2019-2020年苏教版科学三下《认识液体》优秀备课设计.doc

2019-2020年苏教版科学三下认识液体优秀备课设计教学目标：知识与技能目标：知道液体关于颜色、形状、黏稠度的性质；会用感官和简单器材研究液体的性质过程与方法目标：能运用多种方法将观察到的现象表述出来情感态度与价值观：愿意参与，体验合作学习。教学准备：油、蜂蜜、牛奶、水、滴管、蜡纸槽、烧杯、表格 教学过程：一、导入新课1 、师：同学们，你们个个都是小小科学家，生活中你们最熟悉的四位好兄弟非常高兴，也赶到了我们的课堂，想和你们一起实验，它们就藏在你们的实验桌里，赶紧动手，比一比，哪一组最先找到它们？（生兴致盎然地找） 师：找到了吗？谁来说一说，它们分别都是什么？（牛奶、水、蜂蜜、油），如果老师把你们的眼睛蒙上，你们还能准确地判断出它们都是什么吗？有什么好办法？（用嘴尝、用鼻子闻、用手摸） 2 、师：能够运用多种方法解决问题，真了不起。那么同学们，如果给这四位好兄弟起一个共同的名字，应该叫什么？（板书：液体） 师：想不想知道关于液体更多的事情？那好，这节课就让我们进一步来认识液体。（板书课题：认识） 二、合作交流，自主探究 初步运用感官，观察四种液体的性质 1 、师：下面就请同学们仔细观察一下这液体四兄弟，比较一下，它们都有哪些不同点？一定要将观察到的结果记录下来。 生：（观察） 师：哪一组愿意说一说，你们运用什么办法发现了什么？（用眼睛看，发现四种液体颜色不同；透明度也不同；用鼻子闻，发现气味不同，用嘴尝发现味道不同） 1 、猜想预测液体具有的其它性质 师：说的真好，你们在观察的过程中，个个都能像小科学家一样认真仔细，老师真高兴。可是，今天你们研究的这液体四兄弟除了颜色、气味、味道不同之外，还有很多不同点，现在就请小组的同学大胆的猜一猜这些液体还有可能哪些地方不同？想到一个不同点就在小组实验探究积分卡上加一分。 生：（讨论交流，推想预测） 师：汇报一下小组的想法吧！（生边汇报，师边将汇报的问题归纳整理到黑板上） （预设生预测情况： 1 、四种液体流动的速度有快有慢。 2 、生产的厂家、日期不同。 3 、营养成份作用不同。 4 、同样多的四种液体轻重不同。 5 、水具有毛细现象，其它液体也具有毛细现象吗？ 师：同学人小脑袋瓜里的问题可真不少，可是这么多的问题，我们不可能在一节课中研究完，那么哪些问题适合在这节课上研究，哪些问题可以在课下研究呢？（师生研讨确定研究范围： 1 、同体积液体轻重不同。 2 、不同液体流动速度不同。 3 、液体的毛细现象。 4 、不同液体表面张力不同。） 2 、讨论研究方法，制定实验方案 师：关于液体的不同性质，同学们有了这么多的猜想，那你们能不能想出好的办法来验证自己的想法呢？下面就请小组同学选择最感兴趣的一、二个问题，结合桌子上的实验材料设计出好的实验办法吧！在这个环节中，我们要评选出最佳创意奖。 生：（小组设计研究计划）。 师：说说你们小组想要研究的问题和办法吧？ 教学情景预设 1 生：我们小组最想研究的问题是四种液体流动的速度不同。我们小组想出的办法是：倒一倒，比一比，也就是将四种液体倒在斜放着的滑板上，观察四种液体流动的快慢。 师追问：也就是让四兄弟来一个短跑比赛是吗？那怎样才能保证比赛公平呢？你们能制定一个比赛规则吗？ 生：（同时倒，液体要倒的同样多） 教学情景预设 2 生：我们小组最想研究的问题是同样多的四种液体重量不同，我们的办法是倒出和水同样多的液体和水，在天平上比比看，哪个重，哪个轻？ 师追问：那么在比重之前，应将天平调节到什么状态？ 生：两边高低一样平。 师：科学上叫平衡状态，那你们会调节天平的平衡吗？（此处若学生会使用天平，让其介绍一下；若不会使用，教师出示多媒体介绍天平使用方法） （说明：此处，学生若有其它的比重方法，例如将液体混合，观察变化，从而知道四种液体的轻重，只要科学合理，教师也予以支持。） 