本课是教科版四年级上册第二单元的第一课.doc

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资源描述
本课是教科版四年级上册第二单元的第一课,是溶解单元的起始课,主要是让学生初步感知溶解。在这一课中,学生们要运用观察和比较的方法去发现食盐、沙子和面粉在水中的状态有什么不同。通过过滤的方法,让学生进一步观察、比较食盐、沙和面粉能否用过滤的方法从水中分离出来,这一课将帮助学生发展他们关于溶解的概念以及观察和实验的技能,也为后面研究水是怎样溶解物质的,不同物质在水中的溶解能力等知识提供感性和理性的基础。学情分析:四年级学生基本也听说过“溶解”一词,也都知道把食盐、糖放进水里会慢慢地化掉,把沙放进水里却不会化掉。但不清楚究竟什么是溶解,同时,也不能够准确判断物质究竟有没有溶解。教学目标:1. 通过观察和描述几种固体物质在水中的溶解与不溶解现象,让学生明白一些物质可以溶解在水中,一些物质不能溶解在水中。2.使用过滤装置分离几种混合物,使学生懂得溶解在水中的物质不能同过滤的方法从水中分离出来。3.体验研究溶解与不溶解现象的乐趣,激发进一步探究溶解问题的兴趣。教学重点:观察、比较、描述食盐、沙和面粉三种物质在水中的溶解与不溶解。教学难点:比较食盐、沙、面粉在水中变化有哪些异同。教学准备:(分好小组,指定好组长)教师演示实验器材:过滤装置学生分组实验器材:每组3个烧杯,3根搅拌棒,食盐、沙子、面粉各一小包,简易过滤装置,滤纸,记录表教学过程:一、导入新课1.出示:食盐和沙。2.师:这是食盐和沙子,它们现在的状态是怎样的?(学生回答:固体,颗粒状,一颗一颗的,细细的)3.师:如果把它们分别放入水中,会产生什么现象?(生:食盐会溶解,沙子不会溶解)(板书“溶解”)4.师:我们说“食盐在水中溶解了”,而 “沙子在水中没有溶解”。你有什么证据来证明食盐溶解了,而沙子没溶解呢?(先让学生说说)5.师:让我们一起通过实验来找到更多说明食盐溶解了,而沙子没溶解的证据吧。二、食盐在水中溶解了1.出示实验步骤,教师讲解演示实验。(出示观察食盐和沙子刚放入水中的变化。观察搅拌过程中食盐和沙子的变化。观察停止搅拌后食盐和沙子在水中的变化。)师:老师给每个小组准备了一包食盐和一包沙子。拿到后,请先仔细地观察一下食盐和沙子的形状、大小和颜色;再把他们放入水中,不要搅拌,也不要晃动,认真观察它们在水中的变化,并做好记录。这是实验的第一步。师:第二步,我们要观察搅拌过程中,食盐和沙子有什么变化?这里需要一边搅拌一边观察。另外搅拌的时候,我们要看清楚手里拿的是几号玻璃棒,一号烧杯只能用1号玻璃棒搅拌,二号烧杯只能用二号玻璃棒搅拌,三号烧杯只能用三号玻璃棒搅拌。你们知道这是为什么吗?师:第三步,停止搅拌,观察食盐和沙子在水中的变化。2.学生活动观察结束。师:请各小组把东西整理好。把烧杯和小棒放入天盘中,再把铁盘放在桌子的中央。准备好你们的观察记录表,然后坐端正。3.等全部坐端正后,再交流汇报。师:通过刚才的观察,我相信大家都找到了“食盐在水中溶解”和“沙子没有溶解”的证据。现在,老师请几个小组的代表来说说你们观察到的证据?(学生汇报他们观察到的现象) 预设关于食盐的回答生:食盐刚放入水中时,颗粒逐渐变小。我们搅拌它,发现越来越少,最后没有了。引导 师:为什么最后没有了?