酒店032-西厨领班岗位职责及任职条件

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西安建国饭店XIAN JIANGUO HOTEL 文件编码JHXF&BW-032版本A修改状态0发布日期2005年7月1日实施日期2005年7月1日页码第 2 页共 2 页西厨领班岗位职责及任职条件一、岗位职责1. 协助上级搞好食品出品质量。2. 以身作则，把好出品质量关。3. 做好上传下达工作，贯彻落实追踪检查上级的每一项指令任务，督导下属完成情况。4. 随时检查员工的工作情况，食品出餐情况，安排好员工工作。5. 向上级负责，并协助做好成本控制及减少浪费。6. 团结同事并协调好厨房工作运转情况。二、任职条件1. 相貌端正，身体健康。2. 有高中以上文化程度或厨师专业学校毕业证。3. 有中级厨师证。4. 标准的普通话，有一定的英文基础。在四星级饭店工作三年以上工作经验，有协调及组织能力，业务熟练。5.西安建国饭店 2

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