学前儿童卫生与保健-消化系统培训资料.ppt

第四节消化系统 一 消化系统简介二 婴幼儿消化系统的特点三 婴幼儿消化系统的保育 消化管道 口腔 咽 食管 胃 小肠 大肠和肛门等消化腺 唾液腺 胃腺 肠腺 肝脏和胰腺等 一 组成 二 功能 对食物进行消化和吸收 一 消化系统简介 口咽食管胃大肠小肠直肠肛门 唾液腺肝脏胃腺胰腺肠腺 消化系统由消化道和消化腺两大部分组成 消化道由口腔 咽 食道 胃 小肠 大肠和肛门组成 消化腺主要有唾液腺 肝脏和胰腺 它们分泌的消化液经过导管输入消化道 事物的消化就依赖于这些消化液的作用 消化管道 一 口腔学前儿童口腔黏膜柔嫩 血管分布丰富 易破损出血 出现口腔感染 1 牙齿牙齿的发育始于胚胎第六周 出生时具有20颗乳牙牙胚 出生后半岁左右开始萌出 2岁左右乳牙出齐 一般在6岁左右 恒牙开始萌出 13岁左右 乳牙全部被恒牙代替 正常成人具有牙齿28 32颗 上下左右对称 舌 牙 唇 唾液腺导管的开口 牙齿咀嚼食物 舌搅拌食物并使其与唾液混合 1 牙的形态 牙冠 牙是人体最坚硬的器官 嵌入上 下颌骨牙槽内 分别排列成上牙弓和下牙弓 用以咬切和磨碎食物 并对发音有辅助作用 两套牙 乳牙 20恒牙 32 乳牙 恒牙 牙式 乳牙列5 4 罗马 恒牙列8 4 阿拉伯 牙列牙式 上颌 下颌 第2乳磨牙 乳中切牙 乳侧切牙 乳尖牙 第1乳磨牙 左 右 乳牙列 上颌 左 右 下颌 恒牙列 尖牙 牙的种类 黑龙江中医药大学解剖组胚教研室 想一想 1 乳牙萌出小儿什么时候开始长牙呢 一般6 7个月 2 你知道成人一般有几颗牙吗 智齿是指人类口腔内 牙槽骨上最里面的上下左右各一的四颗第三磨牙 因为这四颗第三磨牙正好在20岁左右时开始萌出 此时人的生理 心理发育接近成熟 于是被看做是 智慧到来 的象征 故称它为 智齿 智慧之齿 你知道哪颗是智齿吗 2舌学前儿童舌宽而短 由于舌的灵活程度不够 发音不很准确 协助吞咽能力也相应较差 3睡液腺新生儿唾液腺还没有发育好 唾液的分泌量偏少 口腔较干燥 3个月后唾液分泌量增加 六七个月后分泌旺盛 但婴儿的口腔较浅 而且吞咽唾液的习惯还没有形成 唾液往往流到口腔外 称为 生理性流涎 此现象随着年龄的增长逐渐消失 二 咽 食物的通道 控制食物的吞咽 三 食道 人类的食道其长度大约在20 25cm 食物的通道 通过蠕动将食物推入胃中 婴幼儿特点 短而窄 黏膜薄嫩 弹性差 易损伤 食管 上端 在第6颈椎体下缘平面与咽相接 下端 在约平第11胸椎高度 于中线左侧与胃的贲门相接 位置 形态 前后扁平的肌性管道 25cm 四 胃 消化管中最庞大的部分 食物由食管入胃 混以胃液经初步消化后 再逐渐被输送至十二指肠 黏膜上皮凹陷入胃壁中形成胃腺 胃腺分泌的胃液中盐酸和蛋白酶 可以初步消化蛋白质 胃液又称胃酸 位置 左上腹部 呈囊状 通过蠕动搅磨食物 使食物与胃液充分混合 并进行初步消化 学前儿童胃壁肌肉薄 延展性能差 相对容量较小 且消化能力较弱 因此 提供的食物数量以及每餐时间间隔 要充分考虑其年龄特点 以防造成饥饿或消化不良 贲门部 胃体 幽门部 胃底 胃窦 胃癌和胃溃疡好发部位 五 小肠 是消化道中最长的一段 5 6米 消化食物和吸收营养物质的主要场所 内表面 黏膜 形成许多环行的皱襞 皱襞表面向肠腔内形成许多绒毛状的突起 