幼儿园大班科学教案：厨房里的工具

幼儿园大班科学教案 厨房里的工具 厨房里的工具 活动目标 1 了解在厨房里做菜需一些小工具 有了小工具使人们做事又 快又省力 2 尝试使用多种功能的剥皮器 知道如何安全使用剥皮器 3 品尝自己加工后的菜 对厨房中的西欧工具感兴趣 喜欢观 察成人使用小工具 活动准备 1 萝卜 豆腐干 多功能剥皮器 厨房中的小工具 打蛋器 端碗夹等 2 事先与食堂工作人员联系 帮助幼儿加工好萝卜丝 豆腐干 活动过程 一 尝试操作 了解多功能剥皮器的使用方法 1 出示萝卜丝和切成花纹的豆腐干 引导幼儿观察 萝卜丝和豆腐干是什么样子的 2 幼儿讨论萝卜丝和豆腐干是怎样切成的 阿姨切得是什么样的 好不好 为什么觉得好 请你们想想办法 讨论一下可以怎样做 使你们切得萝卜丝和呵姨切得一样均匀 豆 腐干也能切出花纹 3 交流讨论结果 你们决定怎样做 怎样才能做得又快又好 让幼儿自由发表自己 的意见 4 幼儿尝试使用多功能拨皮器 提醒幼儿注意安全 5 和幼儿一起观看自己加工的萝卜丝和豆腐干 体验小工具的 方便 6 将加工好的物品送到食堂进行加工 二 品尝萝卜丝和烧豆腐干 阿姨已经将你们切的萝卜丝和豆腐干炒好了 让我们来尝一尝 三 拓展幼儿的经验 激发幼儿观察成人使用小工具的兴趣 1 幼儿讨论 小朋友在家中 还见过爸爸妈妈在厨房中用过什 么小工具 教师根据幼儿的回答 出示相应的小工具 3 请幼儿后观察父母在厨房中使用了哪些小工具 是如何使用 的