2022年高中生物第2章组成细胞的分子第5节细胞的无机物导学案新人教版必修

2022年高中生物第2章组成细胞的分子第5节细胞的无机物导学案新人教版必修【学习目标】1.说出水在细胞中的存在形式和作用。2.说出无机盐在细胞中的存在形式和主要作用。预习案【使用说明及学法指导】1.阅读课本第3436页，独立完成基础知识梳理和预习自测，用时1015分钟；2.不会的或有疑问的地方用双色笔标出，留到课堂解决；3.正课结束后及时整理导学案，进行纠错反思。.教材助读：基础知识梳理一细胞中的水1.含量:细胞中含量的化合物。不同的生物体内水的含量；同一生物体的不同组织、器官含水量也不相同，其中新陈代谢越旺盛的细胞含水量；生物体不同的生长发育阶段水的含量。2.存在形式：一部分水与细胞内其他物质结合叫 _，细胞中 _水以游离的形式存在，可以自由流动，叫做 _。3.作用结合水的作用：是的重要组成成分，大约占细胞中全部水分的4.5%。自由水的作用：是细胞内的 ，许多物质溶解在这部分水中。 参与很多生物化学反应。 为多细胞生物的绝大部分细胞提供了 _ 。 运输 _和排除 _ 。总之，生物体的一切生命活动都离不开。二细胞中的无机盐1.存在形式:大多数以的形式存在，少量与其他化合物结合以的形式存在。2.无机盐的作用：维持细胞和生物体正常的生命活动。如： 离子的含量太低，会出现抽搐现象。维持细胞的_。 调节渗透压。构成细胞结构的重要成分。三细胞中的元素和化合物1.细胞是多种元素和化合物构成的。2.活细胞中的化合物必须有机地组织起来,构成细胞这种最基本的结构形式,才能表现。活细胞中的化合物的含量和比例处在之中,但又保持,以保证细胞生命活动的正常进行。我的疑问 探究案. 质疑探究和知识拓展：探究点一 细胞中的水【问题1】生物体含水量的特点是怎样的?提示：不同生物种类含水量有所差别。如水生生物体内的含水量比陆生生物的多；同种生物在不同的生长发育时期含水量不同。如人体的含水量：幼儿成人老人；同一生物体的不同器官、组织含水量不同。如代谢旺盛的器官、组织含水量较多。【问题2】自由水和结合水的相对比例与生物体的代谢水平有怎样的关系?提示：一般情况下当自由水和结合水的比例增加时，生物体的代谢活跃、生长迅速；当其比例下降时，代谢就会减弱。【问题3】农民晒干葵花籽与炒干葵花籽主要失去的是什么形式的水？【问题4】比较新鲜种子和干种子谁的新陈代谢相对旺盛？【问题5】越冬的植物、干旱地区植物的细胞中，哪种形式的水的含量相对较高?这对植物的生命活动有何重要意义?提示：结合水。使植物的抗旱性、抗寒性等增强，以适应不良的环境条件。【问题6】温度能否影响自由水与结合水的比例?提示：能。在细胞中结合水的绝对含量一般是不变的，但也会受温度的影响。在一定范围内，温度高一些，结合水相对少一些；反之，结合水相对多一些。如果温度过高，失去结合水会破坏细胞的结构，细胞会死亡。探究点二 细胞中的无机盐【问题1】请叙述无机盐的存在形式及生理功能。提示：无机盐大部分以离子状态存在，少量参与构成一些复杂的化合物。无机盐是细胞内复杂化合物的重要组成成分，对维持细胞和生物体的生命活动（维持细胞的正常功能、维持细胞的形态和功能、维持细胞的渗透压平衡、维持细胞的pH）有重要作用。【问题2】将红细胞放在9%的NaCl溶液中会有什么现象?血液中钙离子含量太高,会出现什么现象?提示：红细胞放在9%的NaCl溶液中会失水皱缩。血液中钙离子含量太高，会引起动物体肌无力。【问题3】探究某矿质元素离子是否为植物生活所必需的实验方法是什么?实验过程中需配制哪两种营养液?当缺素完全营养液中的植物表现出症状后，还需如何继续实验，才能确定该矿质元素离子是植物生活所必需的?提示：溶液培养法。完全营养液和缺素完全营养液。还需在缺素完全营养液中加入一定量的含该元素的无机盐，一段时间后，若原异常的植株恢复正常(或病症消失)，则可说明该元素是植物生长所必需的。【问题4】植物缺镁会影响光合作用，为什么？