第2课古代手工业的进步

手工业是指依靠手工劳动、使用简单工具的手工业是指依靠手工劳动、使用简单工具的小规模工业生产。开始从属于农业，主要表现为小规模工业生产。开始从属于农业，主要表现为家庭手工业。家庭手工业。自新石器时代开始，手工业彻底与自新石器时代开始，手工业彻底与农业分离，成为相当独立的生产门类。当时的手农业分离，成为相当独立的生产门类。当时的手工业是与人类最基本的生活息息相关的，主要是工业是与人类最基本的生活息息相关的，主要是生产工具、生活器皿的制造等。中国古代手工业生产工具、生活器皿的制造等。中国古代手工业素以发达著称，居世界领先地位。素以发达著称，居世界领先地位。项目项目技技 术术发发 展展冶冶金金技技术术原始社会晚期原始社会晚期: :掌握掌握商周时代商周时代: :繁荣繁荣西周西周: : 已有铁器已有铁器战国战国: :铁农具推广铁农具推广东汉东汉: :用水力鼓风冶铁用水力鼓风冶铁两汉两汉: :高炉炼铁高炉炼铁两汉两汉: :炒钢技术炒钢技术南北朝南北朝: :灌钢法灌钢法1616世纪以前一直领先世界世纪以前一直领先世界项目项目朝代朝代发展发展制制瓷瓷技技术术商朝商朝东汉东汉北朝北朝唐朝唐朝宋朝宋朝明清明清烧制出原始瓷器烧制出原始瓷器烧出成熟的青瓷烧出成熟的青瓷烧出成熟的白瓷烧出成熟的白瓷形成南青北白两大制瓷系统形成南青北白两大制瓷系统制瓷技术大放异彩，出现五大名窑制瓷技术大放异彩，出现五大名窑瓷器种类丰富瓷器种类丰富古代制瓷技术的发展变化表：古代制瓷技术的发展变化表：古代丝织业的发展变化表：古代丝织业的发展变化表：项目项目朝代朝代发展发展丝丝织织技技术术原始社会原始社会养蚕并有了丝织品养蚕并有了丝织品商朝商朝已有织机西周西周生产斜纹提花织物西汉西汉长安东西织室唐朝唐朝吸收波斯织法和图案风格宋朝宋朝织锦图案写实风格明清明清苏州、杭州、南京成为丝织中心发展发展春秋战国秦汉春秋战国秦汉封建制度确立封建制度确立政府的鼓励政府的鼓励遭受摧残遭受摧残魏晋南北朝魏晋南北朝社会稳定社会稳定税制改革的刺激税制改革的刺激恢复恢复唐朝唐朝产量增多产量增多宋元宋元资本主义萌芽资本主义萌芽明朝中后期明朝中后期民间手工业艰难的发展历程：民间手工业艰难的发展历程：（战乱）（战乱）思考：思考： 民间手工业艰难发展的原因是什么？民间手工业艰难发展的原因是什么？发展艰难的原因发展艰难的原因农业占主导地位农业占主导地位官营手工业的冲击官营手工业的冲击 明清封建制度的束缚明清封建制度的束缚（闭关锁国、重农抑商）（闭关锁国、重农抑商）不断发展的原因：不断发展的原因：经营形态经营形态管理方式管理方式产品产品流通方式流通方式官营手工业官营手工业民营手工业民营手工业家庭手工业家庭手工业思考思考3 3：比较官营手工业、民营手工业和家庭手比较官营手工业、民营手工业和家庭手 工业三者之间有何不同？工业三者之间有何不同？政府直接经政府直接经营、集中、营、集中、大作坊大作坊民间私人民间私人自主经营自主经营农户的副业农户的副业武器军用品武器军用品和官府贵族和官府贵族生活用品生活用品民间消费民间消费的产品的产品供自己消费供自己消费和交纳赋税和交纳赋税的产品的产品不在市场不在市场流通流通在市场流通在市场流通剩余部分出售剩余部分出售 官营手工业官营手工业由政府直接经营，它利用国家由政府直接经营，它利用国家权力征调最优秀的工匠，控制最好的原料，生权力征调最优秀的工匠，控制最好的原料，生产不计成本，产品大多非常精美，但这些产品产不计成本，产品大多非常精美，但这些产品主要供官府、贵族消费，不是商品。其突出特主要供官府、贵族消费，不是商品。