工业经济发展与前瞻

XXX工业经济发展与前瞻XXXXX自治州，享受民族区域自治、西部大开发和振兴东北老工业基地等优惠政策，是中国享受优惠政策最集中的边疆少数民族地区。一、XXXXX自治州概况省XXXXX成立于1952年9月3日，是中国XXX最大的聚居地区，也是国内最早实行民族区域自治的地方之一。XX州位于XX省东部，总面积4.27万平方公里，约占XX省总面积的四分之一。2005年底，XX州总人口为217.5万人，其中汉族占59.4%，XXX占37.5%，满族、回族等其他少数民族占3.1%，。XX州属辖延吉市、龙井市、图们市、敦化市、珲春市、和龙市6个县级市和汪清、安图2个县，首府为延吉市。XX州地处中、俄、朝三国交界，东与俄罗斯滨海边疆区毗邻，南与朝鲜咸镜北道、两江道隔图们江相望，邻近韩国、日本，既沿边又近海。边境线总长755.2公里，其中中朝边境线522.5公里，中俄边境线232.7公里。全州共有11个对外开放口岸，其中8个中朝口岸，2个对俄罗斯口岸，1个国际航空口岸。XX对外交往十分便利，11个口岸年过货能力500万吨，年过客能力100万人次。XXXXX自治州在北纬41度59分47秒至44度30分42秒、东经127度27分43秒至131度18分33秒之间。XX山清水秀、森林茂密，属于中温带湿润季风气候。因东临日本海，西部、北部又有高山作天然屏障，与省内同纬度同海拔高度地区的气候相比，冬暖夏凉。XX地处美丽的长白山区，山地占全州总面积的54.8%，高原占6.4%，谷地占13.2%，河谷平原占12.3%，丘陵占13.3%，基本上是“八山一水半草半分田”。XX州自然资源十分丰富，地上有举世闻名的“长白林海”和享誉国内外的土特产品，地下藏有丰富的矿产资源。全州活立木总蓄积量为3.7亿立方米，有林地蓄积量为3.6亿立方米，森林覆盖率达80.4%。在长白山山川林海里生长着1460多种野生经济植物，栖息着550多种野生动物，其中人参、鹿茸、貂皮被誉为“关东三宝”。在XX州境内地下埋藏着93种矿产资源，其中能源矿产10种，有色金属矿产33种，非金属矿产48种，水气矿产2种；探明储量的矿产60种，已开发利用的矿产38种。黄金储量与产量在XX省占有重要地位，石油储量经航磁测定在1亿吨以上。XX河网密集，有大小河流487条，总长10926公里，年平均径流量68.1亿立方米，为水利发电提供天然条件，水力资源蕴藏量141万千瓦。XXXXX自治州有其独特的自然景观和人文景观，旅游资源极为丰富。闻名中外的长白山，世界自然保留地、国家级自然保护区、中华十大名山、国家首批AAAA级旅游景区，她以“天工、神奇、博大”著称，“天池、瀑布、温泉、峡谷”四大景观闻名遐迩，“雪谷温泉、冰雪天池、林海雾凇、森林滑雪”正在成为长白山冬季旅游的新兴亮点；中朝俄交界的鼎足地带珲春防川，三国风光尽在咫尺，体验“鸡鸣闻三国，犬吠惊三疆，花开香四邻，笑语川三邦”的感受；XX现已开通中朝、中俄边境旅游线路，每年吸引大量的中外游客。XXXXX自治州是我国XXX聚居最多的地区。在长期的生产和社会实践中，XXX人民形成了独特的民俗风情。自古以来，XXX喜爱穿白衣素服，故有“白衣同胞”之称；重视文化教育，人均受教育程度较高，素有“教育之乡”美誉；喜欢文艺，能歌善舞，享有“歌舞之乡”的美称；XXX又是讲文明、讲礼貌、爱整洁的民族，崇尚尊老敬客、孝敬父母、待客有宾礼，素有“礼仪民族”之称。由于XX州所处的特殊地理位置和开发潜力，引起国内和国际社会的广泛关注。1991年联合国开发计划署（UNDP）把XX州列为重点开发地区。2001年国务院赋予XX州享受西部开发的优惠政策。2003年XX州作为东北老工业基地的重要组成部分，享受“振兴东北老工业基地”的诸多优惠政策。二、XXXXX自治州国民经济概况据统计，2005年XX州实现国民生产总值212.1亿元。其中第一产业实现增加值29.9亿元,第二产业86.2亿元， 第三产业96亿元。2005年人均生产总值9746元，比上年增长10.2%。三次产业呈现“三、二、一”的产业格局，三次产业比重分别为14.1%、40.6%和45.3%。其中第一产业比重比上年下降0.9个百分点；第二产业提高了1.5个百分点；第三产业下降了0.6个百分点。三次产业贡献率分别为10.3%、48.5%和41.2%。2005年财政收入实现32.3亿元，比上年增长33.1%，其中地方财政收入为13.4亿元，增长16.0%。全社完成会固定资产投资125亿元， 其中农、林、牧、渔业完成投资4.78亿元；采矿业完成投资4.02亿元；制造业完成投资15.62亿元；电力、煤气及水的生产和供应业完成投资17.14亿元；交通运输业完成投资20.73亿元；房地产业完成城投资18.32亿元。全州完成农业总产值52.3亿元，比上年增长9.9%；规模以上工业企业实现增加值58.9亿元，比上年增长17.6%；完成建筑业增加值13.9亿元，比上年增长23.9%；全州社会消费品零售总额102.5亿元，比上年增长15.8%；外贸进出口总额达到7.2亿美元，比上年增长25.8%。其中进口总额2.1亿美元，增长3.9%，出口总额5.1亿美元，增长38.0%；2005全年接待国内外游客289.5万人次，比上年增长11.4%，实现旅游收入25.0亿元，比上年增长28.3%。