管理者三大难题雷君锋

解决管理者三大难题 雷君锋1 解决管理者三大难题1、十分敬业还是完不成任务、十分敬业还是完不成任务2、执行、执行3、如何有效完成任务的方法、如何有效完成任务的方法2 十分敬业还是完不成任务 管理者的困惑1.僧多粥少竞争激烈2.经营下滑管理困难3.员工复杂流动性大4.压力太大睡眠不足5.工作辛苦成就感少（杨总）3 十分敬业为何完不成任务如：在月中经营分析会上，财务总监说我们上月亏损2万，主要是，某某方面超标流程出现问题，案例英国发现新大陆4您有这样的困惑吗？ 管理者难题一管理者难题一 每天很辛苦，还是完不成任务，到底为什么？每天很辛苦，还是完不成任务，到底为什么？ 可能会说，我起的最早，睡得最晚，我到公司最早，走的最晚，可能会说，我起的最早，睡得最晚，我到公司最早，走的最晚，应酬最多人是我，休息最少的人是我，陪笑最多的人是我，快乐应酬最多人是我，休息最少的人是我，陪笑最多的人是我，快乐最少的人是我！住店最多的人是我，回家最少人是我，看是潇洒最少的人是我！住店最多的人是我，回家最少人是我，看是潇洒的人是我，麻烦最多的人是我！有一首歌唱得好呀，是我是我的人是我，麻烦最多的人是我！有一首歌唱得好呀，是我是我还是我。还是我。5您有这样的困惑吗 看看有没有这方面的原因？ 工作目标不明确不细致 不善于发挥团队力量 （韩非子君尽己之力、君尽人之力，君尽人之智） 总是自己在忙不知道授权 小故事：老李上任 游戏8把椅子八人参与搭成圆圈6执行执行力最强的团队军队黑社会家族共产党与国民党团队7二、执行 执行的解说：就我个人对企业经营的理解，决定一个企业成功的要素有很多。其中，战略、人员与运营流程是核心的三个决定性要素，如何将这三个要素有效地结合起来，是很多企业经营者面临的最大困难。而只有将战略、人员与运营进行有效地结合，才能决定企业最终的成功。结合的关键则在执行积极选拨合适的 人，放到合适的岗位还要锻炼员工的执行力。8二、执行 杰克韦尔奇：执行力就是消灭妨碍执行的官僚文化 每个企业都希望能找到持续成功的灵丹妙药，但它到底在哪里？让我们回首历史，一百多年前，当纽约证券交易所开盘时，选取了十几家当时最大的公司作为道琼斯指数股，而一百年后的今天，只有GE还依旧是道琼斯指数股。是什么使得GE能基业长青？原因很多，但无疑，卓越的企业执行力在其中扮演起到了举足轻重的角色作用。 GE执行的有力推动者之一是大家非常熟悉的原通用公司CEO杰克韦尔奇。杰克韦尔奇对执行力的观点是：“通用最痛恨官僚主义，我们杜绝将资源浪费在行政体系上的做法，摒弃所有仅有美丽外壳的计划与预算。”9二、执行柳传志的接班人、杨元庆，杨元庆1986年毕业于上海交通大学，1989年在中国科技大学取得计算机专业硕士学位，他从2001年开始成为联想集团总裁兼CEO，杨元庆领导联想成功进行了“Lenovo”品牌的塑造、收购 IBM - PC 部门，联想的国际化步伐也走得更快。2008年被财富中文版评为“2007年度中国商人”，成为第十一届全国政协委员。2009年2月5日，随着柳传志重回联想集团董事长职位，杨元庆重归CEO职位。杨元庆讲个两句话、影响他一生的两个人、一是他父亲、二是柳传志。10二、执行杰克韦尔奇选接班人、规划了四项基本指导原则：第一，继任者必须成为GE无可争议的领导人。这是确保公司精神和核心价值观的稳定与传承所必须的条件。第二，选拔过程要彻底排除官僚主义的干扰。作为巨型组织的GE公司，其最高权力的交接将是一个很大的震荡过程，所以必须保证程序的公正和公平。第三，必须确保公司董事会全体成员对选拔工作的高度关注和切实参与。第四，尽可能选择足够年轻的接班人，以保证至少在未来10年的时间里可以领导GE。