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会计学1山羊的饲养管理山羊的饲养管理理方法理方法n圈养肉羊的技术要圈养肉羊的技术要点点第1页/共86页一、羊场的规划与建设一、羊场的规划与建设第2页/共86页第3页/共86页第4页/共86页第5页/共86页(一)羊舍的选址(一)羊舍的选址第6页/共86页总体要求:首先要求符合肉羊的生活习性首先要求符合肉羊的生活习性 成本低,并且经久耐用成本低,并且经久耐用 适宜的羊舍类型适宜的羊舍类型(二)羊舍的建筑要求(二)羊舍的建筑要求第7页/共86页1、羊舍面积羊舍应有足够的面积,圈过小容易造成羊拥挤,舍内潮湿,空气混浊,损害羊的健康;羊舍过大,造成浪费,不利于冬季保温。羊舍面积应根据羊的性别、大小及所处不同生理时期和养羊数量的多少而定。各类羊个体平均所需面积(m2/只)分别为:种公羊1.52.0,母羊1.0,育成羊0.80.9,怀孕或哺乳母羊1.2,断奶羔羊0.5,羯羊0.60.8。2、羊舍的高宽度高度一般不低于2.53.2m,宽度自定或宽度为7l0m,长度可依据羊的多少而定。第8页/共86页3、门窗和地面羊舍的门应当宽一些,大群饲养的大门宽度2.53m,高度应达到2m。散养条件下,大门宽度22.5m,可防止羊进出拥挤,造成母羊流产。由于夏季气候炎热、多雨、潮湿,门窗以大开为好,面积应达到地面的1/10-15。羊舍南面或南北两面可修建0.91m的半墙,上半部敞开,可保证羊舍的通风和羊舍内有足够的光线。羊舍地面应高出周围地面3040cm以上,建成缓坡,以利于排水和防雨水进入舍内。羊舍地面有实地面和漏缝地面两种。多采用漏缝地板,漏缝下修筑下水道以利于舍内清洁。4、运动场一般设在羊舍的南面,低于羊舍地面60厘米以下,向南缓缓倾斜以利排水。第9页/共86页5、舍内要求与设计舍内用可移动的木栏分隔成公羊圈、母羊圈、羔羊圈、育肥羊圈,圈内设草架、饲槽和饮水设备。舍内靠墙用木条设置草架,草架高1m左右,间隔出15cm宽的采食缝隙。料槽可用水泥或木板制成长槽,一般上宽25cm、下宽22cm,深1015cm,槽底呈弧形,最好留一个向外的出水孔。饮水设备沿墙设置,可选用自动饮水器,每3m安装一个,也可安装水槽或水盆。6、羊舍建筑用料羊舍建筑用料应就地取材,以耐用为原则,可利用砖瓦、石材、水泥、木材、钢筋、竹子等建筑材料建造永久性羊舍。这种羊舍使用年限长,维修费用少,较为经济。第10页/共86页(三)羊舍参考平面图(三)羊舍参考平面图第11页/共86页第12页/共86页(三)羊舍参考平面图(三)羊舍参考平面图第13页/共86页第14页/共86页第15页/共86页第16页/共86页第17页/共86页第18页/共86页第19页/共86页第20页/共86页1、饲料槽(1)固定式长形饲槽)固定式长形饲槽 一般设在羊舍或运动场上,用砖石、水泥砌成长条状。为便于清洗,多采用圆底式,并留有一定坡度。靠近羊的一侧设钢颈枷,便于固定羊位,颈枷的宽度根据羊的个体大小而定。长方形饲槽主要饲喂精料、青贮料、碎草等。(2)羔羊哺乳饲槽)羔羊哺乳饲槽饲料槽是舍饲养羊的必备设施,用它喂羊既节省饲料,又干净卫生。可以用砖、石头、水泥等砌成固定的饲槽,也可用木头做成移动的饲槽。第21页/共86页2、供草架供草架是用来饲喂长草的盛草用具,可以用木材、竹条、钢筋等制作。