2019-2020年高考化学一轮复习第九章重要的有机化合物教学案（含解析）鲁科版.doc

2019-2020年高考化学一轮复习第九章重要的有机化合物教学案（含解析）鲁科版1完成甲烷、乙烯和苯的比较表甲烷乙烯苯结构简式CH4CH2=CH2结构特点只含单键的饱和烃含碳碳双键的不饱和链烃环上碳碳键等同，介于“C=C”与“CC”之间的芳香烃物理性质无色气体，难溶于水无色液体化学性质燃烧易燃，完全燃烧生成CO2和H2O溴不反应加成反应在铁催化下发生取代反应KMnO4 (H)不反应氧化反应不反应主要反应类型取代反应加成反应、氧化反应加成反应、取代反应2.甲烷、乙烯和苯发生反应的类型(1)取代反应：有机物分子里的某些原子或原子团被其他原子或原子团所替代的反应。完成甲烷与Cl2发生取代反应的化学方程式：甲烷完成下列关于苯的取代反应的化学方程式(2)加成反应定义：有机物分子中的不饱和碳原子与其他原子或原子团直接结合生成新的化合物的反应。乙烯与溴水、H2、HCl、H2O反应的化学方程式分别为CH2=CH2加聚反应合成聚乙烯塑料的化学方程式为1(1)甲烷和烷烃的特征反应为取代反应，1 mol甲烷和0.5 mol氯气发生取代反应只生成CH3Cl吗？(2)能否用CH4的取代反应制取纯净的CH3Cl?2乙烯使溴水、酸性KMnO4溶液退色的原理是否相同？能否用酸性KMnO4溶液鉴别CH4和CH2=CH2?3结合乙烯的加成反应实验，探究能否用溴的四氯化碳溶液鉴别CH4和C2H4？能否用溴的四氯化碳溶液除去CH4中的C2H4?提示：1.(1)不是只生成CH3Cl，四种取代物CH3Cl、CH2Cl2、CHCl3、CCl4均能生成。(2)不能用CH4的取代反应制取纯净的CH3Cl，CH4与Cl2的取代反应生成的是混合物。2退色原理不相同，前者是发生了加成反应，后者是被酸性高锰酸钾溶液氧化。由于CH4与酸性KMnO4溶液不发生反应，而C2H4能使酸性KMnO4溶液退色，因此二者可以用酸性KMnO4溶液鉴别。3CH4与溴的四氯化碳溶液不发生反应；C2H4与Br2能发生加成反应生成无色液体CH2BrCH2Br，而使溴的四氯化碳溶液退色，因此溴的四氯化碳溶液可用来鉴别CH4和C2H4，也可用来除去CH4中的C2H4。题组一有机物的通性1. 下面列举的是某化合物的组成和性质，能说明该物质肯定是有机物的是 ()A仅由碳、氢两种元素组成B仅由碳、氢、氧三种元素组成C在氧气中燃烧只生成二氧化碳D熔点低而且难溶于水答案：A2下列关于有机物的说法中正确的是 ()A凡是含碳元素的化合物都属于有机化合物B易溶于汽油、酒精、苯等有机溶剂的物质一定是有机化合物C所有的有机化合物都很容易燃烧D有机化合物的同分异构现象是有机化合物种类繁多的重要原因之一答案：D题组二几种重要烃的性质和反应类型的判断3下列反应中，属于取代反应的是()CH3CH=CH2Br2CH3CHBrCH2BrCH3CH2OHCH2=CH2H2OCH3COOHCH3CH2OHCH3COOCH2CH3H2OC6H6HNO3C6H5NO2H2OABC D解析：是加成反应；是消去反应；是取代反应；是取代反应。答案：B4利用下列反应不能制得括号中纯净物质的是 ()A乙烯与氯气加成(1,2二氯乙烷)B乙烯与水加成(乙醇)C等物质的量的氯气与乙烷在光照条件下反应(氯乙烷)D氯气与苯用氯化铁作催化剂反应(氯苯)答案：C5有机化学中的反应类型较多，将下列反应归类。(填写序号)由乙烯制氯乙烷乙烷在氧气中燃烧乙烯使溴的四氯化碳溶液退色乙烯使酸性高锰酸钾溶液退色由乙烯制聚乙烯甲烷与氯气在光照的条件下反应其中属于取代反应的是_；属于氧化反应的是_；属于加成反应的是_；属于聚合反应的是_。答案：速记卡片轻松突破取代反应、加成反应(1)加成反应的特点是：“断一，加二，都进来”。“断一”是指双键中的一个不稳定键断裂；“加二”是指加两个其他原子或原子团，一定分别加在两个不饱和碳原子上，此反应类似无机反应中的化合反应，理论上原子利用率为100%。(2)取代反应的特点是“上一下一，有进有出”，类似无机反应中的置换反应或复分解反应，注意在书写化学方程式时，防止漏写次要产物。 题组三几种重要烃的鉴别与除杂6既可以用来鉴别甲烷和乙烯，又可以用来除去甲烷中的少量乙烯的操作方法是 ()A混合气通过盛酸性KMnO4溶液的洗气瓶B混合气通过盛溴水的洗气瓶C混合气通过盛蒸馏水的洗气瓶D混合气跟适量氯化氢混合解析：乙烯可被酸性KMnO4溶液氧化生成CO2，与溴加成生成1,2二溴乙烷常温下为液体。答案：B7写出除杂所用试剂和方法：(1)乙烷(乙烯)_、_。