说明书----饮食无限通

Htp:/w.C饮食通操作手册 饮食无限通 北京世纪领航科技发展有限公司 VER： 201.2N Htp:/w.C 1 一、安装条件 .41.1饮食通服务端要求 饮食通服务端要求 饮食通服务端要求 饮食通服务端要求 .2操作系统要求 操作系统要求 操作系统要求 操作系统要求 .41.3菜谱图片格式要求 菜谱图片格式要求 菜谱图片格式要求 菜谱图片格式要求 .二、安装 IIS.4三、安装无限通服务端 三、安装无限通服务端 三、安装无限通服务端 三、安装无限通服务端 .5 3.1饮食无限通服务端配置 饮食无限通服务端配置 饮食无限通服务端配置 饮食无限通服务端配置 .7.2IIS服务配置 服务配置 服务配置 服务配置 .8四、上位机程序安装并授权 四、上位机程序安装并授权 四、上位机程序安装并授权 四、上位机程序安装并授权 .104.1获取授权 获取授权 获取授权 获取授权 .2数据处理 数据处理 数据处理 数据处理 .104.3注册 注册 注册 注册 CheckiPADUDID.dll.13 五、 五、 五、 五、 安装无限通 安装无限通 安装无限通 安装无限通 HD到 到 到 到 iPad.5.1从 APPStore下载程序 .13.2配置程序 配置程序 配置程序 配置程序 .14六、配置 六、配置 六、配置 六、配置 iPAD菜谱 菜谱 菜谱 菜谱 .6.1新增页面 新增页面 新增页面 新增页面 .14.2修改页面布局 修改页面布局 修改页面布局 修改页面布局 .15 6.3删除 删除 删除 删除 .16.4管理页面分类及排序 管理页面分类及排序 管理页面分类及排序 管理页面分类及排序 .七、更新菜谱到 七、更新菜谱到 七、更新菜谱到 七、更新菜谱到 iPad.177.1更改菜谱版本号 更改菜谱版本号 更改菜谱版本号 更改菜谱版本号 .2下载更新菜谱 下载更新菜谱 下载更新菜谱 下载更新菜谱 .17八、提交点菜下单 八、提交点菜下单 八、提交点菜下单 八、提交点菜下单 .18 8.1客人自助点菜 客人自助点菜 客人自助点菜 客人自助点菜 .2服务员点菜 服务员点菜 服务员点菜 服务员点菜 .22饮食无限通 饮食无限通 饮食无限通 饮食无限通 iPod无线点菜操作手册 无线点菜操作手册 无线点菜操作手册 无线点菜操作手册 .39一、安装条件 .391.1饮食通服务端要求 饮食通服务端要求 饮食通服务端要求 饮食通服务端要求 .2操作系统要求 操作系统要求 操作系统要求 操作系统要求 .39 二、安装 IIS.三、安装无限通服务端 .393.1饮食无限通服务端配置 饮食无限通服务端配置 饮食无限通服务端配置 饮食无限通服务端配置 .42.2IIS服务配置 服务配置 服务配置 服务配置 .43四、安装饮食无限通到 iPod.454.1、从 、从 、从 、从 APPStore下载程序 下载程序 下载程序 下载程序 . .2配置程序 配置程序 配置程序 配置程序 .45五、发布菜谱 .465.1发布工具打开方式 发布工具打开方式 发布工具打开方式 发布工具打开方式 .2菜谱发布方式 菜谱发布方式 菜谱发布方式 菜谱发布方式 .47六、提交点菜下单 .饮食无限通 饮食无限通 饮食无限通 饮食无限通 Boli版使用手册 版使用手册 版使用手册 版使用手册 .48 一、安装服务端 .481.1安装环境要求 安装环境要求 安装环境要求 安装环境要求 . Htp:/w.C 2 1.2程序安装 程序安装 程序安装 程序安装 .48二、配置程序 .2.1配置服务端程序 配置服务端程序 配置服务端程序 配置服务端程序 .48.2配置无线基站和点菜宝 配置无线基站和点菜宝 配置无线基站和点菜宝 配置无线基站和点菜宝 .50三、信号测试 .513.1基站定位 基站定位 基站定位 基站定位 . .2安装与测试 安装与测试 安装与测试 安装与测试 .52四、下载菜谱数据 .4.1发布菜谱 发布菜谱 发布菜谱 发布菜谱 .52.2下载菜谱 下载菜谱 下载菜谱 下载菜谱 .53五、提交点菜下单 .545.1按键属性 按键属性 按键属性 按键属性 . .2开机 开机 开机 开机 /关机 关机 关机 关机 .545.3点菜 