教学情景预设 3 生：我们小组研究了液体的毛细现象，我们用办法同上学期研究水的毛细现象的办法一样，将纸巾平放四种液体上，观察其变化。 师：能运用已有的办法解决新的问题真聪明。 （说明：以上实验，同学们若能想出其它的好办法，师事予以正确引导，并鼓励尝试。） 3 、小组合作，实验验证 师：同学们，说的好，不如做的好，你们想不想亲自试一试？（想）那么在实验过程中要注意什么呢？（生：保持卫生；注意实验安全，填写好记录表） 师：同学们还要加强合作，不能你争我抢，实验结束后还要评选今天的“最佳搭档”。现在开始动手吧！ 生：（自主实验） 4 、交流得出的结论 师：通过动手实验，现在就请同学们说说你们的猜想得到验证吗？ 预设： 生 1 ：我们小组通过不同液体与水在天平上比重，发现蜂蜜最重，油最轻，从而验证了猜想：同体积的液体重量不同。 生 2 ：我们小组通过把不同的液体同时倒一点放在斜放的滑板上，发现水流的速度最快，蜂蜜最慢，我们知道了不同液体流动快慢不同？ 师追问：流动快慢与什么有关？ 生：粘的液体快，不粘的液体慢。 师：用科学的语言来说不同液体的黏稠度不同。 生 3 ：我把纸巾平放在液体上，不久纸巾就被液体浸湿了，从而我知道液体都具有毛细现象。 说明：（此处的教学设计具有不定性，在课堂上，学生有可能出现完全不同的实验结果，这时，教师准备针对具体情况引导学生分析实验过程中控制不变量的情况，随机调控课堂） 评选“最佳搭档”小组 5 、知道液体表面都有表面张力 师：同学们不但能够提出问题，还能解决问题，真了不起，老师也有一个新发现，请同学们注意看：（教师把水倒满杯子，大家猜一猜倒满水的杯子能放几个曲别针让水不流出来？）（生：猜） 师：（边放边让同学在一起数个数，直到水流出。） 师：你们想不想也来试一试？边实验边观察你都发现了什么？ 生：杯边水鼓出来了。 师：这种现象叫表面张力。 三、延伸拓展结束 1 、师：马上下课了，请同学们整理一下实验桌，将你们用过的不同液体倒入水槽中，看看怎么了？ 生：（惊奇）分层了！ 师：这就是下节课我们将要研究的问题：“把液体倒进水里。”有兴趣的同学可以在课下先来研究。 2 、这节课你都有什么收获？ 3 、这节课你过的快乐吗？如果重上这节课你想怎么做？如果重上这节课你希望老师怎么做？ 参考资料：溶液：溶液是两种或两种以上物质均匀混合并且彼此呈分子分散的多组分体系。形成的均一的、稳定的混合物。在生活中常见的溶液有蔗糖溶液、碘酒、澄清石灰水、稀盐酸、盐水等。溶液的性质：均一：溶液各处的组成和性质完全一样；稳定：温度不变，溶剂量不变时，溶质和溶剂长期不会分离。溶液的分类：饱和溶液：在一定温度、一定量的溶剂中，溶质不能无限溶解的溶液。不饱和溶液：在一定温度、一定量的溶剂中，溶质可以继续溶解的溶液表面张力小实验：可以带领学生运用液体的性质，做个关于表面张力的小游戏.，先找一些学生一起来进行这个游戏,然后准备一杯水(把水加到杯子的边缘处,目视水至杯口齐平处),16枚1元的硬币(也可以更多).然后是这个游戏的规则,和小伙伴每人一次向杯子里轮流投放硬币,每次投放硬币数没有限制,可以一次放进1枚,可以2或3枚,或者更多，直到谁先把水溢出杯子为止.投放硬币的时候用拇指和食指捏住硬币轻轻的放进盛满水的杯子，去试试吧,看看学生的胆识和魄力，一定很精彩。附送：2019-2020年苏教版科学三下认识液体优质课教案实验目标：知识与技能目标： 知道液体关于颜色、形状、黏稠度的性质；会用感官和简单器材研究液体的性质。过程与方法目标： 能运用多种方法将观察到的现象表述出来情感态度与价值观： 愿意参与，体验合作学习。实验重点： 知道液体在颜色、形状、味道、气味、透明度、轻重、黏稠度、表面张力等方面的性质差异。实验难点： 认识液体的轻重、黏稠度、表面张力等方面的性质。