生物化学与生化药品课程标准

生物化学与生化药品课程标准（供2009级药物分析技术专业用）第一部分 前言 一、课程背景药学高等职业教育肩负着培养面向药学生产、建设、服务和管理一线需要的高技能人才的使命，为了适应新形势下高职药学专业教育改革和发展的需要，进一步提高教学水平和办学质量，在学院领导和教务处的大力支持下，我系根据高等职业院校课程建设必须贯彻“以服务为宗旨，以就业为导向，走产学结合发展道路”以专业建设为龙头，加快课程改革和强化特色的要求，于2006年12月开始组织高职高专药品类专业（包括药学、药品经营与管理、药物制剂技术、生物制药技术专业）的教学计划（草稿）和课程标准的编制工作，为了进一步完善教学计划，编写好课程标准，我们在岗位调研和深入部分校企合作单位征求意见的基础上，先后召开了药学专业的改革与发展研讨会和组织系教学指导委员会全体成员进行了多次专题讨论，为了了解和学习国内同类专业的课程建设情况和经验，我系先后派出8名教师参加卫生部教材办组织的新一轮全国高职高专药品类专业教学大纲和教材的编写工作。通过学习、调研和讨论，我们在总结多年药学专业教改实践经验的基础上，突破以学科设置专业课程的传统模式，初步形成“针对专业岗位对毕业生的知识、能力和素质要求构建体现四化特色的复合型药学应用性人才培养课程体系”的共识。1教育理念职业化 人才培养方案以市场需求为导向，贯穿“工学结合”的教育理念。以培养“一专多能的复合型药学应用性人才”为目标。培养方向动态化 课程体系应体现“以宽口径平台支撑多个就业方向”特色，充分体现在统一基础知识平台上进行分流培养的原则；体现“以人为本”，有利于学生的个性化培养的原则。为学生发现自己兴趣与潜能，及时调整学习方向，适应社会需求动态变化提供可能。课程体系模块化 突破传统“三段式”课程模式，设计适合复合型药学应用性人才培养特点的六个课程模块，从分析学生专业岗位能力入手，在确定岗位目标的基础上，根据岗位能力的确定和分解，明确岗位课程。知识体系综合化 课程目标和课程标准应根据高职教育规律、特点和多个岗位需求，体现对专业相关知识的综合性要求，在专业理论知识和技术原理方面、前沿技术了解和掌握程度方面，复合型人才的知识和能力体现方面都要有明确的要求，以便及时适应药学行业技术不断升级和高新技术转化迅速的特点。二、课程性质生物化学与生化药品是高职高专药分析专业一门重要的专业基础课程之一。通过本课程的学习，使学生获得生化的基础理论，基本知识和基本技能；通过实验，使学生掌握最基本的生化制备方法，学会使用常见的分析仪器和生化试剂的配制；药物分析专业学生，不仅具有较完整的生化知识，而且还要熟悉生化药品的特殊性质。为学生今后学习生物药物分析与检测、药物分析与检测技术、食品分析与检验等相关岗位课程和职业技能，提高全面素质、增强适应职业变化的能力，更好地从事医药卫生工作打下一定的基础。三、课程基本理念高职的基础医学教育与普通高校相比要突出”应用性”,与普通中专相比要突出”高等性”,在教学中要认真分析高职学生的特点,按照因材施教的原则,设计合理的教学方案.1.在课程目标上注重提高全体学生的科学素养本课程旨在进一步提高学生的科学素养，从知识与技能、过程与方法、情感态度与价值观三个方面培养学生，为学生终身发展、为应对药物学的迅速发展奠定知识和技能基础。2.在课程结构上重视基础知识，体现课程的选择性和整体性本课程是药学专业的一门重要基础课程，在讲解时要注意内容的选择，同时应该注意学生的学习兴趣及知识的整体性。3.