其中国内游客270.9万人次，比上年增长11.4%，收入21.6亿元，增长30.0%；海外旅游者人数18.6万人次，海外游客收入4161.1万美元，比上年增长18.3%。三、XXXXX自治州工业经济概况工业是XX州国民经济的支柱产业，在全州国民经济快速发展中发挥着中流砥柱的作用。据统计，2005年全州工业企业总户数为1280户，其中规模以上工业企业314户，占工业企业总数的24.53%。全州工业按企业规模大小划分，大型企业1户、中型企业36户、小型企业1243户；按隶属关系划分，中央企业4户、省属企业7户、地区及以下属企业1269户；按轻重工业分轻工业627户、重工业653户。全州实现工业总产值203.41亿元（轻工业112.06亿元，重工业91.34亿元），其中规模以上工业企业实现工业总产值155.8亿元，增加值59.1亿元，利税总额21.83亿元，工业销售产值150.8亿元。规模以上工业企业拥有总资产229.85亿元，其中固定资产合计118.17亿元，流动资产合计90.15亿元，从业人员8.16万人；总资产贡献率10.67%，资产负债率62.08%，全员劳动生产率72362元/人，产品销售率96.81%。 规模以上（按分组）工业企业主要财务指标 单位：万元类 别企业数工 业总 产 值工业销售产 值工业增 加 值利 税 总 额资 产 总 计固 定资 产从业人员年平均人数总 计314155782815081025905802128302298456118170881615按经济类型分国有经济4738173937733019122212890263389634851528529集体经济15597345860720854173193130235512864股份合作企业216511659554421936401283股份制企业16476881673380925909363793128850568636737353外商和港台商投资企业723198593117911093501675926222111528310374其 他14 2602924907950816041876775912212按隶属关系分中央企业42758282720561508971241514044212230046024省属企业7189551869888921832117240560124511地区及地区以下属企业3031263045121734843079086847177679590269171080地区属企业2423040222270460582234342543926323224983县及县以下属企业 279103264399464437020884504135135663946046097按轻重工业分轻 工 业145906310874759356594160507113672649950128973重 工 业16965151863334423398652323116173068220652642按企业规模分大中型企业37833226804641341876169523146205277725051241小型企业 2777246027034622487044330783640440445842000XX州工业现已初步形成以医药、食品、林产、能源矿产业为代表的支柱产业，主要是以XX敖东药业集团、长春高新华康药业为主的医药产业；以延吉卷烟厂、北京汇源集团延吉分公司果汁饮料、杭州娃哈哈矿泉水XX分公司为主的食品产业；以XX林业集团有限公司地板、家具、密度板等为主的林产工业；以大唐珲春电力公司、珲春金矿业紫矿业金铜矿、汪清油母页岩开发集团为主的能源矿产业。以新闻纸、化纤浆、纺织服装等为代表的优势产业正在兴起。我州工业经济之所以不断发展壮大，成为国民经济的主导产业，得益于国家宏观经济政策，也得益于州委、州政府对工业企业的正确领导和全州工业战线全体员工卓有成效的工作，更得益于对工业经济不断实施的项目建设的积极投入。特别是近几年，我州不断加大工业项目建设的投入力度，工业项目投资逐年增长，投资效益显著增强。2005年全州完成工业项目投资36.78亿元，其中采矿业完成投资4.02亿元；制造业完成投资15.62亿元；电力、煤气及水的生产和供应业完成投资17.14亿元，预计2006年全州将完成工业投资60亿元。 规模以上（按行业）工业企业主要财务指标 （1）单位：万元行 业企业数工业总产 值工业销售产 值工业增 加 值利 税 总 额利 润总 额合 计3141557828150810259058021283051413煤炭和洗选业104674346664168551894-698有色金属矿采选业529105273181205091278238农副食品加工业26518625037815116920716食品制造业10234512212162781358898饮料制造业113688935938144495904700烟草制品业322882422981713091511981216209纺织业7463064467212931-223-682纺织服装、鞋、帽制造业44748946321670233625皮革、毛皮及制品业1758758265木材加工业6423553322950376680127076013家具制造业631972301437534551-93造纸及纸制品业911774211019324114-1699-7265印刷业、记录媒介的复制71100311427529631882063文教体育用品制造业348864900145711683石油加工及炼焦业 