点菜 点菜 点菜 .55.4开台换台 开台换台 开台换台 开台换台 .565.8查帐单 查帐单 查帐单 查帐单 .57.9其他功能 其他功能 其他功能 其他功能 .5.10查资料 .58 .11其他功能设置 . Htp:/w.C 3 饮食无限通 HD iPad点菜操作手册一、安装条件 1.1饮食通服务端要求 饮食通服务端要求 饮食通服务端要求 饮食通服务端要求 饮食无限通 HD 是在 饮食通 2011.2N或者以上数据库版本的基础上增加的无线自助电子菜谱 ， 所以要求计算机上事前已经安装有 饮食通 2011.2N或者以上版本的网络版服务端。 1.2操作系统要求 操作系统要求 操作系统要求 操作系统要求操 作 系 统 建 议 采 用 Windows2000服 务 器 版 或 者 WindowsXPProfessional版 或Windows2003。 由 于 饮 食 无 限 通 iPod版 是 基 于 IIS机 制 的 ， 所 以 对 服 务 器 操 作 系 统 提 出 如上要求。可以适用的操作系统还包括 Windows2000专业版。1.3菜谱图片格式要求 菜谱图片格式要求 菜谱图片格式要求 菜谱图片格式要求） 菜 谱 图 片 ： 格 式 为 宽 720 高 960分 辨 率 的 jpg文 件 。 该 文 件 由 美 工 制 作 ，是电子菜谱的最基础的文件 ， 也是能够体现菜谱制作创意和视觉效果的重点 ，缺一不可。 2）菜品图片（可选 ） ：大小不限，要求是 jpg文件3） 视 频 文 件 （ 可 选 ） ： 无 论 原 始 视 频 格 式 是 什 么 ， 都 要 转 换 为 苹 果 的 兼 容 格 式mp4，建议文件不要过大，不要超过 2分钟，否则客人也没有兴趣看完。4） LOGO文件（可选 ） ： png格式，放置到电子菜谱的左上角，以体现企业标识 。否则是饮食通的缺省 LOGO。 该文件可以以标准背景图为参照进行设计 ， 我们可以提供标准背景图。 二、安装 IS由于 Windows版本不同， IS安装方式也有所不同，下面以 WindowsXP为例首 先 通 过 控 制 面 板 中 的 添 加 删 除 程 序 功 能 ， 点 击 添 加 删 除 Windows组 件 ， 安 装IIS。 Htp:/w.C 4 三、安装无限通服务端 双击打开名称为饮食无限通的文件夹，双击 setup.exe 点击 “ 下一步 ” 点击 “ 是 ” 要安装到此文件夹，请单击 “ 下一步 ” 。要安装到其他文件夹，请单击 “ 浏览 ” ，然后选择其他文件夹。 Htp:/w.C 5 单击 “ 下一步 ” 点击 “ 完成 ” ，完成饮食无限通服务端安装程序。安装完成后，会自动弹出饮食无限通配置模块，如下图： Htp:/w.C 6 3.1饮食无限通服务端配置 饮食无限通服务端配置 饮食无限通服务端配置 饮食无限通服务端配置3.1.饮 食无 限通 安装 路径 ：安 装之 后， 该路 径就 会存 在， 一般 不需 要进 行修 改。3.1.2消息服务器站点的 IP地址 ： 填入 饮食通 消息服务器站点的 IP地址 （ 饮食通服务端安装的计算机 IP地址 ） 。 3.1.3账单圆整选项 、 尾数处理选项 、 账单提交方式选项都是用来计算账单应该支付的金额而用。请和前台收银的收银参数保持一致。3.1.4提交账单时 ， 不合并编号 、 名称 、 价格 、 规格 、 备注相同的菜品 。 这是一个菜点数据是否自动合并的问题，请根据需要设置。3.1.5其他选项根据实际情况选择即可 。选择完毕点击 “ 保存设置 ” 后会自动弹出提示，如下图： 单击 “ 开始 ”“ 控制面板 ”“ 管理工具 ”“ 服务 ” ，如下图： Htp:/w.C 7 选中 “ WorldWideWebPublishing” ，点击上图中 ，重新启动该服务。3.2IIS服务配置 服务配置 服务配置 服务配置由于 Windows版本不同， IS配置方式也有所不同，下面以 WindowsXP为例单击 “ 开始 ”“ 控制面板 ”“ 管理工具 ”“ Internet信息服务 ”进入 IIS管理界面。 