中等职业学校公关礼仪专业教学标准(定稿).doc

中等职业学校公关礼仪专业教学标准一、专业名称公关礼仪（180400）二、入学要求初中毕业生或具有同等学力者。三、基本学制3年。四、培养目标本专业主要面向企事业单位，培养从事公共关系服务、文化宣传、礼仪、接待、客户服务等工作的高素质劳动者和技能型人才。五、职业范围序号对应职业（岗位）职业资格证书举例1前台接待会议接待礼宾接待公关员礼仪人员办公室文员礼仪主持人解说员展览讲解员企业形象代表形象设计师客户服务3-01-02-02公关员4-04-02-03展览讲解员X4-07-04-04形象设计师X4-07-99-10礼仪主持人六、人才规格本专业毕业生应具有以下职业素养（职业道德和产业文化素养）、专业知识和技能：（一）职业素养1. 具有善于与人沟通的职业意识和传播真实信息的职业道德； 2具有热情、主动、认真、自律、缜密、耐心的职业态度；3具有较好的气质形象和心理素质；4具有公共关系、传播、礼仪的专业知识及与办公室工作相关的管理知识；5. 具有较强的语言表达和社交能力，并具有良好的礼仪风范；6具有一定艺术修养和较强的沟通能力。7. 具有较强的公关意识和良好的专业形象。（二）专业知识和技能1掌握公共关系知识，能进行公关活动组织与服务、企业内外传播，协助处理突发事件；2掌握交往、礼仪接待及组织活动等方面的知识与技能，能运用公务礼仪、商务礼仪、涉外礼仪等相关礼仪常识开展日常接待服务和客户服务；3熟悉办公室工作的具体运作程序、规则和文书处理、档案管理等流程，能独立进行日常事务处理、拟写常用文书，熟练操作现代办公设备；4掌握会展安排的内容和方法，能进行会展准备、会议记录，并提供会展现场服务、后续服务和辅助服务；5掌握人际传播与沟通的基本知识，能够及时传播组织信息，并与客户、媒体等进行有效沟通；6了解客户服务的流程、方法，能进行客户需求调查、客户投诉处理与客户服务管理；7了解服务礼仪的基本要求，掌握空乘服务礼仪、营销服务礼仪、旅游服务礼仪、会展服务礼仪、饭店服务礼仪、婚庆服务礼仪等行业服务礼仪的技能；8掌握演讲与口才的技能，能够熟练地进行产品介绍、展览讲解、活动主持、即兴演讲等；9掌握形象设计的相关知识，能根据需求进行个人形象设计；10能运用英语进行日常接待、接打电话、会展服务、处理事务等交流。七、主要接续专业高职：公共关系本科：公共关系学八、课程结构公共关系实务客户服务商务礼仪办公室工作实务会议与展览服务人际传播与沟通演讲与口才训练形象设计训练交际英语训练服务礼仪训练德育语文数学英语计算机应用基础体育与健康公共艺术专业技能课公共基础课选 修 课九、课程设置及要求本专业课程设置分为公共基础课、专业技能课和选修课。公共基础课包括德育课、文化课、计算机应用基础、体育与健康、公共艺术。专业技能课是本专业培养学生专业技能所必须学习的课程，实习实训是专业技能课教学的重要内容，含校内外实训、顶岗实习等多种形式。（一）公共基础课程序号课程名称主要教学内容和要求参考课时1职业生涯规划依据中等职业学校职业生涯规划教学大纲开设，使学生掌握职业生涯规划的基础知识和常用方法，树立正确的职业理想和职业观、择业观、创业观以及成才观，形成职业生涯规划的能力，增强提高职业素质和职业能力的自觉性，做好适应社会、融入社会和就业、创业的准备。362职业道德与法律依据中等职业学校职业道德与法律教学大纲开设，帮助学生了解文明礼仪的基本要求、职业道德的作用和基本规范，陶冶道德情操，增强职业道德意识，养成职业道德行为习惯；指导学生掌握与日常生活和职业活动密切相关的法律常识，树立法治观念，增强法律意识，成为懂法、守法、用法的公民。363经济政治与社会依据中等职业学校经济政治与社会教学大纲开设，引导学生掌握马克思主义的基本观点和我国社会主义经济建设、政治建设、文化建设、社会建设、生态文明建设的有关知识；提高思想政治素质，坚定走中国特色社会主义道路的信念；提高辨析社会现象、主动参与社会生活的能力。364哲学与人生依据中等职业学校哲学与人生教学大纲开设，使学生了解马克思主义哲学中与人生发展关系密切的基础知识，提高学生用马克思主义哲学的基本观点、方法分析和解决人生发展重要问题的能力，引导学生进行正确的价值判断和行为选择，形成积极向上的人生态度，为人生的健康发展奠定思想基础。