周庄全福店20140318上海麦丰食品有限公司舫头分公司16随变香草口味雪糕昆山市陆家镇清凉一夏冷饮店20140309内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司17奇形娃娃雪糕昆山市陆家镇清凉一夏冷饮店20140403上海益民食品一厂有限公司18玉米香雪糕昆山市陆家镇清凉一夏冷饮店2014-3-14南通欣晨乳业有限公司19西瓜口味棒冰昆山市陆家镇清凉一夏冷饮店2014-5-28江苏省太仓市明程食品有限公司20喜样样棒冰昆山市陆家镇清凉一夏冷饮店2014-5-18射阳天源食品有限公司21西瓜(京杭1号)昆山市花桥兴农葡萄专业合作社20140705昆山市花桥兴农葡萄专业合作社22葡萄(醉金香)昆山市花桥兴农葡萄专业合作社20140705昆山市花桥兴农葡萄专业合作社23葡萄(夏黑)巴城葡萄研究所20140705巴城葡萄研究所24葡萄（夏黑）巴城葡萄研究所20140705巴城葡萄研究所25葡萄（夏黑）巴城葡萄研究所20140705巴城葡萄研究所26葡萄（夏黑）巴城葡萄研究所20140705巴城葡萄研究所27葡萄（夏黑）巴城葡萄研究所20140705巴城葡萄研究所28葡萄（醉金香）巴城葡萄研究所20140705巴城葡萄研究所29葡萄（醉金香）巴城葡萄研究所20140705巴城葡萄研究所30葡萄（醉金香）巴城葡萄研究所20140705巴城葡萄研究所31葡萄（醉金香）巴城葡萄研究所20140705巴城葡萄研究所32葡萄（醉金香）巴城葡萄研究所20140705巴城葡萄研究所33西瓜张浦镇农业技术服务中心20140705张浦镇农业技术服务中心34西瓜张浦镇农业技术服务中心20140705张浦镇农业技术服务中心35西瓜张浦镇农业技术服务中心20140705张浦镇农业技术服务中心36西瓜张浦镇农业技术服务中心20140705张浦镇农业技术服务中心37西瓜张浦镇农业技术服务中心20140705张浦镇农业技术服务中心38西瓜张浦镇农业技术服务中心20140705张浦镇农业技术服务中心39西瓜张浦镇农业技术服务中心20140705张浦镇农业技术服务中心40西瓜张浦镇农业技术服务中心20140705张浦镇农业技术服务中心41桃张浦镇农业技术服务中心20140705张浦镇农业技术服务中心42西瓜张浦镇农业技术服务中心20140705张浦镇农业技术服务中心43牛油果水果批发市场11幢003号摊2014-7-8（抽样）水果批发市场11幢003号摊44西柚水果批发市场11幢003号摊2014-7-8（抽样）水果批发市场11幢003号摊45水蜜桃水果批发市场11幢003号摊2014-7-8（抽样）水果批发市场11幢003号摊46芒果（小台芒）水果批发市场11幢003号摊2014-7-8（抽样）水果批发市场11幢003号摊47哈密瓜水果批发市场11幢团结精品水果批发2014-7-8（抽样）水果批发市场11幢团结精品水果批发48西瓜水果批发市场11幢团结精品水果批发2014-7-8（抽样）水果批发市场11幢团结精品水果批发49香瓜水果批发市场11幢团结精品水果批发2014-7-8（抽样）水果批发市场11幢团结精品水果批发50香蕉水果批发市场11幢团结精品水果批发2014-7-8（抽样）水果批发市场11幢团结精品水果批发51菠萝水果批发市场昆山宏旺果品批发2014-7-8（抽样）水果批发市场昆山宏旺果品批发52火龙果水果批发市场昆山宏旺果品批发2014-7-8（抽样）水果批发市场昆山宏旺果品批发53桃昆山益群农产品有限公司20140705昆山益群农产品有限公司54甜瓜昆山鼎丰农业科技发展有限公司20140705昆山鼎丰农业科技发展有限公司55金桔浆 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