酒店 培训需知

培训需知一、培训期间制度：为保证培训质量，特制定以下规章制度，忘各位员工认真严格遵守。 1、培训期间，员工要按照规定上下班，不准迟到、早退，不准无故请事假。 2、培训期间，员工要遵纪守法，爱护公物，服从领导，团结同事，不准打架，骂人，不准拉帮结派。 3、培训期间，员工必须应着装整齐，朴素大方，不准奇装异发，不准吃带有刺激性的食物、饮酒等。女员工需化装。 4、培训区域内禁止吸烟，不准随地吐痰，乱仍杂物，要保持卫生等一切不利于培训的行为。 5、培训期间，上下楼走路要轻，不准大声喧哗，不准嬉笑打闹等，几如培训场地要保持肃静，有事要想培训讲师请假，不准有其他私人活动。 6、注意礼节、礼貌，见到领导及经理应主动热情、礼貌的打招呼问好，同时之间按时间的不同问好，礼貌相待。 7、培训期间，认真做好记录，不准在课堂上做与培训无关的事：如闲聊、只零食、打瞌睡、看课外读物等，有不明白的地方，举手提问。 8、培训期间，应主动遵守会场纪律，关掉手机、呼机。不允许接打电话。 9、培训时间定为上午9：0011：30下午13：3016：30特殊情况除外。 10、培训期间，浴场提供食宿，就餐人员遵守纪律，禁止大声喧哗、打闹、浪费。住宿人员应遵守公司寝室管理制度，服从寝室管理人员的安排。 11、下班后，如果没有特殊事情，不准在培训场地逗留。 12、值日人员，应认真清理培训场地及就餐场地的卫生，同时做好安全防范工作。二、培训的目的：从大体来讲，培训的出发点和归宿是是企业的生存。反过来讲培训的出发点和归宿也是部门的生存和发展，教育及培训必须按部门的原因建立。教育培训是部门的义务和责任，接受教育和培训是职工的权利，这种责任和权利的统称基础是“工作”或做好工作，对部门当局来说，就是如何使职工具有做好工作的条件、资格、能力和机会，对每一个职工来说就是如在这些条件具备情况下保持或提高客观工作所需要的“工作态度”和“工作成绩”。结合以上而言，故由以下几点构成： 1、对新员工进行培训，使他们尽早掌握部门的各项方针和政策以及各项规章制度，从而尽早得稳定情绪，融合到队伍中去，心安理得得开始职业生涯。 2、通过对新职工技术和技能上的培训，让他们尽早得掌握工作要领和工作程序与方法，尽早地达到工作质量和标准，同时也为考核评论级创造了条件。 3、通过培训使现有职工的技能得以提高，完善和充实，是现有职工具备多方面的才干，为工作轮换和横向发展调动创造了条件，使现有职工具备更高级水平的工作能力。 4、通过培训，减少工作中的失误，减少工作事故，也减少损耗的发生，降低失误而造成的损失。 5、通过培训使职工提高工作质量和工作效率，提高部门效益，从而也提高了每个职工的收入和奖金。 6、通过培训，提高职工的工作热情和合作精神，建立良好的工作环境和工作气氛，减少组织内部的不平与不满，提高职工的工作成就感，从而提高职工对部门的信赖和忠诚心，也减少了离职和辞职的现象。所以说教育培训对于部门来说是永远不能摆脱的责任，也离不开现场的指导。 营业部