(1)简易供草架)简易供草架 先用砖、石头砌成一堵墙,或直接利用羊圈的围墙,然后将数根1.5m以上的木杆或竹杆下端埋入土墙根底,上端向外倾斜25度,并将各个竖杆的上端固定在一根横棍上,横棍的两端分别固定在墙上即可。(2)木制活动供草架)木制活动供草架 先做一个高1m、长3m长方形的立体框,再用1.5m高的木条制成间隔1218cm“V”字形的装草架,最后将草架固定在立体木框之间即成。第22页/共86页3、饮水槽饮水槽一般固定在羊舍或运动场上,可用镀锌铁皮制成,也可用砖、水泥制成。在其一侧下部设置排水口,以便清洗水槽,保证饮食卫生。水槽高度以羊方便饮水为宜。总之,舍饲圈养羊舍的建设必须围绕着为羊创造一个舒适的环境,免受不良气候的影响,便于日常生产管理。要因地制宜,取材方便,坚固耐用,经济适用,管理方便。第23页/共86页第24页/共86页药物可选螨净、倍特、除癞灵等。先让健康羊药浴,有疥癣羊后浴。在药浴前8小时停止喂料,在药浴前23小时给羊充足饮水。第一次药浴后隔68小时再进行一次。药浴时,工作人员应控制羊的前进。妊娠两个月以上母羊不进行药浴。放羊犬也要药浴。药浴注意事项:第25页/共86页处理处理5、饲草加工设备第26页/共86页第27页/共86页活动活动围栏围栏第28页/共86页二、羊场环境卫生与消毒二、羊场环境卫生与消毒消毒的目的是消灭传染源散播于外界环境中的病原微生物,切断传播途径,阻止疫病继续蔓延。羊场应建立切实可行的消毒制度,定期对羊舍(包括用具)地面土壤、粪便、污水、皮毛等进行消毒。第29页/共86页第30页/共86页第31页/共86页第32页/共86页第33页/共86页三、新建羊场的管理三、新建羊场的管理一、办场的前期准备(一)圈舍准备根据实际情况以使用、清洗和消毒方便等为原则提前建好羊舍,羊舍1-2/只,运动场3-4/只,设计时同时要考虑好产房和兽医室等的建设。(二)牧草准备以放牧为主要饲养方式的情况下,植被较好地区的草场每亩可饲养1只成年羊,草山草坡每3亩可饲养1只成年羊。通过草地改良、种植优质牧草、收割田间牧草补饲等,载畜量可以增加1倍以上。在舍饲为主的地区,在办羊场之前要认真调研草料来源,为了节约开支、降低成本,可以储备充足的原料,玉米、铁皮、青干草、花生蔓、地瓜蔓和玉米秸,有条件最好做青贮。第34页/共86页第35页/共86页第36页/共86页第37页/共86页四、常用配方及饲喂量四、常用配方及饲喂量饲喂原则:以粗料为主、先粗后精、粗精合理搭配。1.符合羊体在各个时期的生理需要。2.饲料种类要多样化,适口性要好。3.日粮以优质青粗饲料为主,适当搭配精料,既要有一定体积,又要保证干物质含量。4.选用饲料可根据当地条件就地取材,同时,也要考虑饲料的价格,以降低饲养成本。5.特殊生理阶段的羊只,饲料有特殊要求。第38页/共86页n2.育肥羊料配方:玉米62%、麸皮10.0%、豆粕12.5%、麻粕12%、钙石粉1%、食盐1.0%。矿物微量元素1%、小苏打0.5%。1520kg左右出栏。第39页/共86页量元素1%。