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温室西红柿生育障碍和异常现象的诊断与调控 2004年2月10日点击:108次1.温室的特点2.西红柿的生育特点2.1西红柿的生育历程2.2西红柿对环境条件的要求2.3西红柿的生理特点2.4西红柿的正常生态指标3.生育障碍和异常现象的一般诊断3.1诊断的理论基础3.2生育伤害3.3病原(侵染性)病害3.4生理(非侵染性)病害4.生育伤害的诊断及其调控:5.病原病害的诊断及其调控:5.1真菌性病害的诊断及其调控5.2细菌性病害的诊断及其调控5.3病毒性病害的诊断及其调控6.生理病害的诊断及其调控:7.温室西红柿的栽培管理8.附录8.1西红柿的生长发育与温度的关系8.2西红柿主要侵染性病害病原菌分类体系表及其流行条件8.3生理病害检索表8.4病原病害检索表8.5营养失调检索表8.6各种元素的作用及缺乏过剩症一览表8.7缺素症出现难易一览表8.8常用植物生长调节剂8.9常用杀菌剂8.10常用杀虫剂 西红柿原产南美洲热带地区,1621年由葡萄牙人带入,我国作为蔬菜栽培,已有百年历史,但近50年来才迅速发展,据统计(1992)全国栽培面积21.7万公顷,在蔬菜生产中居第7位平均亩产2573公斤(世界平均为3000公斤、美国为4000公斤、荷兰温室达20000公斤),世界平均消费量是每人11.3公斤/年,发达国家是27公斤/年,我国是6.9公斤/年。1.温室的特点日光温室是在不适宜蔬菜生长发育的寒冬季节以太阳辐射为主要热源,通过建筑加厚墙体,搭建拱形骨架,用塑料薄膜 、草苫覆盖等多种形式而形成的能够基本适应蔬菜生长发育的人工生态系统。其基本组成一是受自然和人为双重控制的光、温、水、气、土、肥等环境因子;二是蔬菜及各种微生物、昆虫等生物因子,其中最重要的是蔬菜及其病虫害。 日光温室蔬菜栽培能否成功,有三个决定因素,一是温室的各种环境因素(包括光温水气土肥等)能否适应蔬菜作物的生长发育,二是蔬菜作物本身对各种环境因素的适应能力。三是能否有效控制温室内的各种病虫害。1.1、湿度大:在寒冷季节,温室一般很少进行通风,晴天时,一般从下午56时至次日早晨78时,每天有1113小时相对湿度保持在90%100%;白天室内空气的相对湿度一般保持在7585%。阴天,特别是在连续降雪时,每天有1820小时相对湿度维持在95%100%。形成温室高湿的原因有:在寒冷季节,夜晚为了保温而不进行通风的条件下常形成高湿条件,相对湿度可达90100%。棚室屋面、壁面,窗帘上的结露落在作物体上、土壤表面,使作物上有水滴、室内湿度增长,为病菌孢子萌发创造了条件。由于作物内的热容量大,果实表面可结露。作物体本身可排出溢液温室内空气对流不充分,内外气流得不到交换,形成室内“雾气”。浇水不当,水量太大,形成水面蒸发降低湿度的主要方法:一是通风换气降湿,通过调节通风口的大小,通风时间和通风口的位置来降低室内湿度;二是覆盖地膜,减少地表水分向室内空气中的蒸发量,从而降低室内空气湿度;三是控制浇水量,根据发育阶段及需水时间,限量浇水,或采用膜下滴灌,膜下管浇,即节约用水,又减少土壤蒸发,同时达到提高地温和降低空气湿度的双重目的四是除去室内集水面,减少水面蒸发。1.2、光照弱且不足太阳光经过覆盖材料进入温室,其光量和光质由于覆盖材料的反射和吸收都已大大减弱和改变,冬季温室内的光照大约只有外界的6080%,温室生产又多在一年中日照时间最短、太阳辐射最弱的季节,为了保温和防治低温伤害,管理上在日出后尚不能揭草帘,日落前就盖草帘,一般晴天光照时间为79小时,阴天有时只有23小时,遇到连续阴天或下雪甚至连续几天不能揭草帘。从而使温室形成了不同于露地的光环境,其对西红柿的健康生长是不利的,但对许多病菌孢子萌发、侵入有利。合理调控温室光照条件的措施:一是要合理设计、建造温棚二是合理密植和管理,采用单行种植,尼龙绳吊蔓,克服竹木架材的遮荫,及时摘除病老叶及病杈;三是适时早揭晚盖草苫,即使在阴天,也应在中午揭苫以便利用散射光,在温度过高时,用放风降温而不用放草苫遮荫;四是及时洁净棚面,地膜覆盖,后墙增设反光幕等来增加光量。