(2)溴苯(溴)_、_。(3)硝基苯(NO2)_、_。(4)苯(甲苯)_、_。(5)硝基苯(苯) _、_。(6)C2H4(CO2，SO2)_、_。答案：(1)溴水洗气(2)NaOH溶液分液(3)NaOH溶液分液(4)酸性高锰酸钾溶液、NaOH溶液分液(5)无蒸馏 (6)NaOH溶液洗气考点二煤、石油和天然气的综合利用1煤的综合利用(1)煤的组成(2)煤的加工2石油的综合利用(1)石油的组成：多种碳氢化合物组成的混合物。(2)石油的加工3天然气的综合利用(1)主要成分：CH4(2)用途清洁能源。化工原料，用于合成氨、甲醇等。4三大合成材料(1)三大合成材料是指塑料、合成橡胶和合成纤维。(2)聚合反应合成聚乙烯的化学方程式：nCH2=CH2CH2CH2，单体为CH2=CH2，链节为CH2CH2，聚合度为n。 1.煤的干馏与石油分馏有何不同？ 2.为什么不能用裂化汽油萃取溴水中的溴？提示：1.煤的干馏是在隔绝空气加强热的条件下发生复杂的物理和化学变化的过程，而石油分馏是根据沸点不同将石油中各成分分离的过程，是物理变化。2由于裂化汽油中含有不饱和的烯烃，能与溴水中的溴发生加成反应，所以不能用于萃取溴水中的溴。题组一化石燃料的组成及综合应用1下列说法中，错误的是()A石油中含有C5C11的烷烃，可以通过石油的分馏得到汽油B含C18以上的重油经催化裂化可以得到汽油C天然气的主要成分是甲烷，开采天然气应做到安全规范的操作D煤中含有苯和甲苯，可用分馏的方法把它们分离出来答案：D2下列关于化石燃料的加工说法正确的是 ()A石油裂化主要得到乙烯B石油分馏是化学变化，可得到汽油、煤油C煤干馏主要得到焦炭、煤焦油、粗氨水和焦炉气D煤制煤气是物理变化，是高效、清洁地利用煤的重要途径解析：石油裂化的目的是获得更多的液态轻质汽油，A项错误；石油分馏属于物理变化，B项错误；煤制煤气是化学变化，D项错误。答案：C3下列说法不正确的是()A石油是由烃组成的混合物B主要发生物理变化C是石油的裂化、裂解 D属于取代反应 答案：D速记卡片1煤的干馏、气化、液化、石油的裂化、裂解都属于化学变化，石油的分馏属于物理变化。2直馏汽油中不含不饱和烃，可用作卤素单质的萃取剂，而裂化汽油含有不饱和烃，易与卤素单质发生加成反应，故不能用作卤素单质的萃取剂。 题组二合成有机高分子4某高分子化合物的部分结构如下，它是由许多分子中含双键的物质M相互加成而得，下列说法正确的是() A该高分子化合物的链节为B该化合物的分子式是C3H3Cl3C形成该化合物的单体是CHCl=CHClD该化合物的结构简式可写为解析：碳碳单键是可以转动的，该高分子化合物是由许多重复的结构单元组成，这些重复的结构单元来源于含有双键的物质，即打开双键中的一条共价键，形成重复结构单元，故M应为CHCl=CHCl，即链节为，则该高分子的结构简式可写成，其分子式可写为CnHnCln或(CHCl)n。答案：C5食品保鲜膜按材质分为聚乙烯(PE)、聚氯乙烯(PVC)等种类。PE保鲜膜可直接接触食品，PVC保鲜膜则不能直接接触食品，它对人体有潜在危害。下列有关叙述不正确的是()APE、PVC都属于链状高分子化合物，受热易熔化BPE、PVC的单体都是不饱和烃，能使溴水退色C焚烧PVC保鲜膜会放出有毒气体如HClD废弃的PE和PVC均可回收利用以减少白色污染答案：B第十四周第1天重要的烃化石燃料(本栏目内容，在学生用书中以独立形式分册装订！)概念辨析判断正误(正确的打“”，错误的打“”)(1)通常情况下，甲烷与强酸、强碱、强氧化剂不起反应。()(2)碳原子间以单键相连的烃是烷烃。 ()(3)甲烷与氯气反应，无论生成CH3Cl、CH2Cl2、CHCl3还是CCl4，都属于取代反应。()(4)乙烯和乙烷都能发生加聚反应。 ()(5)甲烷是含氢元素的质量分数最大的有机化合物。 ()(6)乙烯的产量是衡量一个国家石油化工工业发展水平的标志。()(7)丙烷分子的比例模型示意图为。()(8)石油的分馏、裂化、裂解都为化学变化。 () 1下列有关有机物的叙述正确的是()A煤井中的瓦斯气和家庭使用的液化石油气的主要成分都是甲烷B苯的结构简式为，分子式可简化为CHC利用酸性KMnO4溶液可鉴别乙烯和乙烷D苯与乙烯均能与溴水发生加成反应，而甲烷只能与溴水发生取代反应答案：C2丙烷常用作火炬的燃料，下列有关丙烷的叙述中不正确的是()A分子中碳原子在一条直线上B光照下，能够与氯气发生取代反应C比丁烷更难液化 D它的二氯取代物有四种解析：多碳烷烃的碳链是锯齿形的，碳原子不在一条直线上，故A项错误。