第40页/共86页第41页/共86页第42页/共86页某研究所舍饲山羊采食量的试验结果:波尔山羊成年母羊空怀期每天采食精料为501 g,青草4 500g;怀孕期日采食精料493 g,青草5256 g;哺乳期日采食精料550g,青草4300 g;成年公羊日采食精料694g,青草6135 g;周岁公羊每日精料的采食量为613g,青草的采食量为3795g;南江黄羊怀孕期日采食精料304g,青草4319g;哺乳期日采食精料515g,青草5333g;10月龄波杂公羊日采食精料302g,青草4345g;10月龄波杂母羊日采食精料287g,青草3634g。第43页/共86页五、羊饲养管理的一般原则五、羊饲养管理的一般原则1、把握适度规模,合理引种山羊养殖的规模决定于养殖户的投资能力、市场价格、饲草面积、饲养管理条件和公母比例等诸多因素。实践表明,能繁母羊饲养的最小规模不宜低于20只,适度规模应为4050只。对于专门从事羔羊育肥的专业大户养殖规模控制在100150只为宜。第44页/共86页2、广辟饲料来源,降低饲养成本羊是草食动物,与食粮动物猪禽相比,生长发育速度缓慢,生产效率低,所以饲养成本的降低是规模养羊场经营能否成功的关键。可采用种草养羊或青贮技术,确保饲草成本降低。如种植优质牧草,可较好的解决农区养羊优质秸秆不足及优质秸秆价高限制规模养羊发展的难题。另外,微贮、氨化、碱化等先进秸秆处理技术,也是提高低质秸秆利用率、降低饲料成本的关键技术。3、分群分圈饲养由于种羊、妊娠母羊和羔羊的生产目的不同,对饲草饲料质量和饲养管理条件有着不同的要求,混养容易造成羔羊营养缺乏,使育肥期延长,进而增加饲养成本;种公羊乱交滥配,影响其利用率,甚至导致羊群的整体退化。因此,养殖户应当根据生产的目的、要求和年龄结构对羊群进行合理分群饲养。根据各阶段的生长发育情况,妊娠母羊、肥育羔羊、哺乳母羊、育成羊都应分圈管理和饲喂,发挥各阶段的优势,提高生产性能。第45页/共86页4、去势:非种用公羔羊生后一月龄左右去势,在晴暖的早晨进行,采用手术法。5、适宜体重出栏:肉用山羊出栏的适宜体重要根据日增重、饲料利用率、屠宰率等生产性能指标和市场需求来综合判定。出栏体重过低,山羊的生长潜力没有得到充分发挥,产肉量也低;出栏体重过高,虽然产肉量增加,但饲料利用率下降。6、做好日常记录。第46页/共86页六、各类羊只的饲养管理六、各类羊只的饲养管理第47页/共86页(一)种公羊的饲养管理种公羊特点:比例小,任务重,价格高,对提高羊群影响大。种公羊饲养要求:体质结实,体况中等-上等,健康活泼,性欲旺盛,精液品质好,能够充分发挥种公羊的价值饲养原则:饲料多样化,各种营养成份平衡,富含蛋白质、维生素和矿物质;粗饲料要求品质优良,适口性好,体积小,易消化,如苜蓿、胡萝卜、青贮等;精料多给豆类、谷类等,必要时加卵黄和牛奶。种公羊饲养时期划分:非配种期、配种准备期(1-1.5个月)、配种期(1.5-2个月)、配后复壮期(1-1.5个月)。第48页/共86页非配种期非配种期舍饲种公羊:每日干物质采食量为按体重3.5。日喂混合精料0.81.2公斤,干草22.5公斤,多汁饲料1.01.5公斤。常年放牧的非配种期种公羊:每日补混合精料500克,干草2公斤,胡萝卜0.5公斤,食盐10克,每日饲喂23次,饮水12次。虽然没有配种任务,但不能放松饲养管理。第49页/共86页配种准备期(配种准备期(11.5个月)个月)舍饲公羊饲养:营养水平逐渐增加,逐渐过渡到配种期营养水平。配种预备期混合精料按配种期的6070给予,从每日给0.5公斤开始,渐增至配种期水平。管理:非配种期至少采精10次,排出陈旧精子;定期检查公羊精液品质,以决定其利用强度;对于初次参加配种公羊进行采精调教。