1精耕细作的农业生产模式的形成农业优质课

l重点：重点：古代农业的古代农业的耕作方式耕作方式，并以此为线索，并以此为线索基础了解中国古代农业经济的基础了解中国古代农业经济的基本特基本特点。点。l难点：难点：理解精耕细作的理解精耕细作的含义含义，理解小农经济，理解小农经济特点特点及及评价评价。知道古代中国农业的主要知道古代中国农业的主要耕作方式耕作方式，了解古代中国农业经济的了解古代中国农业经济的基本特点基本特点。课程标准：课程标准：一、一、农业的起源农业的起源1、图文说史图文说史农业起源农业起源 传说上古的时候，神农氏传说上古的时候，神农氏“因天之时，分地之利，制耒耜，因天之时，分地之利，制耒耜，教民农作教民农作”，成为，成为农业的始祖农业的始祖。材料二：神农氏尝百草材料二：神农氏尝百草 “未有火化，食草木之食，未有火化，食草木之食，鸟兽之肉，饮其血，茹其毛。鸟兽之肉，饮其血，茹其毛。”礼记礼记礼运礼运材料一：原始生活材料一：原始生活采集经济采集经济起源：起源：种植经济种植经济 采集狩猎采集狩猎 耕作种植耕作种植由上述分析概括归纳：由上述分析概括归纳：中国古代农业起源呈现出怎样的特点？中国古代农业起源呈现出怎样的特点？1.1.起源：起源：由采集经济向种植经济发展产生了农业由采集经济向种植经济发展产生了农业2.2.作物分布格局：作物分布格局：南稻北粟南稻北粟3.3.农业产业结构：农业产业结构：以种植业为主，家畜饲养业为辅以种植业为主，家畜饲养业为辅稷稷黍黍粟麦麦豆豆(菽菽)麻稻稻桑五谷：五谷：五谷丰登五谷丰登六畜兴旺六畜兴旺(1)“(1)“五谷丰登五谷丰登”“”“六畜兴旺六畜兴旺”中的中的“五谷五谷”和和“六畜六畜”分别指分别指的是么？的是么？(2)(2)以上反映出我国古代农业（产业结构）的什么特点？以上反映出我国古代农业（产业结构）的什么特点？2、对联赏析、对联赏析农业的产业结构特点农业的产业结构特点古代中国农业经济的特点一：古代中国农业经济的特点一：产业结构：产业结构：以种植业为主，以种植业为主，家畜饲养业为辅；家畜饲养业为辅；原始原始_ _ _ _ _质耒质耒(li)(li)耜耜(s)(s)等等商周商周 为主为主,出现出现春秋春秋战国战国_农具农具(重大事件重大事件)出现出现_耕耕(_(_犁犁)西汉西汉_耕推广耕推广唐朝唐朝_犁犁(标志步犁定型标志步犁定型)1 1、农耕工具、农耕工具2 2、灌溉工具：、灌溉工具：_、_木、石、木、石、骨骨木、石、骨、蚌木、石、骨、蚌青铜农具青铜农具铁铁牛牛铁铁牛牛曲辕曲辕翻车翻车 筒车筒车 刀耕火种刀耕火种 铁犁牛耕铁犁牛耕 耕作技术耕作技术精耕细作精耕细作生产模式生产模式二、精耕细作的传统农业二、精耕细作的传统农业（自主梳理，尝试默写自主梳理，尝试默写）3 3、水利工程、水利工程上古上古春秋战国春秋战国两汉两汉大禹治水大禹治水芍陂、都江堰、郑国渠芍陂、都江堰、郑国渠 漕渠、白渠、治理黄河、坎儿井漕渠、白渠、治理黄河、坎儿井二、农业的古典繁华二、农业的古典繁华(精耕细作的传统农业精耕细作的传统农业)石犁 石锄 下：半坡遗址出土的磨制石斧 河姆渡遗址出土的骨耜 原始农业石镰 石器石器骨器骨器商周时期 青铜制品虽然广泛存在，但由于铜的产量青铜制品虽然广泛存在，但由于铜的产量小，比较贵重，制作农具的主要材料还是木、小，比较贵重，制作农具的主要材料还是木、石、骨、蚌等。石、骨、蚌等。