点击默认网站，查看属性如下： Htp:/w.C 8 3.2.1在主目录选项中，将本地路径选择为饮食无限通的安装路径，例如 ：C:ProgramFilesCenturyPilot饮 食 无 限 通 20。 具 体 的 路 径 名 以 实 际安装的路径为准。3.2.2执行许可选项中，选择 “ 脚本和可执行程序 ”3.2.3点击确定，保存设置。 停止并重新启动默认 Web站点服务，设置就可以生效。注 意： Windows203下 图中 的 IP地 址必 须选 择为 “ 全 部未 分配 ” 3.2.4Web页面发布当菜谱或者台位进行更新之后 ， 必须进行 Web页面发布 ， 这样手持设备才能够读取最新的信息。 Htp:/w.C 9 通常 ， 在改变了系统的菜谱后 ， 你只需要点击 “ 发布菜谱 ” 即可 。 如果你的系统中安装了多个 饮食无限通 系统 ， 并且希望每个 饮食无限通 管理部分的餐桌和菜谱 ， 那么请点击 “ 更精细的发布菜谱 ” ， 并选择房间来发布 。 （ 如果需要在不同的房间中显示不同的菜谱 ， 请参考 饮食通 系统设置中房间设置这部分内容） 四、 上位机程序安装并授权 4.1获取授权 获取授权 获取授权 获取授权饮 食 无 限 通 HD的 数 据 处 理 程 序 需 要 提 前 申 请 授 权 才 可 以 使 用 。 申 请 授 权 需要提供下面的资料 （ 1） 最终用户需要提供用户的加密狗号码 ， 如果是测试 ， 则提供标准版注册信息即可。（ 2） 申请试用期限 （ 3） 申请试用的设备数量授权申请通过之后 ， 可以获得最新的数据处理程序 ， 针对指定的用户 、 试用期限 、 设备数量进行授权 。 数据处理程序进行的授权是累加的方式 ， 即数据处理程序将会包含越来越多的用户授权 ， 所以新老用户只要使用最新发布的数据处理程序就可以。 4.2数据处理 数据处理 数据处理 数据处理首先解压出上位机主程序 4.2.1上位机工作目录设定 饮 食 无 限 通 HD的 运 行 需 要 网 络 中 预 先 安 装 饮 食 无 限 通 ， 所 以 在 第 一 次 运 行的时候 ， 会提示选择饮食无限通的安装目录 ， 并且在该目录下自动创建 MenuPage子目录作为工作目录 。 由于存在在多台电脑上编辑电子菜谱的可能性 ， 程序并不强制自动选择饮食无限通的安装目录 ， 只是给出提醒 。 操作上 ， 假如本机安装了饮食无限通 ， 则在后面的界面选择这个目录就可以 ； 否则 ， 选择一个别的指定的目录。 无 论 如 何 ， 程序 都 将 在 选 择 的 目 录 下 创 建 MenuPage这 个 子 目 录 ， 该目 录 名称请勿手动修改，否则将导致系统运行出错。 Htp:/w.C 10 工作目录设定之后 ， 也可以在后面进行修改 。 但是修改之后 ， 之前已经设定的菜谱文件还在原来的目录下 ， 需要人为将原来目录下的文件复制到新目录 ， 就可以继续编辑使用了。 4.2.2系统登录输入用户名和密码登录之后 ， 才可以进行数据处理操作 。 登录要求有系统管 理权限。 登录成功之后，会检查授权情况，并给出提示，例如： 登录之后可以看到操作界面 Htp:/w.C 1 4.2.3iPAD设备管理饮食无限通 HD采用 iPAD自动注册 UDI的技术方式，并不需要人为手工抄 录UDI进 行 注 册 。 每 一 个 iP从 苹 果 应 用 商 店 下 载 饮 食 无 限 通 HD应 用 程 序 之后，在服务员操作界面输入饮食无限通的 IP地址进行登录的时候，就会将本 机UDI信息传送到服务器上进行有效性检查 。 假如服务器还有授权的可用设备数量，该 iPAD设备将自动变的可用。 注意：对于已经在用的 iPAD设备，可以停用，停用操作一旦执行，不可恢复 。 4.2.4修改菜谱 LOGO用户往往需要在 iPAD上体现自己企业的标识 ， 可以用过修改菜谱 LOGO的功能实现。具体操作界面如下： Htp:/w.C 12 要更换 LOGO， 需要专业的美工人员设计出 LOGO.png文件 ， 进行更换 。 新的 LOGO出现在 iPAD电子菜谱上的视觉效果，在本界面下可以预览。4.2.5修改点菜操作按钮这是一个能够适应更多用户自定义需求的功能 。 可以选择焦点框的颜色 、 透明度 ，包括操作按钮也可以替换。 