其突出特点：特殊行业的垄断性；服务对象的特殊性；点：特殊行业的垄断性；服务对象的特殊性；产品的不计成本和奢侈性；制作工艺的高超性；产品的不计成本和奢侈性；制作工艺的高超性；行业之间的封闭性；劳动者的缺少积极性。行业之间的封闭性；劳动者的缺少积极性。 民营手工业民营手工业由民间私人经营，产品是作为由民间私人经营，产品是作为商品拿到市场上出售。商品拿到市场上出售。 家庭手工业家庭手工业是农户的一种副业，产品主要是农户的一种副业，产品主要供自己消费和交纳赋税，剩余部分才拿到市场供自己消费和交纳赋税，剩余部分才拿到市场上出售。上出售。 浅析资本主义萌芽的出现、特征及其影响浅析资本主义萌芽的出现、特征及其影响 资本主义萌芽即资本主义生产关系的初级形态。这资本主义萌芽即资本主义生产关系的初级形态。这种生产关系，在种生产关系，在明中后期明中后期出现了。出现了。 基础：基础：社会经济发展，商品经济繁荣，手工业技术社会经济发展，商品经济繁荣，手工业技术进步。进步。 主要行业：主要行业：先是棉纺织业，后扩展到冶铁业、采矿先是棉纺织业，后扩展到冶铁业、采矿业、煮盐业、采煤业等手工业领域。先是江南一带，后业、煮盐业、采煤业等手工业领域。先是江南一带，后扩展至全国。扩展至全国。 特征：特征：“机户出资，机工出力机户出资，机工出力”的手工工场的手工工场。（雇。（雇佣与被雇佣关系）佣与被雇佣关系）“机户机户”即是早期的资本家，即是早期的资本家，“机工机工”即雇佣工人，即雇佣工人，“机房机房”即手工工场。即手工工场。 地位：地位：水平低，发展缓慢，整个明中期至鸦片战争水平低，发展缓慢，整个明中期至鸦片战争前，一直处于萌芽状态。自给自足的自然经济一直居主前，一直处于萌芽状态。自给自足的自然经济一直居主导地位。导地位。 影响：影响：1、资本主义萌芽是封建制度渐趋衰落在经济上的体现。、资本主义萌芽是封建制度渐趋衰落在经济上的体现。2、为市民文学的产生和早期民主启蒙思想的产生奠定了基础。、为市民文学的产生和早期民主启蒙思想的产生奠定了基础。3、发展缓慢的原因：、发展缓慢的原因： 封建制度的阻碍和传统重农抑商政策的实行是中国资本主封建制度的阻碍和传统重农抑商政策的实行是中国资本主义发展缓慢的主要原因。义发展缓慢的主要原因。资本主义萌芽是封建统治的对立物，资本主义萌芽是封建统治的对立物，封建统治阶级利用其威势，千方百计的摧残它。封建统治阶级利用其威势，千方百计的摧残它。封建剥削封建剥削的残的残酷性，大批小生产者破产，不可能提供资本主义发展的市场和酷性，大批小生产者破产，不可能提供资本主义发展的市场和资金。资金。科举制科举制的实行和严酷的封建统治，不利于资本主义萌芽的实行和严酷的封建统治，不利于资本主义萌芽的成长。在的成长。在重农抑商重农抑商政策下，明清统治者实行海禁政策，严禁政策下，明清统治者实行海禁政策，严禁人民进行海外贸易。明统治者还派出矿监、税使、处处进行掠人民进行海外贸易。明统治者还派出矿监、税使、处处进行掠夺、勒索。清政府则在全国各城镇和交通要道、设卡征税。明夺、勒索。清政府则在全国各城镇和交通要道、设卡征税。明政府还实行岁办和采办制度来盘剥商人。在此情况下，从事工政府还实行岁办和采办制度来盘剥商人。在此情况下，从事工商业要承担风险和忍受大的盘剥。工商业者虽富有，但没有政商业要承担风险和忍受大的盘剥。工商业者虽富有，但没有政治地位。因此，不少工商业者在致富后，不是将钱财用于扩大治地位。因此，不少工商业者在致富后，不是将钱财用于扩大投资，而是置办田地，开办当铺。这样就阻碍了社会财富向资投资，而是置办田地，开办当铺。这样就阻碍了社会财富向资本的转化，影响限制了资本主义萌芽的成长和发展。本的转化，影响限制了资本主义萌芽的成长和发展。