1.3. 温度变幅大,低温时间长:一是在定植后8月下旬到10月上旬和次年4月以后温度过高,中午可达3337,夜间也保持在1822,而在严冬季节温度过低,特别是在冬季雪天,由于不能揭草帘,常连续多天处于812的低温状态;二是昼夜气温变幅大,由于温室效应,冬季中午前后温度可达3035,一般可维持35小时,而夜间温度只有812,时间长达1012小时。1.4 土壤长期郁蔽、透性差温室经常处于覆盖条件下,养分很少随雨水流失,施肥又常常超过适量界限,从而使土壤中积累大量的盐分,造成高浓度的土壤溶液;田间耕作造成操作行土壤板结;长季节覆盖和定位浇水,使生长区土壤郁蔽,造成温室内土壤通透性差,不利于好气性微生物活动而有利于厌氧性的病原菌活动,从而造成根系生活力、抗病力降低,土传病害和根际病害发生重。1.5 温室长期封闭、空气流动性差温室是一个接近封闭的特定环境,其气体组成复杂,除氮、二氧化碳外,还有氨气、亚硝酸气体、塑料薄膜挥发的有毒气体以及农药、化肥的污染等。在寒冬季节,由于保温要求,不能及时放风换气,致使室内有害气体的浓度增高,造成西红柿的生理性病害发生。但温室封闭的空间,为利用烟剂、粉尘剂防治病害提供了良好条件,也为在一座温室内用治疗性杀灭性杀菌剂杀虫剂消灭病虫害提供了条件。2.西红柿生育特点温室西红柿在生长发育过程中,由于长期生长于特定封闭的温室,因而幼苗及植株表现如下特点。茎叶木栓化程度低、柔嫩易伤。由于室内湿度大,光照弱,使地上部植株的茎叶木栓化、木质化程度低,柔嫩易伤,抗病力弱,病菌极易侵入。由于沾花,花器衰败期长,一些病菌如灰霉菌等极易通过半衰败的花器侵入。土壤板结,基肥量大,根系集中,易引起根部土传病害发生。2.1.西红柿的生长发育历程西红柿的生长发育是从种子发芽生根、出苗、子叶展开、真叶出现、秧苗茎叶和根系伸长增大、花芽分化、花器形成、开花、授粉、受精、果实发育和种子形成、果实和种子成熟整个 过程。栽培上一般将整个生育过程分为发芽期幼苗期开花坐果期和结果期.2.1.1发芽期从种子萌发开始到破心即第一片真叶露心为止。在正常温度条件下需7-9天。西红柿种子吸水经过两个过程,第一阶段吸水速度快,在水温2030条件下,约半个小时可吸收种子干重35%左右的水分,2小时吸水可达种子干重的6065%;第二阶段吸水速度缓慢,约经56个小时才能吸收种子干重25%左右的水分而接近饱和状态;吸足水分后,在25条件下约经过36小时,就可看到有白色的胚根伸长出来,再经过23天,胚根可达46厘米,而且在胚根的上部可以看到有侧根发生,发芽开始后47天,子叶开始脱离种皮伸出土壤,整个幼小的植株体也就很快由异养方式(吸收种子自身营养)过渡到自养方式(靠自身光合作用制造营养)2.1.2幼苗期由第1片真叶露心到第1花序呈现大的花蕾。一般需4050天。种子发芽后根系生长很快,发芽后2030天幼苗主根可达4050厘米,并形成大量的侧根。幼苗期可分为两个阶段:一是基本营养生长阶段,指真叶23片时,即花芽分化开始前的营养生长。此阶段为花芽分化及进一步营养生长打基础。二是花芽分化和发育阶段,指播后2530天,真叶23片,开始花芽分化,此时营养生长和生殖生长同时进行,光合作用积累养分的多少直接影响花芽分化的质量。幼苗期的主攻方向是:促进幼苗健壮生长和花芽的正常分化,从花芽分化到开花约需30天。茎粗是判别幼苗营养生长好坏的指标:第一花絮开始分化的茎粗标准为2毫米,第二花序开始分化时茎粗标准为45毫米,第三花序则要求达到78毫米。2.1.3.开花坐果期从幼苗期结束到第一花序开花坐果,最大幼果直径达0.51.0厘米。此期是继续以根、茎、叶营养生长为主,逐步过渡到生殖生长并行的转折时期,是西红柿生产管理最重要时期。一般要求采取蹲苗,即通过肥水的调控使营养生长与生殖生长达到一个比较协调的平衡状态。一般白天温度控制在2030,夜间1520,低于15或高于35均不利于开花、授粉、坐果。此期主攻方向是:促进和加速幼苗缓苗,促进根系生长,扩大叶面积,提高光合能力,防治落花落果,提高坐果率,平衡和协调秧果关系,达到早熟丰产的目的。2.1.4.结果期从第1穗果坐果到拉秧为止。