（掌握冶铁技术掌握冶铁技术）的铁农具春秋时期的铁锄战国时期凹形铁锄战国时期铁锄战国时期铁犁头、铁镰刀春秋、战国时期发明于唐代的曲辕犁发明于唐代的曲辕犁汉代耕作石画像汉代耕作石画像三三国国时时期期 曹魏马钧改进了东汉毕岚发明翻车曹魏马钧改进了东汉毕岚发明翻车唐唐代代 筒车（水力冲击）筒车（水力冲击）1、观察上图，了解灌溉工具的发展历程；、观察上图，了解灌溉工具的发展历程；2、思考：哪种灌溉工具的生产效率更高？、思考：哪种灌溉工具的生产效率更高？3 3（广东省汕头市金山中学（广东省汕头市金山中学20092009届高三摸底考试）下列农具届高三摸底考试）下列农具的出现标志农业生产力水平有了划时代进步的是的出现标志农业生产力水平有了划时代进步的是A A 石斧石斧 B B 骨制耒耜骨制耒耜 C C 铁犁铁犁 D D 曲辕犁曲辕犁4 4（吉林省长春外国语学校（吉林省长春外国语学校20092009届高三一次月考）孔子有两届高三一次月考）孔子有两个学生的字号带有个学生的字号带有“牛牛”字，一个是冉耕，字字，一个是冉耕，字“伯牛伯牛”；另一；另一个是司马耕，字个是司马耕，字“子牛子牛”。他们有趣的名字可以印证春秋时期。他们有趣的名字可以印证春秋时期的历史现象是的历史现象是A A农民可以接受教育农民可以接受教育 B B牛耕的出现牛耕的出现 C C孔子是一位大教育家孔子是一位大教育家 D D铁器的产生铁器的产生5 5（安徽蚌埠二中（安徽蚌埠二中20082008届届1010月月考）月月考）“翻倒，翻倒，唱得醉翻倒，翻倒，唱得醉来吐掉。转来转去自行，千匝万匝未停。停未，停未，禾苗待来吐掉。转来转去自行，千匝万匝未停。停未，停未，禾苗待我灌醉。我灌醉。”唐代诗人徐来军的这首唐代诗人徐来军的这首调笑令调笑令描写的是描写的是6.6.（山东枣庄市（山东枣庄市20092009届高三阶段性检测）下面图一到图二两届高三阶段性检测）下面图一到图二两则史料的变化可以直接用来论证则史料的变化可以直接用来论证 图（一）图（一）图（二）图（二）A A我国古代农业经营方式的变化我国古代农业经营方式的变化 B B我国古代农业耕作方式的变化我国古代农业耕作方式的变化C C我国古代经济结构的变化我国古代经济结构的变化 D.D.我国古代手工业技术的进步我国古代手工业技术的进步7.7.（山东省聊城一中（山东省聊城一中20092009年高三期中）关于右图的认识，不正年高三期中）关于右图的认识，不正确的是确的是A A是继汉代犁耕发展后农具改革的又一次突破是继汉代犁耕发展后农具改革的又一次突破B B自此之后，牛耕得到广泛的推广自此之后，牛耕得到广泛的推广C C与旧犁相比具有省力、提速、适应范围广的特点与旧犁相比具有省力、提速、适应范围广的特点D D标志着中国传统耕犁的基本完善标志着中国传统耕犁的基本完善1、耕作方式的演变、耕作方式的演变三、男耕女织的小农经济三、男耕女织的小农经济2 2、自耕农经济（个体小农经济）、自耕农经济（个体小农经济）拥有部分土地，以家庭为单位经营农拥有部分土地，以家庭为单位经营农业业（分散分散性）性）农业和家庭手工业结合，农业和家庭手工业结合，男耕女织男耕女织,自给自足(稳定性)生产目的为生活和交税，个体之间生产目的为生活和交税，个体之间很少有交流和合作很少有交流和合作（封闭性）封闭性）（脆弱（脆弱性）性）负担沉重，抵御天灾人祸的能力非常有限负担沉重，抵御天灾人祸的能力非常有限不利于技术革新，催生容易满足的社会心态不利于技术革新，催生容易满足的社会心态 和民族性格和民族性格（落后性）（落后性）、特征、特征 评价评价:优点优点：稳定性强稳定性强,有利于调动生产者的积极性；有利于调动生产者的积极性；是国家赋税徭役的主要承担者。