在课程内容上体现时代性、基础性、选择性本课程在内容上精选学生终身学习必备的基础知识与技能，加强与学生生活、现代社会及科技发展的联系，反映当代科学技术发展的重要成果和新的科学思想，关注药物使用不当所带来的社会问题，培养学生的社会参与意识和对社会负责任的态度。4.在课程实施上注重自主学习，提倡教学方式多样化 本课程促进学生自主学习，让学生积极参与、乐于探究、勇于实验、勤于思考。通过多样化的教学方式，帮助学生学习药学知识与技能，培养其科学探究能力，使其逐步形成科学态度与科学精神。5.在课程评价上强调更新观念，促进学生发展本课程应体现评价的内在激励功能和诊断功能，关注过程性评价，注意学生的个体差异，帮助学生认识自我、建立自信，促进学生在原有水平上发展。通过评价还应促进教师的提高以及教学实践的改进等。四、课程设计思路生物化学与生化药品课程在第2学期开出，总学时为54学时，其中理论教学36学时，实践教学18学时。课程框架及学时分配如下表所示：章 序学时理论实践合计1蛋白质的结构和功能642核酸的结构和功能443酶464糖代谢625生物氧化26脂类代谢627氨基酸代谢48 核苷酸代谢29遗传信息的传递与表达210常用生化药品2合 计361854理论与实践比2 ：1第二部分 课程目标通过本课程的学习，学生应在学习和实践中培养良好的敬业精神和职业道德。并达到如下目标：一、基本知识教学目标掌握蛋白质的化学组成、结构、理化性质，了解蛋白质的分类；掌握核酸的结构与功能、核酸理化性质，了解核酸的分类；掌握酶促反应的特点，掌握影响酶活性的因素，了解酶促反应动力学、酶的命名与分类；掌握糖的分解代谢基本途径，了解糖代谢途径的调节，了解糖代谢紊乱与疾病的关系；掌握线粒体的两条呼吸链组成，了解影响氧化磷酸化的因素；掌握甘油三酯的代谢，掌握胆固醇的合成与转化，了解血浆脂蛋白代谢异常与高脂血症关系；掌握氨基酸的脱氨基作用、鸟氨酸循环步骤，了解个别氨基酸代谢情况；掌握核苷酸的合成途径，了解核苷酸代谢异常与疾病的关系；了解常用生化药品的性质。二、能力培养目标通过本课程的学习，主要应用化学的理论和方法来研究生命现象，在分子水平上阐明生命现象的化学本质，即研究生物体的化学组成、重要生命物质的结构和物质代谢的基本规律，物质结构、代谢与生命活动的联系以及生化药品的性质与特点，使授课对象通过本门课程学习，掌握生物化学与生化药品理论基础和研究进展的同时掌握实验技能，培养分析问题和解决问题能力，为其它后续课程的学习及今后的发展提高打好基础。三、素质教育目标本课程强调“重在基础、联系实际、结合进展、教研相长”并增强创新意识和创新能力。促进学生身心和谐发展，使其智慧潜力充分发挥，并具有独特个性，使学生能适应现代社会各层次的需要。并且使学生具有良好的职业道德，科学的工作态度，严谨细致的专业学风。第三部分 内容标准生物化学与生化药品： 理论36学时，实践18学时序号工作任务课程内容和教学要求活动建议学时理论实践1蛋白质的结构和功能1. 熟悉蛋白质分子组成2. 掌握蛋白质分子结构3. 掌握蛋白质理化性质4. 了解蛋白质结构与功能的关系实验一 生物化学实验基本操作实验二 酪蛋白制备1.理论讲授2.课堂讨论3.实践操作 642核酸的结构与功能1. 了解核酸的结构2. 掌握DNA二级结构3. 掌握RNA的分类与功能4. 熟悉核酸的理化性质实验三 酵母RNA的提取实验四 RNA组分鉴定1.理论讲授2.课堂讨论3.多媒体443酶1. 熟悉酶的分子结构和功能2. 掌握酶促反应特点3. 