生物分离工程期中考(含答案).doc

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1、 酸性基团和碱性基团呈离子型式和游离分子型式存在时,各应满足什么pH条件?两性物质,当pHPI时,那种离子浓度最大?答: 酸性基团离子型式:pHpKp;酸性基团呈分子型式pHpKp和碱性基团呈离子型式:pHpKp两性物质,当pHPI时,阴离子浓度最大。?2、将青霉素从发酵液中萃取到丁酯中,发酵液与丁酯的体积比为11,萃取条件为pH=2.5,T=10,发酵液效价为20000u/ml。萃取达到平衡时,测得废液效价为645.2u/ml,求萃取时的表观分配系数及热力学分配系数。青霉素pK=2.75。如欲将上述丁酯相中青霉素反萃取到水相缓冲液中,丁酯与缓冲液的体积仍为11,pH=7.0 ,T=25。试通过公式估算反萃取的表观分配系数。解:萃取时 VF:VS=1:1、 而温度变化 , 应也变化。 , =2143、某一弱碱性抗菌素,拟用溶媒萃取法提取。如果发酵液中除抗菌素还有一碱性杂质存在,抗菌素的pKb=6,杂质的pKb=7,先调节溶液的pH=9,用有机溶剂萃取,然后用pH=5.0的缓冲溶液反萃取,当用溶剂萃取时,测得抗菌素在两相间的表观分配系数为30,而杂质的表观分配系数为40,问该杂质能否除去?答:无法。因为同时萃取到有机相中,而又同时萃取到水相中。4、以醋酸丁酯萃取青霉素发酵液,采用单级萃取,醋酸丁酯与滤液的体积比为1:2.5,萃取温度0,pH为3。萃取结束后以溶媒体积1/4的水在pH7时进行反萃取。设萃取过程完全无青霉素的破坏损失。求此萃取及反萃取的理论收得率及总收得率。经测得醋酸丁酯苄青霉素水三元系统在0,pH2.5时的分配系数K=30。青霉素的pK值2.75。解 VS:VF =1:2.5, pH=3 , K=30 , pK=2.75 KO=K(1+10 pH_pKp)=30(1+102.5-2.75)=47KO与温度有关而与pH无关在pH3时单级萃取 = 1=0.875反萃:=1/=36=1=0.95.在上例中为了提高理论收率和浓缩倍数,采用多级逆流萃取,萃取条件为pH3,温度0,求浓缩倍数为6倍时,要求理论收率为97时所需的理论级数。答:多级逆流 1n
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