是国家赋税徭役的主要承担者。弊端：弊端：落后性：落后性：自给自足自给自足,较少商品交流，阻碍了社会分工和商品较少商品交流，阻碍了社会分工和商品 经济的交流，特别到了近代成为社会发展的因素。经济的交流，特别到了近代成为社会发展的因素。脆弱性：脆弱性：比较脆弱，难以应付天灾、战乱及苛捐杂税比较脆弱，难以应付天灾、战乱及苛捐杂税。材料一：农夫早出暮入，耕稼树艺，多聚菽粟，此其分材料一：农夫早出暮入，耕稼树艺，多聚菽粟，此其分事也。妇人夙兴夜寐，纺责织纴，多治麻丝葛绪缪，此其事也。妇人夙兴夜寐，纺责织纴，多治麻丝葛绪缪，此其分事分事也也”墨子墨子（1 1）材料一反映了我国古代怎样的生产方式和特点？）材料一反映了我国古代怎样的生产方式和特点？以家庭为单位；以家庭为单位；与家庭手工业相结合，与家庭手工业相结合，男耕女织式的经营方式；男耕女织式的经营方式；自给自足自给自足“男耕女织男耕女织”式的自耕农经济式的自耕农经济方式：方式：特点：特点：古代中国农业经古代中国农业经济的济的特点之一特点之一、评价、评价积极方面：积极方面：是我国封建社会占是我国封建社会占主导地位主导地位的经的经济形态，农业生产的济形态，农业生产的基本模式基本模式是调动农民生产是调动农民生产积极性积极性，推动精耕细作技术发展的，推动精耕细作技术发展的主要动力主要动力封封建王朝建王朝主要财源主要财源；古代中国一切文明；古代中国一切文明成就的基础成就的基础在封建社会在封建社会形成和发展时期形成和发展时期，基本适应了生产，基本适应了生产力发展的水平，有利于社会经济的发展；力发展的水平，有利于社会经济的发展；消极方面：消极方面：不利于不利于先进技术的推广和运用；先进技术的推广和运用；随着人口增加和土地兼并激化，随着人口增加和土地兼并激化，人地矛盾人地矛盾日益日益突出，土地过度开垦，导致人类突出，土地过度开垦，导致人类生存环境的恶化生存环境的恶化。在在封建社会后期封建社会后期成为阻碍生产力发展和社会进成为阻碍生产力发展和社会进步的主要因素步的主要因素、破产：、破产：鸦片战争以后外国廉价商品大量涌入，农民和手鸦片战争以后外国廉价商品大量涌入，农民和手工业者纷纷破产，小农经济开始解体。工业者纷纷破产，小农经济开始解体。探究二探究二:根据教材内容并结合所学知识根据教材内容并结合所学知识说说影响小农经济发展说说影响小农经济发展的有利因素和不利因素分别有哪些？的有利因素和不利因素分别有哪些？生产工具和技术的改进；生产工具和技术的改进；广大人民的辛勤劳动广大人民的辛勤劳动赋税、徭役沉重；土地兼并严重；赋税、徭役沉重；土地兼并严重；旱、涝等自然灾害旱、涝等自然灾害商品经济的冲击（在中国相当有限）商品经济的冲击（在中国相当有限）从生产规模和分户经营看，从生产规模和分户经营看，我们今天的农民依我们今天的农民依然以小规模的一家一户进行经营和生活，本质然以小规模的一家一户进行经营和生活，本质上仍属于小农经济；上仍属于小农经济；但其性质又不同于以往的小农经济，但其性质又不同于以往的小农经济，今天的家今天的家庭联产承包责任制下的经济庭联产承包责任制下的经济并不是完全封闭的，并不是完全封闭的，而是社会主义市场体系下的小农经济。而是社会主义市场体系下的小农经济。探究三探究三:我们今天的家庭联产承包责任制经我们今天的家庭联产承包责任制经济是不是小农经济？