实验准备： 鸡蛋、瓷盘、菜油、洗发液、酱油、水、天平 、表格 、锥形瓶、烧杯、试管、一次性塑料杯 、液体流动演示器、液体表面张力演示器、硬币等。实验过程： 一、创设情境，导入课题 各位领导、老师、小朋友们，大家好！今天有幸与大家一起学习、实验、研究、探讨，我非常高兴。首先我来自我介绍一下，我是来自岔河中心校的一名教师，姓宋，名家鑫，以后我就是你们的大朋友，让我们一起进行实验、研究、探讨。我今天来到这里，看到这么多活泼可爱的小朋友，勾起了我的童心，让我有一种立刻想和你们一起学习、玩耍的心情。现在我带来一些小菜，想与大家共进早餐，但一个人又忙不过来，想请小朋友们帮帮忙，不知你们愿意吗？1、出示四个鸡蛋（两个生的，两个熟的），请小朋友们帮忙打开并放到指定的杯子中。注意：让小朋友们在打鸡蛋时，为了让你们能够在一个清洁、干净的教育教学环境中学习，因此蛋壳不能乱扔，应放在指定点，否则会污染环境卫生。（对小朋友们进行环保、卫生教育。）2、让学生观察并提问。有两个鸡蛋能打开并能倒入指定的杯子中，但有两个却不能倒，为什么？根据小朋友们的回答进行总结、引入。小结：生的那两个鸡蛋，它是液体，可以流动，所以能倒进指定的杯子中，而煮熟的鸡蛋已经变成固体了，不能流动，所以倒不出来。（板书：液体） 3 、小朋友们还知道有哪些与鸡蛋一样可以流动的液体吗？想不想知道关于液体更多的事情？那好，这节课就让我们一直共进早餐，一同来认识液体。（板书课题：认识液体）、小朋友们，我们在认识液体之前，先来分一下小组。根据学生情况将学生分成个小组，分别为探究小组、创新小组、攀登小组、自强小组和希望小组，用抽签的方式分组，并抽出各组组长、记录员和“服务员”；同时进行分工，组长负责分管各小组实验、讨论以及记录员记录情况，实验后总结发言情况等；记录员主要负责实验现象的记录以及实验讨论结果的记录；“服务员”负责配合老师“端菜 ”和收盘子。二、合作交流，自主探究 活动一：小朋友们，现在想和老师一起吃早餐了吗？请“服务员”给我们上第一道菜。（用盘子装水、菜油、酱油、洗发液各一瓶，并在盘子里放锥形瓶、烧杯、试管等）老师介绍，第一道菜名为“服装表演”。小朋友们，你们看过服装表演吗？它们有什么特点？根据小朋友的回答，老师小结：表演，主要的就是要展示各自的特点，今天我们“吃”的第一道菜也一样，需要小朋友们运用自己的感官眼、鼻、嘴、手等感觉器官来感觉“水、酱油、菜油、洗发液”四位模特的各种特点。即初步运用感官，观察水、菜油、酱油、洗发液四种液体的性质 1 、让小朋友们认识水的性质。（运用人的感官，如眼、鼻、嘴、手等）注意：小朋友们在做实验时，要在家长、老师或实验教师的指导下进行，特别是液体，其中有些物质能挥发出有刺激性的气味，有的甚至有毒。所以在用鼻子闻的时候，要把液体放在自己鼻子的前下方，再用手轻轻地扇气味至鼻子处闻；对于不知道、不了解、不太认识的液体，更不能直接用嘴去尝，以免中毒。（对小朋友们进行安全教育、法制教育）首先我们用眼看，发现水无色、是透明的液体；其次用鼻子扇水的气味闻，发现水无气味；最后用手倒水，发现水没有固定的形状并可以流动。观察后让小朋友们根据自己的观察填表。2、用同样的方法观察水、菜油、酱油、洗发液，先讨论，小结再填表。水菜油酱油洗发液颜色透明度气味能否流动是否有固定形状3、 总结：通过刚才小朋友们的观察、讨论、总结，我们发现液体的颜色不同，透明度不同，有些物质挥发的气味不同，在家中吃过的部分液体味道也不同。另外，我们还发现液体都没有固定的形状，都能流动，所以像这样，没有固定的形状，都能流动的物体叫做液体。 板书：没有固定的形状，都能流动的物体叫做液体。同时让“服务员”撤去第一道菜，并上第二道菜。