答案：A3下列过程与加成反应有关的是()A苯与溴水混合振荡，水层颜色变浅B乙烯与溴水混合振荡，水层颜色变浅C乙烯与酸性高锰酸钾溶液混合振荡，溶液颜色变浅D甲烷与氯气混合光照，气体颜色变浅解析：A中变化是萃取，C中变化是氧化，D中变化是取代。答案：B4关于有机物的下列说法，错误的是()A石油裂解能得到乙烯，乙烯是生产聚乙烯的原料B甲烷、苯都属于烃，都不存在同分异构体C点燃甲烷前一定要检验其纯度D煤干馏为化学变化，石油分馏是物理变化解析：苯有多种同分异构体。答案：B5如图是四种常见有机物的比例模型示意图。下列说法正确的是()A甲能使酸性KMnO4溶液退色B乙可与溴水发生取代反应而使溴水退色C丙中的碳碳键是介于碳碳单键和碳碳双键之间的独特键D丁在稀硫酸作用下可与乙酸发生取代反应解析：甲为甲烷，不能使酸性KMnO4溶液退色；乙为乙烯，它使溴水退色的原因是由于和Br2发生了加成反应；丁为乙醇，在浓H2SO4的作用下能和乙酸发生酯化反应。丙为苯，苯分子中的碳碳键是介于碳碳单键和碳碳双键之间的独特的键。答案：C6下列叙述正确的是 ()A乙烯的结构简式为CH2CH2B甲烷与Cl2的反应和乙烯与Br2的反应属于同一反应类型C等质量的乙烯和聚乙烯完全燃烧消耗氧气的物质的量相同D除去甲烷中混有的乙烯，可以将混合气体通过盛有酸性高锰酸钾溶液的洗气瓶解析：乙烯的结构简式应为CH2=CH2，A项错误；甲烷与Cl2的反应属于取代反应，乙烯与Br2的反应属于加成反应，B项错误；乙烯和聚乙烯的最简式相同，故等质量的乙烯和聚乙烯完全燃烧，消耗氧气的物质的量相同，C项正确；乙烯通过酸性高锰酸钾溶液时，被氧化成CO2，又引入新杂质，D项错误。答案：C7为了证明液溴与苯发生的反应是取代反应，有如图所示装置。则装置A中盛有的物质是()A水 BNaOH溶液CCCl4 DNaI溶液解析：苯与Br2发生取代反应可生成HBr，而若发生加成反应，则无HBr生成，可借助是否生成HBr，证明反应是否为取代反应，A的作用是除去挥发出的溴，但不吸收HBr。答案：C8请将下列物质的转化或分离方法的序号填在横线上(每一项只填写一种方法)，并指出属于化学变化还是物理变化。溶解裂解分馏裂化干馏蒸馏电解过滤萃取(1)把煤转化为焦炉气、煤焦油和焦炭等_。(2)从原油中分离出汽油、煤油、柴油等_。(3)将重油转化为汽油_。答案：(1)、化学变化(2)、物理变化(3)、化学变化9在CH2=CH2CH4聚乙烯四种物质中：(1)能使溴的CCl4溶液退色的是_(请填物质的序号，下同)。(2)属于高分子化合物的是_；(3)没有固定相对分子质量的是_；(4)所有原子在同一平面的是_；(5)既能发生取代反应又能发生加成反应的是_。答案：(1)(2)(3)(4)(5)10汽油不仅是最重要的燃料，而且是重要的化工原料，它既可以裂解得到气态化工原料如乙烯等，还可以在催化剂催化作用下改变分子结构，由链烃变成芳香烃，如己烷变成苯，这个变化叫异构化。请根据以汽油为原料的下列衍变关系，写出相应的化学方程式，并注明反应类型。(1)_，_。(2)_，_。(3)_，_。考点三碳的成键特征及同系物、同分异构体1有机化合物：有机化合物是指含碳元素的化合物，仅含有C、H两种元素的有机物称为烃。2有机物中碳原子的成键特征(1)碳原子的最外层有4个电子，可与其他原子形成4个共价键，而且碳碳原子之间也能相互形成共价键。(2)碳原子不仅可以形成单键，还可以形成双键或三键。(3)多个碳原子可以相互结合形成碳链，也可以形成碳环，碳链或碳环上还可以连有支链。3同系物(1)同系物：结构相似，分子组成上相差一个或若干个“CH2”原子团的物质的互称。(2)烷烃同系物：分子式都符合CnH2n2，如CH4、CH3CH3、CH3CH2CH3等互称为同系物。4同分异构现象和同分异构体(1)同分异构现象：化合物具有相同分子式，不同结构的现象称为同分异构现象。(2)同分异构体：具有同分异构现象的化合物的互称，如正丁烷(CH3CH2CH2CH3)和异丁烷()。5有机物种类繁多的原因(1)有机物中每个碳原子可与其他四个原子形成4个共价键，而且碳碳之间不仅可以形成碳碳单键，还可形成碳碳双键或碳碳三键。(2)多个碳原子可相互结合形成很长的碳链，碳链上还可以形成支链，碳原子间还可形成环状结构。(3)有机物中存在着同分异构现象。1已知甲烷是正四面体形结构，根据烷烃的结构特点分析，丙烷分子中碳原子是否处于同一条直线上？提示：1.CH4分子中的CH键夹角为10928，而不是180，因此，当碳原子数3时，碳原子并不在一条直线上，而是呈锯齿状。