2019-2020年高中历史《发达的古代农业》教案 新人教版必修2.doc

2019-2020年高中历史发达的古代农业教案 新人教版必修2要点：知道古代中国农业的主要耕作方式和土地制度，了解古代中国农业经济的基本特点。【导入新课】：5分钟师：大家都听说过牛郎织女的故事吧，相传天上有个织女星，还有一个牵牛星。织女和牵牛情投意合，心心相印。可是，天条律令是不允许男欢女爱、私自相恋的。织女是王母的孙女，王母便将牵牛贬下凡尘了，令织女不停地织云锦以作惩罚。话说牵牛被贬之后，落生在一个农民家中，取名叫牛郎。后来父母去世，他便跟着哥嫂度日。哥嫂待牛郎非常刻薄，要与他分家，只给了他一头老牛和一辆破车，其他的都被哥哥嫂嫂独占了，然后，便和牛郎分家了。他们结婚以后，男耕女织，相亲相爱，日子过得非常美满幸福。不久，他们生下了一儿一女，十分可爱。后面的事情大家都清楚了，我们可以想象的了解我国古代自足自给小农经济的生产形态，当然一句话不能概括我国古代农业生产的全貌，要想仔细了解我国古代男耕女织的农业生产的详情，还需要我们大家一起学习发达的古代农业这节课。首先我们学习中国农业的起源和原始农业的发展一、早起农业的出现10分钟1、中国农业的起源（气候、工具）农业起源的原因有两方面，在地质史的几十亿年中，全球至少出现过3次大冰期，大约距今1.1万年，即公元前9000年左右，最后一个冰期结束，气候逐渐表暖，人类历史发生了重大转折，即由狩猎和采集时代过渡到农业时代。在这个时期中，人类逐渐掌握了植物的性能和生长规律、栽培方法。这时也是旧石器时代向新时期时代过渡，这时期的工具经磨制更准确、合用、锋利，这也为农耕准备了条件。当然书上的神话传说找到食物和尝百草的神农氏，由于不经意间他发现谷穗可以种植食用，便教人砍到树木，用斧头、耒耜等工具，开垦土地种植五谷：麻（稻）、麦、稷（白谷长谷神，社稷）、黍（黄米）、菽（豆的总称）。值得一提的是，五谷中最初无稻，因为古代经济中心在黄河流域，稻主要在南方，而北方有限。那么何时最早培植水稻的呢？据河姆渡文化遗址的考古发掘，该遗址叠压着四个文化层，四米深，用炭14法测定，第四层距今约7000年，第一层距今约5000年。里面发现的稻谷遗存，证明中国培植的水稻比被称为亚洲原生稻的印度鲁塔尔稻要早3000年，是世界最早种植水稻的国家。（原始农业产生后我们接下来讲它又是怎样发展的，除了我们以前讲过的神农氏教人刀耕火种使用石制工具耕作外，很多史书都对原始农业的耕作方式和工具有所描述。大家看教材，回答主要的耕作方式及工具。）2、原始农业（1）主要耕作方法：刀耕火种古时一种耕种方法，把地上的草烧成灰做肥料，就地挖坑下种。（2）主要生产工具：石刀、石斧、石犁人类文明早期发展时期人口数量虽少，但所使用的耕地面积大，那个时期的依赖刀耕火种的技术来腾出大片土地以满足粮食生产的需要。据生活科学网站报道美国研究人员日前的一项研究表明，人类几千年来的刀耕火种，使大规模的森林遭到焚烧，向大气中释放了大量的二氧化碳，足以改变全球气候，并导致了全球变暖的趋势一直持续到今天。不足之处就是土地肥力下降很快。（由于生产力的发展，生产工具的进步和普遍使用，中国的传统农业也由粗放型向精耕细作型发展。）二、粗放型精细型传统农业的发展10分钟1、粗放型传统农业商周时期，工具方面，商周时期青铜还是比较珍贵难以推广，主要工具还是木制的耒耜和石锄、石犁，只是工具比较粗笨简单。