采精公羊的调教:公母羊混群饲养,令公羊本交几次;观摩其它羊采精;性欲差公羊,按摩睾丸,早晚各1次,每次1015分钟,按摩前用温水擦洗阴囊;涂发情母羊阴道分泌物或尿液刺激性欲,或注射丙酸睾丸素,每次1亳升,隔一次注射一次;放牧运动或增强运动。第50页/共86页蛋23枚,胡萝卜0.51.5公斤,食盐1520克。舍饲公羊一般精料占4045%,优质青干草3540%,多汁饲料占2025%。配种期(配种期(11.5个月)个月)第51页/共86页第52页/共86页第53页/共86页、个月)5、哺乳后期(哺乳期后12个月)(二)繁殖母羊饲养管理第54页/共86页1、空怀期母羊饲养管理空怀期抓好放牧,恢复体况,尤其在配种前。对个别体况较差者进行短期优饲,使羊群膘情一致,发情集中,便于集中配种和产羔。空怀期母羊体重增加与发情率、排卵率、受胎率和产羔率呈正相关。第55页/共86页2、妊娠母羊饲养管理妊娠前期(前3个月),胎儿发育缓慢,胎儿体重达出生重的15%左右(540g左右),可按空怀期对待。必须注意饲料的多样性,保证营养全价。一般在青草期放牧即可满足营养需求。每只羊每天约需要青干草1.52kg,青贮饲料0.5 kg,青绿多汁饲料0.2 kg,精饲料0.2 kg。妊娠后期(后2个月),短时期内母羊体重增加快,单胎母羊增重78kg,双羔母羊1520kg。胎儿发育相当快,大约体重的85%在此期获得。此期母羊了在蓄积养分为产后的泌乳做准备。对蛋白质、能量等需要特别大。加强妊娠后期母羊饲养可明显提高羔羊出生重和母羊泌乳能力。第56页/共86页营养供给不足发生:1.羔羊体重小,毛少,体温调节能力不完善,吸吮反射推迟,抵抗力弱,易发病死亡;2.母羊分娩时易出现体力衰竭、难产、泌乳量少、形成弱节毛等。日粮供给:妊娠后期日补混合精料0.3公斤,青干草11.5公斤,青贮料1公斤,胡萝卜0.5公斤,骨粉5克。饲养管理:围绕保胎进行。妊娠期不要让羊采食霜草或霉烂饲料,早晨空腹不饮冰水;出归牧要慢而稳,防拥挤,料槽、水槽及草架要有足够数量;加强运动,坚持放牧(6h),游走距离8km,产前一周不得远牧;冬天补饲干草,除在大风雪天外,都在动场上进行;为了催乳,产前和产后用黄豆浆加温水喂羊,效果很好;在饲料丰富区,产前、产后一周应控制饲料,而一般情况下不必控制饲料。第57页/共86页(四)、哺乳前期母羊饲养管理第58页/共86页5、哺乳后期种母羊饲养管理第59页/共86页(三)羔羊饲养管理技术要点羊各部位发育成熟的早晚不同,头、四肢、皮肤早期发育快;胸腔、腰部、骨盆、肌肉组织等后期发育快。发育良好羔羊要求体大、宽广、胸深,各部位匀称。羔羊生长发育可塑性很大,饲养好坏直接影响体型、体重及生产性能,是羊群面貌能否快速转变的关键。羔羊饲养管理在做好“三早”:1.早吃初乳,哺好常乳;2.早补饲;3.早运动。第60页/共86页1.早吃初乳,哺好常乳初乳的营养特性初乳的营养特性:初乳营养成份浓度高,蛋白质初乳营养成份浓度高,蛋白质1723%,脂肪,脂肪916%,含有大量抗体、矿物质及维生素;初,含有大量抗体、矿物质及维生素;初乳对羔羊具有乳对羔羊具有营养、增强免疫力和促进胎粪排出营养、增强免疫力和促进胎粪排出作用。作用。早吃初乳的原因:早吃初乳的原因:1.初乳中的抗体随分娩时间的延长而初乳中的抗体随分娩时间的延长而迅速下降;迅速下降;2.