其次，韦尔奇还跟其他两位副总裁一道，归纳出一名“理想的CEO”应该具备的条件和要素，包括：诚实、价值观、经验、愿景、领袖气质、锐利、名望、公平、精力、平衡性以及勇气等核心素质，并反复斟酌达成共识，作为初步筛选候选人的标准。2001年9月，杰夫伊梅尔特、正式接任GE公司董事长兼CEO。杰克.韦尔奇，这位“全球第一CEO”，正式退休。11执行韩国三星的崛起，来反思我们对执行的态度吧。1987年李健熙担任三星CEO满五年诊断出以下病症。三星电子癌症二期，三星重工业营养失调，三星建设糖尿病，一开始就不应该存在。12执行李健熙的第二句话，1993年7月，在东京会议上的感言：我们三星明显只有二流产品，简直太不像话了，为什么需要售后服务呢？为什么不把产品创造到不会发生问题出现呢？员工创造出这种产品也不会丢脸。我们该如何以最便宜，最快的速度制造出最好的产品，才是我们的关键。13执行1993年8月，李健熙在三星的变革从我开始改变出了妻儿，所有的一切都要变2010年三星电子进世界3强，美国的GE日本SONY,韩国SAMSUNG14执行我们对执行的态度：1、对执行的偏差没有太大的感觉（歼20隐形战斗机、给朋友的孩子买玩具车）2、不追求完美（超市买加工的半成品鱼香肉丝）3、在职责范围内不会尽职尽责处理一切问题（世界上怕就怕：认真：二字、2010、10月公司7家店亏损案例）4、公司有了标准总是坚持不下去（公司新盛2010年10月8日起火案例）15 执行 1 会议2 询问3 追踪4行动5 参与可能出问题的地方？16执行有效的检查执行的落实1、看谁是主要负责人？（美国、北约、打利比亚)2、随时跟进参与事件人员（随时抽查、汇报）3、紧盯与反馈 4、学校对错本记录 领 导 基 层 1、汇到的意义是让领导知道任务的进展， 完成情况 让公司领导放心。 2、汇到的意义，万一错了领导可以给予正确 纠正，回到正确的目标上17如何有效的完成任务如何有效的完成任务 方方 方法一、制定明确的目标方法一、制定明确的目标 制定工作方向的注意点制定工作方向的注意点 1 1、明确具体描述最终结果；、明确具体描述最终结果； 2 2、可衡量的（四大维度）、可衡量的（四大维度）数量衡量（如：就餐人数、员工等）数量衡量（如：就餐人数、员工等）质量质量 时间时间成本成本 18如何有效地完成任务如何有效地完成任务2011年政府工作计划2011年，是“十二五”开局之年，做好今年的工作对于完成“十二五”各项目标任务至关重要。国内生产总值增长8%左右；经济结构进一步优化；居民消费水平涨幅控制在4%左右；城镇新增就业900万人以上，城镇登记失业率控制在4.6%以内；国际收支状况继续改善。今年拟安排财政赤字9000亿元，其中中央财政赤字7000亿元，继续代地方发债2000亿元并纳入地方预算，赤字规模比上年预算减少1500亿元，赤字率下降到2%左右。1、今年，重点要做好以下几方面工作。（一）保持物价总水平基本稳定保持物价总水平基本稳定当前，物价上涨较快，通胀预期增强，这个问题涉及民生、关系全局、影响稳定。正确引导市场预期，坚决控制价格上涨势头。 （二）进一步扩大内需特别是居民消费需求（二）进一步扩大内需特别是居民消费需求2、扩大内需是我国经济发展的长期战略方针和基本立足点，也是促进经济均衡发展的根本途径和内在要求。积极扩大消费需求。 （三）巩固和加强农业基础地位（三）巩固和加强农业基础地位3、三农，工作放在重中之重，多渠道增加农民收入，支持优势产区生产棉花、油料、糖料等大宗产品。大力发展畜牧业、渔业、林业。切实抓好新一轮“菜篮子”工程建设，今年小麦最低收购价每50公斤提高5到7元，水稻最低收购价每50公斤提高9到23元 （四）加快推进经济结构战略性调整四）加快推进经济结构战略性调整4、大力推动节能环保、新能源、生物、高端装备制造、新材料、新能源汽车等产业发展。