2019-2020年高中生物果胶酶在果汁生产中的作用教案6

1、2019-2020年高中生物果胶酶在果汁生产中的作用教案6 新人教版选修1 教学目标： 1、简述果胶酶的作用； 2、检测果胶酶的活性； 3、探究温度和pH对果胶酶活性的影响； 4、探究果胶酶的最适用量。 教学重点：温度和。

2、2019-2020年高中生物选修1果胶酶在果汁生产中的应用 学案 【导学诱思】 1果胶是植物细胞壁以及胞间层的主要组成成分之一，它是由 聚合而成的一种高分子化合物，不溶于水。在果汁加工中，果胶不仅会影响出汁率。

3、2019-2020年高中生物果胶酶在果汁生产中的作用教案5 新人教版选修1 一、课题目标 简述果胶酶的作用；检测果胶酶的活性；探究温度和pH对果胶酶活性的影响以及果胶酶的最适用量；搜集有关果胶酶应用的资料。 二、。

4、2019-2020年高中生物果胶酶在果汁生产中的作用教案2 新人教版选修1 一、课题目标 1简述果胶酶作用。 2检测果胶酶活性。 3探究温度和pH对果胶酶活性影响。 4探究果胶酶的最适用量，搜集有关果胶酶应用的。

5、2019-2020年高中生物 4.1果胶酶在果汁生产中的作用教案 新人教版选修1(1) 课题目标 （一）知识与技能 1、果胶酶的作用 2、理解、应用影响果胶酶活性的因素 3、提高学生的实验能力 （二）过程与方法 1、探究温。

6、 2019-2020年高中生物 4.1果胶酶在果汁生产中的作用教案 新人教版选修1 教学目标 1简述果胶酶作用。 2检测果胶酶活性。 3探究温度和pH对果胶酶活性影响。 4探究果胶酶的最适用量，搜集有关果胶酶应用。

7、2019-2020年高中生物果胶酶在果汁生产中的作用教案4 新人教版选修1 课题目标 （一）知识与技能 1、果胶酶的作用 2、理解、应用影响果胶酶活性的因素 3、提高学生的实验能力 （二）过程与方法 1、探究温度对果。

8、2019-2020年高中生物课时跟踪检测九果胶酶在果汁生产中的作用新人教版 一、选择题(每小题3分，共24分) 1某物质常温下能分解果肉细胞壁中的果胶，提高果汁产出量，使果汁变得清亮。下列对该物质的叙述正确的是( ) 。

9、2019-2020年高中生物 课时训练9 果胶酶在果汁生产中的作用 新人教版选修1 1.下列微生物中可用于生产果胶酶的是( )。 A.噬菌体 B.乳酸菌 C.苹果青霉 D.变形虫 解析:果胶酶在植物和一些微生物如霉菌、。

10、2019年高中生物 果胶酶在果汁生产中的作用双基限时练 新人教版选修1 一、选择题 1果胶是构成哪一部分的成分( ) A细胞核 B细胞质 C细胞间隙 D细胞壁及胞间层 解析 果胶是由半乳糖醛酸聚合而成的一。

11、2019-2020年高中生物 4.1果胶酶在果汁生产中的作用同步训练（含解析）新人教版选修1 目标导航 1.简述果胶酶的作用。2.检测果胶酶的活性。3.探究温度、pH和酶的抑制剂对果胶酶活性的影响及果胶酶的最适用量。 一、基。

12、2019 2020年高中生物 专题4 课题1 果胶酶在果汁生产中的作用练习 新人教版选修1 一 选择题 1 下列说法正确的是 A 果胶酶只存在于植物果实中 B 果胶溶于水 不溶于乙醇 C 果胶酶广泛存在于植物果实和微生物中 D 果胶酶。

13、2019-2020年高中生物 随堂达标检测 4.1 果胶酶在果汁生产中的作用（含解析）新人教版选修1 1下列不属于果胶酶成分的是 ( )。 A纤维素酶 B果胶分解酶 C多聚半乳糖醛酸酶 D果胶酯酶 解析 果胶酶是分解果。

14、2019-2020年高中生物 4.1果胶酶在果汁生产中的作用同步练习（含解析）新人教版选修1 1.下列微生物中可用于生产果胶酶的是( )。 A.噬菌体 B.乳酸菌 C.苹果青霉 D.变形虫 解析:果胶酶在植物和一些微。

15、2019-2020年高中生物专题4酶的研究与应用课题1果胶酶在果汁生产中的作用练习新人教版选修 1下列关于果胶酶的叙述，正确的是( ) 具有分泌功能的细胞产生的 凡是活细胞都能产生果胶酶 果胶酶能将果胶分解成半。

16、2019-2020年高中生物 4.1果胶酶在果汁生产中的作用同步作业（含解析）新人教版选修1 一、单项选择 1. 下列有关果胶酶及与果胶酶实验探究有关的叙述正确的是（ ） A探究果胶酶的用量时，pH、温度不影响实验结果 B。

17、2019-2020年高中生物 4.1果胶酶在果汁生产中的应用同步练习 新人教版选修1 选择题 1同一个体内的各类活细胞所含的酶 A种类有差异，数量相同 B种类有差异，数量不同 C种类无差异，数量相同 D种类无差异。

18、2019 2020年高中生物 4 1 果胶酶在果汁生产中的应用 教学设计 新人教版选修1 教材内容解读 要点1 果胶酶的作用 1 果胶 果胶是植物细胞壁以及胞间层的主要组成成分之一 见下图 它是由半乳糖醛酸聚合而成的一种高分子。

19、2019年高中生物 专题四 课题1 果胶酶在果汁生产中的作用知能提升 新人教版选修1 一、单项选择题 1下列说法不属于果胶酶的特点( ) A是几种酶的统称 B化学本质是蛋白质 C降低了反应过程的活化能 D催化过程。