浅谈《民航地勤服务》教学改革

浅谈 民航地勤服务 课程教学改革 作者姓名 魏 彬 工作单位 武汉市交通学校 通讯地址 武汉市洪山区关山路 378 号 邮政编码 430074 联系电话 18971290103 Email hopefeifan 浅谈 民航地勤服务 课程教学改革 魏 彬 武汉市交通学校 航空服务与旅游专业 摘要 民航地勤服务 是中等职业学校航空服务专业 航 空地面服务方向 的一门专门化方向课程 是从事民航客运员 工作所需掌握的主干课程 其功能是使学生熟练掌握民航客运 员和货运员等各个工作任务所要求的基本职业能力 教学改革 的总体设计思路是 打破以知识为主线的传统课程模式 转变 为以能力为主线的课程模式 关键词 民航地勤服务 打破 知识 转变 能力 民航地勤服务 是中等职业学校航空服务专业 航空地面 服务方向 的一门专门化方向课程 是从事民航客运员与货运 员工作所需掌握的主干课程 通过几年的教学实践 依据职业 教育的特点 对该门课程的教学实施了教学改革 现从教学内 容 教学方法 考核评价等方面浅显地谈一谈对此门课程进行 教学改革的思路 一 将民航运输的相关理论知识与地勤服务岗位的岗位需 求能力整合为一体化课程 进行教学 很多职业学校都开设了航空服务专业 并且针对 航空地面 服务 方向开设了 民航客货运输 和 民航地勤服务 等课程 通常是让学生先学完 民航旅客运输 的理论知识 然后再将 民航地勤服务 作为实训课或是理实一体化课程进行教学 这 种课程体系设置的最大弊端就是将理论与实践相分离了 学生学 习前一门课程的时候觉得十分枯燥乏味 学习后一门课程的时候 又会觉得理论知识与前一门课程重复了 如果将两门课程合为一 体 采取理实一体化这种教学模式 打破以知识为主线的传统课 程模式 转变为以能力为主线的课程模式 培养学生诚实 守信 善于沟通 合作和富有爱心的思想品质 树立安全和服务意识 在此基础上形成民航客运服务和货运服务的职业能力 二 根据民航地勤岗位工作任务和职业能力的需要组织编写 教材 教材内容要注重能力培养 并体现任务驱动 将民航地勤服务的各工作岗位需要用到的理论知识与操作 技能进行整合 结合职业资格标准相应能力的要求和中等职业 学校学生的认知特点 根据工作任务和职业能力的需要组织教 材内容 从有利于各专门化课程的学习出发 避免职业能力培 养的重复性 以岗位需求即 必需 够用 为原则 按照工作 岗位职业能力的要求设置课题进行教学 教学效果将大幅提高 同时教材内容要注重能力培养 并体现任务驱动 要以学生为 教学主体 设计灵活多样的任务 创设真实情景 引导学生进 行观察 实践 收集资料 合作交流以及体验和反思等活动 使学生在各种任务活动中掌握应具备的职业能力 教材内容应 跟上航空服务行业的发展 将电子客票 自助值机柜台等新技 术和新理念及时地纳入教材 以满足航空服务业发展的实际需 要 根据航空运输建设的需要 教材应加强中转旅客 机场中 转服务等典型服务的内容 教材应突出以学生为主体 文字和 内容要突出重点且表述清晰 教材应图文并茂 提高学生的学 习兴趣 让学生更好掌握航空旅客服务各个岗位要求技能 教 材的练习设计应包括思考练习 技能操作练习 以此作为课堂 活动设计的拓展 深化与完善 三 应用项目教学法 以任务引领的形式完成项目教学 将学生分组 采取小组工作法 并将工作过程摄制下来 让学 生自己发现问题 解决问题 真正实行在做中学 培养学生多 方面的能力 将该门课程按照工作任务 设置若干个课题 采取项目教 学法 每个项目以任务引领的形式 此课程可以民航客运员和 货运员岗位的工作任务为引领 以岗位设置为主线 以电子客 票销售 乘机手续办理 行李收运和查询 抵离港服务和业务 电报拍发 货物收运 航空快递等并列式工作任务为设置依据 每个项目的学习都以民航客运员办理值机手续和货物员办理货 运手续作为活动的载体 设计相应教学活动 以工作任务为中 心整合理论与实践 实现做学一体化 教学过程中 通过校内 实训 场景模拟等多种途径 采取模拟实训与课堂教学交替等 形式 充分开发学习资源 给学生提供丰富的实践机会 如在 进行项目 旅客进出港流程 的教学时 在第一次教授这个章 节时 我记得就是运用讲授的方法 按照旅客进出港的流程和 步骤 再加上对每一步骤中应注意的事项进行讲述 偶尔举个 案例 当时就觉得学生听得不是很带劲 讲完了后来再问学生 学生照着书就会回答问题 而书一关呢 什么也记不清楚 看 到这样的结果 心里确实很着急 同时也有点怨学生为什么这 么不爱学习 第二次上这门课的时候 由于很多学生从未见过 机场 为了上好这个课 当时我就利用休息时间到机场去了一 趟 按照旅客进出港这个流程拍了很多照片 然后把它们做成 多媒体课件 这样在上课时 我就利用多媒体图片进行讲授 由于有了图片 学生感到有些新奇 眼睛就盯着图片 耳朵也 开始听一听 讲完了后 给学生提问 教学改革效果比第一年 时好一些 虽说不是个个能完全说出流程 但大多数学生心里 已有个基本的轮廓 再加上让学生做作业时 把流程抄一抄 背一背 有一部分学生基本掌握了这个内容 而第三次上这个 课题的时候 由于在第一次课带学生参观了机场 