《0-3岁婴幼儿保育与教育》作业答案

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从细到粗;尝试多种多样的食物;膳食少糖、无盐、不加调味品;适当添加，不要强迫进食; 注意观察婴儿添加食物后的反应;添加辅食应考虑个体儿童的差异。P31-32 3.奶水不足的母亲应如何正确人工喂养0-6 个月龄的婴儿。 答:奶水不足的母亲在进行部分母乳喂养的时候，应注意以下问题:首先，乳母要注意充足 的休息与合理的营养，并保持良好的心态，同时定时喂奶，以便尽量保持母乳的分泌;乳母 需要外出工作，当超过六小时未哺乳时，至少要挤奶一次，将挤出的奶装在消毒好的瓶子里 密封，放入冰箱保存，并于当天饮用;母乳不足部分，可以根据实际添加适量适合0-6 月龄 婴儿的配方奶粉。P26 4.影响婴幼儿体格成长的因素有哪些? 答:影响幼儿体格生长的因素有:环境、遗传、营养和疾病。p12 5.简述如何培养婴幼儿良好的情绪和情感。 答:在培养儿童良好的情绪和情感时，首先要注意给予他足够的爱，并教他爱父母、爱老师、 爱小伙伴、爱小动物等;其次，要教他有意识地控制自己情感的外部表现，来培养儿童稳定、 良好的心境;再次，注意从小培养道德观、荣誉感、责任感等良好情感，正确引导他克服和 抑制嫉妒心、虚荣心等一些不良的情感。P71 6.如何培养1-3 岁幼儿良好的饮食习惯。 答:良好饮食习惯的培养应注意:应规律进餐;重视幼儿饮食安排，逐渐做到定时、适量、 有规律的进餐;家长应以身作则，用良好的饮食习惯影响幼儿，避免幼儿形成偏食挑食的不 良习惯;创造良好的进餐环境;鼓励幼儿参加适度的活动和游戏，有利于促进食欲，维持能 量平衡。P37 7.婴幼儿体格生长的基本规律有哪些? 答:婴幼儿体格生长的基本规律有:体格生长的速率各时期不同;身体各部分的比例随年龄 而不同;体格生长于各器官系统发育不平衡;体格生长存在个体差异。P9 8.简要说说应怎样培养婴幼儿的记忆能力。 答:在培养婴幼儿记忆能力时，首先要注意创设一个良好、轻松的情绪环境，丰富生活的内 容，以便于其记忆。其次，通过游戏、生动的玩具、朗朗上口且易于理解的儿歌及故事，给 予必要的刺激，以逐步发展幼儿的有意记忆和记忆的准确性。P60 9.婴幼儿想象的特点有哪些? 答:学龄前儿童的想象的特点主要表现在:想象的主体易发生变化;想象有时与现实分不清; 想象具有夸大性;满足于想象的过程。P61 10.简述适宜的1-3 岁婴幼儿饮食烹调方式。 答:适合幼儿的烹调方式和加工方式有:食物原料应选择新鲜、相对软嫩多汁、质地细腻的 食物;食物加工应将食物切碎煮烂，易于幼儿咀嚼、吞咽和消化，特别注意要完全去除皮、 骨、刺、核等;大豆、花生等硬果类食物，应先磨碎，制成泥糊浆等状态进食;烹调方法上， 应采用蒸、煮、炖、煨等烹调方式;口味以清淡为好，不应过咸，更不宜食用辛辣刺激的食 物，尽可能少用或不用含味精或鸡精、色素、糖精的调味品;膳食花样品种要交替更换。 P37 三、分析题 1. 随着时代进步和社会的发展，年轻母亲因缺乏科学喂养指导而产生的育儿问题屡见不鲜。 请结合生活中得实际情况分析母乳喂养的正确方法。 答:母乳喂养的方法:第一，产后尽早开奶，初乳的营养最好;第二，按需哺乳;第三，不 给新生儿人工奶头和代乳品;第四，教会母亲掌握母乳喂养的技术;第五，尽早抱婴儿到户 外活动或适当补充维生素D;第六，给新生儿和1-6 个月龄婴儿及时补充适量的维生素K。 p24-26 2.请结合婴儿发展的实际，简要分析皮亚杰的认知发展阶段理论。 答:根据皮亚杰的理论婴幼儿认知发展主要在感知觉、注意、记忆、思维和言语等初步发生 与发展的时期，也是儿童智力发展的初步阶段(感知运动阶段，认知的发生与发展有以下六 个阶段:第一，反射练习阶段;第二，动作习惯和知觉形成阶段;第三，有目的的动作形成 阶段;第四，手段与目的之间协调阶段;第五，感知运动智力阶段;第六，智力的综合阶段。 P62 0-3 岁婴幼儿的保育与教育作业与讲评（二）一、 填空题1.当前在各种早教基地中，我国教育部门重点投入建设的早教基地是 。