题组一同系物1丁烷(分子式C4H10)广泛应用于家用液化石油气，也用于打火机中作燃料，下列关于丁烷叙述不正确的是()A在常温下，C4H10是气体BC4H10与CH4互为同系物C丁烷有正丁烷与异丁烷两种同分异构体DC4H10进行一氯取代后生成两种沸点不同的产物解析：在常温下，C4H10是气体，C4H10与CH4均是烷烃，碳原子数不同，互为同系物，A、B均正确；丁烷有正丁烷(CH3CH2CH2CH3)和异丁烷()两种同分异构体，它们进行一氯取代后共生成(22)4种产物，故C正确，D错误。答案：D2由乙烯推测丙烯(CH2=CHCH3)的结构或性质正确的是()A不能使酸性高锰酸钾溶液退色B不能在空气中燃烧C能使溴水退色D与HCl在一定条件下能加成只得到一种产物答案：C速记卡片同系物的判断方法“一同二差”：通式相同，官能团的种类数目相同；分子组成上至少相差一个CH2原子团。题组二简单有机物的空间结构3下列化合物的分子中，所有原子都处于同一平面的有()A乙烷B甲苯C氯乙苯 D四氯乙烯答案：D4氟利昂会破坏大气臭氧层，关于CF2Cl2(商品名为氟利昂12)的叙述正确的是()A有两种同分异构体 B只有一种结构C是平面型分子 D是正四面体型的分子解析：CH4分子中的4个氢原子分别被2个氟原子和2个氯原子取代后得CF2Cl2，CF2Cl2分子呈四面体结构，但不是正四面体结构，该分子不存在同分异构体。答案：B速记卡片简单有机物分子中共线、共面原子的判断方法1掌握三种分子的空间构型(1)CH4：正四面体结构，C原子居于正四面体的中心。(2)C2H4：平面结构，分子中的6个原子处于同一平面内，键角都约为120。(3)C6H6：平面结构，分子中的12个原子都处于同一平面内。2明确两个要点(1)以上4种分子中的H原子如果被其他原子(如C、O、N、Cl等)取代，则取代后的分子空间构型基本不变。(2)共价单键可以自由旋转，共价双键和共价三键则不能旋转。 题组三同分异构体的书写5写出C5H12的同分异构体的结构简式。_6写出C4H9Cl的同分异构体的结构简式。_答案：CH3CH2CH2CH2ClCH3CH2CHClCH3速记卡片以C4H9Cl为例，归纳同分异构体的书写步骤步骤2.确定氯原子的位置，并标号：步骤3.依次写出结构简式 题组四同分异构体种数的判断7氟利昂12是甲烷的氯、氟卤代物，结构式为。下列有关叙述正确的是()A它有两种同分异构体 B它是平面分子C它只有一种结构 D它有4种同分异构体答案：C8分子式为C7H8，分子中含有苯环的烃的一氯代物有()A3种 B4种C5种 D7种答案：B9某烷烃的一种同分异构体只能生成一种一氯代物，则该烃的分子式不可能的是()ACH4 BC2H6CC4H10 DC5H12解析：CH4、CH3CH3只有一种一氯代物，C4H10有两种同分异构体：CH3CH2CH2CH3(一氯代物有2种)和 (一氯代物有2种)；D符合。答案：C速记卡片同分异构体数目的判断技巧1等效氢法判断有机物发生取代反应后，能形成几种同分异构体的规律，可通过分析有几种等效氢原子来得出结论，又称为对称法。(1)同一碳原子上的氢原子是等效的。(2)同一碳原子上所连甲基上的氢原子是等效的。(3)处于镜面对称位置上的氢原子是等效的。(相当于平面镜成像时，物与像的关系)2替代法例如：二氯苯C6H4Cl2的同分异构体有3种，四氯苯的同分异构体也有3种。 第2天碳原子的成键特征及同系物、同分异构体(本栏目内容，在学生用书中以独立形式分册装订！)概念辨析判断正误(正确的打“”，错误的打“”)(1)结构相似，分子组成上相差n个CH2原子团的物质的互称。()(2)化合物具有相同分子式，不同结构的现象称为同分异构现象。()(3)分子式符合CnH2n2的烃都是烷烃的同系物，()(4)所有的有机物都存在同分异构现象。()(5)同分异构体的相对分子质量相同，那么相对分子质量相同的两种物质一定是同分异构体。()(6)分子式为C4H10的同分异构体有2种，一氯代物也有2种。()(7)同分异构体的最简式相同，所以最简式相同的化合物一定是同分异构体。 ()(8)同分异构体可以是同一类物质，也可以是不同类物质。() 1.(xx新课标全国卷)乌洛托品在合成、医药、染料等工业中有广泛用途，其结构简式如图所示。将甲醛水溶液与氨水混合蒸发可制得乌洛托品。若原料完全反应生成乌洛托品，则甲醛与氨的物质的量之比应为() A11B23C32 D21解析：由乌洛托品的结构式可知，乌洛托品的分子式为C6H12N4，根据原子守恒可知，甲醛与氨的物质的量之比为32。