生物技术与工程

1、课时规范练35 发酵工程 基础巩固 1 2018山西运城康杰中学期中 下列说法正确的有 果酒发酵是否产生酒精 可用重铬酸钾来检验 酒精发酵过程酵母菌种群呈 J 型增长 葡萄酒呈红色的原因是加入了红色食用色素 检验醋酸简单。

2、课时规范练38 胚胎工程及生物技术的安全性和伦理问题 基础巩固 1 下列有关哺乳动物精子和卵子发生的叙述 错误的是 A 精细胞经变形后 高尔基体发育形成精子的顶体 B 不同种动物的精子形态相似 但大小不同 体型越大的。

3、课时规范练37 细胞工程 基础巩固 1 下列有关细胞工程的叙述 正确的是 A PEG是促细胞融合剂 可直接诱导植物细胞融合 B 用原生质体制备人工种子 要防止细胞破裂 C 骨髓瘤细胞经免疫处理 可直接获得单克隆抗体 D 核移植。

4、课时规范练36 基因工程 基础巩固 1 下列不属于基因工程基本工具的是 A 限制酶 B DNA连接酶 C 运载体 D RNA聚合酶 2 下列关于如图所示DNA分子片段的说法 正确的是 A 限制酶可作用于 部位 解旋酶作用于 部位 B 限制酶。

5、第36讲基因工程,1.简述基因工程的诞生。 2.简述基因工程的原理及技术。 3.举例说出基因工程的应用。 4.简述蛋白质工程。 5.活动:DNA的粗提取和鉴定。 6.活动:利用聚合酶链式反应(PCR)扩增 DNA片段并完成电泳鉴定,或运用软件进行虚拟PCR实验。,必备知识梳理,关键能力突破,基因工程的工具 1.基因工程的概念理解 (1)供体:提供目的基因。 (2)操作环境:无菌。 (3)操作水平。

6、第10单元生物技术与工程,第35讲发酵工程,1.进行微生物的分离和培养。 2.测定某种微生物的数量。 3.研究培养基对微生物的选择作用。 4.探讨微生物的利用。 5.掌握运用发酵技术制作食品的基本方法。 6.活动:用大肠杆菌为材料进行平面培养,分离菌落。 7.活动:分离土壤中分解尿素的细菌,并进行计数。 8.活动:利用酵母菌、醋酸菌分别制作果酒和果醋。 9.活动:利用乳酸菌发酵制作酸奶或泡菜。,必。

7、第37讲细胞工程,必备知识梳理,关键能力突破,植物细胞工程 1.细胞工程的概念,必备知识梳理,关键能力突破,2.细胞的全能性 (1)含义:具有某种生物全部遗传信息的任何一个细胞,都具有发育成完整生物体的潜能。 (2)物质基础:细胞内含有本物种全部的遗传信息。 (3)植物细胞全能性表达的条件:具有完整的细胞结构,处于离体状态,提供一定的营养、激素和其他适宜外界条件。 (4)体内细胞不表达全能性的原。

8、第38讲胚胎工程及生物技术的 安全性和伦理问题,1.简述动物胚胎发育的基本过程。 2.简述胚胎工程的基本技术。 3.关注转基因生物的安全性问题。 4.举例说出生物武器对人类的威胁。 5.讨论生物技术中的伦理问题。 6.活动:利用互联网搜集有关干细胞研究进展的资料。 7.活动:搜集文献资料,就“转基因食品是否安全”展开辩论。 8.搜集历史上使用生物武器的资料,并分析其严重危害。,必备知识梳理,关键能。