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铁皮石斛铁皮石斛(sh h)茎直立，圆柱形，长茎直立，圆柱形，长9-35厘米，粗厘米，粗2-4毫米，不分枝，具多节，节间毫米，不分枝，具多节，节间长长1.3-1.7厘米，常在中部以上互生厘米，常在中部以上互生3-5枚叶；纸质，长圆状披针形，长枚叶；纸质，长圆状披针形，长3-7厘米，宽厘米，宽9-15）毫米，总状花序常从落了叶的老茎上部发出，具毫米，总状花序常从落了叶的老茎上部发出，具2-3朵花；花序柄长朵花；花序柄长5-10毫米，；花序轴毫米，；花序轴回折状弯曲，长回折状弯曲，长2-4厘米；花苞片干膜质，浅白色，卵形，长厘米；花苞片干膜质，浅白色，卵形，长5-7毫米，先端稍钝；花梗毫米，先端稍钝；花梗和子房长和子房长2-2.5厘米；萼片和花瓣黄绿色，唇瓣白色，；蕊柱黄绿色，长约厘米；萼片和花瓣黄绿色，唇瓣白色，；蕊柱黄绿色，长约3毫米，先端毫米，先端两侧各具两侧各具1个紫点；蕊柱足黄绿色带紫红色条纹，疏生毛；药帽白色，长卵状三角形，个紫点；蕊柱足黄绿色带紫红色条纹，疏生毛；药帽白色，长卵状三角形，长约长约2.3毫米，顶端近锐尖并且毫米，顶端近锐尖并且2裂。花期裂。花期3-6月。月。 第1页/共50页第一页，共50页。第2页/共50页第二页，共50页。 铁皮石斛的生长发育规律大致为：每年铁皮石斛的生长发育规律大致为：每年(minin)(minin)春末或夏初期间，在春末或夏初期间，在2 2年年生的茎上部的节上抽出花序，开花后从茎基长出新芽并发育成新茎，老茎则逐渐生的茎上部的节上抽出花序，开花后从茎基长出新芽并发育成新茎，老茎则逐渐皱缩，不再开花。秋季新茎渐趋成熟，生长减慢，并在凉爽较干燥的气候中进入皱缩，不再开花。秋季新茎渐趋成熟，生长减慢，并在凉爽较干燥的气候中进入休眠期，以利于越冬花芽的形成。休眠期，以利于越冬花芽的形成。花期花期4 46 6月，果期月，果期6 68 8月。月。第3页/共50页第三页，共50页。 人工栽培铁皮石斛石斛对温度、湿度、光照等条件有一定要求，栽培石斛的大棚要建有遮阳网，大棚内要搭建苗床、水池，安装风扇等设备(shbi)来控制好棚内环境第4页/共50页第四页，共50页。第5页/共50页第五页，共50页。（一）栽培场地的选择（一）栽培场地的选择 人工种植铁皮人工种植铁皮(tip)(tip)石斛只要遵循铁皮石斛只要遵循铁皮(tip)(tip)石斛的石斛的生长习性，营造适宜它生长的环境，种活铁皮生长习性，营造适宜它生长的环境，种活铁皮(tip)(tip)石斛石斛就不是一件难事。就不是一件难事。 建造塑料大棚的场地，要求避风向阳(xingyng)，地势平坦，灌排方便，四周无高大建筑物，光照和通风条件好，无空、水质污染。大棚基地要通电、通水、通路。第6页/共50页第六页，共50页。（二）铁皮石斛(sh h)种植大棚建造 要求棚宽要求棚宽6m6m、长、长30m30m、棚肩高、棚肩高1m1m以上、棚顶高以上、棚顶高2.8m2.8m以上，棚顶覆盖塑料大棚无滴薄膜以上，棚顶覆盖塑料大棚无滴薄膜和和70%70%遮荫遮荫(zh yn)(zh yn)度的遮荫度的遮荫(zh yn)(zh yn)网，棚内安装有自来水管，风扇等设备。大棚四网，棚内安装有自来水管，风扇等设备。大棚四周和入口装有周和入口装有4040目的防虫网。有条件的，棚内还要装有自动或手动控制的喷雾系统（最好目的防虫网。有条件的，棚内还要装有自动或手动控制的喷雾系统（最好既能喷雾，又能喷肥、喷药），这样可以防晒、防雨、防虫、保温、保湿、透气。既能喷雾，又能喷肥、喷药），这样可以防晒、防雨、防虫、保温、保湿、透气。 