2019-2020年高考生物冲刺复习知识拓展第一单元细胞的分子组成与结构.doc

2019-2020年高考生物冲刺复习知识拓展第一单元细胞的分子组成与结构一、蛋白质与核酸的比较1.蛋白质与核酸的区别类别蛋白质核酸结构层次主要功能(1)结构物质,称为结构蛋白(2)功能物质:催化作用、运输作用、调节作用、免疫作用(1)DNA:主要的遗传物质(2)RNA:作为遗传物质、催化功能、传递遗传信息、运输氨基酸结构多样性的原因(1)氨基酸种类不同(2)氨基酸数目不同(3)氨基酸排列顺序不同(4)多肽链盘曲、折叠的方式及形成的空间结构不同(1)核苷酸的数量不同(2)核苷酸的排列顺序不同2.蛋白质与核酸的联系(1)DNA、RNA和蛋白质之间的关系(2)DNA多样性、蛋白质多样性与生物多样性的关系例1如图是人体细胞中两种重要有机物B、E的元素组成及相互关系,相关叙述正确的是()细胞核中能发生EG的过程细胞质中能发生GB的过程B的种类和数量的不同可能导致生物膜的功能不同E具有多种重要功能是因为B的排列顺序不同E是人类的遗传物质A.B.C.D.解析根据图中信息可知,E为DNA,G为RNA,B为蛋白质。EG过程为转录,主要在细胞核中进行;GB为翻译过程,主要在细胞质中的核糖体上进行;生物膜的功能与其中的蛋白质的种类和数量密切相关;DNA控制蛋白质的合成;DNA是人类的遗传物质。答案B二、常考必记的颜色“反应”实验归纳颜色原理红还原糖+斐林试剂(水浴加热)砖红色沉淀脂肪+苏丹染液红色RNA+吡罗红染色剂红色染色体(质)+醋酸洋红液红色黄脂肪+苏丹染液橘黄色叶绿体中色素分离的滤纸条中的胡萝卜素橙黄色,叶黄素黄色绿DNA+甲基绿染色剂绿色线粒体+健那绿染液蓝绿色酒精+橙色的重铬酸钾溶液(在酸性条件下)灰绿色叶绿体中色素分离的滤纸条中叶绿素b黄绿色,叶绿素a蓝绿色蓝淀粉+碘液蓝色紫染色体(质)+龙胆紫溶液紫色蛋白质+双缩脲试剂紫色例2在生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中,对实验材料的选择,下列叙述错误的是()A.可用斐林试剂甲液和乙液、蒸馏水来鉴定葡萄糖和尿液中的蛋白质B.花生种子含脂肪多且子叶肥厚,是用于脂肪鉴定的理想材料C.食用花生油最好选用苏丹染液来鉴定,而一般不选用苏丹染液来鉴定D.甘蔗茎的薄壁组织都含有较多糖且近于白色,因此可以用于进行还原糖的鉴定解析还原糖有葡萄糖、果糖、麦芽糖等,甘蔗中含有的糖主要是蔗糖,但蔗糖不是还原糖,所以D项错误。答案D专题2细胞的结构与功能一、揭开“细胞间信息交流”之谜大多数细胞膜上存在着“信号分子”受体、抗原结合点以及相关细胞识别位点,这就决定了细胞膜具有“进行细胞间信息交流”的重要功能。“细胞间的信息交流”涉及神经调节、激素调节、免疫反应、细胞通讯等诸多内容,这也是近几年各地高考命题的热点。细胞间信息交流的方式包括以下三种:1.细胞间隙连接:是细胞间直接通讯的方式。相邻细胞间形成通道使细胞相互沟通,通过携带信息的物质来交流信息,即细胞细胞。例如,高等植物细胞之间通过胞间连丝相互连接进行细胞间的信息交流。2.细胞识别:是相邻两个细胞的细胞膜直接接触,通过与细胞膜上结合的信号分子影响其他细胞,即甲细胞乙细胞(靶细胞),如图所示,其中a为信号分子,b为受体。例如,精子和卵细胞。3.信号分子:是细胞分泌一些化学物质(如神经递质、激素和淋巴因子等)至细胞外,将信息传递给靶细胞并调节其功能。信号分子的特点:特异性,只能与特定受体结合;高效性,几个分子即可发生明显的生物学效应;可被灭活,完成信息传递后可被降解或修饰而失去活性,保证信息传递的完整性和使细胞免于疲劳。(1)激素内分泌细胞分泌的激素随血液循环运送至全身,作用于靶细胞。其特点:浓度低;全身性,激素无选择地随血液流经全身,但只能与特定的受体结合而发挥作用;时效长,激素产生后经过漫长的运送过程才起作用,而且血流中微量的激素就足以维持长久的作用。(2)神经递质神经递质是由神经末梢释放出来的小分子物质,是神经元与靶细胞之间的化学信使,其信息交流过程为:突触前神经元(突触前膜)神经递质组织液(突触间隙)突触后膜上受体靶细胞(突触后神经元),即神经递质靶细胞。