365语文依据中等职业学校语文教学大纲开设，注重培养学生正确理解与运用祖国语言文字的能力，注重基本技能的训练和思维发展，加强语文实践，培养语文的应用能力，为综合职业能力的形成，以及继续学习奠定基础。1986数学依据中等职业学校数学教学大纲开设，使学生掌握必要的数学基础知识，具备必需的相关技能与能力，为学习专业知识、掌握职业技能、继续学习和终身发展奠定基础。1627英语依据中等职业学校英语教学大纲开设，引导学生完成教学任务，帮助学生进一步学习英语基础知识，培养学生听、说、读、写能力，提高学生在日常生活和职业场景中的语言综合应用能力。1988计算机应用基础依据中等职业学校计算机应用基础教学大纲开设，使学生掌握必备的计算机应用基础知识和基本技能，培养学生应用计算机解决工作与生活中实际问题的能力；使学生初步具有应用计算机学习的能力，为其职业生涯发展和终身学习奠定基础；提升学生的信息素养，使学生了解并遵守相关法律法规、信息道德及信息安全准则，培养学生成为信息社会的合格公民。1449体育与健康依据中等职业学校体育与健康教学指导纲要开设，注重培养学生运动参与、增强体能、体育技能、身体健康、心理健康、社会适应和职业素质等在本专业中的应用能力14410公共艺术依据中等职业学校公共艺术课程教学大纲开设，使学生了解或掌握不同艺术门类的基本知识、技能和原理，引导学生树立正确的世界观、人生观和价值观，增强文化自觉与文化自信，丰富学生人文素养与精神世界，培养学生艺术欣赏能力，提高学生文化品位和审美素质，培育学生职业素养、创新能力与合作意识。72（二）专业技能课1专业技能课序号课程名称主要教学内容和要求参考学时1公共关系实务理解公共关系的内涵及公共关系的三要素；能筹划招待会、社会赞助、开幕（开业）典礼、开放参观、小型联谊及商务展示、商务考察、商务谈判等活动，并能做好资料准备及接待、讲解等服务；了解企业形象传播的原则和方法，能编写企业宣传资料，组织广告宣传，策划并实施企业内部媒介的宣传；能根据危机处理程序协助领导做好协调工作。1082商务礼仪掌握现代商务礼仪的特点与原则，掌握形象礼仪、办公室礼仪、见面礼仪、商业接待与拜访礼仪、通讯礼仪、位次礼仪、商务宴请礼仪、语言礼仪、商务旅行礼仪、商务送礼礼仪、商务会议礼仪、商务谈判礼仪、商务交往中的涉外礼仪等技能。1083办公室工作实务掌握日常接待的基本类型及接待礼仪，能按程序接待客人；掌握正确接听和拨打电话的基本常识；能进行办公室日常事务处理；掌握信息收集、整理、传递、存储的方法；能草拟简单公文及宣传应用文、礼仪应用文；能办理文件收发；能进行公文归档与立卷；熟练操作打印机、复印机、传真机、碎纸机、扫描仪、装订机、数码相机、摄像机等办公设备。1084会议与展览服务能接受会展预订，进行会展前的协调及接待物品准备等；能进行会展场所的布置；能熟练进行迎宾及礼仪接待服务；能进行会议记录，做好各种类型会议的现场服务；能熟练操作音响、投影仪等会展设备；能做好会展后续服务和辅助服务。725人际传播与沟通了解人际传播的概念、类型、特点、过程与技巧；掌握沟通的原则、技巧和方法；能运用语言、非语言、书面及电子沟通技巧与客户沟通；了解常用沟通方式；能够与客户、媒体等进行有效沟通。726客户服务能进行客户调查、客户需求与类型分析；能接待客户投诉，进行客户投诉分析，能有效处理客户投诉；熟悉客户服务程序和服务方式；能建立客户信息数据库。727演讲与口才训练了解普通话语音基础，掌握口语表达的基本要求及方式、技巧；掌握演讲稿写作及演讲的技巧；掌握辩论的特点和类型；掌握主持的技巧；掌握面试口才、推销口才、谈判口才、社交口才的特点和技巧。728服务礼仪训练理解服务礼仪的基本理念和基本原则；掌握空乘服务礼仪、营销服务礼仪、旅游服务礼仪、会展服务礼仪、饭店服务礼仪、物业服务礼仪、金融服务礼仪、通讯服务礼仪、婚庆服务礼仪等行业服务礼仪的技能。549形象设计训练了解形象设计的概念及社会作用，掌握形象设计的过程及构成要素；能编制日常形象设计方案；能根据自然色的条件进行日常服装服饰形象设计及色彩、款式搭配；能根据自然色的条件进行日常妆容设计，并进行生活妆、时尚妆化妆；能根据自然条件及服装服饰、妆容需要进行头发吹风及徒手造型。