幼儿园附设的亲子园等各种形式的社区早期教育基地 p1012.在建设社区学前教育队伍中，队伍构成尤其应注意“ ， ”的原则。专兼职结合，兼职为主 p1263.婴幼儿在2-3岁时喜欢帮家长干家务活，这是他们 能力初步形成的表现。自我服务 p1674. 这种早教活动形式比较有利于婴幼儿适应幼儿园的生活节奏和环境。半日制早教活动 p2005.早教幼儿教师运用示范指导的关键在于把握示范的 。重点 p2056.为婴幼儿创设物质和精神环境时，应遵循的首要原则是 原则。安全性p156 1607.2003年3月，国务院印发了 ，提出要进一步完善幼儿教育管理体制和机制，加强有关部门的协调配合。关于幼儿教育改革与发展的指导意见 p1278. 或 是早教基地教育活动的主要组织形式。亲自活动 游戏 p099.面向教养人进行早教指导的最主要途径是 。早教活动 p20410.早期教育中，幼儿教师进行园本培训的最根本目的是 。切实提高早教基地活动质量和教师的实际教育能力 p12411.家长是幼儿的第一任教师，育儿效果直接取决于家长参与教育的 。积极性p10412.婴幼儿的主要活动应该是 。游戏 p16113.考虑到婴幼儿的年龄特点，早教基地在组织活动时，活动时间安排上多采用 和 。小时制 半日制 p11814.玩具的最主要功能是能够帮助婴幼儿获得 。快乐的体验 p16515.对于幼儿园来说，开办早教基地的初衷和目的主要是 。为社区散居儿童特别是先学前儿童及其家长提供所需的教育服务p 10216.北京的“四环游戏小组”属于 亲子园。社会公益性 p10117.在集体教养机构中，早教活动进行的时间最长不宜超过 分钟。15 p19418.生活中有婴幼儿学不完的最基础、最必要、最感兴趣的内容，因此在给婴幼儿创设游戏环境时应秉持 原则。生活化 p16119.2岁左右是婴幼儿秩序发展的 。敏感期 p16120.早教活动具有 、 与 的特点。生活化、游戏化 个别化 p195二、简答题1.当婴幼儿间出现问题和矛盾时，教养人应如何处理？答：当婴幼儿间出现问题和矛盾时，教养人要积极回应，既不偏袒迁就自己的孩子，也不排斥其他的孩子，要站在公正的角度，引导婴幼儿学习解决问题的方法。P158 p2362.简述开展早教活动的思路。答：开展早教活动的思路是：以婴幼儿潜能开发与个性和谐发展为出发点，以教师与教养人平等对话、和谐沟通为活动方式，以激发兴趣、积极引导位实施重点，以养成习惯、全面发展为活动过程的落脚点。P1993.简述家庭教育对婴幼儿成长的特殊意义。答：第一，父母的遗传素质奠定了婴幼儿健康成长的物质基础；第二，早期的家庭环境对婴幼儿个性和性格的形成会产生深刻影响；第三，科学的早期家庭教育积极地促进婴幼儿的成长与进步。P2174.早教基地幼儿教师应如何加强与家长之间的交往互动？答：早教基地幼儿教师可通过社区调研、家庭调查、电话访谈、网络调查、小组沟通、请家长来园个别沟通等方式来加强与家长之间的交往互动。P221-2245.幼儿教师应如何了解婴幼儿发展的需要？答：教师可以通过有目的的观察，了解每个婴幼儿的特点和发展需要；通过从婴幼儿外观表现出的身高、体重，可以检测婴幼儿的身体发展状况；通过与教养人的交流和活动中婴幼儿的表现，观察幼儿发展的差异；尽可能多地了解他们的喜爱和发展中的不足，选择适宜的活动内容。P2006.家长应该在日常生活中怎么培养婴幼儿良好的饮食习惯？答：控制婴幼儿的零食；引发婴幼儿积极进食的情绪；引导婴幼儿按时进餐；引导婴幼儿在固定座位上安静、专心进餐；引导婴幼儿进餐时细嚼慢咽；培养婴幼儿乐于喝白开水的习惯；培养婴幼儿饮食均衡的习惯；不要“喂”出婴幼儿的任性脾气。P2297.简述特殊需要儿童的主要分类。答：根据婴幼儿时期的障碍特点，进行如下分类：第一类，发展障碍，包括发展迟缓、婴儿孤独症；第二类，情绪障碍，包括焦虑障碍、心境障碍；第三类，行为障碍，包括注意缺陷障碍、品行障碍；第四类，感官障碍，包括视觉障碍、听觉障碍；第五类，与身心健康相关的障碍，包括睡眠障碍、排泄障碍、进食障碍。P2518.简述社区早教基地的总体目标和基本任务。