4.3注册 注册 注册 注册 CheckiPADUDID.dll将此文件解压复制到饮食无限 通 20的文件 下 的 MenuPage目录中 ， 使 用 RegSvr32命令注册，如下图： Htp:/w.C 13 点击 windows开始 运行输入 RegSvr32“ 目标目录 CheckiPADUDID.dll” 五、 安装无限通 安装无限通 安装无限通 安装无限通 HD到 到 到 到 iPad5.1从 APPStore下载程序首先必须通过 WiFi连接互联网 ， 打开 AppStore搜索 “ 饮食无限通 HD” 下载安装 输入 AppleID账号和密码，直到下载完成5.2配置程序 配置程序 配置程序 配置程序启动饮食无限通程序，打开登陆界面左下角：工具 参数设置 ,如下图所示 Htp:/w.C 14 其中服务器地址 ,设置为 你安装 饮食无限通 服务端的计算机的 IP地址 （ 也就是你安 装 IIS服务器 的 IP地址 ， 或者下载饮食无限通安装程序的服务 器 IP地址 ） ,其他属性可根据实际情况设置。 六、配置 iPAD菜谱 6.1新增页面 新增页面 新增页面 新增页面 新增页面的时候 ， 会要求输入一个页面名称 。 页面名称是针对该菜谱页面进行命名，要求与之前已经建立的页面名称不能重复，方便易于区分和记忆。 然后要求选择页面背景图片 。 这些背景图片应该就是之前准备工作中美工设计的菜谱页面文件， 720 960的 jpg文件。打开之后就进入页面布局设计界面。 6.2修改页面布局 修改页面布局 修改页面布局 修改页面布局双 击一 个已 有的 页面 或选 中一 个已 有页 面 ， 然 后点 击 “ 修 改页 面布 局 ” 按 钮 ， 可 以进 入页 面布 局设 计界 面。 Htp:/w.C 15 在这个界面可以做的操作 1） 更换底图：点击上方图片图标，可以选择新的底图进行替换。2） 保存退出：点击磁盘按钮图标，保存编辑结果。3） 删除对象 ： 鼠标点击页面中的对象 ， 点击删除对象图标 （ 红叉 ） 或者按 下 Delete键，可以删除对象。4） 修改单元位置 ： 包括对齐 、 等高 、 等宽等操作 ， 或者直接用鼠标拖拽改变大小及位置。5） 添加图片对象 ： 右侧选择图片对象 ， 点击下方 “ 新增图片 ” 按钮 ， 按钮变黄 ， 在左侧执行拖拽操作 ， 会要求选择图片 ， 预览并确认之后 ， 该对象创建 。 无 论 设 计 期 对 象 大 小 为 多 大 ， 最 终 保 存 的 该 对 象 大 小 就 是 36 36， 在 iPAD上表现为一个放大镜按钮。6） 添加视频对象 ： 右侧选择视频对象 ， 点击下方 “ 新增视频 ” 按钮 ， 按钮变黄 ， 在左侧执行拖拽操作 ， 会要求选择视频 ， 预览并确认之后 ， 该对象创建 。 无 论 设 计 期 对 象 大 小 为 多 大 ， 最 终 保 存 的 该 对 象 大 小 就 是 36 36，在 iPAD上表现为一个电影胶片按钮。7） 添加套菜对象 ： 右侧选择套餐对象 ， 只允许添加限定性套餐对象 。 点击下 方某一个套餐名称 ， 按钮变黄 ， 在左侧执行拖拽操作 ， 放置该对象 。 可以选择数量标注的位置（右上角、左上角、右下角、左下角）8） 添加菜品对象：a)侧选择菜品类别，下方出现该类别下的相关菜品。点击下方菜品名称， 按钮变黄，在左侧执行拖拽操作，放置该对象。b)临时菜会被过滤掉，不被显示。 c)多规格的菜品会作为不同的对象显示出来，供操作进行选择。d)可以选择数量标注的位置（右上角、左上角、右下角、左下角）通过助记码查找菜品添加菜品对象 ： 这个是一个快速操作 ， 可以迅速定位菜品对象的位置，以便执行添加菜品对象操作。 Htp:/w.C 16 6.3删除 删除 删除 删除点击删除按钮，删除整个页面，包括其中的对象。 6.4管理页面分类及排序 管理页面分类及排序 管理页面分类及排序 管理页面分类及排序1） 新增类别 ： 可以新增自定义类别 ， 该类别名称将出现在 iPAD菜谱右侧的导航位置。类别名称不能与已有的类别名称重复 2）修改名称：修改已有的类别名称，新的类别名称不能与已有的其他类别名称 重复。 