酒吧突发事件应急处理方案.doc

方案预案：_酒吧突发事件应急处理方案姓名：_单位：_日期：_年_月_日第 1 页 共 6 页酒吧突发事件应急处理方案1.为更好、更有效地控制现场，保安无须按指定位置站岗，站岗时注意观察周围区域的变化与动静，如发现有可疑情况或苗头，立即向所在区域的楼面主管和保安队长报告。队长到现场后根据情况，呼叫夜场总经理或经理还有保安经理，如遇大吵大闹的情况，保安经理立即派保安巡逻大队人员赶到现场，先由楼面负责人调解，保安预备控制现场，如调解无效，立即采取防备措施，及时通知110和派出所以便调解。2.若在自己区域发生冲突时，保安要严加控制。在劝阻不听的情况下，将其从本区域最近的通道强硬拉出现场，以免影响现场其他客人，减少现场混乱，在现场夜场总经理的指示下，再进行有效处理。3.保安处理突发时间的同时，不能盲目冲动，重点保护出面调解的负责人、服务员、被动客人，行动中既要动作迅速，又要反应灵活，站在公司立场上，维护公司利益，一切行动听从指挥。4.在出事故的同时，所在区域的保安队长根据事故大小还要快速通知保安公司，在征求总经理同意并获得授权的情况下打电话给派出所及拉响报警器，使他们快速赶到现场控制处理。5.保安在行动中切记：听从指挥，遇事镇定、与楼面配合切调，该向前冲的要向前冲，反应要果断迅速，不能遇事退缩。打架事件楼面工作人员与保安部配合的应急方案1.楼面各部门员工一旦发现或察觉某客人有打架、闹事苗头，应立即通知所在区域较近的保安，保安得知后立即通知保安队长和保安经理，作快速防备控制处理，保安经理也要通知总经理，同时视情况决定是否通知派出所。2.同时应防止本区客人跑单情况发生。3.楼面经理应及时了解事发情况，发进行调解，控制场面，避免恶化，避免影响现场其他客人。4.接到通知后的总经理和保安经理赶到后，楼面负责人应用最快的方法向其说明客人故意闹事的原因，以便妥当处理解决问题。5.根据情况，楼面服务员适当将闹事客人范围内的酒杯、烟灰缸、水杯、酒瓶等物品尽快收拾干净，以防打架时方便客人利用这些杯具乱砸。6.员工在事件现场捡到掉落的电话、手表、钱包、等物品时立即上交妥善保管。7.闹事现场（一般指包房）没有公司高层领导批示，服务员不得进行清理现场，以便公安人员取证。8.在公安到来处理前，相关保安员和服务员要事先对事件的起因、过程、结果做好充分的了解，所讲的经过要基本一样，必须做到叙述一致。9.除公司董事和执行董事及总经理、副总经理、保安经理职务级别之外，其他工作人员都无权直接控制、指挥、调动保安。10. 若发生停电事故，员工应冷静，及时向房/台客人解释，送上蜡烛，同时防止跑单情况发生。第 3 页 共 6 页酒店中秋节促销方案酒店开展此次中秋节促销活动，旨在通过中秋节节日的氛围推销自己，提高酒店的知名度，为节日后的人气奠定基础。一、现场布置中秋是中国人民的传统节日，在布置方面不能另类和实在要以大众化，以喜庆方式为主，以红为主，为了减少布成本，可能用些中秋，国庆都要的布景。1、周边以弹力为主，主要是补一些空荡之处，使整场变得比较丰满，不会显得单调。2、舞台周边，顶部，可用一些渡金球，vcd碟片悬挂，以补助灯光的折射，增加现场灯光的效果。3、周边的天花板上可以悬挂一些灯笼，渲染中秋节的氛围，到国庆节时可以取下，等到春节时再可利用。4、在国庆节可以悬挂一些大小国旗，增添祖国生日的氛围5、在进门口右侧玻璃和流水玻璃可以做大型宣传画，注明节日的活动内容6、在dj台边的显眼处，悬挂“中秋节快乐”“庆祝国庆”的字样7、大门进门口节日奖品摆放陈列8、楼梯口及显眼处张贴广告二、活动优惠所有消费者在9月12日前预定可得公司赠送特色小吃一份1、安排厨师各推出2道“中秋国庆”特色菜肴或点心2、中秋节当晚每台位，包厢送月饼一份3、消费满2元送面额50元的等值消费券一张4、凡消费茅台啤酒一瓶送当晚对奖券一张5、对有消费能力和潜力的及部分小姐赠送咖啡券6、要求茅台啤酒赞助商对当晚消费茅台啤酒的消费者赠送小礼品7、活动期间的消费者，可得中秋月饼一份和特色小吃一份三、活动当天时间安排09：17： 白天营业时间18：3021： 流行音乐，慢摇音乐21：24： 歌手，铜管，铜管秀 ，慢摇：20 活动抽奖：20结束 慢摇四、广告宣传一)外围1、条幅40条2、宣传单130份(都市报30份、沿街发放张贴1份)二)内围1、dj台,服务员宣传2、海报五、活动需要购买和定做的物品月饼 4个/cd碟50张/弹力布10公斤/铁丝2斤/美工刀3把/剪刀3把/铁钉2寸2斤小铁锤2把/水泥钉1盒/灯笼20个/国旗30面/小国旗3面/镀金球1个/广告用品若干条幅40条/宣传单1xx份/内围宣传广告若干消费券/咖啡券第 5 页 共 6 页方案预案本文至此结束，感谢您的浏览!（资料仅供参考）下载修改即可使用第 6 页 共 6 页