113740139263742-1108-1907化学原料及制品制造业194273842330125621111344医药制造业23191040177399801182431312772橡胶制品业367416207230621516塑料制品业 921443206596681272-42非金属矿物制品业1881133770333384880431812有色金属冶炼压延加工415054149595382412109金属制品业2155415154778630通用设备制造业1133293291231122117601082专用设备制造业666754659542659555644089交通运输设备制造业4617059981846-1207-1961电气机械及器材制造业711171107662578-95-257通信及其他电子制造3983497353291-37-78工艺品及其他制造业2372336891136230198电力、热力生产和供应业23852748465641434147047783燃气生产和供应业112211170463-284-309自来水的生产和供应业9776875983833-35-629规模以上（按行业）工业企业主要财务指标（2）行 业资 产 总 计（万元）固 定资 产（万元）从业人员年平均人数总资产贡献率（%）资产负债 率（%）全员劳动生产率 （元/人）合 计229845611817088161510.6762.0872362煤炭和洗选业1571926616972962.2369.2423102有色金属矿采选业3298721934142428.2546.9584621农副食品加工业551252138020802.9453.7172675食品制造业2574097829787.4350.6864195饮料制造业4494423772148113.9751.3497564烟草制品业21728251176238256.6763.66549600纺织业411992036829590.4282.7443702纺织服装、鞋、帽制造业40469263691673-0.5371.6699834皮革、毛皮及制品业193132500.2149.7453000木材加工业223222100972262467.0951.0729216家具制造业397021840529942.6653.4025164造纸及纸制品业26507117363138732.5966.2862261印刷业、记录媒介的复制57833984510566.1253.8750152文教体育用品制造业346012024933.9961.2629558石油加工及炼焦业 3473923267907-2.4884.2241261化学原料及制品制造业347121296816244.4647.6377355医药制造业262853104408490510.4549.43163340橡胶制品业3665234619810.9949.66116439塑料制品业 35845178257640.9479.5387445非金属矿物制品业1018344456344399.4855.5176251有色金属冶炼压延加工16386931715384.2347.9734992金属制品业14472101779.0783.8926949通用设备制造业652193958534913.3270.3832142专用设备制造业29547388093819.2059.00283532交通运输设备制造业4652713861338-2.0453.7654615电气机械及器材制造业62631425600-0.8979.2242958通信及其他电子制造65852396193-0.5658.03170497工艺品及其他制造业177371031412.9956.0236169电力、热力生产和供应业38038932588745175.3873.6991729燃气生产和供应业81045060159-3.2846.0329126自来水的生产和供应业327892459911170.5967.4434314自1992年以来，经国务院和XX省政府批准我州先后在珲春市、延吉市、敦化市、安图县、图们市设立了1个国家级开发区和4个省级开发区。其中，珲春边境经济合作区为国家级开发区，延吉市、敦化市、图们市经济开发区和安图长白山旅游经济开发区为省级开发区。龙井、和龙、汪清、安图正在为新建工业园区作前期准备。已设立的开发区，其总规划面积为43.85平方公里,起步区面积为8.5平方公里，已累计投资22.55亿元,基本形成了适应市场经济要求的服务体系和投资环境。开发区已成为我州对外开放的先行区、重点项目的摆放区、招商引资的集聚区。截止目前，开发区进区企业总数478户。其中外资企业130户，内资企业338户，超亿元企业8户，实际利用外资1.39亿美元。龙井、和龙、汪清、安图正在为新建工业园区作前期准备。