济是不是小农经济？走出农业的古典繁华，步入现代。走出农业的古典繁华，步入现代。当今中国农村当今中国农村人口膨胀，农民生活条件急需提高，如何处理好人口膨胀，农民生活条件急需提高，如何处理好“三农三农”问题是中国社会走向和谐健康发展的重要问题是中国社会走向和谐健康发展的重要课题，回顾中国古代农业的发展历程，结合农业发课题，回顾中国古代农业的发展历程，结合农业发展的现状，谈谈你的看法和建议。展的现状，谈谈你的看法和建议。思路提示：思路提示：1.精耕细作和现代科学相结合；精耕细作和现代科学相结合；2.因地制宜，发挥各地特色优势；因地制宜，发挥各地特色优势；3.保护生态环境，坚持可持续发展；保护生态环境，坚持可持续发展；4.完善水利设施，政府重视。完善水利设施，政府重视。古代中国农业经济的基本特点古代中国农业经济的基本特点独立发展，自成体系；独立发展，自成体系；地主土地私有制为主导地主土地私有制为主导 探究探究:古代中国以农立国，试从古代中国以农立国，试从农业起源农业起源、内部分工内部分工、耕作方耕作方式式、耕作技术耕作技术、基本模式基本模式和和土地制度土地制度等角度总结我国古代农业等角度总结我国古代农业经济的基本特点？经济的基本特点？以铁犁牛耕为主；以铁犁牛耕为主；精耕细作；精耕细作；男耕女织、自给自足的小农经济男耕女织、自给自足的小农经济（1 1）农业起源：农业起源：（2）内部分工：）内部分工：（3 3）耕作）耕作方式：方式：（4 4）耕作技术：耕作技术：（5 5）基本模式基本模式：（6）土地制度：）土地制度：以种植业为主，家畜饲养业为辅；以种植业为主，家畜饲养业为辅；难点突破：几个重要概念的理解难点突破：几个重要概念的理解l精耕细作：精耕细作：精耕细作的农业生产模式指的是精耕细作的农业生产模式指的是中国传统的大陆集约型农业，与西方粗放型的中国传统的大陆集约型农业，与西方粗放型的农业生产模式相对，这是一种以一家一户为经农业生产模式相对，这是一种以一家一户为经营单位，在小块土地上耕作，高投入的个体小营单位，在小块土地上耕作，高投入的个体小生产农业，自然经济色彩浓厚。主要包括生产生产农业，自然经济色彩浓厚。主要包括生产工具和生产技术的逐步提高、水利设施的逐步工具和生产技术的逐步提高、水利设施的逐步完善、工作方式的不断发展、耕作技术的不断完善、工作方式的不断发展、耕作技术的不断提高，还包括农作物品种资源的不断丰富和增提高，还包括农作物品种资源的不断丰富和增多。多。l小农经济：小农经济：以家庭为单位，农业和家庭手工以家庭为单位，农业和家庭手工业相结合，男耕女织，自给自足的自然经济，业相结合，男耕女织，自给自足的自然经济，是中国封建社会农业生产的基本模式。是中国封建社会农业生产的基本模式。练习：练习：1 1、史料记载：、史料记载：“所种之地，惟以刀伐木，纵所种之地，惟以刀伐木，纵火焚烧。火焚烧。”其反映其反映的的耕作方式耕作方式是是 A A、青铜耕作、青铜耕作 B B、个体农耕、个体农耕 C C、刀耕火种、刀耕火种 D D、石器锄耕、石器锄耕2 2、“一夫不耕一夫不耕,或受之饥或受之饥;一女不织一女不织,或受之寒或受之寒”这句话反映了这句话反映了 A A、小农经济的生产方式小农经济的生产方式 B B、手工业经济的生产方式手工业经济的生产方式 C C、古代妇女的地位较高古代妇女的地位较高 D D、商品经济的发达商品经济的发达 C Al1我国最早培育出来的农作物品种有l 