3）删除类别：删除类别名称，该类别名称下所包含的页面并不会被删除，而是重新分配到待确定分类的页面集合中，可以进行重新分配。 4）修改类别排序：选中页面分类名称之后，通过上移和下移按钮改变排序。该排序将在 iPAD菜谱右侧的导航中生效。该操作并不改变该类别所包含的页面排序。 5）加入分类：选中一个分类之后，右侧不属于任何分类的页面可以加入到该分类中。 6）从该分类中移除：选中一个分类中包含的页面之后，点击页面，可以将其中该分类中移除，转移到待确定分类中。该操作并不删除页面。 7）修改页面排序：选中一个分类中包含的页面之后，点击页面，通过上移和下移按钮改变排序。该排序将改变 iPAD客户端浏览每页菜谱的顺序。 Htp:/w.C 17 七、更新菜谱到 iPad7.1更改菜谱版本号 更改菜谱版本号 更改菜谱版本号 更改菜谱版本号数据管理程序并不会因为数据发生变化而自动处理版本号 ， 需要人为手动更新版本号。如下图所示 7.2下载更新菜谱 下载更新菜谱 下载更新菜谱 下载更新菜谱 菜 谱版 本号 更新 之后 ， iPAD只 需登 录一 次， 再登 录时 候系 统会 检查 到内 容更 新并 提示下 载， 直到 下载 完成 登录 到服 务员 界面 。 出于下载效率的考虑 ， 程序实现了更新下载 ， 对于已经下载且没有变化的媒体 文 件 ， 不 会 重 复 下 载 ； 对 于 已 经 下 载 且 上 位 机 已 经 删 除 的 文 件 ， iPAD端 也 会删除以释放磁盘空间。 Htp:/w.C 18 八、提交点菜下单 8.1客人自助点菜 客人自助点菜 客人自助点菜 客人自助点菜8.1.1启动菜谱程序首先打开饮食无线通 HD程序，选中客人点菜 系统会自动打开菜谱界面，那么就可以点菜了 8.1.2自助点菜1）轻触屏幕左右滑动来查看菜单明细2）在界面最右边可选择菜系类别3）双指收缩图片，可至使菜谱多页显示，如图要选中某道菜品时，轻击菜品图片，会显示 “ 下单 ” 按 钮 ， 选择下单即可 ， 而且会在菜品图片右上角显示数子 ，此数字表示已选菜品的数量。如图所示 Htp:/w.C 19 如果要取消或增加所选菜品的数量 ， 则再次双击菜品图片 ， 会显示删除和修改按钮 ， 选择删除按钮就会直接取消前面所点的菜品 。 如果选择修改按钮系统会显示修改界面，如下图所示： 如上所示 ， 我们可以在此界面修改要所点菜品的数量 ， 以及添加备注 ， 如果下方没有所要的备注，可以在备注文本框中手动输入备注，确定完成。 8.1.3查看所选的菜品当点菜完成之后可以查看预点的菜品清单，选择右上角 “ 查看订单 ” 按钮即可 ，如下图所示： Htp:/w.C 20 在这个界面可以查看已经选中的菜品清单，还可以修改某道菜品信息。 8.1.3.1删除菜品点击菜品清单中菜品 ， 会在这道菜品上显示 按钮 ， 如果不再需要此菜品则直接选择 即可从菜品清单中删除 8.1.3.2修改菜品如 果 要 修 改 数 量 和 备 注 信 息 ， 那 么 选 择 可 以 再 次 进 入 菜 品 信 息 修 改 界 面 修改。 如果要在预点的所有菜品中加备注 ， 则可选择下边 ， 选择已有备注信 息或者输入备注信息即可。如下图 如果还需要继续点菜 ， 在查看订单列表界面 ， 右下角选择 继续点菜 。 Htp:/w.C 21 8.1.4点套餐首先选中某种套餐，选择下单。之后再次点击所选套餐图片，选择 可以取消刚才所点的套餐，选择 则进入套餐修改界面如下： 如果要更改套餐品项，轻击菜品后边的 按钮则进入菜品更换界面如下图： 直接选择所需要的菜品 ， 点击确定即可 ， 如果需要点此套餐多份 ， 则可以在套餐修改界面上方点击 按钮增加套餐数量 。 同样再根据自己的喜好更换套餐品项。如下图 Htp:/w.C 2 8.2服务员点菜 服务员点菜 服务员点菜 服务员点菜启 动饮 食无 限通 HD程 序 输入用户名和口令密码 ， 点击登陆即可 ,如果程序已经启动并且在客人点菜界面 ，点击查看订单按钮，向右滑动 图标即可，系统自动返回登录界面 Htp:/w.C 23 8.2.1开台、点菜8.2.1.1进入点菜界面 在这个界面上，点击 “ 点菜 ” ，开始进入点菜界面。