羔羊胃肠道对抗体的吸收能力迅速下降,出生羔羊胃肠道对抗体的吸收能力迅速下降,出生后后36h后就不能再吸收完整的带抗体的大蛋白分子。后就不能再吸收完整的带抗体的大蛋白分子。哺好常乳的原因:哺好常乳的原因:羔羊生长快(日增重羔羊生长快(日增重200300g),平均日增重,公羔),平均日增重,公羔160g,母羔母羔140g,乳是主要营养来源,每增重,乳是主要营养来源,每增重1kg需奶需奶4.35kg。整个泌乳期每个羔羊约需奶。整个泌乳期每个羔羊约需奶80kg,精饲料,精饲料15kg。第61页/共86页第62页/共86页2.早补饲第63页/共86页年龄年龄0.5-10.5-1月龄月龄1-21-2月龄月龄2-32-3月龄月龄3-43-4月龄月龄精料量精料量505070g70g100g100g200g200g250 g250 g第64页/共86页3.早运动第65页/共86页羔羊饲养管理其它注意事项保证羊舍清洁、温度适宜、地面干燥。加强保健,预防“三炎一痢”,肺炎、脐带炎、口炎和羔羊痢疾、。防止发生异食癖,异食癖发生多由于运动场偏小、缺盐或矿物质元素引起。防壮羔偷奶。第66页/共86页羔羊断奶我国多在34月龄断奶。断奶常用母子隔离法,一般隔离45天即可断奶成功。也可用断奶不离圈,断奶不离群的方法,以减小应激。断奶后按性别、按体质强弱分群放牧。第67页/共86页(四)肥育羊饲养管理技术要点1.1.羔羊早期育肥技术羔羊早期育肥技术 2.2.羔羊断奶后育肥技术羔羊断奶后育肥技术3.3.成年羊育肥技术成年羊育肥技术第68页/共86页1、1.5月龄羔羊断奶全精料育肥原理:充分利用羔羊3月龄内的生理特点:(1)瘤胃功能发育不完全,消化方式与单胃动物相似,对谷物饲料的转化率高。(2)羔羊此期生长最快。(3)此期羔羊屠宰率高。饲喂特点:只喂精饲料,不喂粗饲料,饲养管理简单第69页/共86页1、1.5月龄羔羊断奶全精料育肥第70页/共86页饲料加工饲料加工条件条件玉米玉米燕麦燕麦麸皮麸皮豆饼豆饼骨粉骨粉糖蜜糖蜜备注备注具备具备20%20%20%20%10%10%10%10%10%10%30%30%0.4-0.6cm0.4-0.6cm颗粒饲料颗粒饲料不具备不具备60%60%20%20%10%10%10%10%少量少量整粒谷物整粒谷物拌匀拌匀注注:1)每每10kg混合饲料中加金霉素或土霉素混合饲料中加金霉素或土霉素0.4g;2)防疫注射:母羊产羔前或羔羊断奶后注射防肠毒血症和)防疫注射:母羊产羔前或羔羊断奶后注射防肠毒血症和出血性败血症。出血性败血症。断奶前羔羊实行隔栏补饲的饲料配方:断奶前羔羊实行隔栏补饲的饲料配方:第71页/共86页2、羔羊断奶后育肥技术第72页/共86页第73页/共86页第74页/共86页第75页/共86页第76页/共86页第77页/共86页3、成年羊育肥技术第78页/共86页八、圈养肉羊的技术要点八、圈养肉羊的技术要点第79页/共86页 1、分群饲喂:原则是按大小、强弱、病、孕、公、母标准分群,避免以大欺小,以强欺弱,病羊、孕羊抢不到草料而饿死。一般可将山羊分为公羊群、母羊群、公羔群、母羔群、青年公、母羊群、健康羊群、病羊群。母羊和后备羊应分阶段和体重分群分圈饲养,羔羊在断奶前随母哺乳1-2个月,断奶后即转入后备羊群。育肥羊群数量不宜过大,每群以20只为宜。