掌握影响酶促反应的因素4. 熟悉酶的调节5. 了解酶与医学的关系实验五 影响酶活性的因素（一）实验六 影响酶活性的因素（二）实验七 竞争性抑制1.理论讲授2.课堂讨论3.多媒体4.实践操作464糖代谢1. 熟悉糖酵解反应过程2. 掌握糖酵解的生理意义3. 掌握三羧酸循环的反应过程4. 了解磷酸戊糖途径5. 熟悉糖原合成与分解实验八 血中葡萄糖含量的测定1.理论讲授2.课堂讨论3.多媒体625脂代谢1. 掌握甘油三酯的合成代谢2. 掌握酮体的生成及意义3. 熟悉脂酸的合成代谢4. 掌握胆固醇的合成5. 熟悉血浆脂蛋白的分类与功能实验九 肝的生酮作用1.理论讲授2.课堂讨论3.多媒体426生物氧化1. 掌握呼吸链的组成及排列顺序2. 熟悉氧化磷酸化的意义1.理论讲授2.课堂讨论3.多媒体27氨基酸代谢1. 掌握营养必需氨基酸的种类2. 掌握氨的转运形式3. 掌握鸟氨酸循环步骤4. 了解个别氨基酸的代谢情况1.理论讲授2.课堂讨论3.多媒体28核苷酸代谢1. 掌握核苷酸的合成途径2. 了解核苷酸的分解代谢1.理论讲授2.课堂讨论3.多媒体29遗传信息的传递与表达1. 掌握中心法则2. 熟悉复制与转录的异同3. 了解复制、转录、翻译的调节1.理论讲授2.课堂讨论3.多媒体210常用生化药品1. 掌握常用生化药品的种类2. 熟悉常用生化药品的性质1.理论讲授2.课堂讨论3.多媒体4第四部分 课程实施建议一、教学活动建议1体现“以就业为导向、以能力为本位、以发展技能为核心”的职业教育理念，理论知识以“必需、够用”为原则适当删减和引进新的内容，实践训练着重培养本专业学生实际动手能力。2课堂教学时应突出生物化学与生化药品的知识特点，减少知识的抽象性，多采用图片、多媒体等直观教学的形式，增加学生的感性认识，提高课堂教学效果。3实践教学应注重培养学生实际的基本操作技能，实践训练时多给学生动手的机会，提高学生实际动手的能力和分析问题、解决问题及独立工作的能力。4学生的知识水平和能力水平，应通过平时达标训练、作业（实验报告）、操作技能考核和考试等多种形式综合考评，使学生更好的适应职业岗位培养的需要。二、学习评价建议1评价学生成绩可以通过课上提问、学生作业、读书笔记、平时测验、实验和考试成绩的多方面进行综合评价。应侧重考核学生综合运用所学知识解决实际问题的能力。2.充分发挥学习评价的功能。既要发挥评价的鉴定功能，又要发挥学习评价的激励功能和教育功能，使学习评价营造出良好的学习环境，每个学生都能得到成功的体验，促进学生个性发展；三、课程资源的开发（一）教材及教辅用书 为保证教学效果，体现职业教育理念选用医药高职高专教育系列教材生物化学与生化药品。另外，应积极选用或组织编写与教材配套的生物化学与生化药品学习辅导、实验指导等既有助于教学，更能促进学生自主学习、主动学习、和探究学习的教辅资料。（二）网络设备 网络资源是培养学生信息素质的重要平台，不仅有利于了解国内外生物化学与生化药品的新动态和新进展，也有利于帮助学生理解有关概念、机理、发展前景，提高学生的自学能力，增强学习效果。（三）实验室建设生物化学与生化药品是实验性学科并结合高职教育特点，所以应具备进行相关实训项目必需的仪器设备。（四）双师型师资 本课程要求教师应该具备教师、企业实践的综合素质，培养和建设一支具有广博的人文知识、精湛的专业水平、科学的管理能力、清晰的表达能力、个性的感染力、为人师表的风范、精干果断作风的教师队伍，将对学生的成材成人起到直接指导和潜移默化的影响。