5410交际英语训练了解交际英语基础知识，能运用英语进行日常接待、接打电话、会展服务、处理事务等工作情景的交流。542综合实训学生在校内或校外实训基地，完成累计一学期的综合实习，实习时间可集中也可分散在各学期进行。通过公关服务、礼仪服务等实践工作及岗位工作任务的完成，训练专业技能，培养较强的公关意识和良好的专业形象，使学生具有较强的沟通合作能力和责任意识。3顶岗实习在公关礼仪工作为主要岗位的企事业单位开展顶岗实习。让学生感受企业文化，适应企业管理，熟练操作技能，认识社会和客观评价自我，提高综合职业能力，为顺利走向社会奠定基础。十、教学时间安排（一）基本要求1教学时间安排针对三年制中等职业学校，学校可结合实际情况参照执行。每学年为52周，其中教学时间40周（含复习考试），假期12周。周学时一般为30。顶岗实习一般按每周30小时（1小时折1学时）安排。三年总学时数约为3240。2实行学分制的学校，一般18学时为1个学分，三年共计180学分。加上军训、社会实践、入学教育、毕业教育等活动，以1周为1学分，共5学分。故学生在校期间总学分不得少于185学分。3公共基础课中的德育课，语文、数学、英语、计算机应用基础课，体育与健康课，公共艺术课为必修课，其他自然科学和人文科学类课程，可列为公共基础课中的选修课。学校还可根据需要，开设关于中国传统文化、心理健康、人文素养等方面的选修课程或专题讲座（活动）。公共基础课程学时一般占总学时的三分之一，累计总学时约为一学年。允许不同地区、不同学校根据人才培养的实际需要在规定的范围内适当调整，上下浮动，但必须保证学生修完公共基础课的必修内容和学时。4专业技能课程为必修课，学时一般占总学时的三分之二，其中综合实训和顶岗实习累计总学时约为一学年。要认真落实中等职业学校学生实习管理办法的规定和要求，在确保学生实习总量的前提下，学校可根据实际需要，集中或分阶段安排实习时间。课程设置中的选修课教学时数，占总学时的比例应不少于10%。可根据学校实际，结合专业特点和学生兴趣爱好，开设专业拓展课、取证强化课、综合素质提高等课程，例如中外民俗、普通话训练、形体训练、舞蹈训练、经济法基础、职业素养、职业资格证书辅导、传播学、公关写作与编辑、公关心理学、新闻采访实务、影视广告演播、广告基础知识、摄影摄像技术、速记速录训练、办公自动化、现代管理方法与技术、基础会计、市场营销基础、餐饮服务、导游基础、茶艺、花艺等。（二）教学安排建议课程类别课程名称学分总学时各学期周数、学时分配各类课程学时数与总学时数之比一二三四五六公共基础课职业生涯规划23621098(33.89%)职业道德与法律2362经济政治与社会2362哲学与人生2362语文11198443数学9162333英语11198443计算机应用基础814444体育与健康81442222公共艺术47222中国传统文化（选修）2362专业技能课公共关系实务6108332142(66.11%)商务礼仪610833办公室工作实务610833会议与展览服务4724人际传播与沟通4724客户服务4724演讲与口才训练47222服务礼仪训练3543形象设计训练3543交际英语训练3543中外民俗（选修）2362普通话训练（选修）3543形体训练（选修）23611舞蹈训练（选修）23611经济法基础（选修）3543职业资格证书辅导（选修）4724综合实习3054030顶岗实习3054030合 计1803240303030303030十一、教学实施（一）教学要求1以学生发展为本，重视培养学生的综合素质和职业能力，为学生的可持续发展奠定基础。教学过程中，应融入对学生职业道德和职业意识的培养。要立足于培养学生学习专业知识与技能的兴趣，以学生为本，注重“教”与“学”的互动，激发学生学习专业兴趣和动力。2提倡教学方法的多元化、现代化、实用化，可以采用启发式、探究式、讨论式、参与式等多种教学方法，让知识生动起来，让师生互动起来，让课堂活跃起来，有效激发学生的求知欲望，使学生真正成为学习的主体、课堂的主人。