此期要保证大量供给水肥,及时打掉侧枝,适时摘心,适当疏果,保证养分合理流向。主攻目标是:及时进行植株调整,减少养分的消耗,加强肥水管理,促进果实生长,及时防治病虫害,及时采收。2.1.5.果实成熟期绿果期(青果期):果实已充分长大,果实的体积停止膨大,细胞个数和体积不再增加,果实的生理活动全为物质转化,果色由绿变白,种子发育基本完成,具备发芽和生产能力。一般长途运销或贮藏的西红柿应在此期采收。转色期(拉红线期):果实顶端逐渐着色,达到全果的1/4,采收后在适温下12天,即可全部着色。一般从产地运到市场的距离较近时应在此期采收。成熟期(食用期或商品期):果实已呈现品种的特有色泽,营养价值高,风味较好,适于生吃不耐贮运。一般就近采摘销售方可在此期采收。晚熟期:果实全面变红或黄色,果肉变软,含糖量很高,可生吃,但不耐运输,作为商品已有困难。一般留种,方可在此时才收。2.2西红柿对环境条件的要求2.2.1.温度西红柿属喜温性作物,对温度比较敏感,温度过高或过低,都会使西红柿生长不良,严重时甚至受害或死亡。西红柿在各个不同的生育阶段,对温度的要求也略有差别。种子发芽的适温为2830,最低发芽温度为12左右,苗期的最适温度为1314至2728。西红柿在幼苗期的适应能力强,又有一定的可塑性,所以在生产中通过抗寒锻炼,可以增强幼苗的耐寒能力,在幼苗期,西红柿可耐长时间的67低温,短时间的0-3的低温。40以上茎叶停止生长;45以上引起坏死;8生长迟缓;5停止生长;-12植株冻死。西红柿在生长期需要一定的温差,温室西红柿以日温2528,夜温1317最宜。(1)根系生长对温度的要求根系生长最适宜的土壤温度为2022,适宜的土温不仅能促进根系的发育,而且能促进土壤中养分的转换,增加硝态氮的含量,有利于根系对氮肥的吸收。13时根的机能下降;8时根毛停止生长;6时根停止生长;降到5时,根系吸收养分和水分受到阻碍。在西红柿的栽培过程中,实际土壤低温界限为1314,高温界限是33左右;若到3738以上时根就停止生长。(2)花芽分化与温度的关系温度与苗期发育关系根大,西红柿播种后如温度适宜,25-30天可达到:株高30厘米、茎粗2毫米、真叶2片、茎叶重0.41.0克,即开始第1花序的花芽分化。从播种到第1花穗花芽分化,大致积温为600;到第2花穗花芽分化,积温为850-970;从花芽分化到开花的积温大约需1000。可以通过有效积温并结合育苗时的温度预测花芽分化的时期。在高温条件下花芽分化虽然较早,但花的质量受到影响,而在较低温度条件下育苗,虽然苗龄稍长些,但其花芽分化的数量较多,花较大,着花率也高。昼夜温差对花芽也有影响,最适宜的温度是白天气温24,夜间气温17,30以上的夜温易使花芽发育不良,且易形成畸形花。(3)授粉受精和果实发育与温度的关系开花阶段,西红柿对温度反应敏感,尤其是开花前59天,开花当天和开花后23天,对温度的要求更为严格。白天的适宜温度为2030,温度低于15或高于35,都不利于花的正常发育和开花,花器受影响易形成畸形果。每多花自花冠外露到开花,在外界气温2225时需45天,每天开花的时间多在上午48点,下午2点以后很少开花,温度低于15时停止开花,高于35时易落花。当花瓣开至展平时为盛花期,这时花药成熟散粉、雌蕊柱头分泌大量粘液,接受花粉。花粉发芽的最佳温度为21,温度过高过低都会造成生理失调,引起落花。花粉发育的最低温度是1315左右,如果在花期遇到突然的大幅度降温或长时间处在低温下,就会引起落花。高温引起的落花主要是破坏了花粉的正常机能,降低了雌蕊的受精能力,叶片的蒸腾作用旺盛,呼吸作用增强,养分消耗加大,使植株处于生理失衡状态。西红柿可以在生长刺激素的作用下产生单性结果,单性结果是没有种子的。温室西红柿在开花初期利用生长刺激素醮花或喷花,其所结果实多数为无子果。在开花结果阶段,温度应在35以下,最好能在30以下,要使果实发育好。白天温度务必是保持强盛的光合作用的温度,即最高28,最适25,夜间温度在1217之间。结果期温度低,果实的生长速度慢,当白天的温度增高到了3035时,果实生长的速度较快,但坐果数较少,夜温过高不利于营养物质的积累,果实发育不良。