酒店 饭店经理的岗位职责

职务名称：前厅经理所属部门：前厅部部门经理：直接上级职务：总经理工作目的： 实施管理工作目标，准确理解经营方针、政策、指标和考核标准等，并及时组织落实、下达给各部位，检查贯彻执行情况。利用现代化的科学管理，为总经理提供及时、准确的信息，并对经营管理工作的决策提出建议。工作要求： 主持前厅部的全面工作，沟通与其他部门的联系，切实搞好客房预订、日常接待和信息管理等方面的工作，根据总体管理方针，对前厅部提出科学的管理方法，保证前厅各部位高效一流的服务水平。职责范围：1.接受酒店总经理领导，认真贯彻酒店经营管理的方针、政策和规定。2.通盘掌握饭店客房的数量和性质及部门内所有设施的服务功能。通过对客房销售的控制和合理分配，使酒店达到相对合理的出租率，获得良好的房费收入。3.带领部门全体员工，完成酒店下达的各项指标。4.负责制订工作计划及总结。5.监督主管培训员工，使部门整体具有良好的服务技能；激励员工，使其保持高度的工作积极性；督导员工，保证部门各服务岗位的正常运转。6.有较强的组织和领导能力，能独立高效地解决客人的投诉，积极与各部门协调联系，配合工作。职务权利：1.全面负责部门的安全、消防工作。2.督际下属部门主管人员，委派工作任务，交待各项责任并及时获得下级人员执行情况的信息，以便及时调整各项工作部署。3.抽查部门员工业务知识，考核业务技巧。任职资格（性别、年龄、学历、工作经验、语言、其它）：1.大专以上学历，具有在合资酒店五年以上机关工作经验和担任经理职位的经历。2.具有广泛、深入的前厅部业务知识，全面了解和掌握接待部从整体到局部的各个工作环节内容，以及程序上的规定。3.有较高的管理水平和十分丰富的工作实践经验，能够灵活恰当地运用管理4.思维敏捷，决策果断，善于分析工作中出现的种种问题并做出正确判断，能够根据管理原则及时采取解决措施。5.充分了解市场状况，掌握公寓经营管理动态，并对此及时作出相应反映。6.具有较高的外语会话、书写水平。