学校作文之校园食品安全发言稿

校园食品安全发言稿【篇一：在学校食品安全专项会议上的发言】 在学校食品安全专项会议上的发言 各位教师、同志们：人们好！ “民以食为天，食以安为先”，食品安全重于泰山。学校食品安全关系到全校师生的身体健康，是全体家长、社会和各级党政领导部门高度关注的一件大事，不能有丝毫的闪失和懈怠。学校安，则学生安、家长安、社会安。3月14日我校两个食堂在凤县食品药物监督局全县学校食品安全专项督查中，被查出违背食品安全法有关规定，违规使用食品添加剂、寄存腐烂变质的蔬菜、超种类供餐等问题，依法对学校予以了警告处分，并几次约见学校领导责令限期整治。学校为此召开专门会议，立即在全校集中进行食品安全专项整治活动。充实完善了学校食品安全领导小构成员、并明确了各自职责；学校与食品安全管理员签订了责任状；按规定修订了平木镇中心小学食品安全突发事件应急预案；同步按学校有关管理规定对两灶进行了经济惩罚，学校食堂管理员及二号灶承包人也做了深刻的检查。这次事件给我们学校的食品安全管理工作提出了严峻的课题，值得我们深刻总结和反思。为全面加强学校食品卫生安全管理工作，保证师生身体健康，有效避免食物中毒事件发生，学校决定召开有史以来高规格的学校食品安全专项会议。下面我讲五点意见。 一、学校食品安全工作必须警钟长鸣，常抓不懈 二、加强领导，进一步贯彻食品安全责任 要切实加强对学校食品安全工作的组织领导，以高度的政治责任感，切实抓好学校食品安全工作。一是加强对有关人员的学习培训工作。认真学习食品安全法、餐饮服务食品安全操作规范等法律法规，理解掌握有关食品安全常识。二是必须进一步贯彻健全学校食品安全责任制度。在认真贯彻校长食品安全第一负责人的同步，要切实贯彻谁主管谁负责，谁的岗位谁负责的规定。同步要贯彻一名责任心强、工作细致的专门人员担任学校食品安全管理员，具体负责学校食品安全监督，坚持每天到食堂检查食品留样及食品安全管理措施的贯彻状况，并做好书面记录。三是必须建立食物中毒事件的报告制度，一旦发生食物中毒事件，要迅速采用措施，在第一时间报送有关状况，配合监管部门把事态控制在最小范畴。四是加强督查考核。总务处要将学校食品安全工作纳入有关管理人员的岗位考核体系中，定期进行考核评估。五是强化食品安全巡逻制度，分管领导、后勤管理人员要有明确的责任，定期和不定期进行严格检查。要对学校食堂、校园内小卖部等重点场合进行巡逻监督，发现问题及时整治。六是要加大学校食品安全责任追究力度，建立学校食堂管理责任追究制，对工作不力、疏于管理、存在重大食品安全隐患或导致重大食品安全事故的，要追究有关部门领导及有关负责人员的责任，并在有关人员的岗位考核和绩效考核中予以扣分。情节严重的依法追究相应的法律责任。 三、加强食堂管理，进一步提高食品安全工作的实效 一是强化食堂内部管理。严把食品及原料的采购关，采购食品及原料必须索证，粮油、蔬菜等大宗食品原料，一定要实行定点采购，严禁购买无厂名、无产地、无检疫证的产品，从源头上保证学校食品安全。对原材料特别是米、面、油大宗物品及安全风险级别高的食品采购必须有合理的价格定位，决不容许一味追求低价格，导致价低质次，质量安全得不到保障。制作食品必须符合食品安全法和学校食堂和学生集体用餐管理规定规定的流程和规定，凡过期食品、腐败变质和劣质食品一律销毁，不得售卖食用。学校食品从业人员必须持证上岗。食品从业人员按有关规定获得健康体检证明和卫生培训合格后方可上岗操作，健康体检每年一次，并定期接受培训。从业人员操作时应穿戴清洁的工作服、工作帽，头发不得外露，不得留长指甲，涂指甲油，佩带饰物。 