龙井市规划开发面积2平方公里，区内土地面积为150公顷；和龙市工业集中区规划面积4.5平方公里，起步区面积为130公顷；汪清县工业集中区规划面积约3.8公里，起步区面积2公里；安图县工业集中区总占地面积为429.2公顷。近几年来，XX州工业建设项目投资增长速度高于以往各个历史时期，但是所面临的矛盾和问题突出。一是产业结构不合理，传统工业比重大。从轻工业看，以农产品为原料的轻工业比重大，其中以地产农产品为原料的龙头企业基本局限在烟草加工业和医药制造业，而对我州农业生产和结构调整带动力强，辐射面广的食品加工制造业的产值比重非常小。从重工业看，采掘工业和原料工业比重高，加工工业比重低，在原料和加工工业中，高新技术企业、高附加值的产品甚少。二是工业企业技术装备落后，市场化程度低，整体竞争能力低下。由于多数企业既没有实现产品交易过程中的市场化，也没有形成资本、土地、技术、管理以及劳动力等要素的市场化，致使多数企业不能有效地参与市场竞争。同时，在生产经营的过程中不断造成资产沉淀，经济效益滑坡，不良资产增加，工业经济始终处于低速徘徊状态，导致全州经济增长缺乏内在动力。三是开发区的企业并没有形成以龙头产业为主的产业群，还没有起到协作配套的作用，特别是与当地企业产业链条连接和延续不紧。大项目、品牌项目、高科技项目少，名牌产品和驰名商标数量甚少，还未建立起区域性的品牌，产业规模、产品市场占有率还普遍低，缺乏竞争力。四是工业经济投资总量不足，尽管近几年不断加大了工业项目建设资金投入总量，但在全社会固定资产投资中工业项目投资比重仅占30%左右。因此，有些亟需更新改造的重点行业、企业，还没有足够的资金投入。四、XXXXX自治州工业经济发展前景工业是我州国民经济的支柱产业，我州属于经济欠发达地区。产业基础薄弱，现有企业技术装备水平不高，工业经济支撑能力不强。因此，我们无论是着眼增强企业核心竞争力、提高工业整体素质，促进工业经济增长，迅速改变落后面貌，都迫切需要加大工业项目建设资金的投入，狠抓工业项目建设。1.优化升级传统支柱产业林产工业：对人造板系列、家具系列、地板系列产品的生产企业进行优化重组和改造，逐步淘汰粗加工低档产品的生产设备，提高高档家具、新型人造板、实木复合地板等终端高档产品所占比重，扩大经济总量和企业竞争实力。坚持两个资源、两个市场的原则，培育自己的名牌产品，扩大国际、国内市场份额和占有率。在敦化、珲春两市建立地板和家俱工业特色园区，形成拳头品牌，带动全州木制品加工业的发展。“十一五”末期，地板生产实现1000万平方米，家具达到14.5万套；工业增加值达到21亿元，龙头企业10户；规模以上企业达120户。食品工业：依托我州独特的农产品资源和生态资源优势，以现有农产品加工为基础，以“绿色”、“特色”为主线，以创立品牌为突破口。优先发展烟草制品、长白山生态食品、民族食品和肉禽加工业等具有XX比较优势的食品产业。烟草工业，以延吉卷烟厂为依托，精心培育和做大“长白山”品牌，重点抓好延吉卷烟厂移地改造工程，使卷烟生产能力达到50万箱，工业产值30亿元，利税总额20亿元；长白山生态食品，重点发展红松果仁、山野菜、黑木耳、蜂产品、林蛙油、矿泉水、人参系列保健食品等七大系列产品。到“十一五”末，工业产值达到35亿元，利税总额8亿元；民族食品加工业，重点发展具有浓郁传统特色的泡菜、长寿汤、狗肉方便面、糕点等朝鲜民族食品的工业化、系列化生产，使其逐步形成民族特色产业群体。医药工业：充分利用长白山天然动植物资源，形成以药材基地、研发中心、医药工业、医药商业为主导的产业链，构筑具有较强支撑能力的医药研究开发、药材种植养殖、医药生产、服务销售这“四个体系”，全力打造“北药基地”。一是建立野生名贵中药材保护生产基地；二是建立人工种植生产基地；三是药用动物养殖基地；四是医药研究和开发。借助国内知名大学和医药科研部门的力量，重点引进开发国家级、类新药、生物制药和现代中药，整体提升XX制药企业生产水平，争取每年全州医药生产企业至少应该引进1-2个品种、类新药；集中1-2个企业重点研制生物技术产品，力争在5年内有重大突破。组建拥有自主知识产权的大公司、大集团，建设已敖东、华康、博维、紫鑫药业四大工业园区，形成支柱产业。能源矿产业：充分利用我州优势矿产煤、金、石灰岩、矿泉水、浮石等；潜在优势矿产铁（钒、磷）、油页岩、泥炭、红柱石、钨、铜、钼、铅、锌、地热等资源，开发建设煤化工、炼钢和钨、钼等矿产业的精细加工和终端产品。着力包装和储备一批矿业开发项目，规划发展10个矿业经济园区：即敦化塔东铁矿工业园区；安图长白山矿泉水工业园区；安图县万宝、新合钼矿有色金属工业园区；安图县海沟黄金工业园区；和龙双龙钼冶金园区；延吉盆地油气开采工业园区；珲春金、铜、钨特色工业园区；珲春千万吨煤炭基地和现代煤化工园区；汪清油页岩开发工业园区；汪清庙岭石灰石开发园区。2.积极培育新兴优势产业高新技术产业：要以XX州新兴工业集中区为依托，建立IT、光电子新材料、生物技术等产业为主的高新技术产业园。加快以高新技术改造支柱产业和优势产业进程，提升我州产业技术含量，促进产业技术升级换代。推动从资源依赖型向技术创新型转变，培育和扶持电子、信息、生物工程、新材料、软件开发等高新技术产业，培植高新技术产业发展后续力量。纺织服装业：主要以珲春、延吉、龙井等规模以上11户企业为主。2005年全州纺织行业实现工业总产值9.38亿元，工业增加值2.99亿元，棉纱和麻纱产量9990吨，产布291万米，服装5047万件。