2、定时间、定次数饲喂:即固定山羊喂饲的时间,每次间隔的时间尽可能相等,这样有助于山羊形成良好的条件反射;有利于山羊的休息、采食和反刍。具体时间安排因时因地制宜。全舍饲山羊一般每天分34次饲喂。半放牧半舍饲山羊每天中午和晚上各喂一次。放牧的山羊只需在晚上收牧后进行补饲。另外再分顿饲喂精料,一般是每天喂二次。设置水槽,自由饮水。第80页/共86页3、定量喂饲:就是在一定时间内饲喂稳定的饲料量,以山羊吃饱而不浪费为原则。4、定质喂饲:就是饲喂山羊的饲料要保证质量,要求新鲜、清洁、不喂腐烂、变质、发霉的饲料,不喂有异味和被践踏过的草料。按不同性别、年龄、生理时期的营养需要给予不同量的饲料。补饲精料要科学,保证日粮的营养平衡。牧草是羊的主要日粮,但存在营养不全的弊端,仅靠牧草不能充分满足肉羊快速生长的营养需要。因此,在满足肉羊对牧草需要的同时,必须补饲精料。为补充蛋白质的不足,三月龄以后的山羊精料中可添加尿素,因尿素味苦,喂尿素时需5天的过渡期阶段让羊适应,方法是初次日喂3至4克,拌入料中饲喂,然后逐渐增加,最大喂量母羊可达每天813克;6月龄以上育成羊812克。并注意饲喂前后一小时不饮水,否则会因尿素的迅速吸收而引起中毒。第81页/共86页5、搭配饲喂:即按山羊的采食习性、消化特点和饲料的特性,选用多种多样的饲料组配山羊的日粮,以加强营养互补作用。豆科牧草不宜单独、大量饲喂,而应与其它禾本科牧草按比例(豆科2:禾本科8或3:7)饲喂,否则导致产气过速,发生急性膨胀;并且因为饲料中含皂甙、果胶等成分,或细菌产生的粘多糖等,造成液体粘滞性增大,不易破裂,就发生泡沫气体,轻者造成瘤胃或网胃驰缓,重者抑制心血管系统和呼吸系统功能,易引起窒息死亡。6、按顺序饲喂:先草后料,先粗后精,做到少喂勤添,让山羊等草,不要草压槽;方法按粗料 青料 精料 多汁饲料顺序喂饲。饲草要切成1.52.0厘米的小段;精料可直接喂,若是粉状,最好用水拌成湿拌料(以手捏,不滴水为宜);饮水要随时保持清洁,冬温夏凉。第82页/共86页7、调制后饲喂:根据不同饲料类型的不同情况,做到洗净、切片、煮熟、调匀、晾干,以提高食欲,促进消化,达到防病的目的。豆类饲料需炒九成熟,以被坏蛋白酶抑制因子(降低胰蛋白酶活性)等,否则会降低蛋白质消化率,并引起胰腺肿大。每天每只羊另补食盐4克5克、骨粉或贝壳粉4克到5克,拌精料中饲喂。青草、干草、及农作物桔干(花生秧、红薯藤、玉米秸)为基础日粮,任意自由釆食。假如喂青贮饲料,每天料中再加小苏打5克,按照这种新技术喂羊到6月龄,体重可达25kg以上,与传统的粗放饲养法相比,生长速度提高一倍,可实行当年产羔,当年出栏。8、饲料更换逐渐过渡:凡增减饲料喂量,变换饲料种类,应采用循序渐进、逐步更换的办法进行,不可骤然打乱采食习惯,以免造成羊只不适应,消化机能紊乱,或者引起便秘或下痢,严重者将造成胃扩张、肠结,甚至死亡。第83页/共86页9、精心饲喂:要观察山羊的采食情况;观察山羊的粪便形状、气味、颜色。做到细心观察,精心护理,根据情况及时调整日粮和饲喂方式。10、供足清洁的饮水:日饮水2次,早晚各1次,或自由饮水。育肥羊每日每只的饮水量为35kg,夏季应增加饮水量,冬天宜饮温水。要特别注意的是在喂尿素前后各1小时内,严禁饮水,防止中毒。第84页/共86页第85页/共86页
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