答：社区早教基地的总目标是：为0-3岁婴幼儿及其家庭提供全程、全方位、富有个性的服务，促进婴幼儿全面发展，在家庭和社区中树立体现婴幼儿身心发展规律的新理念。幼儿园附设的社区早教基地的基本任务包括五方面：第一，了解并掌握本社区散居儿童的基本情况；第二，向社区儿童家长及看护人传播正确的育儿理念、育儿知识与育儿方法；第三，提供亲子活动场所；第四，组织开展多种形式的亲子教育活动；第五，为有特殊需要的儿童和家长提供早期教育支持与帮助。P1059.集体教养机构在开展婴幼儿早教活动时应怎样正确定位？答：集体早教活动的定位：第一，早教活动是面向婴幼儿及其教养人的活动；第二，早教活动是个别活动和集体活动相结合的活动；第三，早教活动应体现生活化、游戏化和个别化的特点。P194-19510.早教机构中，幼儿教师应为婴幼儿创设怎样的精神环境？答：早教机构中，教师应为婴幼儿创设的精神环境是：第一，宽松与平等；第二，关爱与理解；第三，交流与等待；第四，鼓励与期待。P157-15811.简述早教幼儿教师的成长方向。答：早教幼儿教师要向全职教师、教育的社会工作者的方向努力。P12312.简述早教基地的工作要求和特点。答：早教基地教育具有早期教育与早教指导的双重任务，因此，了解婴幼儿发展特点和早期教育规律，树立正确教育观念，是对家长进行早教指导的依据和前提。早教基地的管理者及教师要注重在实践中进行行动研究，探索早教基地教育的特点，并认真思考本园开展早教基地教育的目标方向、条件与具体策略。P107早教基地教育的特点：主体多元性；多向互动性；形式综合化；亲子引导同步。13.简述婴幼儿家庭教育中的常见问题。答：婴幼儿家庭教育中的常见问题有：第一，将婴幼儿摆在家庭中心的位置上，过度照顾，包办代替；第二，片面追求教育结果，忽视婴幼儿的心理特点和接受水平；第三，重智力开发，轻身体素质、行为习惯、人际交往和良好品德的培养；第四，教养态度不一致、言行不一给婴幼儿造成了不良影响。P23814.简述家长应如何与婴幼儿一起游戏。答：父母是婴幼儿的玩伴（玩中学；多与婴幼儿交流；发挥婴幼儿的想象；多让婴幼儿自己动手尝试探索；培养婴幼儿关心、关爱周围的人；把收拾玩具当作游戏）；积极评价婴幼儿的游戏。P167-16915.谈谈家长应怎样为婴幼儿创设良好的精神环境。答：家长应处理好以下关系：第一，夫妻关系；第二，婆媳关系；第三，亲子关系；第四，邻里关系；第五，同伴关系。三、分析论述题1.在适宜的精神环境中，婴幼儿能够提供轻松、自由、自主地参与各项活动。请举例说明幼儿教师应怎样为婴幼儿提供适宜的精神环境。2.请结合早教工作的实际，说说早教幼儿教师应如何加强与家长之间的交往互动。答：家长和教师都应该澄清关系。教师是亲子活动的指导者。指导者应把自己定位为家长主动的合作者，主动和家长交流，了解家长的需求；是家长声音的聆听者、家长教育观念和行为的洞察者，更是家长良好家教经验和行为的学习者。其次，指导者可以发挥专业优势，对家长的科学育儿提出建设性意见，提供育儿支持；再次，指导者是家长教育资源的发现者和开发者。P121早教基地教师与家长之间的沟通互动应着重以下几方面：第一，对家长教育观念进行调试；第二，示范并强化适宜的教育行为；第三，及时引导家长，解答家长的育儿困惑；第四，发现和挖掘家长的教育资源。P1223.一个好的早教活动需要幼儿教师在活动前做精心的设计，请简要说说幼儿教师应怎样设计早教活动。答：第一，早教活动的内容选择：早教活动内容应根据婴幼儿的年龄特点设计；制定个别化方案；第二，环节的设计：时间宜做大块面安排；活动形式可多样化；第三，环境准备：空间安排；环境创设；材料投放。P201-20403岁婴幼儿保育与教育综合练习二（1）选择题 家长为婴幼儿挑选玩具时，应首先（ ）。（2分）A.考虑玩具是否能引起婴儿视觉、听觉的注意B.考虑玩具的安全和卫生C.考虑玩具是否能引发婴儿动手操作或探索的兴趣D.考虑玩具是否功能齐全 （ B ）(2)判断题早教基地更强调幼儿教师作为重要教育力量与资源的参与。 （1分） （ ）（3）简答题 简述婴幼儿体格生长的基本规律。