云教版劳动与技术四年级上册4炒鸡蛋饭.ppt

上传人：max****ui 文档编号：11093250 上传时间：2020-04-18 格式：PPT 页数：10 大小：923KB

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炒鸡蛋饭准备鸡蛋1个米饭1碗料食用油盐味精等调味品适量步骤与方法 1 调鸡蛋2 炒蛋和饭3 调味 1 调鸡蛋把鸡蛋磕入碗内加入适量的盐用筷子在碗内反复调均 2 炒蛋和饭用中火将炒锅烧热放入适量的油再倒入打野等单页稍微凝固翻炒成碎块再将米饭倒入锅内与碎蛋一起翻炒 3 调味当米饭炒成晶莹状再放入适量的盐味精等调料再翻炒均匀就可以出锅质量要求米饭粒粒分开呈晶莹状味道可口扬州炒饭步骤 1 准备米饭一大碗滴几滴香油拌匀 2 准备好胡萝卜青豆玉米粒将胡萝卜粒玉米粒青豆焯熟待用 3 火腿肠切粒起油锅将火腿粒煎炒一下 4 将火腿粒盛起待用 5 鸡蛋两只搅拌均匀起油锅将鸡蛋入锅煎10秒钟 6 倒入米饭炒匀7 将火腿粒玉米粒青豆胡萝卜入锅一起炒匀加适量的盐调味滴几滴蚝油炒匀就行了

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