果实进入成熟期着色时,温度若高于30会抑制茄红素及其他色素的形成,,影响果实的正常着色。2.2.2.光照在正常自然光照条件下,第一花序的平均落花率为15.2%,光照强度减到正常光照的50%时,平均落花率为62.9%,光照强度减至正常的15%时,平均落花率高达91.1%。因此应尽量满足西红柿对光照的要求。光照时间长能明显促进营养生长,改善秧苗质量及增加植株产量;光照强,花芽分化早。相反秧苗密度高,光照弱,花芽分化迟,第1花穗节位上升,着花数少。因此在育苗期间,增加光照时间,增加光照强度,是提高秧苗质量,培育优质壮苗的重要措施。光照弱,降低了叶片的光合作用强度,光合作用的产物减少,降低了花的素质,果实发育主要为细胞的膨大,这就需要更多的光合作用的产物,以促进果实发育,提高产量。2.2.3水分西红柿植株中90%以上,果实中95%以上是水分。一般要求土壤的最适湿度为5055%,空气的相对湿度只要保持4550%即可。空气湿度过大不仅影响正常生长,而且在高湿高温条件下容易染病。不同生育阶段对水分的要求也不同,幼苗期生长速度快,为了避免徒长或防止发生病害,土壤湿度不易过大,应适当控制灌水。第1花序坐果前土壤水分过多,易引起植株徒长,根系发育不良。土壤湿度过大,排水不良,严重时会烂根死秧。第1花序果实膨大生长后,枝叶生长快,需水增加。2.2.4营养元素氮肥是茎叶生长和果实发育都不可缺少的营养元素。植株在第1穗果实迅速膨大前,就开始增加对氮肥的吸收量,直到盛果期对氮肥的吸收达到高峰。但是,在使用氮肥时,要掌握适量,要根据植株生长阶段和所处的环境条件,做好促和控的平衡与协调,否则容易引起徒长,枝叶茂盛而果实很少。磷肥的需量虽然不大,但增施磷肥对花芽分化及发育具有良好作用,对根系的发育也有促进作用。 钾肥对西红柿果实的发育非常重要,西红柿在幼苗期吸收钾肥较少,但进入结果期需钾量直线上升,尤其是在果实迅速膨大期。钾对糖的合成与营养物质的运转以及提高根系的吸水能力都起到了重要作用。除了氮磷钾三大元素以外,微量元素如钙、镁、硫、铁、锰、锌、铜、钼、硼的需要数量虽然少但是不可缺少,否则就会出现各种缺素症造成生理性病害,尤其是钙和硼缺乏时,会引发脐腐病、筋腐病的发生,形成异常茎等生理病害。2.3西红柿的栽培生理2.3.1环境条件及栽培措施对花形成的影响(1)温度对花的形成的影响营养生长的适温为2025,但较低的温度,尤其是较低的夜温,如1520,花芽分化往往早些,而每一花序着生的花数较多,第1花序着生节位也较低。花芽分化及开花结实的适温,都要求夜温比日温低510,日温最好为2025,夜温最好为1520,如果比这个范围更高或更低,花芽分化都会延迟,每一花序的花数较少,花也较小,容易脱落。但夜温高于日温对花芽分化不利,当日温为25 ,而夜温为30时,花芽分化延迟,而每花序的花数也较少。(2)光照对花形成的影响光照强度:较强的光照,花芽分化较早,第1花序的着生节位也较低,不易落花,早期产量高。如光照弱(仅及自然光照的50%以下),则花芽分化大为延迟,即使增施氮肥,也不能克服这种弱光的影响,且第1花序着生节位高,容易落花,早期产量低。在弱光下,由于同化机能的减弱,花小,而雌蕊的发育不良。因此,在育苗期间,没有及时间苗或栽植过密,不但幼苗的节间长而细弱,而且花芽分化也延迟,容易落花。日照长短:延长光照时数、增加光合作用的时间,对花的形成及植株的生长都有利。(3)土壤养分对花形成的的影响花芽发育对光周期反应不敏感,但受土壤养分的影响较为明显。在一般情况下,土壤的物理化学性能好,花芽分化早,第1 花序着生节位低,营养生长及开花结实较旺盛,产量较高。施用氮肥及磷肥,幼苗含有较高的碳水化合物,特别是全糖及氮化合物,会形成较多的花芽。(4)水分对花形成的影响水分的多少,直接影响到植株的生长。但灌水过多,苗的生长过旺,其花芽分化反比灌水中等的少些.,反之,如果灌水过少,土壤干燥,植株生长纤弱,花芽分化延迟,开花数也显著减少,而且开花期也延迟.。同一品种西红柿果实的大小及整齐度与花的发育有关。花器较大的,一般果实也较大,畸形花一般都发育成畸形果,如低温下形成的花往往花瓣数多,柱头粗扁,从这样的花必然发育成畸形果.。