要抓紧制定标准，完善政策，三是大力发展服务业。 （五）大力实施科教兴国战略和人才强国战略（五）大力实施科教兴国战略和人才强国战略5、科技、教育和人才是国家发展的基础和根本，必须始终放在重要的战略位置，2012年财政性教育经费支出占国内生产总值比重达到4%。抓紧解决“入园难”问题。（六）加强社会建设和保障改善民生（六）加强社会建设和保障改善民生6、经济越发展，越要重视加强社会建设和保障改善民生，今年中央财政投入423亿元，用于扶助和促进就业。再开工建设保障性住房、1000万套，改造农村危房150万户。重点发展公共租赁住房。中央财政预算安排补助资金1030亿元，比上年增加265亿元。（七）大力加强文化建设（七）大力加强文化建设7、文化对民族和国家的影响更深刻、更久远。要更好地满足人民群众多层次多样化文化需求，发挥文化引导社会、教育人民、推动发展的功能，增强民族凝聚力和创造力。 （八）深入推进重点领域改革（八）深入推进重点领域改革19 目标目标SMARTSMART原则原则 目标目标 缺少的要素缺少的要素 2011年在菜品上加大力度培训 可衡量的 希望部门之间提高团队协作能力 时间限制 减少员工流失率 数量 2011年营业额提高25%以上 可实现 30天内拜访50名潜在客户 可实现 3个月内客户满意度85% 可实现20 您的您的8 8个工作目标个工作目标 目标目标 按按SMARTSMART的原则量化程序的原则量化程序21为什么十分敬业还是完不成业绩 制定目标的重要点、 遵循SMART原则、 善于分解目标（拿酒店案例月收入500万） 1、西餐100万 2、中餐200万 3、咖啡厅50万 4、日餐100万 5、酒水50万22制定目标重要点制定目标重要点遵循SMART原则就像运动员长跑马拉松一样（起跑如何跑、1000米采用什么方法、最后500米采用什么方法冲刺）23 如何有效的完成任务成本 可实现的、可行的如图预算收入表可实现的、可行的如图预算收入表项目名称每天每月每季度每年收入主营业收入主营业收入 餐费3万90万270万1080万小卖部500元1.5万4.5万18万卖废品15元450元1350元5400元小计收入小计收入30515元915450元27463502746350元元109854001098540024 如何有效完成任务成本费用费用每天每天每月每月季度年每天利润 每月利润 每年利润绿植装修店租金1000元30000元90000元36万原料成本50% 15257.5元工资1666.6元5万注25人15万60万（注每人工资2千）社保29.16元875元2625元10500元折旧费40元1200元360014400元水电气316.6元9500元28500114000元住宿费41.6元1250元375015000元日常维修16.6元500元15006000元汽车修理业务费11.6元350元10504200元通讯费5元150元4501800元车油费办公费3元90元2701080元清洗费13.3元400元12004800元低值易耗品150元4500元13500元54000元营业税55%1678.32元50349.6元151048.8元604195.2元 每天总费用20229.58元 月：606887.4季：1820662.2年：7282648.8利润10285利润30855025如何有效的完成目标成本金丰水电气日期水吨 单价元 总额电 度单价 总额 元气 单价元总额 每天总额元月总额月差对比年差对比周一136.2180.73831.17 97.11702.84198.8376.6411299.2周二126.2174.52821.17 