答案：C2图中的小球代表碳原子，棍代表碳碳单键，每个碳原子的剩余价键全部跟氢原子结合，则两分子的关系为()A同系物 B同分异构体C同位素 D同素异形体答案：B3下列各组物质不属于同系物的是()BCH3CH2CH3、CH3CH2CH2CH3CCH3CH2OH、CH3CH2CH2CH3D.答案：C4进行一氯取代反应后，只能生成三种沸点不同的有机产物的烷烃是()A(CH3)2CHCH2CH2CH3B(CH3CH2)2CHCH3C(CH3)2CHCH(CH3)2 D(CH3)3CCH2CH3解析：判断烷烃(及其他烃)一取代物的种数可用等效氢原子法巧解。其等效氢原子的判断规律是：同一碳原子上的氢原子是等效氢原子；同一碳原子上所连的甲基中的氢原子是等效氢原子；处于对称位置上的氢原子是等效氢原子。应用这一规律可知，A、B、C和D中分别有5种、4种、2种和3种等效氢原子，则进行一氯取代反应后，只能生成三种沸点不同的有机产物的烷烃是D项。答案：D5分子式为C5H12O且可与金属钠反应放出氢气的有机化合物有(不考虑立体异构)()A5种 B6种C7种 D8种答案：D6湖北荆门某化工厂违规快递有毒化学品，因泄漏导致9人中毒，1人死亡。涉事有毒化学品名为氟乙酸甲酯(FCH2COOCH3)，其具有COO结构的同分异构体还有(不考虑OF结构及立体异构)()A4种 B5种C6种 D7种答案：C7分子式为C5H12O的醇与C5H10O2的酸发生酯化反应最多可形成多少种酯()A8种 B16种C24种 D32种解析：分子式为C5H12O的醇共有8种同分异构体，分子式为C5H10O2的酸共有4种同分异构体，根据排列组合上述醇与酸发生酯化反应共有8432种同分异构体，故选D。答案：D8.下列各组物质：O2和O3H2、D2、T26C和6CCH3CH2CH2CH3和(CH3)2CHCH3乙烷和丁烷 CH3CH2CH2CH(C2H5)CH3和CH3CH2CH2CH(CH3)C2H5互为同分异构体的是_，互为同位素的是_，互为同素异形体的是_，是同一物质的是_。.某化合物A的分子式为C5H11Cl，分析数据表明，分子中含有两个CH3，两个CH2，一个CH和一个Cl。它的可能结构有四种。请写出这四种可能的结构简式：(1)_，(2)_，(3)_，(4)_。答案：.9甲苯是对煤的综合利用得到的产物之一，其结构简式为。试回答下列问题：(1)苯与甲苯的相互关系为_。A同分异构体 B同位素C同素异形体 D同系物(2)甲苯的一氯代物有_种。(3)已知具有结构的物质可被酸性高锰酸钾溶液氧化。区分苯和甲苯的方法是_。解析：(1)甲苯的分子式为C7H8，比苯分子(C6H6)多一个“CH2”原子团，且二者结构相似，故二者互为同系物。(2)甲苯苯环上的一氯代物有邻、间、对3种，甲苯甲基上的一氯代物有1种，共4种。(3)根据题给信息可知，甲苯可被酸性高锰酸钾溶液氧化，也就是说甲苯能使酸性高锰酸钾溶液退色，结合苯不能使酸性高锰酸钾溶液退色来设计实验区分苯和甲苯。答案：(1)D(2)4(3)取无色液体，加入酸性高锰酸钾溶液，振荡后若紫色消失，则该液体为甲苯；若紫色不消失，则该液体为苯海南高考题聚氯乙烯是生活中常见的塑料。工业生产聚氯乙烯的一种工艺路线如下： 高考还可以这样考 (1)乙烯的结构简式为 _，乙烯分子中的所有原子共平面吗？ _。(2)反应的反应类型为 _，反应的化学方程式为_。(3)乙烯和SO2均能使溴水退色，二者退色的原理相同吗？ _。(4)1,2二氯乙烷有无同分异构体？ _，若存在同分异构体，写出其结构简式：_。(5)制备1,2二氯乙烷是用乙烯与Cl2反应还是用乙烷与Cl2反应好？为什么？_。(6)反应的化学方程式为_。(7)聚氯乙烯能否使溴水退色？聚氯乙烯是纯净物还是化合物？_。答案：(1)CH2=CH26个原子共平面(2)加成反应CH2=CH2Cl2CH2ClCH2Cl(3)不相同；SO2使溴水退色是由于发生了氧化反应而乙烯使溴水退色是由于发生了加成反应(4)有CH3CHCl2(5)用乙烯与Cl2发生加成反应好；原因是乙烷与Cl2发生的取代反应产物有多种，产物的纯度低(6)nCH2CHClCH2CHCl(7)不能；混合物课堂随笔第2讲饮食中的有机化合物塑料橡胶纤维考点一乙醇和乙酸1乙醇、乙酸结构和性质的比较物质名称乙醇乙酸结构简式及官能团CH3CH2OHOHCH3COOHCOOH物理性质色、态、味无色特殊香味的液体无色刺激性气味的液体挥发性易挥发易挥发密度比水小物理性质溶解性与水任意比互溶与水任意比互溶化学性质燃烧乙醇燃烧乙酸2.