酒店 附3：中华人民共和国旅游涉外饭

文件名附3：中华人民共和国旅游涉外饭店星级评定检查员制度电子文件编码JDLY018页 码4-1为具体实施旅游涉外饭店星级的划分及评定(GBT143081997)国家标准，使旅游涉外饭店的星级评定工作更加专业化和规范化，特制定本制度。一、检查员的设置第条 国家饭店星级评定机构设国家检查员，负责对全国各星级饭店进行评定前后的检查。第二条 各省、自治区、直辖市及下属地、市、州等饭店星级评定机构设地方级检查员，负责对本地区各星级饭店进行星级评定前后的检查。二、检查员的任用条件第三条 必须是旅游行政管理部门从事饭店行业管理的专业人员。第四条 有较高的政治思想水平，热爱旅游事业，思想品德好，能做到大公无私，秉公办事，工作认真，严于律己。第五条 有一定的政策水平、较强的法制观念，能严格执行法令、法规和纪律。第六条 有较丰富的饭店业务知识、全面掌握旅游涉外饭店星级的划分及评定国家标准。第七条 有一定的组织能力、协调能力和分析、研究问题能力，有一定的口头、文字表达能力。第八条 国家级检查员有技术(业务)职称或有较强的饭店行政管理工作经验和能力。第九条 通过国家统一培训考核，领取国家级或地方级检查证。取得检查证的各级检查员每两年接受一次复核。文件名附3：中华人民共和国旅游涉外饭店星级评定检查员制度电子文件编码JDLY018页 码4-2三、工作守则第十条 在国家旅游局及各省、自治区、直辖市旅游局旅游涉外饭店星级评定机构的统一领导和组织下，对申请星级的旅游涉外饭店进行评定，行使检查职能。检查员在检查饭店时，除须持有检查证外，还须持有星级评定机构的介绍信，否则，检查员身份无效。第十一条 服从分配，遵守纪律，听从指挥，不随意以个人看法解释标准。第十二条 工作认真，评分公正，不对外传播检查的分数，不对外发表议论 。第十三条 检查过程中，要尊重饭店的管理规章制度，互相监督，彼此合作 。第十四条 坚持原则，秉公守法，保持清廉，不得借用检查员身份为个人谋取利益。第十五条 着装整洁，举止文明，礼貌待人。第十六条 努力学习，勤奋工作。四、评定前的检查第十七条 接到饭店提出的正式申请后，检查员受星级评定机构委派对饭店进行检查。第十八条 认真研究饭店星级申请报告，掌握被评定饭店的概况和特点，并准确填写其中有关部分。第十九条 认真听取饭店领导介绍，并由店方派人陪同，根据旅游涉外饭店星级的划分及评定，实地检查饭店所申请星级的必备条件。第二十条 根据旅游涉外饭店星级的划分及评定设施设备评定标准，进行实地实物评分。文件名附3：中华人民共和国旅游涉外饭店星级评定检查员制度电子文件编码JDLY018页 码4-3第二十一条 根据旅游涉外饭店星级的划分及评定设施设备的维修保养及清洁卫生评定标准，检查饭店的维修保养和清洁卫生。第二十二条 根据旅游涉外饭店星级的划分及评定服务质量评定标准，采用明查、暗访、普查、抽查的方法，检查饭店的服务质量。第二十三条 根据旅游涉外饭店星级的划分及评定宾客意见评定标准， 发放、回收宾客意见表。第二十四条 按照旅游涉外饭店星级的划分及评定，核实、统计各项目的实得分数和得分率。第二十五条 与被评定饭店交换意见，肯定其长处，指出其存在的问题。第二十六条 向星级评定机构汇报检查情况，提出客观的评定意见。五、评定后的检查第二十七条 受星级评定机构委派，检查员对已取得星级的饭店进行定期与不定期的明查和暗访。第二十八条 明查的目的是为了核实饭店在取得星级后，设施设备、服务项目、维修保养、清洁卫生等方面是否保持了原有的水准。六、暗访第二十九条 暗访的目的是为监督、考察饭店在取得星级后，服务质量方面是否保持了原有的水准。第三十条 根据宾客的意见和投诉所反映的问题，星级评定机构决定派检查员对饭店进行暗访。文件名附3：中华人民共和国旅游涉外饭店星级评定检查员制度电子文件编码JDLY018页 码4-4第三十一条 暗访结束时，须通知店方；检查员除出示检查证外，还须将评定机构的介绍信交给店方，请饭店领导在介绍信和检查员的消费单据(房费单、餐饮费单等) 上签字，然后寄回星级评定机构。第三十二条 检查员与店方交换意见后，将填写的暗访报告由检查员和饭店经理共同签名，上报星级评定机构。七、附则第三十三条 各级星级评定机构，有权对违规违纪、滥用职权、徇私舞弊或玩忽职守的检查员给予批评、警告、取消检查员资格直至追究法律责任的处分。第三十四条 国家旅游局在必要时可修改本规定的内容。