中班健康优秀教案《好吃的蔬菜制品》.doc

幼儿教育：_中班健康优秀教案好吃的蔬菜制品教师：_学校：_日期：_年_月_日第 1 页 共 6 页中班健康优秀教案好吃的蔬菜制品一、活动目标：1.了解常见的蔬菜制品。2.知道过期的食品不能食用3.学会与同伴、家长合作制作简单的蔬菜制品二、活动准备：1.经验准备：幼儿已在家长的协助下完成了蔬菜制品调查表，知道了一些常见的蔬菜制品，如：菜心、萝卜干等。2.物质准备：（1）蔬菜制品、蔬菜制品的外包装。（2）已切好的可供幼儿制作的蔬菜制品的蔬菜及相应的蔬菜制品步骤图。（3）菜盆、盐、醋、牙签、纸巾等。3.资源利用：邀请部分家长参与。4.材料配套：幼儿活动操作材料蔬菜制品调查表。三、活动过程：（一）说一说请幼儿在小组里与同伴交流自己调查的蔬菜制品有哪些，各是什么蔬菜做成的。请部分幼儿向大家介绍自己的调查情况。小结：蔬菜制品都是由新鲜的蔬菜做成的。（二）猜一猜1.请幼儿品尝教师事先准备的蔬菜制品：老师准备了一些蔬菜制品，请小朋友尝一尝，它们是什么味道的？猜一猜，它们是用什么蔬菜做成的？2.请幼儿边品尝，边将蔬菜制品与其外包装进行配对。3.组织幼儿交流自己的发现。教师根据幼儿的交流，在展台上战士相应的蔬菜制品及其外包装。4.引导幼儿看外包装上的保质期。小结：蔬菜可以做成各种便于携带和保存的蔬菜制品。蔬菜制品虽然便于携带和保存，但是都有保质期的，过了保质期的蔬菜制品不能食用。（三）看一看1.向幼儿介绍一种蔬菜制品的制作过程，如泡白菜、腌制黄瓜等。2.展示蔬菜制品的制作步骤图，让幼儿学习看不同的蔬菜制品食用方法。（四）做一做1.展示教师提供的蔬菜，引导幼儿小组讨论，确定要制作的蔬菜制品。2.引导幼儿选择蔬菜，在家长的指导下，分组制作蔬菜制品。四、分享活动：鼓励幼儿把自制的蔬菜制品送个其他幼儿分享。第 3 页 共 6 页中班健康优秀教案我的小手活动目标：1、引导幼儿懂得人的生活、学习、劳动都离不开手，手不仅可以做许多事，还可感知出物体的冷、热、软、硬、光滑、粗糙等属性。2、教育幼儿多动手做自己能做的事情，并能注意保护小手。活动准备：1、纸、笔、筷子、弹子、花生、剪刀等。2、口袋一个，里面装有热、冷、软、硬、粗糙、光滑等不同特点的材料。活动过程：1、猜谜，引起幼儿兴趣。教师提问：五个兄弟住在一起，名字不同，长短不齐。2、游戏”印指纹”。让幼儿了解每个人的手是不一样的。提问：每个人的手一样吗？什么地方不一样？你发现纸上有什么？3、幼儿操作，认识手的功能。（1）幼儿自选材料用手进行操作，如剥花生，夹弹子，纽纽扣、绘画等。提问：你是用什么做事情的？怎样用手做事情？（2）实验：光用大拇指解纽扣；用左手拿剪刀剪纸。提问：做实验时有什么感觉？这说明什么？小结：大拇指要和其他手指协同工作才能做成一件事，手要多用才灵活。（3）提问：你的手还会做哪些事情？（教育幼儿自己的事情自己做）。（4）游戏”奇妙的口袋”。幼儿用手感知物体的不同属性，出示口袋，请幼儿用手升入口袋触摸，说出感觉，并拿出让其他幼儿触摸。小结：做任何事离不开手，手能感知物体属性。（5）手势游戏：幼儿和老师一块用手势表达意思，让幼儿了解交警、聋哑人用手势指挥、交流意思。4、引导幼儿思考并讨论手的重要性及如何保护小手。（1）假如没有手会怎样？（2）我们应该怎样保护小手？第 5 页 共 6 页幼儿教育资料本文至此结束，感谢您的浏览!（资料仅供参考）下载修改即可使用第 6 页 共 6 页