2016-2017学年高中生物第1章微生物培养技术第1节微生物的分离和纯培养学业达标测评中图版选修

第1章 微生物培养技术 第1节 微生物的分离和纯培养学业达标测评一、选择题1在光亮处用一种培养液分别培养绿藻和酵母菌，其结果如图所示，造成这种结果的原因是培养液中()A缺少无机盐B含氧量太高C缺少有机养分D不含二氧化碳【解析】绿藻(自养)增多，酵母菌(异养)数量减少，说明培养基中缺少有机碳源。【答案】C2下表是某同学培养微生物时配制的培养基，关于此培养基的说法中，错误的是()编号成分(NH4)2SO4KH2PO4FeSO4CaCl2H2O含量0.4 g4.0 g0.5 g0.5 g100 mLA.此培养基可用来培养自养型微生物B此表中的营养成分共有三类，即水、无机盐、氮源C表中各成分的重量按照所培养的微生物的营养需要来确定D若除去，此培养基可用于培养大肠杆菌【解析】由表格可知，该培养基不含有机物，且无碳源，因此可培养自养型微生物，大肠杆菌为异养型，除去之后，培养基中缺少碳源和氮源，大肠杆菌无法生长。【答案】D3如何判断制作的培养基是否灭菌彻底()A看培养基是否透明B有没有消灭细菌菌体C未接种的培养基在恒温箱中保温12天后有无菌落生长D是否消灭了微生物的芽孢、孢子【解析】配制好的培养基，是否灭菌彻底，通常在使用前在恒温箱中保温12天后检验有无菌落生长，若无则说明灭菌彻底。【答案】C4无菌技术包括以下几个方面的叙述，其中错误的是()A对实验操作的空间、操作者的衣物和手进行灭菌B将用于微生物的培养器皿、接种用具和培养基等进行灭菌C为避免周围环境中微生物的污染，实验操作应在酒精灯火焰附近进行D实验操作时应避免已经灭菌处理的材料用具与周围物品相接触【解析】对实验操作的空间、操作者的衣物和手进行清洁是消毒而不是灭菌。【答案】A5培养基、培养皿、接种环、实验操作者的双手、空气、牛奶所采用的灭菌、消毒方法依次是()化学消毒灼烧灭菌干热灭菌紫外线灭菌高压蒸汽灭菌巴氏消毒法ABC D【解析】培养基用高压蒸汽灭菌；培养皿能耐高温，用干热灭菌法；接种环可用灼烧灭菌达到迅速彻底灭菌的效果；实验操作者的双手可用化学药剂进行消毒，如用酒精擦拭双手；空气可用紫外线消毒；为不破坏其营养成分，牛奶可采用巴氏消毒法。【答案】A6下列所述环境条件下的微生物，能正常生长繁殖的是()A在缺乏生长素的无氮培养基中的圆褐固氮菌B在人体表皮擦伤部位的破伤风杆菌C在新配制的植物矿质营养液中的酵母菌D在灭菌后的动物细胞培养液中的禽流感病毒【解析】圆褐固氮菌能够产生生长素，因此可以在缺乏生长素的无氮培养基中正常生长繁殖。破伤风杆菌是一种厌氧型细菌，人体表皮擦伤部位是有氧的环境，因此，破伤风杆菌不能正常生长繁殖；酵母菌是一种异养型微生物，新配制的植物矿质营养液中缺少有机碳，因此酵母菌不能正常生长繁殖；禽流感病毒不能独立生活，只能寄生在活的细胞中，因此禽流感病毒不能在灭菌后的动物培养液中正常生长繁殖。【答案】A7某生物兴趣小组到野外采集能分解纤维素的细菌，他们在一段枯木上采集到部分细菌，如何将分解纤维素的细菌分离出来()A用牛肉膏蛋白胨培养基B用不含氮的培养基C用以纤维素为唯一碳源的培养基D不含氮的培养基上用平板划线法也可以选出【解析】牛肉膏蛋白胨培养基为全营养培养基，细菌都可以生长；不含氮的培养基上，分解纤维素的细菌也不能生长。【答案】C8根据生物与环境的相互依存关系判断，下列寻找目标菌株的思路不正确的是()A从热泉中寻找耐热细菌B从成熟的葡萄皮上寻找酵母菌C从贫瘠的土壤中寻找分解尿素的细菌D从树林的腐殖土壤中寻找分解纤维素的细菌【解析】贫瘠的土壤中没有分解尿素的细菌，较肥沃的土壤中才有。【答案】C二、非选择题9某小组同学为了调查湖水中细菌的污染情况而进行了如下实验。实验包括制备培养基、灭菌、接种及培养、菌落观察计数。请回答与此实验相关的问题。(1)培养基中含有的蛋白胨、淀粉分别为细菌培养提供了_和_。除此之外，培养基还必须含有的基本成分是_和_。(2)对培养基进行灭菌，应该采用的方法是_。(3)为了使该实验所得结果可靠，还应该同时在另一平板上接种_作为对照进行实验。(4)培养20小时后，观察到平板上有形态和颜色不同的菌落，这说明湖水样品中有_种细菌。一般说来，菌落总数越多，湖水遭受细菌污染的程度越_。【解析】(1)蛋白胨可提供碳源、氮源、维生素，而淀粉可提供碳源，除此之外，微生物的生长还需无机盐和水。(2)对培养基的灭菌，在实验室内常用高压蒸汽灭菌法。(3)在实验的过程中，除实验变量以外其他各变量均应适宜且相同，以利于更好地实现实验目的。(4)不同的菌落具有各自的菌落特征(如硬度、颜色、透明度、光滑度等)。【答案】(1)氮源、生长因子(碳源不作要求)碳源无机盐水(后两空顺序可颠倒)(2)高压蒸汽灭菌法(3)无菌水(4)多高(或严重)10检验饮用水中大肠杆菌的含量是有效监控疾病发生的必要措施。下图表示相关的检验过程。(横线上填文字，内填编号)(1)图中需要无菌操作的过程有。(2)经过过程，样品被稀释了_倍，其目的是_。(3)在进行过程之前，需要随机取若干灭菌后的空平板先行培养一段时间，这样做的目的是_。接种微生物的方法有很多，图中过程的方法为_。下列示意图与过程方法对应的结果是。ab【解析】(1)在稀释和涂布操作中，为避免杂菌污染，都需进行无菌操作。(2)过程样品被稀释了10倍，过程进行了4次共稀释了104倍，因此样品被稀释了105倍。经稀释后的样液涂布到平板上才能形成单个菌落。(3)随机取若干灭菌后的空平板先行培养一段时间，如果无菌落出现，说明平板灭菌彻底，否则不彻底。图中过程方法为稀释涂布法，a、b两个培养结果示意图分别是用平板划线法和稀释涂布法接种所得。【答案】(1)(2)105培养后形成单个菌落(3)检测培养基平板灭菌是否合格稀释涂布法b4