2.3.2环境条件对果实形成的影响西红柿花粉发芽适温为2030 ,花粉管伸长的最适温度为21,温度低于21,花粉管伸长缓慢,常造成不能正常受精。即使在适温条件下,授粉以后最少要经过50小时才能受精。从子房发育膨大成为一个果实,可分为细胞分裂期及细胞膨大期。细胞分裂在子房发育的初期开花期就基本停止,果实的膨大生长靠的是细胞的膨大及细胞间隙的增加,整个果实的生长过程属于“S”形生长曲线,即前期慢,中期快,后期慢。(1)气温对果实形成的影响西红柿结实最低温度为5,最高温度为35,最适为2030,子房发育初期的幼果对低温的抗性比成熟果实更弱,但长大后的果实如受到冻害,则受冻的组织不会转红,更不耐贮藏与运输。温度过高也会影响植株及果实发育。高温下,尤其夜温高,呼吸旺盛,碳水化合物的积累少,造成花小,花粉发育不全,容易落花,即使经过受精子房也不易正常发育。(2)光照条件对果实形成的影响在充足的阳光下,光合作用旺盛,对茎叶生长及果实发育有利, 而在弱光下,碳水化合物的积累少,容易引起落花,果实生长缓慢,结实率低,产量低。2.3.3落花的生理与防治(1)落花与离层的形成不论是花或果实的脱落,在花柄或果实的基部都要形成一层离层。离层的形成从生态的意义上讲,一方面可以避免损伤其原来着生的组织;另一方面可以保护新暴露的组织不至干燥或受微生物的侵害。任何内在的或外在的因素,凡是可以阻碍或加速有关生理机能强度的都会影响到离层的形成。主要的外界环境条件有:光照强度及光周期的长短、水分、温度、有毒气体及麻醉剂、有强刺激性的化学药剂、病菌及昆虫的危害以及缺乏矿质营养等。但是外在的条件总是通过植株体内在的生理机能来实现的。如氮素营养充足的花及果实都不易脱落,而氮素不足会容易引起器官的脱落,因为氮素及矿质营养的量与各种激素的合成有关。当碳水化合物的含量降低时,会加速落花及落果,如在坐果初期,茎蔓生长过旺,就容易引起落花,这与当时植株体内碳水化合物的分配不平衡有关。碳水化合物之所以影响离层的形成,一方面使有更多的碳水化合物运转到子房中来供给胚的发育,而胚的迅速发育又会产生更多的生长素来抑制果柄离层的形成。温度过高或过低,直接影响到花粉管的伸长、有机营养的运转及呼吸的强度,因而影响离层的形成,引起落花。光照过弱及水分缺乏也会影响生长素的合成,引起离层的形成。减少氧气的浓度会抑制离层的形成,在潮湿的空气中,增加氧气的浓度也可增加脱落率,氧气对脱落的促进作用可能由于引起生长素的不活动的结果。CO2、乙烯在一定浓度内也会促进离层的形成。抑制离层形成的因素有脱落器官本身的完整,胚的发育正常,足够的生长素的含量,氮及碳水化合物得到平衡,阳光、水分充足等。促进离层形成的因素有脱落器官本身的损伤、有病虫危害、胚珠不发育、有机营养物质的缺乏、土壤干旱、湿度过大、温度过高或过低及乙烯等有毒气体等。(2)离层的形成与生长激素的关系花或果实的脱落是因为花或果实中生长素的含量低,造成花柄或果柄形成离层,因而将2,4D等生长调节物质喷施或浸沾到花朵上,可以防止脱落。生长素对离层形成是促进还是抑制,要视施用的位置而定,植物的营养物质总是运转到生长素含量较高的器官或组织中去,把生长调节物质施用到离层的远轴端之所以能抑制离层形成,主要是因为这样有利于营养物质运转到花或果实中去。相反地,把生长调节剂施在离层的近轴端,会有助于营养物质从花果倒流到近轴端的器官;反而会促进离层的形成。在离层远轴端的生长素含量高,而在近轴端的含量低时,离层不容易形成;反之,在远轴端的含量低,而在近轴端的含量高时,就会加速离层的形成。一般讲,在花、果及叶的近轴端即靠近茎的部分生长素的含量总是较少的。但在寒冬季节,由于植株自身生长的需要,常常是花、果的近轴端即靠近茎的部分生长素含量高,而花、果的远轴端生长素的含量较少,因此为抑制离层形成,减少花、果脱落,应将生长调节剂施用到花,果的远轴端,即离茎远的地方。受精以后子房(离层的近轴端)的生长素含量比花瓣雄蕊等(离层的远轴端)的高,这时花瓣比子房易脱落,当用2,4D沾在花瓣上时花瓣常比不处理的延迟脱落。(3)落花的原因1)花器构造的缺憾。