3结合公关礼仪专业的特点，加强理论与实践的融合，推行基于问题、基于项目、基于案例的教学方法，发挥学生的主观能动性和创造力，让学生身在其中、如临其境，使学生能够熟练运用知识解决实际问题，培养学生的实践能力和创新能力。4充分运用现代化教育技术，借助教学仪器设备，发挥多媒体教学优势，构建立体化、交互式的信息传播形态，提供人机交互、及时反馈的教学方式和声形互现、图文并茂、情景交融的教学环境，将教学内容以极强的表现力直观地展现在学生面前，引起学生的兴趣和注意。（二）教学管理1确保课程体系的科学性、系统性和实效性。应坚持按需设课、科学设课，进一步整合课程内容，杜绝因人设课、随意开课、为利开课。坚持相对稳定和适时调整相结合，根据外部需求的变化，及时、动态地对课程进行调整。2重视课堂教学与实训教学的管理。基于本专业实训课时比重较大的实际，杜绝“名义实训”，改进集中性实训环节“放羊式”管理的做法。3认真组织公关礼仪实训活动。合理调配教师、实训室和实训场地等教学资源。组织安排实训教学环节要做好充分准备，防止流于形式，做到实训过程中有指导、检查，实训结束后有反馈、总结和评价，注重全程指导与管理。4灵活采用教学管理内容与管理模式。针对升学为主的学生，要加强公关礼仪专业知识的巩固与技能的培养；对就业为主的学生，重点是针对公关礼仪工作岗位实际，强化专业实操技能的培养。同时，加强对教学过程的质量监控，保证教学质量。十二、教学评价1教学评价要充分考虑职业教育的特点和公关礼仪专业课程的教学目标，评价内容应涵盖情感态度、岗位能力、职业行为、知识点的掌握、技能的熟练程度、完成任务的质量等，要特别注重对学生情感态度与价值观的发展进行评价。2教学评价要体现评价主体、评价方式、评价过程的多元化，坚持终结性评价与过程性评价相结合，定量评价与定性评价相结合，教师评价与学生自评、互评相结合的原则，注重考核与评价方法的多样性和针对性，应特别注意适时、适当地引入行业、企业的考核与评价标准，并邀请行业、企业专家参与考核与评价，以使学生适应行业、企业的考核与评价方法与机制。3结合公关礼仪专业的特点，建立发展性考核与评价体系，可通过多种方式，对学生课内外的行为举止、学习态度和学习方法以及所表现出的发展潜能等，采用等级或分数评定与描述性评定相结合的形式进行全面综合的评价。十三、实训实习环境本专业应配备校内实训室和校外实训基地。（一）校内实训室校内实训室是培养学生专业技能所必须具备的实习实训条件。校内实训室必须具备形体与礼仪实训室、公关传播实训室、形象设计实训室、办公室工作实训室等实训室，主要设施设备及数量见下表。序号实训室名称主要工具和设施设备名称数量（生均台套）1形体与礼仪实训室墙面镜4面把杆沿墙音响1台DVD机1台彩电1台更衣柜1个/生2形象设计实训室化妆台（固定式或移动式）1台/生化妆品1套/生真发人头模型1个/组吹风机1个/生假半身人模模型1个/组烫台1个电热蒸汽烫斗1个裁缝机1台礼服、旗袍、领结、领带、胸花、彩纸等若干3公关传播实训室数字摄录一体机1台三脚架1个采访话筒1个/组无线话筒2个有线话筒2个计算机1台显示器1台彩电1台DVD机1台非线性编辑系统1套4办公室工作实训室电脑1台/生扫描仪1台/组打印机1台/4组传真机1台/组复印机1台/组碎纸机1台/组装订机1台/组办公桌椅1套/生接待桌椅1套录音笔1台/组电话机1台/组（二）校外实训基地校外实习基地应坚持长期规划建设的原则，选择专业上具备较强的指导力量的企事业单位，能够满足中等职业教学改革及新型人才培养模式要求，能完成公关服务、礼仪服务等核心技能的训练，承担学校综合实习和顶岗实习。十四、专业师资应按学生规模配齐专业教师。专业教师学历职称结构应合理，具有中等职业学校教师任职资格证书，具备“双师”素质，有良好的师德，关注学生发展；对本专业课程有较为全面的了解，熟悉教学规律，具备教学改革意识；关注公关礼仪行业发展的动态，对公关礼仪工作岗位及其专业知识有较深入的研究，具有公关礼仪工作经验或实践经历。专业实训，应配备指导教师。指导教师必须具有行业、企业工作经历或经过行业、企业培训。根据专业技能课程开设的需求，可从企事业单位聘请具有丰富教学经验的中级职称以上公关礼仪专业人员担任教学工作。顶岗实习阶段，应配备专业教师对学生进行专门指导，协助专职指导师傅做好学生的指导工作。11