二是食堂食品加工供应必须符合国家卫生原则。食品原料的清洗必须分别在专用清洗池内进行；加工食品必须做到熟透，加工后的熟制品应当与食品原料或半成品分开寄存，避免交叉污染。食堂不得制售冷荤凉菜。要保持食堂环境卫生整洁，认真贯彻餐食具消毒工作，提高消毒效果。 三是食堂必须建立严格的食品留样制度。食堂每餐供应的多种菜肴（涉及含馅的面制品）必须留样。留样食品应按品种分别盛放于清洗消毒后的密闭专用容器内，并做好留样登记，在留样专用冰箱冷藏条件下寄存48小时以上，每个品种留样量不少于200克。 四是学校食堂必须坚持每天保洁。清洗餐具、用品必须在专用水池内进行。餐饮具“一清、二洗、三消毒、四保洁”，未经消毒的餐饮具不得使用。常常开展设施设备的消毒工作，用于原料、半成品、成品的工具、容器必须标志明显，做到分开使用，定位寄存，保持清洁。定期开展灭“四害”工作，随时保持食堂干净、整洁、卫生的环境。 五是始终坚持以办家长和学生满意的食堂为原则。不仅在原材料采购及加工过程中高度注重食品卫生安全，坚决保证不出事。还要关注所提供饭菜色泽、口感和味道，尽量让学生喜欢吃，吃得饱，吃得好。要严格执行学校核定的饭菜的价格，要坚持为学生服务的原则，不能在服务中谋取暴利。凡波及学校食堂经营管理的信访举报，必须严格核算，凡触及纪律和法律的，一律依纪依法追究。 四、加强校内小卖部食品安全的管理和监督 一是小卖部所经营的食品必须严把采购进货关。严禁采购不符合食品安全原则和规定的食品。采购食品应向供货方索取卫生许可证、卫生检查报告书等复印件；采购定型包装食品，商标上应有品名、厂名、厂址、生产日期、保存期（保质期）qs认证标志等内容；采购罐头、饮料、乳制品、调味品等食品，应向供方索取本批次的检查合格证或检查单。 二是必须建立健全的食品验收贮存制度。食品入库前必须严格验收，设专人验收登记、设立台帐。登记内容应涉及品名、供货单位、数量、进货日期、感官性状和标签检查状况；食品出库时必须查验其感官性状和保质期;平常性查验应重点检查食品变质、包装损坏及保质期到期等状况，发现存在不符合卫生规定的食品应及时进行解决。食品贮存必须分类、分架、隔墙、离地寄存。食品贮存场合严禁寄存有毒、有害物品及个人生活物品，不得与杀虫剂、洗涤剂、防腐剂、杂品等物品混放。 五、规范管理，保证“蛋奶工程”的安全实行 一是遵循“安全第一、规范管理、严格把关、保证质量”的原则，落实好“蛋奶工程”的安全责任。认真贯彻贯彻平木中心小学“蛋奶工程”各项规章制度。严格照章操作，切实加强对“蛋奶工程”的全程监督，形成规范的操作流程，保证安全。学校要各岗位负责人签订“蛋奶工程”食品安全管理责任书。 二是严把蛋奶入库、储藏、出库重要环节。必须设立安全、卫生的蛋、奶专用储藏室，保证蛋、奶储藏不变质，无鼠害虫害；不得在专用库房寄存杀虫、消毒药物等有害物资。专用库房要配备物防、技防设施，专人管理，保持库房整洁卫生定期查验蛋、奶的数量和质量，及时清除过期、变质蛋奶。建立健全蛋、奶出入库制度和台账。入库、出库送需由管理员签字，资料必须齐全、帐目真实。 三是严把蛋奶加工、分发、食用环节。学校要配套好加工专用厨具，保证鸡蛋的清洗与蒸煮；及时对厨具进行消毒、清洗，保证食品加工过程安全卫生。鸡蛋在加工前要用流动水进行清洗，加工必须熟透。牛奶加工前要逐盒（袋）检查，看有无胀气、渗漏和过期。冬季要加热后分发学生饮用。蛋、奶加工完毕后，由食品加工人员按照学生数以宿舍为单位分派，由生活教师统一领取并及时分发到学生手中，在学生食用期间整顿好学生签领表交学校存档。