荷花蜂花粉生产技术规程 编制说明

江西省地方标准荷花蜂花粉生产技术规程编制说明荷花蜂花粉作为江西省特色蜜蜂产品经过20多年的发展已经成为一个主要蜂产品。江西省每年莲花的种植面积在30万亩，荷花的种植区域也从主产区向其他市县扩展，种植面积不断增加，荷花粉的生产量也随之增加每年6月到8月在白莲主产区广昌县、石城县、瑞金市荷花盛开，吸引大量蜜蜂采收荷花粉，生产的荷花粉数量达6001000吨，创造价值3000万元到5000万元。荷花粉的质量已有地方标准，今年也重新修订了，荷花蜂花粉的生产还没有标准文件。为规范生产，生产合格的荷花粉，我们编制了荷花蜂花粉生产技术规程。1本标准从八个方面规范了荷花蜂花粉的产前，产中和产后荷花蜂花粉的干燥贮存的环节，包括适用范围，规范性引用文件，术语和定义等。2养蜂员主要通过饲养意大利蜜蜂来生产荷花粉，因为意蜂产卵量较多，蜂群内幼虫也多，需要的花粉量就大，因而蜜蜂采集花粉的积极性很高，是生产花粉的理想蜂群，本标准也就针对意蜂生产荷花蜂花粉制订。3针对培养适龄采粉蜜蜂，在第四条，我们列出了更换蜂王，提前繁殖蜂群，培育适龄采粉蜂等措施，以保障理想的采粉蜂群群势投入生产4我们目前意蜂饲养使用蜂箱是标准意蜂蜂箱，脱粉时都是采用巢门脱粉，因此，我们编写的标准也是对采用巢门脱粉器进行规范脱粉。5荷花的生长开花习性，天亮前荷花慢慢开花，到上午8到9点花朵又慢慢的完成闭合，蜜蜂停止采粉，根据这一特性，第六条我们规范荷花粉的采收时间是在上午5点到9点。由于脱粉器装在巢门口，下雨后要保持蜂箱壁干净，第六条第五款规范下雨后要清洗蜂箱，特别是巢门。6蜜蜂采回蜂巢的新鲜花粉含水量很高，需要干燥处理，才便于运输贮存，第七条我们根据目前的生产实际情况，规范荷花蜂花粉的几种干燥方法，指导蜂农进行花粉干燥处理。日晒和烘烤是最常用的方法，有条件时也可以用红外干燥和冷冻干燥。7荷花粉颗粒比较容易碎，第八条在规定包装时必须是牢固防压，保持花粉颗粒的完整性。荷花蜂花粉相对来说对光热比较敏感，常温下只能短期在阴凉处保存，较长时间必须在冷藏条件下保存，以保持其色香味不受影响。2