大棚内要搭建架空的苗床，要求苗床宽大棚内要搭建架空的苗床，要求苗床宽120120厘厘米到米到140140厘米，苗床长度可以自定，床底架空高度厘米，苗床长度可以自定，床底架空高度5050到到100100厘米。在苗床的底下厘米。在苗床的底下用塑料布围成与苗床大小一用塑料布围成与苗床大小一样的池子。样的池子。第7页/共50页第七页，共50页。 移栽铁皮石斛组培苗要选择适宜的基质。铁皮石斛的根是气生根，有明显移栽铁皮石斛组培苗要选择适宜的基质。铁皮石斛的根是气生根，有明显的好气性和浅根性，因此要求基质以疏松透气、排水良好、不易发无病菌和害的好气性和浅根性，因此要求基质以疏松透气、排水良好、不易发无病菌和害虫潜藏者为宜。单一的基质很难同时满足保水跟透气这样一个要求，可以选择虫潜藏者为宜。单一的基质很难同时满足保水跟透气这样一个要求，可以选择水苔、石灰石、碎砖、锯末粉、树皮、刨花水苔、石灰石、碎砖、锯末粉、树皮、刨花(bohu)(bohu)、蕨根、板边、菌糠、木、蕨根、板边、菌糠、木糠等混合为移栽基质。糠等混合为移栽基质。 实际生产中最佳的基质配比为泥炭 树皮 细刨花=2 4 4 的基质配方(pi fng)。而细锯末由于颗粒太细，其通透性差，容易造成板结，限制了铁皮石斛根系的生长。（江苏省吴江市苗圃集团有限公司，铁皮石斛组培苗移栽基质的筛选 水苔：椰丝=1：4最佳。（海南大学农学院，几种栽培基质对春石斛组培苗驯化的影响锯末粉第8页/共50页第八页，共50页。（一）、（一）、 移栽时间移栽时间 移栽最佳季节应为日平均气温在移栽最佳季节应为日平均气温在15301530时，气温过低时，气温过低或过高均不宜出瓶移栽。一般来说，在铁皮石斛主产地，除或过高均不宜出瓶移栽。一般来说，在铁皮石斛主产地，除了最冷的季节外均可栽植。在温室大棚里种植铁皮石斛，春了最冷的季节外均可栽植。在温室大棚里种植铁皮石斛，春分分(chnfn)(chnfn)至清明，以及秋分，在这两个时间段进行移栽，至清明，以及秋分，在这两个时间段进行移栽，是成活率最高的移栽时期。是成活率最高的移栽时期。 第9页/共50页第九页，共50页。 1.洗苗消毒 将组培苗小心取出，不要损伤拉断根系，种苗出瓶后把苗根部的培养基轻轻漂洗干净。如果带培养基移栽，培养基营养成分容易发菌而导致烂根，使成活率降低。组培苗经过清洗后，用80%代森锰锌可湿性粉剂500倍液消毒，把种苗放入代森锰锌溶液中浸泡15分钟。消毒完毕(wnb)后把种苗放在吸水性好的物体上，在散射光下自然晾干5-7小时。 （二）、 移栽(y zi)方法第10页/共50页第十页，共50页。 2.定植 5-7小时后苗已晾干，可以定植。用小铲子或者手指在基质挖在基质上挖好35cm深的苗穴，然后把苗根理顺，放入苗穴内，盖上基质。植入后形成上紧下松的状态。注意不要弄断石斛的肉质根，然后用基质盖好。裸根苗或少根苗最好分开(fn ki)种，以便于管理。株距一般为10cm x 13cm，也可以视当地情况或者自己种植经验确定密度。（二）、 移栽(y zi)方法第11页/共50页第十一页，共50页。 移栽完成后用50%多菌灵可湿性粉剂1000倍液进行叶面喷施消毒。倍液进行叶面喷施消毒。在移栽后的一周内空气相对湿度要保持(boch)在90%，这个阶段遮阳，最好使用90目的遮阳网。移栽三天后喷施一次85%磷酸二氢钾可湿性粉剂500倍叶，目的是增加小苗成活率，促进生根发芽。第12页/共50页第十二页，共50页。（一）、幼苗（一）、幼苗(yumio)(yumio)期管理期管理（二）、夏季（二）、夏季(xij)(xij)管理管理（三）、秋季（三）、秋季(qij)(qij)管理管理（四）、（四）、冬季管理冬季管理（五）、（五）、春季管理春季管理第13页/共50页第十三页，共50页。 第一阶段，种植初期第一阶段，种植初期 移栽移栽(y zi)(y zi)后的后的7 7到到1515天，这一阶段的管理主要是遮阳保湿，保证高成活率。