（8分）答：（1）体格生长的速率各时期不同。（2分）（2）身体各部分长度比例随年龄而不同。（2分）（3）体格生长与各器官发育不均衡。（2分）（4）体格生长存在个体差异。（2分）（4）分析题 近年来，我国进入生育高峰期，越来越多的“80后”成为了年轻妈妈，但其中一些年轻妈妈为了保持体形，不愿母乳喂养孩子，认为婴儿奶粉完全可以替代母乳。你如何看待上述现象，如果正确，说说你的理由；如果不正确，请阐述你的理由，并说说正确的做法。（20分） 答：（1）材料中这些年轻妈妈的观点是不正确的（2分），这种做法会严重损害婴儿的正常生长发育（2分）。（2）提倡采用纯母乳喂养的理由：母乳营养全面，有利于婴幼儿成长发育；（4分）母乳营养配比均衡，利于婴幼儿消化，且含抗体；（4分）母乳喂养有助于增进母子感情；（4分）母乳喂养安全、方便且经济。（4分）（可用自己的语言阐述要点，如能进行扩展并言之成理，可适当增加12分）（5）论述题请结合我国的具体国情，谈谈如何科学指导家长对婴幼儿实施家庭教育？答：1进行科学指导的内容包括：（1）指导家长为婴幼儿提供适宜的教育环境。（2分）（2）指导家长培养婴幼儿良好的生活习惯。（2分）（3）指导家长培养婴幼儿的良好个性。（2分）（4）指导家长开发婴幼儿的潜能。（2分）2进行科学指导的策略：（1）指导家长树立正确的早期教育态度：理智施爱，量力而行，全面发展，态度一致。（4分）（2）指导家长掌握科学的早期教育方法：尊重心理，掌握分寸，转移注意，表扬批评。（4分）3进行科学指导的多种模式：半日制亲子活动；季节性亲子园；咨询、讲座；制作书面资料；早教热线；制作影音资料；利用网络；家长沙龙；入户指导；借阅图书资料；设立玩具馆；定期开放幼儿园；社区游戏小组；小喇叭广播站。（8分，列举4个即可）（如能对问题进行举例和详细阐释，可酌情加12分）（1）选择题 家长为婴幼儿挑选玩具时，应首先（ ）。（2分）A.考虑玩具是否能引起婴儿视觉、听觉的注意B.考虑玩具的安全和卫生C.考虑玩具是否能引发婴儿动手操作或探索的兴趣D.考虑玩具是否功能齐全 （ B ）(2)判断题早教基地更强调幼儿教师作为重要教育力量与资源的参与。 （1分） （ ）（3）简答题 简述婴幼儿体格生长的基本规律。（8分）答：（1）体格生长的速率各时期不同。（2分）（2）身体各部分长度比例随年龄而不同。（2分）（3）体格生长与各器官发育不均衡。（2分）（4）体格生长存在个体差异。（2分）（4）分析题 近年来，我国进入生育高峰期，越来越多的“80后”成为了年轻妈妈，但其中一些年轻妈妈为了保持体形，不愿母乳喂养孩子，认为婴儿奶粉完全可以替代母乳。你如何看待上述现象，如果正确，说说你的理由；如果不正确，请阐述你的理由，并说说正确的做法。（20分） 答：（1）材料中这些年轻妈妈的观点是不正确的（2分），这种做法会严重损害婴儿的正常生长发育（2分）。（2）提倡采用纯母乳喂养的理由：母乳营养全面，有利于婴幼儿成长发育；（4分）母乳营养配比均衡，利于婴幼儿消化，且含抗体；（4分）母乳喂养有助于增进母子感情；（4分）母乳喂养安全、方便且经济。（4分）（可用自己的语言阐述要点，如能进行扩展并言之成理，可适当增加12分）（5）论述题请结合我国的具体国情，谈谈如何科学指导家长对婴幼儿实施家庭教育？答：1进行科学指导的内容包括：（1）指导家长为婴幼儿提供适宜的教育环境。（2分）（2）指导家长培养婴幼儿良好的生活习惯。（2分）（3）指导家长培养婴幼儿的良好个性。（2分）（4）指导家长开发婴幼儿的潜能。（2分）2进行科学指导的策略：（1）指导家长树立正确的早期教育态度：理智施爱，量力而行，全面发展，态度一致。（4分）（2）指导家长掌握科学的早期教育方法：尊重心理，掌握分寸，转移注意，表扬批评。（4分）3进行科学指导的多种模式：半日制亲子活动；季节性亲子园；咨询、讲座；制作书面资料；早教热线；制作影音资料；利用网络；家长沙龙；入户指导；借阅图书资料；设立玩具馆；定期开放幼儿园；社区游戏小组；小喇叭广播站。（8分，列举4个即可）（如能对问题进行举例和详细阐释，可酌情加12分）专心-专注-专业