完成下列关于乙醇、乙酸的化学方程式(1)Na与乙醇的反应：2C2H5OH2Na2C2H5ONaH2。(2)乙醇的催化氧化：2CH3CH2OHO22CH3CHO2H2O。(3)乙醇和乙酸的酯化反应：CH3COOHC2H5OHCH3COOC2H5H2O。(4)乙酸与CaCO3反应：2CH3COOHCaCO3=(CH3COO)2CaCO2H2O。1能否用Na检验酒精中是否有水？应如何检验酒精中的少量水？2水、乙醇、乙酸溶液与钠反应，产生气体的速率哪一个最快？其原因是什么？3向乙醇和乙酸中分别加入少量NaHCO3溶液，分别发生怎样的现象？得出什么结论？提示：1.不能，因为Na与乙醇也发生反应。实验室常用无水CuSO4来检验乙醇中是否含水。2乙酸溶液。在这三种物质中，乙酸溶液中c(H)最大。3乙醇中无明显现象，乙酸中有气泡产生。羟基氢的活泼性：乙酸乙醇。题组一乙醇、乙酸的性质及应用1下列说法错误的是()A乙醇和乙酸都是常用调味品的主要成分B乙醇和乙酸的沸点和熔点都比C2H6、C2H4的沸点和熔点高C乙醇和乙酸都能发生氧化反应D乙醇和乙酸之间能发生酯化反应，酯化反应和皂化反应互为逆反应解析：厨房中料酒的有效成分是乙醇，食醋的有效成分是乙酸，故A正确；常温常压下，C2H6、C2H4为气体，而乙醇、乙酸为液体，故B正确；乙醇、乙酸都能燃烧发生氧化反应，C正确；皂化反应是指高级脂肪酸甘油酯在碱性条件下的水解反应，其条件与酯化反应的条件不同，D错。答案：D2下列物质都能与Na反应放出H2，其产生H2的速率排列顺序正确的是()C2H5OHCH3COOH(aq)NaOH(aq)ABCD答案：D速记卡片比较乙酸、水、乙醇、碳酸分子中羟基氢的活泼性乙酸水乙醇碳酸分子结构CH3COOHHOHC2H5OH与羟基直接相连的原子或原子团HC2H5遇石蕊试液变红不变红不变红变浅红与Na反应反应反应反应与Na2CO3溶液反应水解不反应反应羟基氢的活动性强弱CH3COOHH2CO3H2OCH3CH2OH 题组二官能团(OH、COOH)与物质的性质3莽草酸可用于合成药物达菲，其结构简式如图，下列关于莽草酸的说法正确的是()A分子式为C7H6O5B分子中含有2种官能团C可发生加成和取代反应D在水溶液中羧基和羟基均能电离出H解析：莽草酸的分子式为C7H10O5，A项错误；分子中含有羧基、羟基和碳碳双键，B项错误；在水溶液中，羟基不能电离出H，D项错误。答案：C4(xx山东理综，9)分枝酸可用于生化研究，其结构简式如图。下列关于分枝酸的叙述正确的是()A分子中含有2种官能团B可与乙醇、乙酸反应，且反应类型相同C1 mol分枝酸最多可与3 mol NaOH发生中和反应D可使溴的四氯化碳溶液、酸性高锰酸钾溶液退色，且原理相同解析：分枝酸分子中含有羧基、醇羟基、碳碳双键和醚键4种官能团，A错误；分枝酸分子中含有羧基和醇羟基，故可与乙醇、乙酸发生酯化(取代)反应，B正确；分枝酸分子中的六元环不是苯环，其分子结构中的羟基为醇羟基，不能与NaOH发生中和反应，故1 mol分枝酸最多可与2 mol NaOH发生中和反应，C错误；分枝酸使溴的四氯化碳溶液退色发生的是加成反应，使酸性高锰酸钾溶液退色发生的是氧化反应，原理不同，D错误。答案：B5在同温同压下，某有机物和过量Na反应得到V1 L氢气，取另一份等量的有机物和足量NaHCO3反应得V2 L二氧化碳，若V1V20，则有机物可能是()ABHOOCCOOHCHOCH2CH2OH DCH3COOH解析：相同条件下气体的物质的量之比等于体积之比。设选项中各物质的物质的量均为1 mol，则各物质与n1、n2的对应关系为n1(与Na反应生成H2的物质的量)n2(与NaHCO3反应生成CO2的物质的量)1 mol1 molHOOCCOOH1 mol2 molHOCH2CH2OH1 mol0CH3COOH0.5 mol1 mol答案：A速记卡片1官能团与物质性质的关系典型的官能团发生典型的化学反应，典型的化学性质也能反映出有机物的官能团。熟记三种典型官能团的性质碳碳双键(1)加成反应：使溴的CCl4溶液退色(2)加聚反应：形成高分子化合物(3)氧化反应：使酸性高锰酸钾溶液退色羟基OH(1)置换反应：与活泼金属(Na)反应(2)催化氧化：Cu或Ag催化下被氧化成醛或酮(3)酯化反应：与羧酸形成酯羧基COOH(1)酸性(2)酯化反应2.含羟基物质性质比较乙醇水碳酸乙酸氢原子活泼性酸碱性中性弱酸性弱酸性与Na反应反应反应反应与NaOH不反应不反应反应反应与NaHCO3不反应不反应不反应反应 题组三乙醇、乙酸的性质实验6等质量的铜片在酒精灯上加热后，分别插入下列溶液中，放置片刻，铜片质量不变的是()A硝酸 B无水乙醇C石灰水 D盐酸答案：B7如下图所示为实验室制取少量乙酸乙酯的装置图。