【问题5】现在有许多食盐都是加碘的，为什么要在食盐中加碘？【问题6】几种无机盐离子的作用：钠离子维持细胞外液的渗透压钾离子维持细胞内液渗透压，促进糖类的合成与运输碘离子甲状腺激素成分镁离子叶绿素成分钙离子维持生命活动，牙齿和骨骼的重要成分二价铁血红蛋白的成分氮蛋白质、核酸等的成分磷核酸、磷脂等的成分硼促进花粉萌发和花粉管伸长.我的知识网络图.当堂检测1.人体中水的含量约占65%,下列选项中能正确说明水对人体重要性的是( )水和糖类、蛋白质、脂肪一样,为人体提供能量没有水,人体内大部分化学反应就根本不会发生水的比热小,有利于维持体温 体内营养物质的运输离不开水A. B. C. D.2.儿童患佝偻病，发烧时就会抽搐，医生建议他平时要补充（ ）A.新鲜水果和蔬菜 B.钙片和维生素D C.谷物种皮和胡萝卜 D.蛋白质和糖类.课堂小结存在方式生理作用水结合水4.5%部分水和细胞中其他物质结合。细胞结构的组成成分，不易散失，不参与代谢。自由水95.5%绝大部分的水以游离形式存在，可以自由流动。细胞内的良好溶剂； 参与细胞内许多生物化学反应； 水是细胞生活的液态环境； 水的流动，把营养物质运送到细胞，并把代谢废物运送到排泄器官或直接排出。 无机盐 多数以离子状态存细胞内某些复杂化合物的重要组成部分，如Fe2+是血红蛋白的主要成分； 维持生物体的生命活动、细胞的形态和功能； 维持细胞的渗透压和酸碱平衡。训练案【课后练习】1.细胞中含量最多的化合物是（ ）A蛋白质 B淀粉 C水 D糖原2.水在生物体的许多化学反应中充当（ ）A溶剂 B催化剂 C载体 D还原剂3.下列对细胞内自由水的叙述，错误的是( )A约占细胞内水分的95.5% B与蛋白质等物质相结合C能够流动和易于蒸发 D在细胞中起溶剂作用4.在晒干的谷物中，水的含量约占13% 15%，这些水的存在形式主要是（ ）A自由水 B蒸发水 C结合水 D结晶水5.下列过程中所散失的水分主要属于结合水的是()A种子收获后晒干过程中散失的水 B干种子烘烤过程中散失的水分C植物蒸腾作用中散失的水分 D洋葱表皮细胞置于高浓度蔗糖溶液中失去的水分6.当生物体新陈代谢旺盛，生长迅速时，生物体内()A结合水与自由水的比值与此无关 B结合水与自由水的比值会升高C结合水与自由水的比值会降低 D结合水与自由水的比值会不变5.“朴雪”口服液可以治疗缺铁性贫血症，这与Fe2+是组成人体血红蛋白成分有关，Fe2+的这一功能体内了无机盐( )A在细胞中大多以离子形式存在 B是合成细胞内重要化合物的成分C能维持细胞酸碱平衡 D能维持细胞渗透压6.某小儿患佝偻病，发烧时就会抽搐，根据所学知识，建议他平时要补充（ ）A新鲜水果和蔬菜 B钙片和维生素D C谷物种皮和胡萝卜 D蛋白质和糖类7.农民在储存麦种前，将刚收获的小麦种子摊在地面上曝晒一段时间后，才收进粮仓存放。如果晒麦的时间不够长，在粮仓中堆存时小麦会产热以至霉烂。根据科学研究，小麦的产热与种子消耗氧气量成正比。播种小麦时，农民又将麦种放在水中浸泡一段时间，随着浸泡时间的延长，种子产热速度也越来越快，种子逐渐变“甜”了，几天后，种子开始发芽，这时小麦种子内自由水达到峰值。请根据上述事实及所学知识回答以下问题：农民晒种时小麦种子失去的水是以_的形式存在于细胞中的。若将已晒干的小麦种子放在洁净的试管内，放在酒精灯上烘烤，你会发现在试管内壁上出现_，说明干种子内仍有以_形式存在的水分。若将浸软的种子直接放到酒精灯上灼烧，剩余的灰分是_。随着浸种时间的延长，麦种变甜了，这种甜味物质是_，可采用已学过的_试剂进行鉴定，它是由种子中的_(物质)吸收水进行水解生成的。通过上述事实可以看出生物体的含水量与_(生理功能)有密切关系。【课后作业】课本第36页一、38页一、二，学生练习册相对应习题。课题 第2章 组成细胞的分子5 细胞中的无机物当堂检测1.C 2.B【课后练习】1.C 2.A 3.B 4.C 5.B 6.C 7.B 8.B9.自由水 水珠 结合水 无机盐麦芽糖 斐林试剂 淀粉 新陈代谢