我州纺织工业经过多年的发展，特别是改革开放以来随着引入韩国纺织技术和资金，市场化进程加快。纺织工业的对外开放度提高，外资和民营经济在我州纺织工业中所占的比重增多。认真建设和规划好珲春纺织服装加工园区及印染后整理工程，使纺织品以及成衣产品档次有一个明显的提升，增强国内外市场竞争能力。新型建材产业：以质量、节能、节土、优质，保护生态环境为重点，大力开展技术创新活动，提高生产技术装备水平，加速实现由数量型向质量型、粗放型向集约型、劳动密集型向技术密集型的转变。一是利用页岩、废渣、陶粒等生产高档建材，扩大域外销售；利用粉煤灰、煤矸石生产中低档新型建材，满足州内建筑所需。二是抓好稻草板生产，充分发挥稻草资源的优势。三是以庙岭水泥集团设备改造为依托，广泛采用新工艺、新技术、限期淘汰落后技术和工艺，开发系列水泥产品。四是加大大理石岩、陶粒页岩、橄榄石、耐酸石等高档新型建材开发力度。“十一五”末期，新型建材品种达到15种以上，规模以上新型建材企业20户，新型建材工业产值在“十五”期间7.8亿元的基础上增加到16亿元，增长20%以上。冶金机械产业：“十一五”期间，要适应市场需求，注重调整产品结构，扩大生产优势产品，大力开发带动作用强、关联度大、产业链长的终端产品。冶金行业重点实施珲春矿业金铜冶炼项目、和龙天池工贸以及敦化塔东铁矿的开发，以现有矿产资源为依托，使冶金机械行业成为我州的新兴优势产业。目前我州机械行业主要以生产单体部件、零部件为主，逐渐转向整体产品和终端产品的研发和生产。“十一五”期间重点实施延吉插秧机厂2ZT插秧机系列产品改造、和龙建德工程机械制造有限公司四轮一带扩建、山东泰安机械公司多功能机械车、XX华泰现代汽车公司大中型高级客车生产线改造等项目。3.突出项目建设 强化带动功能重大项目上有所突破。一是利用珲春丰富的煤炭资源建设煤化工项目；二是和龙天池工贸200万吨特种钢项目；三是珲春钨矿开发项目；四是敦化塔东铁矿开发项目；五是炼油技改项目；六是珲春紫金矿业二期技改项目；七是珲春铜业园区建设项目；八是XX钼矿整合项目；九是安图矿泉水工业园区项目；十是晨鸣纸业铜板纸技改项目等十大工业项目。4.加快特色园区建设 形成产业集聚加快各类工业园区（集中区）特色园区建设，积极培育14个特色工业园区。重点抓好以XX敖东药业为龙头，建立以长白山天然动植物为基本原料的医药园区；以汪清龙腾公司为依托，建设汪清油母页岩下游产品深加工园区；以安图县为重点，加快培育和建设人参加工园区；围绕长春一汽、XX华泰现代汽车，以敦化一汽三环等汽车零部件生产企业为依托，培育汽车零部件工业园区；以珲春紫金矿业为龙头，加快规划建设珲春金、铜、钨等深加工园区；整合安图、和龙等县市的钼矿资源，建立钼矿深加工园区；充分利用被国家矿业协会矿泉水专业委员会、省政府命名的“全国大型矿泉水基地”和“长白山天然矿泉水基地”的条件，规划建设矿泉水加工集中区；延长煤炭产业链条，提高原煤附加值，规划珲春现代煤化工园的建设；利用XX州独特的自然禀赋，在多个万亩苹果梨园，生产“有机苹果梨”及苹果梨深加工集中区建设；在加快勘探和开发敦化塔东铁矿、珲春钨矿等矿产资源的同时，认真规划其下游产品深加工园区建设。XX州食品工业发展与展望XX州食品产业的发展，是带动农业产业化，调整农业结构，解决“三农”问题的主要渠道。大力发展食品产业，提高农副产品加工水平，提高农产品附加值，也是推进我州工业结构调整、培植支柱产业的迫切需要。食品产业作是与农业依存度最大、与其他行业关联度最强的能够拉长产业链的一个产业门类。山东、XX、黑龙江等农业大省无一例外的把食品产业作为振兴地方经济的支柱性产业。为此，我们要依靠科技进步与创新，突出发展烟草加工业、民族食品业、长白山生态食品加工业等8个方面开发系列产品，提高食品产业在全州工业的比重。一、XX州食品工业发展现状（一）食品工业基本情况XX州食品工业现已初具规模。据2005年统计，全州规模以上食品工业企业50户（其中农副食品加工企业26户、食品制造企业10户、饮料制造企业11户、烟草制品企业3户）；这些企业实现工业总产值26.99亿元，占全州工业总产值的17.3%（其中烟草制品企业实现22.88亿元）；实现工业销售产值33.83亿元，占全州工业产品销售收入的22.4%（其中烟草制品企业实现22.98亿元）；工业增加值16.68亿元，占全州工业增加值的28.2%（其中烟草制品企业13.09亿元）；实现利税总额12.8亿元，占全州工业利税总额的60.1%（其中烟草制品企业实现11.98亿元）。全州规模以上食品工业资产总计34.3亿元，其中流动资产合计19.3亿元，固定资产合计10.61亿元（固定资产原值14.8亿元），全部从业人员年平均数6921人；农副食品加工业、食品制造业、饮料制造业、烟草制品业总资产贡献率分别为2.94、7.43、13.97、56.67，资产负债率分别为53.71、50.68、51.34、63.66，全员劳动生产率分别为72675、64195、97564、549600（元/人）。延吉卷烟厂、XX美好天然色素提纯有限公司、XX可利亚食品有限公司、和龙平岗米业有限公司等食品龙头骨干企业以公司加农户的组织形式，促进烟叶、菊花、蔬菜、水稻等农产品加工转化增值，带动了农业的发展和农民增收。