《粗饲料刁云鹏》PPT课件.ppt

粗饲料 刁云鹏 饲喂优质粗饲料的意义 粗饲料在奶牛日粮中占到50 90 粗饲料加工 饲喂的品质 直接关系到奶牛饲养效果好坏 奶牛本身是吃草的动物 好的粗饲料可以节省精饲料喂量 降低饲料成本 奶牛饲养中使用的粗饲料 干草 苜蓿 青贮 黄贮 农作物秸杆 农副加工产品 干草质量评定 植物学组成 一般分为豆科 禾本科 其他可食草 不可食草和有毒植物五类 1 优良 野干草中凡豆科草所占比例大 豆科牧草的比例超过5 2 中等 禾本科草和其他可食草比例大 禾本科及杂草占80 以上 3 劣等 含不可食草多 有毒杂草含量在10 以上 4 有毒有害植物在干草中超过一定限度 不宜作为饲料利用 干草质量评定 感官评估 1 颜色 1 鲜绿色 表示青草刈割适时 调制过程未遭雨淋和阳光强烈暴晒 贮藏过程未遇高温发酵 能较好地保存青草中的养分 属优良干草 干草质量评定 2 淡绿色 或灰绿色 表示干草的晒制与保藏基本合理 未受到雨淋发霉 营养物质无重大损失 属良好干草 3 黄褐色 表示青草收割过晚 晒制过程中虽受雨淋 贮藏期内曾经过高温发酵 营养成分损失严重 但尚未失去饲用价值 属次等干草 4 暗褐色 表明干草的调制与保藏不合理 不仅受到雨淋 而且已发霉变质 不宜再做饲用 干草质量评定 2 气味 1 优等 色泽青绿 香味浓郁 没有霉变和雨淋 2 中等 色泽灰绿 香味较淡 没有霉变 3 较差 色泽黄褐 无香味 茎秆粗硬 有轻度霉变 4 劣等 霉变严重 干草质量评定 3 含叶量 是干草营养价值高低的最明显指标 叶片所含的蛋白质 矿物质 维生素等都远远超过茎的含量 叶片的消化性也较高 1 优等 叶片保有量在75 以上 2 中等 叶片保有量在50 75 之间 3 劣等 叶片保有量低于25 干草质量评定 4 水分 干草的含水量高低 是决定干草能否长期贮存不致变质的主要标志 干草质量评定 5 干草等级 干草质量评定 营养物质成分豆科 禾本科和豆科禾本科混播干草的质量标准 干草质量评定 CP 粗蛋白质ADF 酸性洗涤纤维NDF 中性洗涤纤维DDM 可消化干物质 88 9 0 779ADFDMI 干物质采食量 120 NDFRFV 相对饲喂价值 DDM DMI 1 29RFV为100 的标准干草含41 的ADF和53 的NDF 青贮的定义 什么是青贮饲料 青贮饲料是将各种青绿饲料原料经过加工 铡 切 揉 搓 贮存在特定的设备或容器当中 充分压实密封 在隔绝空气的情况下经过微生物发酵而成的饲料 这种调制青饲料的方法叫做青贮 青贮制作的基本条件 水分厌氧环境一定的含糖量 水溶性碳水化合物 发酵原理 1 厌氧形成期 2 3天 植物细胞的呼吸作用 植株上微生物的活动 组织中糖分氧化 产热 当窖内氧被消耗完时 形成厌氧环境 2 厌氧发酵期 4 12天 微生物活跃 由好氧菌厌氧菌 乳酸发酵 乳酸菌剧增10亿个 g pH值下降至4左右 3 稳定期 12天以后 pH值稳定在4左右 微生物活动相对停止 生物化学变化相对稳定 青贮饲料原料 1 含有一定糖分 即水溶性碳水化合物 2 较低的缓冲能力 3 干物质含量在20 以上 4 具备理想的物理结构 即容易压实 制作青贮前的准备工作 1 原料的准备 种植玉米 2 机械 青贮料铡切机 揉切机和运输镇压工具 3 塑料膜 覆盖用 厚度0 12毫米以上 黑色的更好 4 劳动力 自走式青贮收割机 带棒整株玉米 贮备 封窖 青贮设施与加工方法 壕沟式 青贮设施与加工方法 箱板式 青贮设施与加工方法 青贮坑 青贮设施与加工方法 青贮塔 青贮设施与加工方法 袋装青贮 青贮设施与加工方法 草捆青贮 青贮加工技术要点 调制原料的含水率 一般要求含水率60 75 方法有晾干法 掺合法 含水率的测定 调节原料含糖量 乳 腊熟期玉米 干物质中含糖量较高 在16 20 左右 调节方法 1 降低原料含水量2 加入糖蜜3 混合青贮 青贮加工技术要点 切短 压实 玉米青贮2 3厘米快装 封严 青贮封顶时间对青贮料发酵的影响 不同阶段青贮成分变化 青贮添加剂 微生物类 乳酸菌培养物及其冻干制品 酶类 淀粉酶 纤维素酶及其复合酶制剂 酸类 甲酸添加量0 3 乙酸0 5 2 硫酸 盐酸 用5倍水稀释后 按5 8 添加 丙酸 用在青贮料堆的表面 每平方米喷洒1升 营养物质类 尿素 按0 5 均匀添加 糖蜜 5 添加 无机盐类 碳酸钙0 45 5 食盐及微量元素等 青贮饲料质量评定 谢谢