生:颗粒越变越小最后看不见了。板书:在水中肉眼看不到颗粒师:这种肉眼看不到的颗粒其实就是微粒。 预设关于沙子的回答生:沙子放入水中颗粒没有变小,搅拌它也没有变少,搅拌停止后,沙子都沉到了水底。(沙子一定要淘洗干净,不能出现水变混浊的现象)引导 师:沙子停止搅拌后出现了沉淀现象,食盐搅拌停止后,有没有出现沉淀?生:没有沉淀板书:没有沉淀4小结师:通过刚才的观察和讨论,我们找到了食盐在水中溶解和沙子没有溶解的证据。我们说,食盐溶解是因为它在水中变得很小,我们的肉眼看不见了,而且没有出现沉淀现象。而沙子则不是这样。三、面粉在水中溶解吗1.实物出示一袋面粉,引入实验师:老师还为大家准备了一小包面粉,把它放在水里,它能像溶解吗?学生:(能、不能都有)师:到底是能还是不能?我们就像刚才那样来找找证据吧。2.抽学生说步骤,明确实验方法师:我们要像刚才那样来观察面粉在水中是否溶解,应该怎么做?请一个同学说:拿到面粉后,先观察它的样子;再把面粉放入水中,静静观察一会儿,看面粉在水里的变化;然后再用搅拌棒边搅拌边观察,最后,观察停止搅拌后的面粉的变化。师:实验时,请记录员不要忘了记录。3.学生实验,教师巡回指导。4.停止观察,进行交流师:各小组都观察完了,请把烧杯和小棒放入水槽中,看看哪个小组坐得最端正。师:通过刚才的观察,现在你们来说说,面粉在水中是溶解还是不溶解呢?预设一:生:溶解了师:哪些现象说明它溶解了?生:放入水中面粉有一些化开来了,变得很小,搅拌后面粉变少了。预设二:生:没有溶解师:哪些现象说明它没有溶解呢?生:面粉出现了沉淀,还有水变成白色的了。5教师小结师:面粉在水中究竟是溶解还是不溶解呢?看来大家的意见不一致,我们用刚才的办法是无法解决了,得有新的办法才能解决它。四、过滤实验1.出示过虑装置师:老师这里有个装置是“过滤装置”。我们可以通过这个装置把不溶解于水的物质从水中分离出来,而溶解的物质是不能从水中分离出来的。2.介绍装置师:这个装置是由铁架台、漏斗、烧杯、玻璃棒和滤纸组成。(边说边指各个组成部位)3.介绍过滤实验的步骤和注意点师:过滤实验是一个要求很高的实验。必须按要求做才能把不溶解于水的物质分离出来。下面我介绍一下实验的步骤和要求,大家可要听仔细了。没听懂的小组,老师可不会发给你们实验器材的。师:过滤实验中要注意做到“一贴,二低,三靠”。第一步,折滤纸。在过滤前,我们先要准备好滤纸,要将滤纸对折两次,沿一条边打开,放入漏斗中。滤纸要紧贴漏斗内壁,这叫“一帖”。第二步,过滤。过滤时,漏斗的颈部要靠住烧杯的内壁。这是“三靠”中的第一靠。要把玻璃棒下端要靠在三层滤纸一边,这是第二靠。然后把待过滤的液体倒入漏斗中,倒液体时,烧杯嘴要靠在倾斜的玻璃棒上;这是第三靠。倒液体时还要注意,你们看滤纸的边缘是低于漏斗边缘;那么我们倒下去的滤液液面一定要低于滤纸的边缘。否则,液体就会不经过滤纸直接漏到下面。这就是“二低”。师:这是过滤实验的步骤和注意点,大家都听清楚了?没听懂的请举手。4.组织实验师:由于课堂时间有限,我们不可能把一整杯液体过滤完。所以,我们只过滤一漏斗的液体。由于器材有限,老师给大家发明了一种简易过滤装置,每张桌子有三个,正好可以过滤这三种液体,同学们的做的时候,两两一组,一个同学负责把漏斗扶住,另一个同学用玻璃棒把液体引导进去,。