国内一些著名企业集团如杭州娃哈哈集团、北京汇源果汁有限公司、台湾统一、韩国星岛株式会社等一批国内外知名企业集团进入我州。全州食品工业产品结构调整明显，主导产业初步形成。现已形成以烟叶深加工为主的烟草制品业、以泡菜、狗肉、鳕鱼等深加工为主的民族特色食品制造业、以各种山野菜积农作物为主的农副食品加工业、以长白山矿泉水为主的长白山生态食品为主导的四大门类食品业。产品从过去的几百种，发展到目前的1200多种，向多样化和系列化方向发展，创出了“长白山”系列卷烟、“海兰江”牌大米、“峰泉”牌人参深加工产品、 “冰川”系列啤酒、“可利亚”XXX民族食品等一批名牌产品和驰名商标，一大批企业通过了ISO质量体系认证。（二）XX州食品自然资源概况天然资源：长白山区地域广阔，山多平地少，是我国经济植物资源的一座天然的绿色宝库。XX州整个座落在长白山区域，地处长白山腹地，山地面积占全州面积的80%以上称“八山一水半草半分田”。特殊的自然环境孕育着大量得天独厚的物种资源，已发现的野生经济植物有248科，3119种，野生食品资源种类及储量极为丰富，主要有山野菜、珍类、干鲜果实、矿泉水等四大类型。据调查，山野菜有薇菜、蕨菜、刺老牙、大叶芹、黄花菜、桔梗、广东菜等100多种；珍类有黑木耳、松茸、猴头、榛蘑、榆黄蘑、林蛙等180多种；干鲜果实有山梨、核桃、山里红、越桔、猕猴桃、兰靛果、刺玫果、山葡萄、五味子等；矿泉水主要有低纳、低矿化度、偏硅酸天然矿泉水，碳酸型矿泉水，复合型矿泉水。资源分布：受自然环境、地形、气候、水温、土壤、栖息生物习性等不同因素的影响，资源分布不尽相同。山野菜、食用菌主要集中在敦化、安图、和龙、汪清、珲春等县市；干鲜果类主要分布在敦化、安图、和龙、汪清等地，其中越桔类主要集中在安图、和龙、汪清三地，猕猴桃主要集中在安图、汪清县，矿泉水资源全州八县市均有分布，主要集中在延吉、龙井、和龙、安图、敦化等地，其中又以安图二道、三道白河地区矿泉水点分布最为集中，目前已通过国家或省级级鉴定的矿泉水点达53处，占全州的一半，日总流量为15.27万立方米，占全州总日流量的90%以上，日流量在5000立方米以上的泉眼目前有6处，日流量在10000立方米以上的泉眼有4处。资源贮量：长白山区各类资源不仅种类繁多，分布广、而且贮量大。据调查，山野菜年采集量为：蕨菜（鲜品）8000吨，薇菜（干品）500吨，刺嫩芽（鲜品）1000吨，山芹菜250吨。野生菌类自然储备量为：松茸50吨、猴头60吨、榛蘑260吨、元蘑200吨、松蘑600吨、黑木耳90吨（黑木耳人工种植量为11250吨）。果类每年的采集量为：松籽正常年份产量4400吨、大年12000吨，山核桃一般年份2000吨，榛子700800吨，越桔1000吨，蓝靛果忍冬8001000吨，悬钩子自然贮备量为4900吨，软枣猕猴桃贮备量为3700吨，狗枣猕猴桃贮备量为9200吨。矿泉资源目前经国家或省级以上鉴定的矿泉水点达100余处，日流量为16.8万立方米/日。（三）存在的主要问题食品工业与农业协调发展的格局尚未形成。食品工业的发展与农业缺乏紧密联系，食品市场、食品工业与农业原料基地的产业链尚未真正形成，食品企业与农业生产者之间没有建立稳定的产销关系和形成利益共享、风险共担的机制。分散的农业生产提供的原料在品种、品质、规格等方面还不能适应大规模发展食品工业的要求，资源优势没有很好地转化。企业平均规模小，经济效益低。全州年工业总产值千万元以上的食品企业只有13家，仅占全行业的1.3，产业集中度低，企业规模小，龙头带动作用和产业辐射作用不强。从主导产品经济规模来看：哈尔滨啤酒（延吉）有限公司年生产能力不足10万吨，技术改造后也不过15万吨，距国家行业经济规模30万吨差距大。规模以下特别是数量众多的民营个体企业绝大多数年产值不到100万元，固定资产在50万元以下。 企业技术装备落后，科技创新能力弱。目前全州食品企业中很少有建立科技开发机构的，科技开发能力薄弱，许多企业未能有效地组织技术创新活动，生产设备和产品检测设备陈旧，除烟厂等少数几家企业拥有先进的经营管理、设备工艺外，其它食品加工企业的经营、装备、工艺均比较落，新工艺新技术采用少企业管理水平低，营销能力弱，外向型经济发展缓慢，产品市场竞争能力低。受企业规模小、管理水平低、竞争意识差、营销策略、销售力度、大市场观念明显滞后的影响，市场定位不够准确，开发市场能力弱，从而造成产品知名度低、市场占有率小。全州近800户食品企业1200多个食品品种中，畅销的不足百个，90%的企业产品没有打出州外。二、XX食品工业展望XX州食品工业总的发展思路是：食品工业的发展要依托区位与自然资源优势，充分利用民族自治、西部大开发和东北老工业基地调整改造的优惠政策，以市场为导向，以科技为动力，因地制宜，突出特色，科学规划，合理布局，走以工带农、高位切入、特色取胜的生态战略和产业化发展战略之路，实施大名牌战略，将食品工业建设成为以名品强企为核心的持续优势产业，推动XX经济持续、快速、健康发展。（一）XX食品工业发展的重点产业1.烟草制品业：实施市场营销战略、名牌发展战略、技术创新战略，争取到2010年把XX建成具有较强开发能力、市场开拓能力、国际竞争力能及较高信息化水平和装备水平的低危害烟草科研、开发、生产基地，在全国市场份额中占重要地位。