小麦水稻玉米粟 lA B l C D l2我国古代历史上，铁制农具的逐步推广和使用始于 lA夏朝 B商朝 l C西周 D东周 C D3 3春秋战国时期小农经济春秋战国时期小农经济产生的原因产生的原因有有铁农具的出现和逐步普及封建土地所有制铁农具的出现和逐步普及封建土地所有制的确立曲辕犁的出现自然经济的推动作用的确立曲辕犁的出现自然经济的推动作用 A A B B C C D D4 4下列有关小农经济的说法，下列有关小农经济的说法，正确正确的是的是 是中国封建社会农业生产的惟一模式以是中国封建社会农业生产的惟一模式以家庭为生产、生活单位家庭为生产、生活单位 是封建王朝财政收是封建王朝财政收入的主要来源是一种自给自足的自然经济入的主要来源是一种自给自足的自然经济 A A B B C C D D AB5 5战国以来中国封建土地所有制得以确立，战国以来中国封建土地所有制得以确立，从从根本根本上说，是因为上说，是因为 A A周王室的衰弱周王室的衰弱 B B各国的变法运动各国的变法运动 C C封建地主阶级的出现封建地主阶级的出现 D D农耕技术等生产力不断发展的结果农耕技术等生产力不断发展的结果6 6中国古代农业中国古代农业耕作方式耕作方式的主要特点可以的主要特点可以概括为概括为 A A精耕细作精耕细作 B B男耕女织男耕女织 C C刀耕火种刀耕火种 D D石器锄耕石器锄耕D A7 7、下列对中国古代小农经济的评述下列对中国古代小农经济的评述正确正确的是的是有利于提高生产的积极性有利于提高生产的积极性阻碍社会分工和商品经济发展阻碍社会分工和商品经济发展最早出现于商周时期最早出现于商周时期往往导致阶级矛盾突出往往导致阶级矛盾突出 A A、B B、C C、D D、Cl8、下列关于小农经济的表述、下列关于小农经济的表述不正确不正确的是的是lA、小农经济是一种自然经济、小农经济是一种自然经济lB、以家庭为生产、生活单位、以家庭为生产、生活单位lC、小农经济与市场没有任何关系、小农经济与市场没有任何关系lD、小农经济的特点是农业和家庭手工业相结、小农经济的特点是农业和家庭手工业相结合合（C ）1.以下有关我国原始农业起源的表述，不正确以下有关我国原始农业起源的表述，不正确的是：（的是：（）A.由采集经济向种植经济发展而来由采集经济向种植经济发展而来 B.由黄河流域向长江流域发展而来由黄河流域向长江流域发展而来 C.北方一旱地的粟麦生产为主北方一旱地的粟麦生产为主 D.我国是世界上最早培植粟和水稻的国家之一我国是世界上最早培植粟和水稻的国家之一2.铁农具和牛耕在中国古代农业出现的时间是铁农具和牛耕在中国古代农业出现的时间是（）A.原始社会 B.商周时期 C.春秋战国 D.秦汉时期BC3.汉代以后，我国农具改革的又一次重大突破是：汉代以后，我国农具改革的又一次重大突破是：（）A.铁农具的使用铁农具的使用 B.牛耕的出现牛耕的出现 C.曲辕犁的发明曲辕犁的发明 D.筒车的发明使用筒车的发明使用C4、我国进入文明时代以后农业生产工具、我国进入文明时代以后农业生产工具耒耒耜仍是重要的生产工具商周时期青铜工具耜仍是重要的生产工具商周时期青铜工具广泛使用春秋时期铁农具开始出现，到战广泛使用春秋时期铁农具开始出现，到战国时期普遍推广铁农具大大提高农业生产国时期普遍推广铁农具大大提高农业生产效率（效率（）A.B.C.D.D5、下列关于我国古代农具演变的顺序、下列关于我国古代农具演变的顺序正确的是正确的是（）A木石木石铁器铁器青铜青铜B犁壁犁壁犁铧犁铧犁评犁评C直、长辕直、长辕曲辕曲辕 D翻车翻车耧车耧车筒车筒车C6、自耕农、自耕农经济出现的原因是经济出现的原因是（）生产工具和耕作技术的进步生产工具和耕作技术的进步 土地私有制的出现土地私有制的出现人口增加和土地兼并激化人口增加和土地兼并激化 国家统一和社会安定国家统一和社会安定 A B C DA7 7、黄梅戏、黄梅戏天仙配天仙配中有这样一段唱词：中有这样一段唱词：“你耕田来我织布，我挑水来你浇园。