并且学习了 机场的设施和功能 所以他们对机场有一个初步的认识 在上 课前我给他们准备了白纸和彩笔 分发给每组学生 一上课时 我就给他们设置了情景 时间 人物 地点和环境 让学生根 据前一个项目中参观机场的经验 小组制作服务柜台标志牌 分组讨论 再模拟旅客进出港航班的流程 最后全班展示 比 较看哪个组的流程最接近正确流程 然后再由教师总结 这样 就可以充分调动学生的学习积极性 让学生在做中学 培养学 生的自主学习能力和认真观察事物的态度 全班每个同学都参 与进去了 都动起来了 而且兴致很高 每一小组都生怕落后 于别的小组 群策群力 在这样的一个学习过程中 她们多方 面的能力都得到了培养 虽说没有一个小组在第一遍能够完全 正确的完成任务 但没关系 我们应该允许他们犯错 正是因 为他们犯了错 老师再纠正 指导他们再次训练 他们的印象 才会深刻 最终通过项目考核 班上每个同学都掌握了这个内 容 达到了预定的教学目标 为后续的学习奠定了基础 在课 堂结束时 我给他们布置了作业 让他们自己绘制一幅旅客进 出港的流程图 他们各自施展出自己的绘画才能 绝大多数同 学都完成的非常棒 这也足以证明他们对课堂的内容很有兴趣 在此后的教学中 我也总是想尽办法 调动他们的积极性 让 他们动起来 结果他们比以前的学生学习积极性高多了 对该 门课程所涉及的知识和能力掌握的程度也大有提高 此外 由 于本课程所设置的项目都是根据工作任务和服务岗位而设计的 在教学中经常采用情景模拟的教学方法 在模拟岗位服务时需 要将所学的服务礼仪 语言沟通 服务心理学 专业技能等综 合运用 而整个的对客服务的过程也就是这门课程的项目教学 成果 学生在进行情景模拟时 很难意识到自己存在的一些问 题 在看别人服务时往往又觉得很容易 在模拟完毕后教师或 学生进行评价和建议时 有些学生不能理解他们的建议 而如 果将情景模拟的过程摄制下来 回放给学生看时 她往往自己 都可以找出自己存在的问题 很容易接受别人对她提出的建议 假如能在此时播放一些该服务岗位比较优秀的服务录像进行对 比 教学效果将会更好 四 采取过程评价的方式 突出阶段评价模式 强调目标 评价模式 加强理论与实践一体化评价模式 该门课程的考核方式应采取过程评价的方式 如该项目共 设置了九个课题 每个课题的考核共同构成这门课程的考核 每个项目的考核不仅仅是在项目结束的时候进行操作考核 而 是要重视每名学生在参与项目学习的过程中的表现以及项目结 果的展示 考核的范畴包括专业技能 解决问题方法能力 与 他人沟通合作能力 工作态度等 将它们按照一定的比例设置 改变以往的以一纸试卷或几个单一的项目操作技能来评定学生 的学业成绩 该课程的考核应突出阶段评价模式 对学生完成 民航地勤服务课程某一阶段学习任务进行评价 以某一模块为 内容 通过完成某一工作任务 对学生掌握知识和职业技能的 程度进行评价 并强调目标评价模式 注重引导学生进行学习 方式的改变 即从注重知识点的学习和掌握 转变为注重掌握 航空地面服务货运岗位的流程和要求 以便为完成各个岗位的 工作任务打好基础 加强理论与实践一体化评价模式 注重学 生动手能力和实践中分析问题 解决问题能力的考核 对在学 习和应用上有创新的学生应予特别鼓励 全面综合评价学生能 力 实施主体多元化 可采用教师评价 自我评价 学生互评 和相关机构评价等模式 评价形式多元化 可选择笔试 开卷 或闭卷 业务操作 课堂提问 课后作业 现场演讲等个人或 团队考试形式进行评价 评价目标多元化 对不同层次 不同 发展要求的学生可采用不同的评价 五 注重课程资源开发与利用 依托行业资源 多媒体课 程资源的数据库 充分利用航空企业的资源进行产学合作 为保证课程的全面实施 学校应配备航空服务专业课程教 学活动必备的 符合国家有关技术标准的仪器 工具 设施及 资料等教辅材料 充分依托行业资源 邀请国内外行业专家不 定期开设专题讲座 指导教学工作 通过学校和行业 企业的 互动 调整和提高课程的实用性 注重课程资源和现代化教学 资源的开发和利用 这些资源有利于创设形象生动的工作情景 激发学生的学习兴趣 促进学生对知识的理解和掌握 同时 建议加强课程资源的开发 建立多媒体课程资源的数据库 努 力实现跨学校多媒体资源的共享 以提高课程资源利用效率 积极开发和利用网络课程资源 充分利用诸如电子书籍 电子 期刊 数据库 数字图书馆 各大网站等网络信息资源 使教 学从单一媒体向多种媒体转变 教学活动从信息的单向传递向 双向交换转变 学生单独学习向合作学习转变 同时应积极创 造条件搭建远程教学平台 扩大课程资源的交互空间 充分利 用航空企业的资源进行产学合作 建立校外实习实训基地 实 践 工学 交替 满足学生的实习实训 同时为学生的就业创 造机会 建立本专业公共开放实训中心 使之具备现场教学 实验实训 职业技能证书考证所需的功能 实现教学与实训合 一 教学与培训合一 教学与考证合一 满足学生综合职业能 力培养的要求 学校应本着 共建 双赢 的原则 积极引入 航空企业的专业赞助 在为学校更新教学设备的同时 同时为 学校品牌在未来专业人士中知名度的提升搭建平台