下列关于该实验的叙述中，不正确的是()A向a试管中先加入浓硫酸，然后边摇动试管边慢慢加入乙醇，再加入冰醋酸B试管b中导气管下端管口不能浸入液面的目的是防止实验过程中产生倒吸现象C实验时加热试管a的目的之一是及时将乙酸乙酯蒸出，使平衡向生成乙酸乙酯的方向移动D试管b中饱和Na2CO3溶液的作用是吸收随乙酸乙酯蒸出的少量乙酸和乙醇答案：A第3天乙醇和乙酸(本栏目内容，在学生用书中以独立形式分册装订！)概念辨析判断正误(正确的打“”，错误的打“”)(1)用金属钠可区分乙醚(CH3CH2OCH2CH3)和乙醇。()(2)乙醇和乙酸都能发生氧化反应、取代反应。()(3)可以用乙醇萃取溴水中的溴单质。()(4)乙醇、乙烷和乙酸都可以与钠反应生成氢气。()(5)分子式为CH4O和C2H6O的物质一定互为同系物。()(6)乙醇、水与钠反应的现象一样，钠都漂浮在液面上。()(7)金属钠、无水硫酸铜都可用于检验酒精中是否有水。()(8)可用浓氢氧化钠溶液除去乙酸乙酯中混有的乙醇、乙酸。() 1下列有机化合物中沸点最高的是()A乙烷 B乙烯C乙醇 D乙酸解析：具有相同碳原子数且含碳原子数较少的烷烃、烯烃、一元醇、一元酸，它们的沸点依次升高，故选D。答案：D2乙醇分子中各化学键如图所示，对乙醇在各种反应中的断键方式的说明不正确的是()A和金属钠作用时，键断裂B和CuO共热时，键和断裂C和乙酸、浓硫酸共热时，键断裂D发生酯化反应时，键断裂 答案：C3羧酸和醇反应生成的酯的相对分子质量为90，该反应的反应物是()分子质量是90，符合题意。C项得到的酯相对分子质量是92，D项同A项。答案：B4下列除杂的方法正确的是 ()除去乙烷中的少量乙烯：光照条件下通入Cl2，气液分离除去乙酸乙酯中的少量乙酸：用饱和碳酸钠溶液，洗涤、分液、干燥、蒸馏除去CO2中少量的SO2：气体通过盛有饱和碳酸钠溶液的洗气瓶除去乙醇中少量的乙酸：加足量的生石灰，蒸馏A BC D解析：乙烷会与Cl2发生取代反应，错误；CO2也能与饱和碳酸钠溶液反应，错误。B项正确。答案：B5能一次区分CH3CH2OH、CH3COOH、苯和CCl4四种物质的试剂是()AH2O BNaOH溶液C盐酸 D石蕊试液解析：依次分析如下：CH3CH2OHCH3COOH苯CCl4A形成均一溶液形成均一溶液分两层，上层为油状液体分两层，下层为油状液体B形成均一溶液形成均一溶液分两层，上层为油状液体分两层，下层为油状液体C形成均一溶液形成均一溶液分两层，上层为油状液体分两层，下层为油状液体D不变色变红色分两层，上层为油状液体分两层，下层为油状液体答案：D6分子式为C5H10O2的酯共有(不考虑立体异构)()A7种 B8种C9种 D10种解析：书写同分异构体时，应遵循一定的规律。根据本题，首先保证有COO的结构，若为HCOOC4H9，有4种；若为CH3COOC3H7，有2种；若为C2H5COOC2H5，有1种；若为C3H7COOCH3，有2种，共9种，故选C项。答案：C7为提纯下列物质(括号内的物质为杂质)，所选用的除杂试剂和分离方法都正确的是()ABCD被提纯物质酒精(水)乙醇(乙酸)乙烷(乙烯)溴苯(溴)除杂试剂生石灰氢氧化钠溶液酸性高锰酸钾溶液KI溶液分离方法蒸馏分液洗气分液解析：A项生石灰与水反应，消耗酒精中的水，蒸馏可得到酒精；B项乙醇易溶于水，利用分液的方法不能将乙醇与盐溶液分离；C项酸性高锰酸钾溶液可将乙烯氧化为二氧化碳，引入了新的杂质；D项溴可将KI溶液氧化为碘单质，而碘易溶于溴苯，达不到除杂的目的。答案：A8下表为某有机物与各种试剂的反应现象，则这种有机物可能是()试剂钠溴水NaHCO3溶液现象放出气体退色放出气体A.CH2=CHCH2OH BCCH2=CHCOOH DCH3COOH解析：有机物中羟基、羧基可与钠反应放出氢气，羧基可与NaHCO3反应放出CO2气体，不饱和碳碳键(如“C=C”)可使溴水退色。A项不与NaHCO3反应，B项不与Na、NaHCO3反应，D项不与溴水反应。答案：C9苹果醋是一种由苹果发酵而形成的具有解毒、降脂、减肥等明显药效的健康食品。苹果酸(2羟基丁二酸)是这种饮料的主要酸性物质，苹果酸的结构简式为。