8.2.1.2使用色块图选取餐桌并输入人数 选择要点菜或加菜的餐桌，如 111餐桌， 系统弹出对话框要求你输入客人数量 如果输入错误 ， 你可以点 “ ” 来取消上一个数字的输入 ， 确认客人数量输 Htp:/w.C 24 入无误后，点击 “ 确定 ” 进入加菜界面8.2.1.3输入餐桌编码并输入人数如果使用者采用输编码开台的使用习惯 ， 那么 ， 在开台操作开始的时候 ， 系统询问点菜的餐桌和客人数量的界面如下。 你只需要输入餐桌编号和人数 ， 如果输入错误 ， 你可以点 “ ” 来取消上一个数字的输入，确认客人数量输入无误后，点击 “ 确定 ” 进入加菜界面8.2.1.4使用色块图选取菜品 点击上方的 “ 菜单 菜谱 ”菜品的类别。系统只会显示你指定的菜品类别下的所有菜品 。 在你指定的菜品类别下找到你要点的菜后 ， 点击这个菜即可 。 系统会显示菜品的资料，并要求你输菜品的数量。 Htp:/w.C 25 点中 “ 点菜数量 ” 这个编辑框，然后可以用下方的数字按钮来输入点菜数量 。 如果输入错误了，点 “ ” 后重新输入。如果不想点这个菜了，那么点击 “ 删除该菜 ” ，系统就会返回点菜界面，但不保存这个菜品。 在这里你还可以点击 “ 加备注 ” 来选择菜品的做法 （ 如果菜品提供了做法的资料 ） 。 8.2.1.5输入菜品编码或助记码查找菜品 如果使用者采用了输入菜品编码方式来点菜 ， 那么点菜界面如上图所示 。 你可以在上边输入框中直接输入菜品的编号或者助记码 ， 然后点击 “ 搜索 ” 按钮 。 如果系统找到一个菜品 ， 那么直接就询问你点菜的数量 ， 客人要求 ， 制作方法等信息 。如果你只输入了一个菜品的部分编码（开始几位 ） ，系统会列出以这些编码开头的菜品供你选择。 8.2.1.6点套餐点击色块图，左上角 “ 菜单 ” 套餐 ,可以方便点你所需要的套餐 ,如下所示 Htp:/w.C 26 选择要点的套餐 ,输入要点的套餐数量 ,如果是限定性套餐 ,点击 “ 完成 ” 即可，如果是非限定性套餐，那么需要点击下边套餐内容更换菜单。如把刺身三文鱼 （大 ） 更换为刺身三文鱼（例），如下所示 8.2.1.7点自定义临时菜在使用色块图点菜的界面上 ， 你还可以的点自定义的菜品 （ 也就是菜谱上没有的菜品 ） 。 Htp:/w.C 27 点击左上角 “ 菜单 ” 自定义 系统就显示各个菜类下可用的自定义菜品。你首先需要找对菜类 （ 如果你要点一个热菜临时菜 ， 却在凉菜类下定义了一个你要点的临时菜 ， 那么凉菜间的厨师会收到一个你点的自定义的热菜 ， 而不是热菜间的厨师 ） 。 然后点击该菜类下的临时菜，你可以用输入法在 “ 菜品名称 ” 的地方输入临时菜的名称 ， 如 ： “ 二锅头 ” ， 在 “ 规格 ” 这个地方输入 “ 盘 ” 或者 “ 例 ”或者什么都不输 。 在 “ 菜品价格处输入这个菜的价格 （ 在选中菜品价格的输入框 后，你可以用下方的数字按钮来输入 ） 。然后输入点菜数量（在选中点菜数量的输入框后，你可以用下方的数字按钮来输入 ） 。最后，如果有需要，你还可以输入客人要求。 输入完毕后，点击 “ 确定 ” 保存菜品。如果不点这个菜了，点击 “ 删除该菜 ” 来取消这个菜品。 Htp:/w.C 28 8.2.1.8为菜品增加客人要求和制作工艺说明在确认了菜品数量后，点击 “ 加备注 ” 进入加客人要的界面，如下图所示 你可以直接点备注色块来加入备注信息。也可以手写输入法在输入框中输入要 求。如果输入的内容错了，可以在已选列表中点击删除 .如果有一个备注 ， 所有的菜品都要加上 ， 那么你在输入这个备注后 ， 点击 “ 批量加备注 ” ，系统显示了你点的其他菜。你选哪个菜，系统就把当前备注加到哪个菜上去。 如果你哪个菜不要加这个备注 ， 那么再点它一次即可 。 完成后都点 “ 确定 ” 按钮 。一个菜品的数量和要求等信息确定了之后 ， 点击 “ 确定 ” 按钮 ， 系统把这个菜品加到你的点菜列表中，然后返回点菜界面，你可以继续点菜了。 