比起原始农业人们都得了开沟排水，治虫灭害，土地利用率大大提高。西周时期，农作物更加丰富，五谷等具有，人们的生活也从迁徙开始走向定居。中国古代农业自成体系，独立发展，奠定了中国古代农业的基础。（春秋战国以后，中国的农业开始了精耕细作的发展。）2、精耕细作的传统农业时代耕作技术耕作方法耕作制度灌溉系统春秋战国铁农具、牛耕垄作法都江堰西汉藕犁（二三）、犁壁代田法一年一熟漕渠、白龙渠、龙首渠魏晋南北朝耕耙耱技术（北方旱地）耕耙技术（南方水田）翻车（曹魏）隋唐曲辕犁、犁评筒车（唐）宋一年两、三高转筒车（水力）明清风力水车赵过，汉武帝时(公元前140前87年)人。籍贯、生卒年不详。农学家。为中国早期的农业生产做出了巨大的贡献。因为他的农业改进，使许多的农民一定程度上减轻了负担。中国作为一个人口、农业大国，赵过在中国农业史上的贡献是巨大的。垄作法：垄台与垄沟位差大，利于排水防涝，干旱时可顺沟灌水以免受旱；垄台能阻风和降低风速；利于集中施肥。代田法：西汉赵过推行的一种适应北方旱作地区的耕作方法。由於在同一地块上作物种植的田垅隔年代换所以称作代田法。代田法的效果：“用力少而得谷多”三、男耕女织的小农经济10分钟1、商周时期的土地国有制和集体劳动：分封制与井田制（刚才我们讲的是土地的利用和开发，在农业社会土地占有和所有关系成为社会问题的焦点，一直延续到工业社会才发生根本性变化。在商周时期实行的是分封制和井田制，一切土地归天子所有，天子把直接控制之外的土地分封给诸侯，诸侯又将土地分赐给卿大夫。受田者只有使用权，没有所有权，只能世代享用，不能转让与买卖，并要向国王承担义务。西周时期，耕地阡陌纵横，形同井字，称为井田。诸侯、卿大夫强迫奴隶和庶民集体耕种，并支配所有的劳动产品。在当时工具简陋、生产力水平很低的情况下，这种耕作方式有利于提高工效，但这种耕作方式不利于调动劳动者的生产积极性。2、春秋时期形成的小农经济（1）原因：铁犁牛耕的出现和推广提高了社会生产力封建土地所有制的确立：如鲁国的初税亩、商鞅变法等。【分析】铁犁牛耕技术使大量的荒地得到开垦，私田大量增加，私田不向国君缴纳赋税。由于战争频繁，井田上的劳动力减少，井田制日益瓦解。以鲁国为代表的各诸侯国为增加收入，进行税制改革，无论公田、私田，一律按亩纳税，促使了土地由国有向私有的转化。新的封建土地所有制形成了。战国时期，在新兴的封建地主阶级的推动下，各诸侯国先后进行了变法活动，封建制度最终在各国确立。其中秦国的商鞅变法较为彻底，规定“为田开阡陌封疆”，废除井田制，以法律形式确立封建土地所有制。（2）特点：以家庭为生产、生活的基本单位；农业和家庭手工业相结合；自给自足的自然经济。3、小农经济下的农民拥有一定的生产资料甚至产品 提高生产积极性土地有限，经营规模小 提高耕作技术承担沉重的徭役 小农经济脆弱四、板书：一、早起农业的出现1、中国农业的起源（气候、工具）2、原始农业（1）主要耕作方法：刀耕火种（2）主要生产工具：石刀、石斧、石犁二、粗放型精细型传统农业的发展1、粗放型传统农业2、精耕细作的传统农业三、男耕女织的小农经济1、商周时期的土地国有制和集体劳动：分封制与井田制2、春秋时期形成的小农经济原因、特点3、小农经济下的农民