2)没有授粉或受精,没有授粉或经过授粉但由于配子的不孕,花粉与卵细胞不亲和,以及不能正常进行双受精而不能受精。3)胚珠的退化。4)土壤水分缺乏,开花时土壤水分缺乏,容易引起离层的形成。5)低温,由于温度低,花粉管不能正常生长。在一天中如果夜温过低,花粉管的伸长速度很慢,因而不能受精引起落花。6)高温,夜间的高温妨碍了雄蕊的正常生理机能,也影响了花粉的发芽。花粉管伸长不良,花粉中的淀粉含量减少,最后便引起子房的枯萎。7)光照,光照不足也会引起落花。光照不足,光合作用也减弱,雌蕊萎缩,花粉的发芽率降低。防止落花,可以采取人工授粉,加强肥水管理等措施。在低温或高温下可以用生长调节剂来克服。弱光下也可用生长刺激剂来防止。(4)生长调节剂使用时期与方法生长调节剂使用的时期最好在开花前后12天,这样可以防止落花,所结的果实生长迅速,果形整齐。如果在很小的花蕾时就处理,则子房膨大很慢,所结果实较小。如果在花谢几天后才处理花柄离层往往已经形成,没有防止落花的效果,或由于已经受精所结的果实含有种子,所以应用生长调节剂所结的果实大多数没有种子,但有时也有种子,这是由于处理时,花的开放程度不同的缘故。生长调节剂不但可以防止在低温下的落花,而且可以防止在高温下的落花。但2,4D很容易产生药害,受到药害的叶子,表面皱缩而狭长细小,严重的嫩枝卷曲。 问题:1.调节剂沾在何处 2.何时沾 3.调节剂处理后为何没有种子 4.调节剂处理的果实膨大机理与正常受精膨大的机理有何不同2.3.4地上部与地下部的相关根的生长有赖于叶子的同化物质,尤其是碳水化合物的供给,而地上部的生长有赖于根所吸收的水分及矿质营养的供给。氮肥及水分充足则地上部生长特别迅速;如氮肥及水分不充足对地上部枝叶的影响大而对地下部的影响小。地上部的温度影响第1花序的着生位置,而根的温度影响第1花序的花数。 2.3.5营养生长与生殖生长的相关在生殖生长的授粉受精过程中,不仅对子房的膨大有刺激作用,而且对营养生长也有刺激作用。在生产上,去蕾、去花、去果对营养生长的反应不同,去果比去花、去花比去蕾对营养生长的影响更大。子房及胚发育时的生长素,不是全部由花粉中来的。在授粉和受精中,必有更多量的激素在胚珠及子房本身形成或被释放出来,所以当我们用生长素处理花朵时,虽有和花粉同样的功效,但却没有花粉作用的持久。 问题:果实为何膨大?是因为在授粉受精时产生的生长素 刺激子房和胚珠生长而膨大。低温时由于花粉管伸长缓慢,不能给子房带来生长素,因而人为沾花加入生长素,刺激子房膨大。2.3.6生长相关与物质运转由于茎叶生长及果实生长所需的营养物质是相同的,因此,即使单株的同化物质总量(生物总量)相同,而果实产量可以不同,其中有一个物质的运转与分配问题。影响或者说调节有机营养的运转与分配(即重新分配)的一个因素,是不同器官或不同部位的激素含量的关系。营养物质多流向激素含量高的地方,如幼嫩的叶子,发育的幼果及顶芽,都是植株中生理活性强的地方,也就是库的地方。而肥水管理水平及植株调整,会影响到这种运转量的多少。当植株基部留有成熟的果实时,会大大影响幼果的生长。西红柿对N、P、K的吸收量,以K最多,N次之,P最少,但是氮素在土壤中容易流失,所以实际上还是以施氮为主。充足的磷可以增加果实中的糖的含量,减少酸的含量,促进成熟,增加产量。而钾充足,果实着色均匀,抗病力有所提高,同时还有减少落果的作用。2.3.7根的生长与其他器官生长的关系西红柿的根、茎、叶及果实的生长之间有一定的规律,在定植以后,茎最先伸长,中期有一个伸长缓慢时期,然后又迅速生长,到生长后期又缓慢下来。根的数目的增加是在茎的伸长生长开始以后,根数的增长最快时期相当于茎的伸长生长第一个缓慢时期,到茎的伸长生长达到高峰时期,根数又大为减低。根的数目增长迅速减低的同时,正是果实迅速生长时期。叶的生长与茎的生长基本一致,老叶脱落开始的时期与新根的降低时期是相适应的。2.4西红柿的正常生态指标2.4.1苗期生育诊断在真叶出现以前幼苗的生育可根据子叶的形态来判断。正常健壮的形态是,子叶宽厚而平展,叶脉粗壮隆起,色泽新绿,下胚轴长约3 厘米。