你耕田来我织布，我挑水来你浇园。寒窑虽破能避风雨，夫妻恩爱苦也甜寒窑虽破能避风雨，夫妻恩爱苦也甜”这段唱词反映了我国古代（这段唱词反映了我国古代（A ）自耕农富裕祥和的生活情况自耕农富裕祥和的生活情况 自耕农以家庭为自耕农以家庭为生产、生产的基本单位生产、生产的基本单位 农业与家庭手工业相结农业与家庭手工业相结合是自耕农的主要经营方式合是自耕农的主要经营方式 “男耕女织男耕女织”的经的经营方式是我国古代农业经济的特点之一营方式是我国古代农业经济的特点之一 A A、B B、C C、D D、山东：全省大部干旱情况超山东：全省大部干旱情况超50年一遇年一遇 “从去年到现在，从去年到现在，4 4个月没有降个月没有降一滴雨，水库也见底了，现在想浇地一滴雨，水库也见底了，现在想浇地连水都没有。我活了连水都没有。我活了7070多岁，这样的多岁，这样的干旱经历过三次，但这次是最旱的。干旱经历过三次，但这次是最旱的。”山东曲阜白塔村村民刘兴德在山东曲阜白塔村村民刘兴德在20112011年年1 1月月1313日接受当地媒体采访时面露愁日接受当地媒体采访时面露愁云，云，7070多岁的老汉经历过三次大旱，多岁的老汉经历过三次大旱，但这次最旱。这样的情形在齐鲁大地但这次最旱。这样的情形在齐鲁大地随处可见。据山东省水利厅介绍，目随处可见。据山东省水利厅介绍，目前除半岛地区北部以外，全省大部旱前除半岛地区北部以外，全省大部旱情已超过情已超过5050年一遇，先后有年一遇，先后有59735973万亩万亩农田受旱，其中已浇灌农田受旱，其中已浇灌31833183万亩，目万亩，目前仍有前仍有27812781万亩冬小麦受旱，约占全万亩冬小麦受旱，约占全省小麦播种面积的省小麦播种面积的51%51%，其中重旱，其中重旱373373万亩。临沂、菏泽、枣庄、济宁、潍万亩。临沂、菏泽、枣庄、济宁、潍坊已达严重干旱等级。坊已达严重干旱等级。风调雨顺是几千年来中国农民的美风调雨顺是几千年来中国农民的美好愿望，为什么好愿望，为什么“风雨风雨”对中国人对中国人这么重要呢？这么重要呢？导入新课导入新课以以家庭为家庭为生产、生活生产、生活单位单位，农业和农业和家庭家庭手工业相结手工业相结合合，生产，生产主要主要是为满足自家基本生活的需要和交纳是为满足自家基本生活的需要和交纳赋税，是一种赋税，是一种自给自足的自然经济自给自足的自然经济。春秋战国时期春秋战国时期生产力的发展生产力的发展拥有一定的生产资料，拥有一定的生产资料，生产积极性提高生产积极性提高封建土地所有制封建土地所有制的确立的确立铁犁牛耕技术铁犁牛耕技术的出现和普及的出现和普及生产工具因素：生产工具因素：生产关系因素：生产关系因素：农民农民自身因素：自身因素：封建封建政府政府扶植：扶植：采取采取重农政策重农政策，注意减轻农民负担，注意减轻农民负担1、含义：、含义：2 2、形成形成时间：时间：原因：原因：、性质：性质：自给自足的自给自足的自然经济自然经济