再强调一下,倒液体前,再搅拌一下液体,到液体时,液面必须低于滤纸。现在请大家开始分组实验。学生分组实验,教师观察指导。5.学生汇报交流:师:各小组都完成了实验,我们要来交流一下实验现象。现在,请大家把实验装置放在座位旁边,看看那个小组,听得最认真。等待学生准备好,都坐端正后。师:请一个小组先来说说你们的结果。生:食盐颗粒没有留在滤纸上。师:其他过滤食盐的小组也是这样吗?生:是的师:这说明溶解在水中的食盐,是不能用过滤的方法分离的。板书:不能用过滤的方法分离 师:过滤沙的呢?生:沙的颗粒留在滤纸上, 师:过滤面粉的呢?生:面粉的颗粒留在滤纸上,水变清了。师:这个现象说明了面粉有没有在水中溶解呢?生:没有。6小结师:通过过滤实验,我们终于弄清楚了面粉在水中没有溶解。五、整理总结师:今天,我们做了三个的实验,大家都学得很认真。在这节课里,我们明白了水能溶解一些物质,比如说食盐。溶解在水里的物质,它的颗粒会变得很小,小到肉眼看不见,它不会沉淀,也不能用过滤的方法把它与水分离开来。师:我们还学习了过滤实验,关于过滤实验,你能说说要注意些什么吗?六、板书 肉眼看不到颗粒 溶解 没有沉淀 不能用过滤方法分离七、记录表: 搅拌前 搅拌时 搅拌后 食盐 颗粒逐渐变小 越来越少 没有了 沙子 颗粒没有变小 也没有变少 沉入水底 面粉 化开了 变得很小 变少了,沉淀、水变白色 首先从学生最熟悉的食盐溶解的现象出发,一定要注意引导学生加强观察,并学会总结溶解的特征。溶解的特征之一是“溶液不会自行沉淀”,特征之二是“看不见物质的颗粒”。但是我们在溶解食盐过程中,往往由于食盐本身含有杂质,在溶解后在杯底会有一些沉淀。为避免对学生产生误导,一是在实验准备时,把食盐溶液进行过滤,二是在学生实验出现类似现象是,要及时的解释。学生观察完溶解现象后,让学生观察沙在水里的情况,可以更好的做对比,从对比中找到溶解的真正含义。当学生对溶解的概念有了一定的认识之后,可以让学生根据溶解和不溶解的特征来辨别面粉在水中是否溶解。面粉和食盐与沙相比,溶解过程中出现的现象特征处于前两种物质的中间状态,所以学生较难判断,究竟能不能看见面粉颗粒呢?因为面粉溶解后,呈现出的是一杯白色的悬浊液,几乎看不清面粉的颗粒,这就需要学生仔细耐心的观察,当放置一段时间后,很明显,面粉沉淀到了杯底。当我们靠近一些,我们还是能看到水中悬浮着的面粉颗粒。因此通过用眼观察,我们就可以判断面粉是不溶解于水的。而后面的过滤实验则更有力的证明了这一点。 学生在进行过滤实验时,出现较多的误差,如有的学生不会很好的使用玻璃棒;有的学生太用力,从而把滤纸戳破了等失误。学生的这些失误是由于我在实验之前,没有给学生充分的时间掌握过滤的要点,所以在实验之前应该多加强指导。实验过程中,需要把过滤纸很服贴的放入漏斗中。在实验中我把干的过滤纸浸湿了,这样就能很服贴地放入,这也是想当然的做法,不够科学。课后,我查了一下,原来正确的操作应该是把过滤纸放入要过滤的溶液中浸湿。虽然我课上的操作并没有影响实验效果,但这种操作是不够科学的,所以以后在教学中要注意,给学生树立良好的榜样。 总之,对于学生科学概念的理解不能急于求成,一定要让学生在亲身体验和感受中获得,这样才会深刻,也才是真正增长了学生的知识。
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