子叶细长而下胚轴也较长是徒长的表现,主要是因为温度高尤其是夜温过高,或光照不足,或营养土湿度过大所引起。如果下胚轴过短而子叶也较小时可能是由于低温、干旱抑制生长所致。因此在管理上要随时观察幼苗生长形态,注意温度和水分的调控,要保持一定的日夜温差。土壤板结、播种覆土不足或覆土过分干燥时易在出苗时造成“戴帽顶壳”,此时可适当浇水,并覆细潮土。到定植时幼苗具有89片真叶。从侧面看应是长方形。株高约2050厘米、节间紧凑、茎上下粗细均匀。这时第1 花序的花蕾应该具有相当大小,如果茎越往上越粗,上部的叶片叶柄较长,从侧面看苗子呈倒三角形,说明幼苗处于徒长状态,如果叶色浓绿,植株从侧面看呈正方形,节间较短,说明幼苗处于生长抑制状态。在幼苗花芽分化期,如果夜温偏高,湿度大,加上氮肥过多,会造成秧苗节间长度显著拉长、苗茎变细、叶片变薄、叶片黄绿色呈徒长现象,其第1穗花的分化期延迟,花数减少,开花时落花率高。如果秧苗的真叶小,叶色黑绿或紫绿,是育苗期温度过低,叶绿素在长期低温下,形成颜色深的花青素所至。这种花青素对幼苗的生理活动有毒害作用。秧苗的真叶小,叶色灰黄色,是由于苗期土壤干旱或缺肥的原因造成的。叶色黄、叶面发皱、幼苗矮小、根系变锈色,是施肥过多或土壤含盐浓度过高所至。叶片颜色淡黄、叶片直立性强,是光照不足的表现。西红柿在低温环境中第1花序的节位低,花数增加,但温度过低,花芽分化不正常,畸形果增加。在定植时应具备8片真叶,带第1花序而为开放,茎粗0.5厘米以上,高度20 厘米以下,节间长度适中,茎上下粗细一致,叶片掌形,小片大,叶柄粗短,这是壮苗。不正常幼苗及防止徒长苗:表现为茎纤细柔弱、节间长、叶片大而薄、叶色淡绿、叶柄较长、子叶脱落早、根细小、花芽瘦小、花数少。徒长苗定植后缓苗慢,易发病和落花落果。造成徒长苗的原因有:苗床内温度过高特别是夜温过高;氮肥偏多;水分充足;湿度过大;光照不足。防治的主要措施是增强光照,控制浇水,降低湿度,注意适当通风,防止床温过高,也可喷施0.2%的矮壮素溶液。老化苗 又称僵化苗。形态上正好与徒长苗相反,这种苗矮小、茎细而硬,节过短、叶小、根系老化、新根少儿短,颜色暗、生新根难、花芽分化不正常。定植后生长慢,开花结果晚,前期花易落,僵化苗一般是由于夜温和地温偏低、苗龄过长、肥料不足、床土干旱、伤根等原因造成。2.4.2定植后形态诊断定植后秧苗成活的标志是:早晨叶尖有水珠,顶端绿黄而嫩,生长点附近有茸毛伸长。定植缓庙后植株根快就进入开花期,正常植株形态是开花花序的位置离植株顶端20厘米左右,开花的花序以上有显蕾的花序和正在发育的花序,花序生长紧凑,花梗粗短而壮。,开放的花应该花朵肥大,花色浓而鲜艳。西红柿花的正常形态:同一花序内开花整齐,花器大小中等,花瓣黄色,子房大小适中。徒长株花序内开花不整齐,往往花器及子房特大,花瓣色浓黄色;老化株开花延迟,花器小,花瓣色淡黄色,子房小。花蕾瘦小,花梗纤细,往往是由于高温、光照不足或营养缺乏所至。从植株形态上来看,茎粗细适当,节间长度由下向上逐渐增大,叶柄粗短,各个小叶较大略似掌状,叶身大,叶脉清晰,叶片先端较尖。进入果实膨大期后正常的植株呈塔形。生长点部位和下面正在发育伸长的叶片构成一个近似的等边三角形,这是正常的生殖生长形态。如果上部茎较粗,顶端嫩叶弯曲,顶芽和下面的新叶构成不等边三角形,小叶叶柄较长,是营养生长过旺的营养生长形态。如果开花节位上移到顶端附近,茎细叶片小,植株顶端呈水平形,这是由于低温、干燥、缺肥所造成的极端生殖生长形态。在生产中经常可以看到花序顶端又长出新叶或新梢,这是由生殖生长转向营养生长的表现,称为花序返青。其诱导的外部原因有高温、低温、干燥、氮肥过多等。发生花序返青,要早期摘除,以促进花蕾的发育。如果茎粗、节间长、开花节位低,是多水多肥、光照不足等条件造成的徒长现象,其果实多畸形果、空洞果,果实生长缓慢。如果开花节位上移,距顶端较近,茎细,植株顶端呈水平形,表明顶端伸长受抑制,多由夜温低,土壤干燥,缺肥或结果过多造成,这样的植株容易化果。顶端黄花、坏死,是缺硼、缺钙引起的。如果叶片黑绿或紫绿色,叶片小,植株矮小,节间短、落花落果严重,是棚温太低所至。如果叶片大而薄,节间长,茎细,是棚温过高造成的徒长现象。