领取时对所发蛋、奶要认真检查，看有无破损、膨胀变质现象，若有要及时予以更换。 四是生活教师要教育学生勤洗手，指引学生感官鉴别蛋、奶质量的措施，严禁食用变质食品，告知学生及时向教师反映食用蛋、奶后的不良反映。要及时理解学生食用蛋、奶后的状况，并做好牛奶包装的回收工作。若发现学生浮现恶心、呕吐、头晕等食物中毒现象，要及时报告学校领导，按照有关预案紧急处置。 同志们，学校食品安全工作直接关系到全校师生的身体健康和生命安全，更关系到校园的和谐稳定。我们一定要把强化学校食品安全管理工作作为一件大事来抓，当做一件长期性、基本性工作来抓，以认真负责的态度把这项工作做深、做细、做实，为政府分忧、让家长放心、使群众满意，为把我校建设成平安、和谐的校园，作出我们应有的奉献！ 谢谢人们！ 薛光明 3月30日敬爱的党组织： 通过一段时期的初级党校学习，我的心境自然澎湃而又亢奋。其实，无论是谁，这种难得的熏陶刚过，思想上和结识上都会大有一吐为快的强烈之欲望。这对深刻理解中国*始终是一种最先进的党、最伟大的党，始终是实践“三个代表”重要思想的 楷模，也始终是勤奋学习、善于思考、解放思想、与时俱进、敢于实践、锐意创新的模范等等，以及对的选择一种人的人生观、价值观和世界观，都具有非常积极的意义。如下是我的心得体会： 一方面，通过学习，我对我们的党有了更加进一步的理解：中国*是中国工人阶级的先锋队，是中国各族人民利益的忠实代表，是中国事业的领导核心。中国*有它的阶级性，人民性，先进性。中国工人阶级是中国*的阶级基本，工人阶级政党是工人阶级的先锋队，工人阶级的先进性决定了党的先进性。而工人阶级之因此具有先进性是由于它代表了先进生产力和生产关系，具有高度组织性、纪律性，赋予革命的坚定性、彻底性。知识分子是工人阶级的重要构成部分，随着社会的发展，信息技术等越来越发达，因此工人阶级政党的先进性必须随着时代的发展不断具有新的内涵、新的原则和新的特性，做到与时俱进。党的先进性还体目前将“三个代表”写入了新的党章。“三个代表”重要思想对党的先进性作了富有时代特性的界定，具体地、明确地揭示出党的先进性的实质和内涵，深化了我们对党的先进性的结识和理解。 另一方面，通过学习我进一步端正了自己的入党动机。入党动机是指一种【篇二：有关校园食品安全的演讲稿】 有关校园食品安全的演讲稿 教师们、同窗们： 人们好！我们懂得：燕子去了，有再来的时候；杨柳枯了，有再青的时候；桃花谢了，有再开的时候。可是，我们一旦失去了健康和珍贵的生命，尚有再来的时候吗？ 健康，何等重要！生命，何等贵重！ 我们要时刻维护自己的健康，珍爱自己的生命，而食品安全则是生命健康最有力的保证。 常言道：民以食为天，食以安为先，食品是人类生存的第一需要，食品安全直接关系着人民群众的生活，关系着子孙后裔的幸福和民族的兴旺昌盛。不讲食品安全，哪怕是一块豆腐，一根豆芽，都能让你身体残缺；不懂食品安全，哪怕是小小的一包盐，就能中断免疫系统的正常运营；不要食品安全，哪怕只是小小的一种意念，就能让生机勃勃的生命处在危险之中。 我们不断从报纸、电视中，看到有关食品安全的新闻：南京“冠生园”事件，让人们望月饼而生畏；三亚的“毒咸鱼”，使我们谈“咸鱼”而色变；广东的“瘦肉精”事件，令我们望肉而怯步；号称生命杀手的“苏丹红”竟出目前我们最喜欢吃的辣味食品里；xx年那场席卷全球的sas侵袭，至今想起来还会让人胆颤心惊，今年8月8日北京地区的福寿螺事件，使131人发病。面对这一件件让人触目惊心，不寒而栗的事件，我们不禁要问：究竟，我们还能吃什么？