使用用天，这一阶段的管理主要是遮阳保湿，保证高成活率。使用用8080目遮阳网。这一时期不用通风。目遮阳网。这一时期不用通风。 第二阶段第二阶段, ,过度初期过度初期 移栽移栽(y zi)(y zi)后后1515到到3030天，这个阶段在基质湿度与光照上要求逐步过度，光照逐步过度到天，这个阶段在基质湿度与光照上要求逐步过度，光照逐步过度到遮强光，接收折射光或弱光。这个阶段可以使用遮强光，接收折射光或弱光。这个阶段可以使用7070目的遮阳网遮阳。目的遮阳网遮阳。 第三阶段第三阶段, ,旺盛阶段旺盛阶段 移栽移栽(y zi)30(y zi)30天以后，要每周喷施叶面肥一次，把氮磷钾含量分别为天以后，要每周喷施叶面肥一次，把氮磷钾含量分别为20%20%的复合肥按的复合肥按1 1比比15001500的比例溶于水中进行喷施。这个阶段空气相对湿度可以保持在的比例溶于水中进行喷施。这个阶段空气相对湿度可以保持在70%70%至至80%80%，可以使用，可以使用5050至至7070目的遮阳网遮阳。目的遮阳网遮阳。第14页/共50页第十四页，共50页。 夏季管理的关键是遮阳保湿温通风夏季管理的关键是遮阳保湿温通风 使用双层遮阳网，遮阳网要求是使用双层遮阳网，遮阳网要求是8080目以上。气温高大目以上。气温高大3030摄氏度以上时，要强进摄氏度以上时，要强进行制通风。夏天基本上需要天天浇水，要每天给基质和叶面喷水行制通风。夏天基本上需要天天浇水，要每天给基质和叶面喷水3 3次以上。空气相次以上。空气相对湿度尽量控制对湿度尽量控制(kngzh)(kngzh)在在70%70%到到90%90%。盛夏气温高达。盛夏气温高达3030摄氏度以上时，必须每小摄氏度以上时，必须每小时喷雾一次，把氮磷钾含量分别为时喷雾一次，把氮磷钾含量分别为20%20%的复合肥按的复合肥按1 1比比15001500的比例溶于水中进行喷施，的比例溶于水中进行喷施，每隔每隔2020天喷施一次。天喷施一次。 铁皮石斛在移栽后的第二年开始开花，开花时间是铁皮石斛在移栽后的第二年开始开花，开花时间是4 4至至6 6月份，及至月份，及至9 9月份果实月份果实成熟。要进行去花的工作。成熟。要进行去花的工作。第15页/共50页第十五页，共50页。 适时的灵活的使用适时的灵活的使用8080目的遮阳网遮阳，单层与双层结合灵活使用。在上午目的遮阳网遮阳，单层与双层结合灵活使用。在上午1010点到下午点到下午1515点之点之前，有强烈阳光照射时，使用双层遮阳网，下午前，有强烈阳光照射时，使用双层遮阳网，下午1515点以后，可以使用单层遮阳网。当气温在点以后，可以使用单层遮阳网。当气温在2020摄摄氏度以上可以通风。氏度以上可以通风。 秋初浇水以叶面喷雾为主要浇水方法，选择在日出后温度秋初浇水以叶面喷雾为主要浇水方法，选择在日出后温度(wnd)(wnd)比较高的时间进行，另外，比较高的时间进行，另外，在空气中喷水，增加空气湿度，空气湿度尽量控制在在空气中喷水，增加空气湿度，空气湿度尽量控制在40%40%到到60%60%。在秋末，昼夜温差大，。在秋末，昼夜温差大，2 2到到4 4天，天，给叶子和基质表面喷一次水，以喷湿基质表面为标准。给叶子和基质表面喷一次水，以喷湿基质表面为标准。第16页/共50页第十六页，共50页。 冬季管理关键是保温。冬季管理关键是保温。 白天低温和夜间，都要给外棚盖上保温棉。棚内也要添置蒸汽式火炉，以增白天低温和夜间，都要给外棚盖上保温棉。棚内也要添置蒸汽式火炉，以增加棚内温度和湿度。温度要保持在加棚内温度和湿度。温度要保持在5 5摄氏度左右。摄氏度左右。 冬季一般不直接浇水，只是给叶子和基质表面喷水，以喷湿基质表皮、叶子冬季一般不直接浇水，只是给叶子和基质表面喷水，以喷湿基质表皮、叶子表面为准。