活动二：小朋友们，我们这个餐馆名叫环环相扣，即必须吃完第一道菜才能上第二道菜，因为“谁知盘”，盘中的每一粒粮食都来之不易，我们要珍惜粮食，我们学习、实验也一样，要一步一步地学习，打好基础才能继续学习、实验。通过刚才小朋友们的讨论知道小朋友们对第一道菜还是吃得挺好的，现在请上第二道菜“翘翘板”做做热身运动。“服务员”上第二道菜。先让小朋友们讨论“翘翘板”的玩法，然后说说实验该怎么做，应注意什么？学习液体的轻重，即重量。小朋友们，现在我们来研究一下液体的轻重。我在四个杯子中都倒入相同体积的液体（水、菜油、酱油、洗发液），用注射器抽取相同高度的液体如5ml、10ml、20ml等等，请小朋友们先预测一下哪种液体轻，哪种液体重，把自己的预测写在老师发给大家的小纸片上。现在我们先将天平调节到水平状态，让两边一样高，如图。再放上水和菜油，观察并填表，让小朋友们说说自己预测的结果是否正确。再用相同的方法比较水和酱油、水和洗发液、菜油和酱油、菜油和洗发液、酱油和洗发液，先观察、讨论、小结再填表。总结：液体也有重量，它们各自的轻重不同，同体积的液体重量不同。板书：液体也有重量，它们各自的轻重不同，同体积的液体重量不同。菜油酱油洗发液水水（ ）油（ ）水（ ）酱油（ ）水（ ）洗发液（ ）菜油一样菜油（ ）酱油（ ）菜油（ ）洗发液（ ）酱油一样一样酱油（ ）洗发液（ ）活动三：小朋友们，我们刚才做了“翘翘板”的热身运动，现在我们正式开始比赛了，请“服务员”上第三道菜“百米冲刺”。现在请小朋友们说说“百米冲刺”比赛应注意什么？“同时、一样多”根据小朋友们的回答，我们来看“百米冲刺”情况，即学习液体流动的快慢。 小朋友们，刚才我们在做液体重量的时候，我们分别倒了水、菜油、酱油、洗发液四种液体，有的倒起来较快，而有的倒起来很慢，那到底这四种液体流动的速度怎么样呢，我们现在就启用老师自己制作的液体流动快慢演示器来看看。如图： 出示百米冲刺演示器，先介绍，在演示时，将四种液体分别注入四个注射器中并放在自己的位置上，然后请一位小朋友来发号施令，再同时启动四个注射器，让它们同时挤压出相同的液体，当液体流到终点时，闪光灯就会闪光，从而给相应的液体标出相应的名次，并填表。名称水菜油酱油洗发液流动快慢（名次）总结：通过演示，我们观察到水流的速度最快，洗发液最慢，液体流动快慢与液体的黏稠有关，粘的液体快，不粘的液体慢。板书：液体流动快慢与液体的黏稠有关，粘的液体快，不粘的液体慢。同时提示小朋友们在学习实验中，可以根据现有的器材，进行组装、发明、创造出适合于自己实验的实验器材，还可以参加今年七星关区十月份举行的科技创新大赛。（上面我们做的这些，都是我们的校本教材，利用一次性塑料杯、注射器、闪光灯等来做，属于废物利用）活动四：小朋友们，刚才做了“百米冲刺”比赛，好玩不好玩，且小朋友们也学到了液体流动快慢与液体的黏稠有关，粘的液体快，不粘的液体慢。下面我们再来做一个“水漫金山寺”的活动，请“服务员”上最后一道菜“水漫金山寺”。如下图： 通过让小朋友们回忆早晨起来上学时发现树叶或小草的叶子上有露珠，了解认识液体的表面有一种力叫表面张力，并出示液体表面张力演示器。说明：实验时，先将水倒入杯子里，看到水满杯子为准，然后在杯子中放入1元的硬币，让小朋友们把自己预测的硬币个数写在小纸片上，然后请小朋友们数，看数到多少个时闪光灯会亮，即放到多少个硬币时，水的表面会鼓出来，使水的表面张力承受不住而流出杯子。这就像“水漫金山寺”一样。并说说自己预测得准不准。课后实验，在硬币上滴入小水滴，让学生说说多少滴水才能让硬币上的水流出来。这也是学习液体的表面张力的另一种实验方法。三、延伸拓展结束 1 、小朋友们，通过刚才“服务员”上的这四道菜，小朋友们都吃完了，且也在“吃”的过程中学到了不少的知识，说说这节课你都有什么收获？小朋友们讨论发言，老师总结。现在要下课了，请同学们看老师将用过的不同液体倒入量杯中，看看怎么啦？ 