95.94682.84192.1362.5810879.8319.43832.8周三116.2168.31811.17 94.77662.84187.4350.4810514.4784.88617.6周四周五周六周日26预算固定编制及控制成本工种月工资天数每天每小时每分钟每秒厨师长300026115.412.80.210.035厨师主管25002696.1510.680.170.002厨师20002676.928.540.140.002面点主管26002610011.110.1850.03面点工18002669.237.690.120.0021切配主管22002684.619.40.150.002切配工17002665.387.260.121冷菜主管26002610011.110.140.002冷菜工16002661.536.830.113经理320026123.0713.670.227服务主管25002696.1510.680.17服务员15002657.696.410.127人员预算管理成本列出部门人员是资产还是负债列出部门产品是资产还是负债帮公司赚钱的人是资产，花钱的是负债28控制成本人员控制，给各位一个观念最好的人才等于免费的（乔吉拉德）好的人才是正数+差的人员是负数（乔丹）29时间成本控制目标时间控制圆饼图30采购及出库控制成本英蓝每天收入英蓝每天收入11000元风味类风味类原料采购成本40%=4450元蔬菜228.3元肉类采购1642元肉300元蔬菜采购1683元米面粮油调料1125元调料64元部门货源细分冷荤间冷荤间热厨房热厨房蔬菜284元蔬菜872.2元调料19.8元肉类1242元前厅前厅调料123.59元低值易耗72元油277.5元手套口罩等37元面点房面点房共计成本4450元蔬菜298.5元肉类100元调料20元大米309元面粉119元油92.5元31 制定目标重要点制定目标重要点海尔OEC管理法：五级化分1、总账不漏帐，2、事事有人管、3、人人都管理4、管事凭效果、5、管理人凭考核日事日毕、日清日高、今天的事情必须完成，今天的效果比昨天要有提高，把每日实施结果与计划对比，总结、纠偏、达到对事物发展过程中日控。32海尔的3E卡模式：质量要素、安全要素、客户满意要素、物耗要素、所有考核员工的要素都在3E卡上写着，甚至一块玻璃都在卡上注明，海尔1964块玻璃故事吧。33 提高员工满意度目标计划表 制定详细目标与计划工作目标工作目标 措施措施 计划计划 方方案案2011年2月1日至2011年8月1日提高员工满意80%1、内部沟通机制畅通，让员工充分表答提出合理化建议。2、提高部门之间的凝聚力，关于在信任与支持，关爱员工，构建和谐团队。3、保持公平竞争原则，避免武断处理存在的问题。4、对员工提出的核心问题，及时反应并给予关注，提高员工满意度。5、鼓励员工相互交流经验，提高学习能力，提高工作效率。34评估影响目标实现的原因及时反馈与协调（一）预算概念 1、例子2011年餐厅收入增涨5%（需要考虑因素） 2、例子2011年餐厅客户满意度达到85%（需要考虑的因素） 3、餐厅原料毛利率控制在56%之间（需要思考的因素） 35 制定目标领导就应该走在前面36多层次计划预算多层次计划预算 做领导的样子37如何有效完成任务的方法方法二、善用团队合作，有效的授权 德鲁克： 企业经营最重要的是分层管理 一个人想把事情都拦在自己手中 亲自处理，只能做到一个人的力量 无法成就大事，要想成就大事， 必须懂得分层管理。 38如何有效的完成任务有效的授权的注意要点u明确授权任务内容（授权就像放风筝）u确定授权完成的期限u有效的授权人选（如主管等人）u明确沟通授权任务（如：对主管的信任）u给予支持适当的考核39衷心祝我们的企业兴旺！各位朋友工作顺利！40