下列相关说法不正确的是()A苹果酸在一定条件下能发生酯化反应B苹果酸在一定条件下能发生催化氧化反应C苹果酸在一定条件下能发生消去反应D1 mol 苹果酸与Na2CO3溶液反应一定消耗2 mol Na2CO3解析：苹果酸中含有COOH、OH，能发生酯化反应；因含有OH，能发生催化氧化反应；又因与羟基相连的碳原子的邻位碳上有氢原子，故还能发生消去反应，故A、B、C项均正确；D项中苹果酸与Na2CO3反应，不一定消耗2 mol Na2CO3，如答案：D10有机物A分子式为C2H4，可发生以下系列转化，已知B、D是生活中常见的两种有机物，下列说法不正确的是()A75%的B溶液常用以医疗消毒BD、E都能与NaOH溶液反应CB、D、E三种物质可以用饱和Na2CO3溶液鉴别D由B、D制备E常用浓H2SO4作脱水剂解析：由题干推知：A为CH2=CH2，B为CH3CH2OH，C为CH3CHO，D为CH3COOH，E为CH3COOCH2CH3，D项浓H2SO4作催化剂和吸水剂，故选D项。答案：D考点二基本营养物质1糖类、油脂、蛋白质的种类、组成及关系代表物代表物分子式相应关系糖类单糖葡萄糖C6H12O6葡萄糖和果糖互为同分异构体果糖二糖蔗糖C12H22O11蔗糖和麦芽糖互为同分异构体麦芽糖多糖淀粉(C6H10O5)n淀粉、纤维素由于n值不同，所以分子式不同，不属于同分异构体纤维素油脂油植物油不饱和高级脂肪酸甘油酯含有碳碳双键，能发生加成反应。不属于高分子化合物脂肪动物脂肪饱和高级脂肪酸甘油酯含有CC键，不属于高分子化合物蛋白质酶、肌肉、毛发等氨基酸连接成的高分子属于高分子化合物2.糖类、油脂、蛋白质的性质特征反应水解反应糖类葡萄糖 与银氨溶液产生银镜与新制氢氧化铜悬浊液产生红色沉淀不能发生水解反应蔗糖无水解产物为葡萄糖和果糖淀粉遇碘单质(I2)变蓝色(C6H10O5)nnH2OnC6H12O6油脂无酸性条件下：水解产物为甘油和高级脂肪酸，碱性条件下(皂化反应)：水解产物为甘油和高级脂肪酸盐蛋白质遇浓硝酸变黄色灼烧有烧焦羽毛气味酶作催化剂，生成氨基酸1日常生活中为什么可以用热的纯碱溶液洗涤炊具上的油污？2在物质和用途之间连线提示：1.热的纯碱溶液因水解显较强的碱性，可促使炊具上的油污水解变为可以溶于水的高级脂肪酸的钠盐和甘油。2bcda题组一糖类的组成和性质1核糖是合成核酸的重要原料，结构简式为：CH2OHCHOHCHOHCHOHCHO，下列关于核糖的叙述正确的是()A与葡萄糖互为同分异构体B可与新制的Cu(OH)2悬浊液作用生成砖红色沉淀C不能发生取代反应D可以使紫色的石蕊试液变红解析：分析核糖的结构简式可知其化学式为C5H10O5，而葡萄糖的化学式为C6H12O6，故A项不正确；核糖分子中含有CHO，故可与新制Cu(OH)2悬浊液反应生成砖红色沉淀，B项正确；核糖分子中含有OH，可与酸发生取代反应，但没有COOH，不显酸性，不能使紫色的石蕊试液变红，C、D两项均不正确。答案：B2将土豆切开，一段时间后可观察到切面变蓝，说明土豆中含有()A淀粉和IB淀粉和I2C淀粉和KIO3 D葡萄糖和I2答案：A3可以鉴别乙酸溶液、葡萄糖溶液、蔗糖溶液的试剂是()A氢氧化钠溶液 B新制氢氧化铜C石蕊试液 D碳酸钠溶液解析：氢氧化钠溶液能够与乙酸反应，但没有明显的现象，与葡萄糖不反应，所以氢氧化钠溶液无法鉴别这三种溶液；新制氢氧化铜悬浊液能够溶解在乙酸溶液中，加热的条件下能够被葡萄糖溶液还原为砖红色的氧化亚铜沉淀，所以新制氢氧化铜悬浊液能够鉴别乙酸溶液、葡萄糖溶液、蔗糖溶液；石蕊试液无法鉴别葡萄糖溶液、蔗糖溶液；碳酸钠溶液只与乙酸反应，与葡萄糖溶液、蔗糖溶液都不反应，所以无法鉴别。答案：B速记卡片编织糖类知识网络题组二油脂的组成和性质4油脂是多种高级脂肪酸的甘油酯。油脂的下列性质和用途中，与其含有不饱和的碳碳双键有关的是()A油脂是产生能量最高的营养物质B利用油脂在碱性条件下的水解，可以制甘油和肥皂C植物油通过氢化(加氢)可以变为脂肪D脂肪是有机体组织里储存能量的重要物质答案：C5下列关于油脂的叙述中，不正确的是()A天然油脂没有固定的熔点和沸点，所以天然油脂是混合物B油脂在人体内的化学变化主要是在脂肪酶的催化下进行水解C油脂是酯的一种D植物油和矿物油都不能使溴水退色答案：D62013年4月24日，东航首次成功进行了由地沟油生产的生物航空燃油的验证飞行。能区别地沟油(加工过的餐饮废弃油)与矿物油(汽油、煤油、柴油等)的方法是()A点燃，能燃烧的是矿物油B测定沸点，有固定沸点的是矿物油C加入水中，浮在水面上的是地沟油D加入足量氢氧化钠溶液共热，不分层的是地沟油 解析：地沟油属于油脂含有酯基，可以发生水解生成溶于水的高级脂肪酸钠、甘油，D选项正确；地沟油、矿物油(汽油、煤油、柴油等)均属于混合物，无固定熔沸点，B