小肠绒毛 黏膜上皮凹陷形成肠腺 分泌肠液 胰液中含有消化糖类 蛋白质和脂肪的酶 小肠 成人全长5 7m 是消化管中最长的一段 可分为十二指肠 空肠和回肠三部分 是消化食物 吸收营养物质的主要部位 学前儿童肠管相对比较长 肠黏膜发育较完善 内有丰富的血管和淋巴管 吸收能力比较强 但因植物性神经的调节能力较差 容易因腹部受凉或食物问题出现肠道功能紊乱 导致腹泻或便秘 通过蠕动促进消化 吸收营养物质 并将剩余物推入大肠 所分泌的肠液含有消化糖类 蛋白质和脂肪的酶 六 大肠 通过蠕动吸收水分 无机盐和维生素 并将食物残渣推向肛门 分 盲肠 阑尾 结肠 直肠和肛管 婴儿 肠绞痛 肠道内积存气体引起的 小孩肠的特点 正常肠肠套叠 肠套叠 为什么经常性的看到小孩饭一吃完 就要大便 为什么婴儿爱流口水 生理性流涎 在婴儿六个月开始长牙后 经常流口水 一天换几次外衣 牙齿萌出是一正常的生理现象 但由于小儿还没有吞咽大量唾液的习惯 口腔又浅 唾液往往流到口外形成所谓的生理性流涎 这种现象 会随年龄的增长而自然消失 问 消化腺 1 唾液腺 2 肝脏学前儿童的肝脏相对较大 在右侧肋骨下面能摸到肝脏下缘 早期由于肝脏发育不完善 胆汁的分泌量较少 所以对脂肪的乳化能力较差 不利于脂肪的进一步消化 因此 学前儿童不喜欢太油腻的食物 肝脏对糖原的储存量太少 容易因饥饿发生低血糖 所以学前儿童的膳食次数比成人要多 肝脏解毒能力也相对较弱 膳食中提供的蛋白质不宜太多 以防蛋白质在代谢过程中产生大量有毒物质 加重肝脏负担 3 胰腺 3 胰腺学前儿童早期胰腺的分泌能力较差 酶的活性较低 因此对淀粉和脂肪的消化能力较弱 主要依赖小肠液的消化 随着年龄的不断增长 胰腺的功能也逐步加强 对淀粉 脂肪的消化能力不断提高 学前儿童消化系统的保健 1 保护牙齿 1 定期对牙齿进行检查 通常每半年要检查一次 以便能及时发现问题 进行相应的处理 2 培养学前儿童早晚刷牙的习惯 让学前儿童及早学会刷牙 保持口腔和牙齿的清洁 能预防龋齿 同时要选择适合其年龄特点的牙刷和牙膏 3 纠正对牙齿发育不良的习惯 如托腮 咬唇 咬指甲 吮手指 啃咬铅笔及玩具等坚硬的东西 防止牙齿歪斜或釉质脱落 影响牙齿的正常生长和发育 4 适当食用含钙质较高的食品 以保证牙齿良好的钙化 增加牙齿的抗龋能力 2 养成良好的进餐习惯 1 饭前洗手 饭后漱口 保持口腔清洁 预防病从口入 2 进餐时细嚼慢咽 有利于食物的磨碎 可以使食物中混有较多的消化液 促进机体对营养物质的消化和吸收 同时可预防消化不良等疾病 3 进餐定时定量 少吃零食 不挑食 以保证进餐时良好的食欲和获取全面的营养 4 保持愉快的情绪 安静进餐 营造良好的就餐环境 保证学前儿童精神愉快 有利于食欲的提高 3 饭前饭后禁止剧烈运动剧烈运动会使血液大量供往肌肉 导致消化系统供血不足 消化液分泌减少 进食后不利于营养物质的消化和吸收 久之会出现胃肠功能衰退 引起消化不良 另外 饭后剧烈运动还可能引起胃下垂和肠扭转等疾病 严重影响机体健康 4 培养学前儿童定时排便的习惯定时排便 适当运动 多吃蔬菜水果等含粗纤维较多的食物 适量饮水等都可以促进肠道蠕动 预防便秘 及时排出机体内的有毒物质和食物残渣 幼儿换牙时要注意什么问题 换牙时要多吃耐嚼的食物 还有甘蔗 苹果 豆类 刷牙的正确方法 谢谢