食品工厂设计CAD

1、食品工厂设计,1,课程提纲 1、基本建设程序 2、工厂设计的依据 3、厂址选择及总平面设计 4、食品工厂工艺设计 5、辅助车间和装备设计 6、食品工厂卫生,2,参与部门：项目建设单位、主管部门、金融机构、工程咨询 公司、工程建设承包单位、设备及材料供应单位以及环保、 规划、市政公用工程等部门和单位 参与人员：工业经济、市场分析、工业管理、工艺、设备、 土建及财务等方面的专家和投资者 工作步骤： 组建工作小组对拟建的工程项目进行可行性研究 数据调研与收集 方案编制与优化 形成可行性研究报告初稿 论证和修改,基本建设程序,3,建设。

2、绪论2一.概述2二.课程的目的和任务2三.食品工厂设计的意义3四.食品工厂设计的要求3五.食品工厂设计的原则3六. 食品工厂设计的范围和内容3第一章 食品工厂基本建设4一.基本建设的内容4二.基本建设程序5三.项目建议书5四.可行性研究6五.项目评估9六.设计计划任务书10七.初步设计10八.施工图设计10九.施工11十.试产准备及试生产11十一.竣工验收12第二章 厂址选择12一、厂址选择的重要性和基本原则12二、厂址选择的程序及要求13三、厂址选择的基本方法14四、厂址选择报告15五.建厂条件评价16第三章 总平面设计17一、总平面设计的内容17二.总平。

3、第一阶段测试卷 考试科目 食品工厂设计原理 第一章至第二章 总分100分 时间 90分钟 学习中心 教学点 批次 层次 专业 学号 身份证号 姓名 得分 一 名词解释 本题共6题 每题3分 共18分 1 施工图设计 2 建筑物 3 非工艺。

4、第三章 食品工厂工艺设计,了解食品工厂工艺设计的内容及其作用，熟悉工艺设计的方法和步骤。掌握产品方案、物料计算、设备选型、车间平面布置等工艺设计内容；熟悉工艺设计对非工艺设计和其他有关方面的要求。,第一节 概述,一、食品工厂工艺设计的内容 食品工厂工艺设计包括生产工艺设计、设备选择和管路设计、车间工艺布置等内容。生产工艺设计和车间工艺布置是工艺设计的两个重要内容。它们决定工厂的工艺计算、车间组。

5、食品工厂设计与环境保护,第0章 绪论,概念： 将一个待建项目（一个工厂、车间、一套设备）用图纸、表格和必要的文字说明表达出来，然后由施工人员建设完成的一系列程序。,工厂设计,第0章 绪论,原则： 体现国家有关方针和政策，切实可行，安全适用，技术先进，效益良好。 内容： 包括总体设计和局部设计,工厂设计,第0章 绪论,作用和意义： 1、从国家角度： 相关部门的项目资助步骤 对经济的推动作用 宏观调控。

6、食品加工厂设计,Contents,绪论,工厂设计选址总平面布局,2,食品加工厂工艺设计,物料衡算,5,6,7,8,设备选型及主车间平面布置,水电气估算及管路计算设计,辅助部门,三废处理及公用系统,9,卫生要求,绪论,食品行业的特点? 当前中国食品工业还是以农副食品原料的初加工为主，精细加工的程度比较低，正处于成长期。食品行业为完全竞争行业，集中度较低，中小企业比例高，技术水平低。

7、施工图设计 施工图设计是初步设计的具体化，用图纸形式来表 达设计意图。施工图必须按照批准的初步设计文件 中确定的设计原则设计方案和主要设备等订货情 况，按建筑安装工程或非标设备制作的需要，绘制 出正确完整表达工程范围内全厂设计内容的建筑 安。

8、涪陵榨菜集团华龙榨菜厂,开开味食品有限公司,辽宁宏华食品公司生产车间,中国粮油总公司,江苏金锣集团,双汇,双汇,双汇,双汇,双汇,双汇,双汇,双汇,双汇,双汇,双汇,双汇,春都集团,春都集团,春都集团,旺旺,旺旺,泸州老窖,泸州老窖,泸州老窖新厂房,剑南春酒厂包装中心,剑南春酒厂厂前区,剑南春酒厂贮酒库,茅台,茅台总部,五粮液总部大楼,五粮液六百年老窖,五粮液,五粮液集团全景,好利来,好利来。

9、食品工厂设计作业,速冻食品加工厂设计,姓名：任海洋 班级：食科072班 学号：07116010228,一、项目建议书,1.产品名称：速冻汤圆、速冻饺子 2.生产规模：小规模 3.投资资金：20万 4.产、供销预测分析：随着我国经济的快速发展，消费者收入不断增加，为速冻食品的消费提供了良好的经济基础；同时，速冻食品的生产、包装技术的改进以及冷链的建立和完善，为速冻食品的发展提供了技术基础；城乡居民。

10、食品工厂设计基础课程设计 设计指导教师 陈守江张继武安徽科技学院食品药品学院2009年11月 设计题目举例年产10万吨牛肉干厂设计年产10万吨豆干厂设计年产10万吨泡菜厂设计年产10万吨方便面厂设计年产10万吨饼干厂设计年产10万吨碳酸饮料厂设计年产10万吨果酒厂设计年产10万吨果汁饮料厂设计年产10万吨酸奶厂设计年产10万吨果脯厂设计 设计内容举例1 说明厂址选择要求2 总平面设计3 产品方案。

11、第五章 食品工厂卫生 第一节 食品工厂卫生规范 一工厂设计卫生规范 为了使食品的卫生监督体系更趋完善，我国正在广 泛采用各种标准，以加强食品卫生安全。 我国把对产品 的生产经营条件，包括选址设计厂房建筑设备 工艺流程等一系列生产经营条件进。

12、目录：,项目慨况,项目创新 分析,项目可行性,产品加工,生产规模,工艺流程设计,设备类型,产品销售,销售方式,选址方案 厂房设计,实施计划,资金物料概算,项目总结,工程计划,项目概况：,项目名称：六色蔬菜面包厂 建设单位: 食品与生物工程学院 主办单位：食科072班 主管部门：郸城县卫生局 拟建地点：河南省郸城县城东工业园区 项目负责人：张雨浩 项目背景： 1、项目提出的原因：提高面包中维。

13、施工图设计,施工图设计是初步设计的具体化，用图纸形式来表达设计意图。施工图必须按照批准的初步设计文件中确定的设计原则、设计方案和主要设备等订货情况，按建筑安装工程或非标设备制作的需要，绘制出正确、完整表达工程范围内全厂设计内容的建筑、安装图样、以交付施工单位施工。 施工图设计时，允许对初步设计中存在的问题作修正和补充，但对重大设施和主要设备等不能更改。若需要更改调整时，必须经原单位批准。,1-2工。