应强调的是:受体存在于靶细胞的细胞膜或细胞内。水溶性信号分子,如水溶性激素等,不能穿过靶细胞膜,只能与膜受体结合,经信号转换机制,通过胞内信使或激活膜受体的激酶活性引起细胞的应答反应。脂溶性信号分子,如性激素等,可直接穿膜进入靶细胞内,与胞内受体结合形成激素受体复合物,调节基因表达。例1如图表示人体生命活动调节中信息交流的几种方式。则甲状腺激素反馈调节、神经递质释放和性激素信息交流的方式依次是()A.1、2、3B.4、2、3C.4、1、3D.4、2、1解析甲状腺激素分泌的反馈调节与下丘脑、垂体和甲状腺有关,图4中细胞甲是下丘脑细胞,细胞乙是垂体细胞、细胞丙是甲状腺细胞,细胞丁是靶细胞;神经递质由突触前膜释放,作用于突触后膜如图2所示;性激素是由性腺分泌,经血液运输,作用于相关的靶细胞,如图1所示。答案D二、聚焦分泌蛋白形成过程中的易错问题1.与分泌蛋白形成有关的结构功能辨析在分泌蛋白的形成过程中,各种细胞结构既有联系又有区别,特别是内质网、高尔基体的功能极易混淆,可结合以下流程图说明:温馨提示(1)与分泌蛋白合成和运输有关的细胞结构:细胞核、核糖体、内质网、高尔基体、线粒体、细胞膜。(2)与分泌蛋白合成和运输有关的细胞器:核糖体、内质网、高尔基体、线粒体。(3)与分泌蛋白合成和运输有关的膜性细胞器:内质网、高尔基体、线粒体。2.物质穿膜问题内质网腔内的蛋白质输送到高尔基体腔内进一步加工,最后排到细胞外,在这一过程中分泌蛋白不穿过生物膜。3.放射性出现的先后问题先出现在核糖体上,然后从内质网囊泡高尔基体囊泡,最后到细胞膜。不会出现在线粒体或细胞核中。4.膜面积的变化问题由于在内质网、高尔基体、细胞膜三者间以囊泡进行分泌蛋白的转运,因此内质网的膜面积减少,高尔基体的膜面积先增大后减小,前后不变,细胞膜的膜面积增加。例2图甲表示某哺乳动物乳腺细胞内各种蛋白质的合成和转运过程,图中代表细胞结构,A、B、C、D、E代表物质。用35S标记一定量的氨基酸,来培养该乳腺细胞,测得内质网、核糖体、高尔基体上放射性强度的变化曲线如图乙所示,在此过程中高尔基体、细胞膜、内质网膜面积的变化曲线如图丙所示。请据图回答下列问题:(1)图甲中不含有磷脂分子的细胞器是(填序号),分离出各种细胞器的方法是。(2)图甲中A、B、C、D代表细胞内合成的各种蛋白质。其中下列物质中属于A类物质的是。呼吸酶胰岛素ATP合成酶线粒体膜的组成蛋白抗体RNA聚合酶(3)D物质从合成到运输到细胞外的过程中一共穿过层磷脂双分子层,能够大大增加细胞内膜面积的细胞器是(填序号)。(4)细胞器和细胞器可以对蛋白质进行加工和再加工,通过囊泡运输到细胞膜,再分泌到膜外,这一过程体现了生物膜的结构特点是。(5)图乙中依据放射性出现先后时间分析,b属于(细胞器),而丙图中f属于(细胞结构)。依据丙图中f曲线的变化能说明。(6)请在图丁中绘出分泌蛋白合成和分泌后细胞中这三种生物膜的膜面积变化。解析(1)是核糖体,是内质网,是高尔基体。核糖体是非膜结构,不含有磷脂分子。分离各种细胞器的方法是差速离心法。(2)图甲中A、B、C是胞内蛋白(结构或功能蛋白),B是进入细胞核的相关蛋白,C是线粒体上的膜蛋白,D是分泌蛋白。呼吸酶、ATP合成酶,属于A。胰岛素、抗体为分泌蛋白,属于D。线粒体膜的组成蛋白属于C。RNA聚合酶,属于B。(3)D分泌蛋白的分泌是通过胞吐作用完成的,该过程通过的膜层数为0。(4)分泌蛋白合成、加工、分泌过程体现了生物膜的具有一定的流动性的结构特点。(5)图乙中依据放射性出现的时间先后,可判断:a为核糖体、b为内质网、c为高尔基体。图丙中:d为内质网、e为细胞膜、f为高尔基体。另外依据图丙中f曲线变化,说明高尔基体在分泌蛋白形成前后膜面积基本保持不变,但膜的成分实现了更新。(6)分泌蛋白加工、分泌过程中内质网膜面积减小,高尔基体膜面积基本不变,细胞膜面积增加。答案(1)差速离心法(2)(3)0(4)具有一定的流动性(5)内质网高尔基体高尔基体在分泌蛋白形成前后膜面积基本保持不变,但膜的成分实现了更新(6)