Htp:/w.C 29 8.2.2点菜完毕后的处理8.2.2.1确认点菜完毕如果点才完毕之后，直接点击确定，系统会显示你点的所有菜 这个时候你还可以做一下操作： A、 滑动等叫按钮，选择全单等叫B、 滑动补单按钮全单补单不在厨房打印机不出单 （ 在无限通参数配置的情况下 ）选择右上角 “ 功能 ” 按钮，可做以下操作C、 暂存 暂时保存所点的菜单而不下单D、 加菜 继续点菜 E、 清单 删除所点的菜F、 查台 可以查询餐台状态G、 改桌 更改桌号（如果餐桌选错了） 或者把这个账单同样发到多个餐桌上H、 备注 整单加备注 （该备注可在厨房打印出来 ） 。I、 修改人数 8.2.2.2菜品是否沽清的检查在你的点菜列表上点击 “ 查台 ” 按钮 。 系统会使用无线网络连接到数据库 ， 然后检查你的餐桌状态和你点的菜品是否已经被沽清 。 如果你已点的菜品中有被沽清的，那么它的色块颜色将变成白色，系统还提醒你这个菜品已经被沽清。 8.2.2.3发送账单到收银台和厨房 在你的点菜列表左上角点击 “ 传送 ” 按钮 。 如果账单传送失败 （ 比如网络连接不上 ） ， 系统会给出提示 ， 并且自动把账单保存到 “ 暂存区 ” 。 你不用担心你的账单会丢失 。 等故障排除之后 ， 你可以把该账单从 “ 暂存区 ” 中提出来 ， 然后发送到后台。 8.2.2.4更换餐桌或者一单多发 在 你的点菜列表上点击 “ 功 能 “ 按 钮 ” 选 择 “ 改 桌 ” 你 可以完成换桌，或者一 Htp:/w.C 30 个账单发送到多个餐桌的操作。如果桌号输错了，需要输入正确的餐桌号即可 ，如果需要把所点菜同时点到其他餐桌上 ， 那么滑动加桌操作 ， 选择所需要的餐桌号即可。 如果你选中了 “ 作为备注 ” 这个选项 。 那么系统不会为其他餐桌产生账单 ， 而是在本账单上自动增加了一个账单备注 ， 这个备注可以让厨房看到 （ 在点菜列表中可以看到） 8.2.3处理临时保存的账单8.2.3.1打开客人自助点菜或者临时保存的账单 点击 “ 存单 ” 菜单或者点击 “ 操作 ” 菜单的 “ 存单查看 ” ，你可以进入账单暂存区，查看你暂存的账单。或者是客人在自助界面预点的账单。 Htp:/w.C 31 选中存单列表中的桌号，即可打开该账单。 8.2.3.2继续加菜账单打开后 ， 就停留在该账单的点菜列表上 。 你可以点击 “ 加菜 ” 来继续为这个账单加菜。 8.2.3.3修改或取消某个菜品 和以上的开台点菜操作相同 ， 这个时候你可以自由的修改或取消该账单中的某个菜品。 8.2.3.4发送账单到收银台和厨房点击 “ 传送 ” ，并确认系统的提示，账单就发送到后台，并且从暂存区中删除这个账单。 8.2.3.5删除账单如果不需要暂存区的账单了，那么在查看暂存区账单的界面上，点击 “ 编辑 ” 按钮，要删除那个账单选择后边的 “ 删除 ” 按钮即可。如下图 8.2.4设置点菜习惯点击 “ 工具 ” 菜单的 “ 设置参数 ” 菜单 ， 你可以进行点菜习惯设置 ， 如下图所示 ： Htp:/w.C 32 餐桌界面显示设置 ： 通过调整行数和列数 ， 你可以调整界面上显示餐桌的数量和每个餐桌方块的大小。这里，数值越大，那么每个餐桌可显示的方块就越小。 菜谱界面显示设置 ： 通过调整行数和列数 ， 你可以调整界面上显示菜单的数量和每个菜品方块的大小。这里，数值越大，那么每个菜品可显示的方块就越小。 备注界面显示设置 ： 通过调整行数和列数 ， 你可以调整界面上显示备注的数量和每个备注内容方块的大小 。 这里 ， 数值越大 ， 那么每个备注可显示的方块就越小 。 其 他界面显示设置 ： “ 菜类列数 ” 控制点菜界面上，菜品类别列表可显示的列数（因为行数是固定的 2行 ） 。 “ 明细行数 ” 控制服务员点菜列表一个屏幕能显示的菜品数量（每个菜品一行 ） 。输餐桌号 ： 对于有的用户不喜欢使用触笔去选择餐桌色块的方法来开台 ， 可以选中 “ 输餐桌号 ” 这个选项 。 那么用户就可以直接通过系统软键盘或者我们提供的数字键盘来输入餐桌号。更方便的方式是：当使用者在点菜餐桌界面上点菜时 ， 他希望切换到用键盘输入餐桌号的方式 ， 这时候可以点 “ 视图 ” 菜单中的 “ 编码开台 ” 菜单来切换到输入餐桌号的点菜方式。 同样 ， 如果使用者在用输入餐桌号的方式开台的时候 ， 希望切换到用色块图选择的开台方式 ， 也可以点 “ 视图 ” 菜单中的 “ 编码开台 ” 菜单来切换到选择餐桌色块的点菜方式。 