一般一周只两周喷湿一次就可以了。空气湿度尽量控制在表面为准。一般一周只两周喷湿一次就可以了。空气湿度尽量控制在20%20%到到40%40%。冬季一般不用通风，也不用遮阳冬季一般不用通风，也不用遮阳(zhyng)(zhyng)，不需要施肥。，不需要施肥。第17页/共50页第十七页，共50页。 春季一般情况使用单层遮阳网遮阳，在上午春季一般情况使用单层遮阳网遮阳，在上午1010点到下午点到下午1515点之前，阳光点之前，阳光(ynggung)(ynggung)比较强时，可以使用比较强时，可以使用5050目至目至7070目遮阳网遮阳，棚内温度要控制在目遮阳网遮阳，棚内温度要控制在2020摄氏度到摄氏度到2525摄氏度之间。通风要在气温摄氏度之间。通风要在气温2525摄氏度以上才可以通风。摄氏度以上才可以通风。 春季一般不直接浇水，两到四天给叶子和基质表面喷一次水，以喷湿基质春季一般不直接浇水，两到四天给叶子和基质表面喷一次水，以喷湿基质表表面为准。空气湿度要求是表表面为准。空气湿度要求是40%40%到到70%70%。春末，施氮磷钾含量分别为。春末，施氮磷钾含量分别为20%20%的缓释的缓释肥，每盆施放肥，每盆施放2525克缓释肥，施放到基质表面后喷水。克缓释肥，施放到基质表面后喷水。第18页/共50页第十八页，共50页。 要在立冬至清明前采收，这段时间，植株没有萌芽，枝茎坚实饱满，含水量少，干要在立冬至清明前采收，这段时间，植株没有萌芽，枝茎坚实饱满，含水量少，干燥率高，加工产品质量好，有效成分高。采收前，用酒精燥率高，加工产品质量好，有效成分高。采收前，用酒精(jijng)(jijng)对采收工具进行消毒。对采收工具进行消毒。采收时要采用两年以上采收时要采用两年以上 的老茎，主要采老留嫩，使留下的嫩株继续生长，以便来年连续的老茎，主要采老留嫩，使留下的嫩株继续生长，以便来年连续收获，达到一年栽种，多年收益的目的，每丛铁皮石斛可连收鲜茎条收获，达到一年栽种，多年收益的目的，每丛铁皮石斛可连收鲜茎条2525到到7575克。克。第19页/共50页第十九页，共50页。第20页/共50页第二十页，共50页。第21页/共50页第二十一页，共50页。第22页/共50页第二十二页，共50页。第23页/共50页第二十三页，共50页。第24页/共50页第二十四页，共50页。第25页/共50页第二十五页，共50页。第26页/共50页第二十六页，共50页。第27页/共50页第二十七页，共50页。第28页/共50页第二十八页，共50页。第29页/共50页第二十九页，共50页。第30页/共50页第三十页，共50页。第31页/共50页第三十一页，共50页。第32页/共50页第三十二页，共50页。第33页/共50页第三十三页，共50页。第34页/共50页第三十四页，共50页。第35页/共50页第三十五页，共50页。第36页/共50页第三十六页，共50页。第37页/共50页第三十七页，共50页。第38页/共50页第三十八页，共50页。第39页/共50页第三十九页，共50页。第40页/共50页第四十页，共50页。第41页/共50页第四十一页，共50页。第42页/共50页第四十二页，共50页。第43页/共50页第四十三页，共50页。第44页/共50页第四十四页，共50页。第45页/共50页第四十五页，共50页。第46页/共50页第四十六页，共50页。第47页/共50页第四十七页，共50页。第48页/共50页第四十八页，共50页。第49页/共50页第四十九页，共50页。感谢您的观看(gunkn)！第50页/共50页第五十页，共50页。
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