生：（惊奇）分层了！ 师：这就是鸡尾酒的做法，是下节课我们将要研究的问题：“把液体倒进水里。”有兴趣的同学可以在课下先来研究。2 、这节课你过的快乐吗？现在我们已经共进过早餐了，小朋友们知道老师和你们的早餐是什么吗？希望大家今后努力把实验做好，提高自己的动手、动脑能力，分析、综合等能力。谢谢大家！四、板书设计认识液体宋家鑫水菜油酱油洗发液颜色透明度气味能否流动是否有固定形状没有固定的形状，都能流动的物体叫做液体。菜油酱油洗发液水水（ ）油（ ）水（ ）酱油（ ）水（ ）洗发液（ ）菜油一样菜油（ ）酱油（ ）菜油（ ）洗发液（ ）酱油一样一样酱油（ ）洗发液（ ）液体也有重量，它们各自的轻重不同，同体积的液体重量不同。名称水菜油酱油洗发液流动快慢（名次）液体流动快慢与液体的黏稠有关，粘的液体快，不粘的液体慢。液体有表面张力。五、课后反思这堂实验课，首先通过自己的介绍，拉近了与小朋友的距离，为实验打下了很好的基础；再次使用学生帮忙操作、实验来引入实验，利用共进早餐，上菜的方式做好每一步实验，提高了小朋友们的学习、实验、研究、探讨的积极性，兴趣是人对事物的一种向往、迷恋、积极探索追求的心理倾向。在教育教学中，教师应该好好地把握这种动向，激发学生的学习兴趣，努力实现学生的“好”与“乐”，让“以人为本”的宗旨得以实现，让学习的主体学生体验到在“学中玩”和在“玩中学”的乐趣，再加上校本教材的利用，从而大大地提高他们的学习兴趣，在这种兴趣、乐趣中努力使自己去研究、探索、发明、创新。最后是校本教材的利用，也是很好的一种教学方式，同时也增强了小朋友们研究发明的兴趣，为科技创新大赛打下伏笔。美国教育家杜威这样说到：“学生求知的目的不在于知识的本身，而在于使学生获得知识的方法”。新课程标准也有这样的一个理念：“科学学习要以探究为主要依据”。而我则认为：我们教书育人，虽然都不能决定要教育出多少科学家或发明创造出多少东西，但我们能就师生现有知识，引导师生对所学知识进行创新、探究、改进，找出一条适合于我们自己学习的路，走向自己美好的人生，为国家、社会贡献自己的一点光和热；在教育教学过程中，我们随时要在“一德七新”（“一德”即德育教育，“七新即：新理念、新教学、新知识、新方法、新技能、新改进、新创新”）。和“四维德育环境”（人人都是德育教师，处处都是德育环境，课课渗透品德教育，家家都是和谐、德育家园）的指导下进行教育教学工作。因此，本课为了让学生认识液体的性质，我设计了大量的观察、实验活动，同时为了激发学生的创新能力，也为了便于实验，我设计了闪光型液体流动快慢演示器和闪光型液体表面张力演示器，以供所有师生参考，为七星关区科技创新大赛尽点力，请大家指点一二为谢。为学生全面认识液体的多和种性质，提供多种探究方法。在课堂上我主要引导学生以相互讨论，提出疑问，实验探究，合作学习等方式，使学生知道表述一种液体只从它的颜色、气味、味道等这些表面性质是不够的，还要从它的形状、轻重、流速、表面张力等多方面、多角度去说，才能说得更加具体、更加全面，通过这一探究过程让学生体验到成功的乐趣。同时也达到了实验重难点的突破。 在本课结束之前我设计了课外延伸（鸡尾酒）这一环节因为知识是无止境的，要学习更多的知识就必须不断地去观察、猜测、研究，我让学生回去做实验，把几种不同的液体倒放在一起，会出现什么有趣现象。做好记录下节课来汇报。现在国际上存在一种说法，说：“中国人理论学习、考试是一流的，顶呱呱，但动手操作却不怎么样。”听到这样的说法，心里始终不太舒服。我认为，要改变这种现在，应该从现在抓起，从小抓起，努力提高国人的动手、动脑能力。从另一面来说，动手实验还能开发学生的左右脑，何乐而不为呢。在实验过程中还可以对小朋友们进行发明创新教育，让小朋友们知道一切发明创造都在我们的身边，只要我们去留心观察、思考、改进、创新，就会有所收获。