我们吃的安全吗？这越来越成为人们关怀的问题，越来越渴望绿色食品进入到千家万户。 人们对上述重大事件都已熟知，可是，你们可曾注意到在我们周边，劣质食品也正在悄悄地危害着我们的身体健康。 曾经，我是街头烧烤店前的常客，每次路过总要吃上两串解解馋。有一天，我又路过烧烤店，那一阵阵的香味又吸引了我，忍不住又走上前去要了两串，看着红红的火苗，青青的烟，听着烧烤发出的兹兹声，闻着烤焦的香味，口水都要流下来了，恨不得立即吃到嘴里。就在此时，我看到一种服务员拾起了地上被人们丢弃的竹签，拿到一种水桶里随便洗了洗，又重新串起菜来。看到这一幕，我惊呆了，一下没了食欲，掉头就走，从此，再也不敢光顾这样的小吃摊。 目前，尚有许多人，特别是我们的学生，一放学就会围在烧烤前。在这里，我想再一次提示人们，烧烤不仅不卫生，并且在烧烤过程中，还会产生致癌物。作为教师，我们要托起明天的太阳，我们有责任关注和维护学生的健康成长。我们教育学生要积极参与其中，从我做起，从点滴做起，理解食品卫生安全常识，学习食品质量安全有关的法律法规，监督和揭发危害食品安全的事件和不法分子，在全社会传播食品安全知识，为全民健康事业尽自己最大的力量。 “以人为本，安全第一”，食品安全需要你我的参与；食品安全需要你我共同的努力。为了少年小朋友的茁壮成长，为了千家万户的幸福，为了阳光更加灿烂的明天，朋友们，让我们牢牢记住：食品安全，从我做起。 最后我衷心的祝愿教师们工作顺心，同窗们学习快乐，健康平安！ 谢谢人们！【篇三：食品安全教育发言稿】 食品安全教育发言稿 时间：第三周星期一第一节课 主讲中心：食品安全 主讲材料： 教师、同窗们：人们好： 今天我讲学校食品卫生安全工作。学校食品卫生安全工作，是维护社会稳定、保障青少年健康成长的一项重要工作，由于它关系到我们全体师生的身心健康问题。如果忽视了这项工作，其后果也许会不堪设想。 做好学校食品卫生安全工作，要牢固树立“安全第一，避免为主”的思想，要保证学校食品卫生安全工作，摆在学校工作的重要位置。 人们都懂得病从口入，是由于吃了些不干净、腐败、变质的食物，或者食物没有煮熟、煮透，吃了未经洗净、开水烫过的瓜果等，导致食物中毒。食物中毒重要明显症状为腹痛、腹泻、呕吐、脸色苍白，全身出冷汗，轻微者可影响学习和工作，重者危及生命，因此不能忽视学校食品卫生安全工作。 那如何做好学校食品卫生安全工作呢？跟我们全体师生关系最密切的是学校食堂、小卖部。这两个部门必须要严格把好食品（食物）进货质量关。严禁学校向无卫生许可证的单位和个人订购用餐食品。不容许过期、变质的食品进入校园。食堂炊管人员、食品营业员必须定期健康检查，必须持健康证上岗，未经体检和体检不合格者，不得从事这项工作。我们学校的食堂，尚有小卖部，可以告诉教师同窗们，你们可以放心的在自己学校食堂和小卖部用餐、购买食品，由于她们都通过卫生防疫部门检查批准过的，有卫生许可证的。为了有效控制学校食物中毒，及其她食源性疾病，保证学校师生员工身体健康和生命安全，维护正常的教学生活秩序，必须严格执行有关食品卫生安全管理工作规定，但愿同窗们不要随便到小摊小贩处购买食品，应注意做好个人卫生。避免病从口入，做到六要六不要： 1食品要新鲜， 不要吃变质食品； 2食品要煮熟、煮透， 不要吃生冷的食品； 3要定期定量，不要暴饮暴食； 4要饮用清洁卫生水，不要饮用未经消毒的水和喝生水； 5饮前便后要洗手， 不要用手直接抓取熟食品； 6要搞好环境卫生和防蝇、防鼠、灭蟑工作 ，不要吃苍蝇、老鼠等叮爬过的食物。