重点培育和壮大“长白山”品牌，走品牌化经营的路子，不断提升产品的附加值。要坚持向企业生产规模化、经营多元化、决策管理信息网络化、卷烟产品高档化、焦油含量低量化方向发展。2.民族食品工业：我州要在酱、糖稀、烤肉、糕点等传统食品加工业加快工业化步伐，力争在“十一五”期间上一批有一定规模的加工企业，改变目前这些传统食品小作坊生产的格局。重点支持延吉、龙井、和龙、汪清等有鲜族民族食品生产传统的地方建设标准化的加工企业，或者走小群体、大规模的产业集群发展之路。我州的泡菜生产要走规模化经营的路子，增加泡菜的花色品种，做大全国市场。重点支持XX可利亚食品有限公司万吨辣菜系列产品加工项目。根据国际鳕鱼市场的变化情况，通过培育龙头企业和提高加工深度，进一步增强龙头企业对农户的带动能力。要扶持吉云水产公司搞好鳕鱼综合加工项目建设，重点开发鱼油、鱼丸、软包装罐头和鱼骨小食品。同时，要抓好进口原料基地建设，建立稳定的产品原料来源通道。 3.长白山生态食品产业：充分利用长白山的资源优势，重点发展红松果仁、山野菜、黑木耳、蜂产品、林蛙油、矿泉水、人参系列保健食品等七大系列产品。果仁加工业重点放在产品的深加工和资源保护开发利用上，重点抓好XXXX林业集团2000吨红松果仁综合加工项目、延吉秀爱食品有限公司5000吨松子加工项目和汪清县供销总公司年产果仁饮料1万吨及红松果仁综合加工及基地建设项目。山野菜加工业在目前敦化鸿发食品有限公司一条1000吨冻干食品生产线的基础上，培植一批骨干企业，到2010年使脱水蔬菜（山野菜）加工能力达到1.5万吨。食用菌加工依托XXXX林业集团和XX丹华山珍食品有限公司等企业群体。蜂产品加工业以XX省汪氏蜜蜂园有限公司和XX宝利祥蜂业有限公司等企业为龙头的蜂产品深加工企业群体。林蛙深加工利用长白山丰富的林蛙资源，依托XX林业集团有限公司、XX长白山特产开发有限公司等企业群体，到2010年，林蛙油加工能力达到3000吨/年，林蛙油泡腾片200吨，林蛙油软胶囊500吨。保健食品产业重点抓好XX特产实业有限公司年加工1500吨人参项目，XX省博维药业有限公司年产16500吨有机五味子保健食品加工及1600公顷基地项目，图们大豆磷脂厂年加工6000吨多功能因子项目，珲春椰风食品有限公司年生产6万吨雪哈人参饮料项目等一批保健食品项目。矿泉水制造业发挥椰风(长白山)矿泉水有限公司、XX娃哈哈、长白山泉矿泉水公司、星岛（XX）绿色产业有限公司的龙头骨干加工企业作用。 4.果汁、饮料制造业：XX州丰富的水果和野生浆果资源为开发果汁、饮料提供了充分条件。一是延伸加强果汁、饮料加工制造业产业链条。抓住入世的有利条件，积极开拓、培育国内外市场，加速“企业+基地+果农”产业链和产、工、销一体化的形成，整体提升产业的技术水平，拉动与其相关的种植业、养殖业及其它产业的同步发展,加快与国际接轨。二是抓好产品结构调整。做好、做足本地优势资源文章，通过各种交流沟通渠道，及时掌握国际国内果蔬加工制造高新技术，提升产品深加工层次，加快产品的升级换代，努力提高精深加工比重，提高产品的技术含量和附加值。三是加强基地建设。统筹调控,整合资源，规范运作，全力搞好龙井万亩果树农场的建设，提升果树品质。同时在安图、汪清、和龙等县市加速建设长白山有机果品原料基地，推广无公害无污染新技术，建立产前、产中、产后食品安全质量跟踪体系。四是重点开发100%纯鲜榨果汁、低温保健营养食品、多维果汁饮料、植物蛋白饮料、各种蔬菜营养汁。“十一五”期间，形成一批以汇源果汁XX分公司、珲春海南椰风集团、图们兆源、敦化百益、XX长白山绿野森健山珍食品有限公司、汪清山野菜加工厂和安图县长白山经济开发区企业总公司为骨干的果汁、饮料生产企业群体。 5.粮油加工制造业：以提高加工制造技术为主线，全面提升深加工能力。通过外引内联，发展壮大一批势力雄厚、竞争力强的大型企业和企业集团，进一步发挥平岗大米、雁鸣湖小粒黄豆、敖东油脂等粮油加工基地的作用。重点以小粒黄豆、绿色大米深加工为重点。油脂加工以精炼油为重点，提高食用油品质，扩大产量。同时发展玉米油加工。开发变性淀粉、专用粉、植物蛋白等高附加值产品。加快行业向深加工和综合利用方向发展的步伐。支持敦化市大源油脂饲料有限责任公司年加工6万吨大豆项目，图们市金豆实业有限公司年综合加工5万吨大豆项目，敦化市华力对外经贸有限责任公司年深加工18000吨小粒黄豆项目，敦化市雁鸣湖工贸有限责任公司年产350吨纳豆项目。 6.肉禽加工制造业：进一步提高加工制造率，增加对外出口贸易，促进肉制品的可持续发展。全力做好卫生检验检疫，产品要符合国际肉食品安全标准，满足国际市场要求。重点建设绿色畜牧养殖基地。扩大加工肉类品种，开发药膳肉制品生产。生肉食品要发展高档冷却肉、速冻小包装系列产品，向多品种、系列化、全营养、精包装、易储存方向发展。积极开发国际市场及涉外星级宾馆需要的高端肉产品。大力发展牛肉、猪肉、鸡肉、鹅肉、兔肉、鸽肉等肉类品种，带动农牧养殖业。熟肉制品重点引进开发低温制造的先进技术和设备，提高熟制肉的产量，增大市场份额，扩大真空包装品种。以DNA基因标记等先进的科技手段应用于育种等领域；建设牧业小区，实行规模化、标准化养殖加工已成为牧业发展的必然趋势；研究动物胶蛋白为原料的新食品。 “十一五”期间要抓好延吉金牛牧业有限公司年综合加工15万头肉牛项目，XX畜牧开发总公司建成10万头中国XX黄牛综合深加工项目，汪清鸿基皮革有限公司和珲春华威兔业有限公司建成年加工100万只獭兔、肉兔项目，XX省飞奴食品有限公司年繁育40万对鸽和加工1200万只乳鸽项目，敦化列才鹅业有限公司年加工100万只鹅项目等为龙头的肉禽加工企业群体。 7.方便食品行业：充分利用我州大米、玉米的加工优势和市场需求，加快研发大米、玉米系列方便食品，可利用民族食品的优势，重点发展狗肉方便面、长寿汤、冷面等一些已经形成工业化生产的方便食品。重点支持XX顺和科贸有限公司二期5000万盒方便米饭项目、XX大气绿色食品公司60万袋长寿汤系列产品开发项目、敦化敖东食品有限责任公司7万吨玉米营养面系列产品加工项目、汪清申联食品工业有限公司狗肉方便面项目、延吉三玄物产加工有限公司方便玉米面条项目。 8.食品包装行业：积极发展与食品工业发展需求相配套的包装行业，重点加强食品包装新技术和新材料的应用，做好纸箱、彩印纸盒和玻璃制品加工业的调控。提高食品包装技术、设计水平，推广金属箔包装、窗口式包装。采用新技术、新材料，大力研发可食性包装技术和推广真空吸塑包装、无氧包装等，彻底改变以往“一等产品、二等包装、三等价格”的局面。玻璃包装行业应本着生产低能耗、高融化率，产品轻量化、多样化的原则，逐步满足我州葡萄酒、调味品、饮料、啤酒等食品行业的包装需求。重点支持XX包装总公司等企业开发。可溶解食品包装，无菌防霉包装，吸水性包装，纳米包装等新型包装材料和技术，达到产品包装省内先进水平。到2010年，形成以XX长白山印务有限公司、XX包装总公司等企业为龙头的食品包装企业群体。XX州规模以上食品工业（部分）企业名单序号企业名称经 济 类 型主要产品2005年产 量现价产值职工人数01延吉卷烟厂国有卷烟/万支1625000 220727194602XX友利烟叶复烤公司股份制复烤烟叶/吨9414229722903哈尔滨啤酒（延吉）分公司中外合资啤酒/千升736861428175604XX娃哈哈长白山食品股份制纯净水/吨5500065006005XX翔达空港股份有限公司股份制民餐/万份220585436点心/万份90.206中国白头山实业公司民营熊胆粉/公斤15002737446207XX三汉物产有限公司外商独资盐苏子叶/吨450461926干萝卜条/吨350苏子叶/吨100008延吉市黎明辣味调料品厂民营辣椒面/吨35060050水产品/吨20009XX可利亚食品有限公司民营辣菜系列/吨6155859610延吉市人与树饮品公司股份制 醉好饮品/盒15000351711延吉市长白山香料有限公司中外合资香料CF17吨44646香料CF19吨香料CF3吨12延吉永立食品有限公司外商独资蕨菜干/吨664137元枣子/吨12苏子叶/吨15013延吉秀爱食品有限公司外商独资松籽/吨180208026014XX特产实业有限公司民营人参系列产品110吨502031高丽人参精10万盒人参提取液21吨15图们旺达食品有限公司外商独资干鳕鱼丝/吨100111831干鱿鱼/吨6216图们市天丰粮食饮料有限公司股份制大米/吨18000306030饮料/吨500017敦化市大源油脂饲料有限责任公司股份制豆油/吨15004686173豆柏/吨2250低温柏/吨420018XX美好天然色素提纯有中外合资色素油/吨502506816219敦化鸿发食品有限公司民营速冻山野菜/吨1801505150速冻果蔬/吨2600速冻水饺/吨2520XX宝利祥蜂业有限责任公司股份制蜂蜜/吨30001036蜂王浆/吨100蜂花粉、蜂胶200/吨21敦化贝因美食品有限责任公司股份制 1000g鑫光饼964吨125811155g鑫光饼干986吨22XX金亚果仁加工公司民营南瓜籽仁/吨100023011023XX美达牧业有限公司股份制配混合饲料/吨1460020464224敦化市正大实业有限公司外商独资饲料/吨1600030754325敦化市金瑞农副产品有限公司股份制麦冬浸膏247公斤160572五味五浸膏200公斤人参茎叶皂甙500公斤26XX华兴参业有限公司外商独资生晒参/吨650138015027珲春比比爱农副产品公司外商独资冻蟹肉砖/吨420143613628珲春五星水产品加工公司外商独资干明太鱼/吨1007277029珲春东方植物油有限公司股份制豆油/吨120507150豆粉/吨60030XX省飞奴食品有限公司民营香薰乳鸽/只300550500乳鸽肉丸/吨1500乳鸽烤肠/吨600031珲春春晖实业有限公司中外合资腐竹/吨5670132438632飞天绿色食品工贸公司股份制甜玉米/万棒3506655633珲春远东酒业有限公司股份制白酒系列/吨15005597034XX朝阳酒业股份有限公司股份制酒精/吨491100352白酒/吨36935XX开城医药有限公司股份制高丽参/公斤15916407211536龙井山海水产品有限公司外商独资干鳕鱼/吨45619715237龙井市爱丽思天然生命开发公司外商独资白花灵芝提取干粉/公斤72005212338XX大都食品有限公司外商独资干鳕鱼丝/吨24014356039XX众鑫绿色米业集公司股份制绿色大米/吨300065320040天津星月酒精有限公司和龙分公司股份制