输编号点菜 ： 对于有的用户不喜欢使用触笔去选择菜品色块的方法来加菜 ， 可以选中 “ 输编号点菜 ” 这个选项 。 那么用户就可以直接通过系统软键盘或者我们提供的数字键盘来输入菜品编号或者菜品的助记码来点菜。 更方便的方式是 ： 当使用者在点菜界面上点菜时 ， 他希望切换到用键盘输入菜品编号的方式来加菜 ， 这时候可以点 “ 视图 ” 菜单中的 “ 编码点菜 ” 菜单来切换到输入菜品编号的点菜方式。 同样，如果使用者在用编码点菜的时候，希望切换到用色块图选择的点菜方式 ，也可以点 “ 视图 ” 菜单中的 “ 编码点菜 ” 菜单来切换到选择菜品色块的点菜方式 。 Htp:/w.C 3 8.2.5查询账单8.2.5.1进入查询界面返回到无线点菜程序的主界面后。点击 “ 查单 ” 按钮进入查询界面 查询界面只列出当前正在消费的餐桌。 8.2.5.2选择要查询的餐桌在上方的开台餐桌列表中 ， 选择一个你要查看的餐桌 ， 用触笔点一下即可打开这个账单。 这个菜品列表中每个菜品的颜色代表一种状态 。 紫色表示该菜品还没有在厨房下单；红色表示菜品已经下单，但还没有传出来；绿色表示菜品已经传上来了。 Htp:/w.C 34 8.2.6催菜、送菜和退菜8.2.6.1整桌催菜在 上 述 查 询 到 的 账 单 菜 品 列 表 中 ， 点 击 右 下 角 功 能 操 作 ”催 菜 ”那 么 后 厨 设 置 好 的 相 关 打印 机上 ，都 会打 印 “ X餐 桌请 求上 菜 ” 的 催菜 单 。 8.2.6.2单个菜品催菜在上述查询到的账单菜品列表中 ， 点击颜色为红色的菜品 ， 在弹出的对话框中点“ 催菜 ” 即可。 系统会在该菜品出菜或者传菜口的厨房打印机上打印催菜单（具体在哪里打印 ，是和管理员设定相关 ） 。8.2.6.3确认上菜对于没有送上来的红色的菜品 ， 操作员可以进行 “ 确认上菜 ” 处理 （ 因为确实菜品 送 到 客 人 餐 桌 上 了 ） 。 不 过 “ 确 认 上 菜 ” 功 能 需 要 操 作 员 有 “ 菜 品 扫 描 权 限 ” （具体看饮食通系统设置的手册 ） 。菜品经过确认上菜后，颜色就变成绿色的。 8.2.6.4确认数量对于那些刚点菜的时候 ， 不能确认数量是多少的情况 ， 如 ： 点鱼 、 虾 ， 一开始不知 道 多 少 斤 ， 可 以 先 把 这 些 菜 点 了 （ 输 入 数 量 1） ， 然 后 在 结 帐 前 把 菜 品 数 量 确 认下来。 Htp:/w.C 35 点击那些菜品数量需要确认的菜品 ， 才会在功能对话框中显示 “ 确认数量 ” 按钮 。点击 “ 确认数量 ” 按钮并输入菜品的正确数量即可 。 该功能点菜服务员自己可以使用，具有 “ 菜品数量确认权限 ” 的用户也可以使用 。8.2.6.5退菜对于已经在厨房下单的菜品 ， 如果因为某种原因需要取消它 ， 你可以使用菜品的 退菜功能。 在查到的账单菜品列表中，点击需要退的菜品。在弹出的对话框中选择 “ 退菜 ”8.2.7关于权限的说明饮食无限通有的功能操作是需要使用者有权限才能操作的 ， 这些需要权限的操作包括： 1、开台、点菜、查单权限、 、 退菜操作：需要用户有退菜权限。2、 菜品数量确认操作 ： 需要用户有菜品数量确认权限 ， 或者该菜品是本人所点。3、 菜品上菜确认操作：需要用户有菜品扫描确认权限。4、 账单合并操作：需要用户有菜品换桌的权限。5、 催菜操作：催菜权限 6、8.2.8预订管理8.2.8.1查看当日预定回到饮食无限通的操作主界面，选择 “ 预订 ” 按钮，来查看当日预订信息 。 查询的结果按照客人可能抵达的时间进行排序 ， 可能先来的排在前面 。 预订信息提供了客人姓名，订的台号、房间，以及预计抵达的时间 Htp:/w.C 36 8.2.8.2预定抵达如果预订客人抵达 ， 你可以在客人预订明细界面中点击 “ 预订抵达 ” 按钮来完成客人抵达的信息。 如果客人在预订的时候就已经点好菜了 ， 那么预订抵达的时候 ， 系统自动把客人点的菜放到该餐桌的点菜列表中，并且显示它们。 预订的账单自动进入点菜列表 ， 你可以在这个地方加菜或者修改 ， 完成后直接点“ 传送 ” ，就