当植株生长过旺,底部光照不足、加上密度太大,则第1-2花序易落花落果。叶片小黄而皱,植株矮小是施肥过多,发生烧根现象。植株生长旺盛,叶片上有黄色锈点,是氮肥过多造成的。3.生育障碍和异常现象的一般诊断西红柿的生育障碍主要是指因环境条件不适造成的各种生理病害、因病原菌侵染造成的病原病害以及因外界机械创伤、 风害、雹害、虫害、动物咬伤引起的没有病理变化过程的 生育伤害。异常现象主要是旨在生长发育过程中出现的各种不正常生育现象,如各种畸形花、畸形果等。诊断就是分析、调查西红柿田间生长的实际状况,发现在生长发育中存在的各种生育障碍和异常现象,运用科学方法进行定量和定性分析,查明产生生育障碍和异常现象的原因,提出切实可行的改进方案,进而指导方案的落实,以促进西红柿正常生长发育。西红柿生育障碍和异常诊断包括三个步骤一是对西红柿生长发育状况进行调查研究,找出影响西红柿生育的障碍因子和西红柿在生长发育过程中产生的各种异常现象的原因。二是提出改善生长发育的具体方案。不能局限于消极的治病,还要制定旨在促进生长发育的具体措施,即所谓的开处方过程三是指导农户实施诊断方案,就像医生开了处方后,还要说明服药方法,观察施药后康复状况及治疗效果。诊断采取的方法主要有问,询问农户近期田间管理及环境变化,包括气候、田间水、肥、药管理等情况 。看,观看是否是人为伤害、昆虫伤害,是否是因病菌造成的病原病害,是否是因管理、环境因素造成的生理病害。查,调查有无害虫,有无病原物,有无施肥、灌水、天气变化引起的异常生理现象。治,通过诊断过程,判断是何种原因引起的生育障碍或异常现象,并对症下药,开出处方。开方一要注意系统性、科学性;二不要开过期农药和剧毒农药。诊断的原则(1)科学性标准化原则(2)实际调查原则(3)系统综合原则(4)非系统原则,既从不同角度进行分析(5)剥皮原则,即逐一否定(6)动态跟踪原则(7)抓小放大的仔细原则(8)抓大放小的猛药治重病原则3.1. 温室西红柿生育障碍与异常现象的特点 3.3.1温室西红柿的生育伤害主要是虫害,主要的虫害有茶黄螨、白粉虱、蚜虫、美洲斑潜蝇等,这些害虫的共同特点是虫体小、繁殖快、世代重叠、刺吸式为害。 3.3.2病原病害都是以存在于种子上的病菌或土壤中的病残体上的病菌作为初侵染源,传播方式主要是土传、气传、虫传,而后通过农事操作如浇水、整枝、打杈等经伤口、表皮、气孔侵入造成发生与流行。 3.3.3病原病害发生与流行的直接因子是温室内相对湿度达80%以上,温度维持在2030,温室内的环境调节如湿度控制、放风排湿、保温、增光对病害的发展有着直接的控制作用。 3.3.4病虫害发展迅速,用药时间性强。由于温室西红柿处在基本封闭的有利于病害发生的高湿条件,因此病虫害发展迅速,在用药的时间上要求快速。3.3.5生理病害的危害超过了病原病害的危害。3.2生育伤害 生育伤害是由外界机械创伤、风害、雹害、虫害、动物咬伤引起短时间内突然发生,没有病理变化过程。 温室西红柿的生育伤害主要是虫害和器械损伤3.3病原病害(侵染性病害)病原病害(侵染性病害)的诊断应从寄主植物、染病植物所处的环境条件和病原物三方面着手,真菌通常在病组织表面可见到真菌产生孢子的子实体。细菌诊断首先对光观察病叶,病斑边缘是否呈油浸状或透明状,切取小块病组织,低倍镜下观察可见大量菌浓溢。病毒主要根据植株发病后表现出的失绿、畸形等特殊症状,同时受害部位不形成子实体,见不到菌浓。3.3.1真菌性病害诊断真菌性病害引起寄主植物的主要病状有两类:一是坏死和腐烂如各种叶斑、叶枯、根腐、果腐等;二是萎蔫,由于病原物侵染根部、维管束组织而造成萎蔫等。真菌性病害的病症主要有:一是形成霉状物,如霜霉、黑霉、烟霉等二是形成粉状物,如各种白粉、黑粉三是形成锈状物,如各类锈病形成的黄褐色、桔黄色铁锈状物四是染病组织和器官上形成各种小点,如黑色小点、褐色小点和白色小点等五是各种菌核、菌索等。3.3.2细菌性病害细菌性病害的病状有:斑点、条斑、枯焦、萎蔫、腐烂、瘤肿和畸形等。叶斑:大多数叶斑的发展受叶脉的限制而为多角形,发病初期表现为半透明水浸状,渐变为暗色,同时多数病原细菌能分泌毒素,使病健交界处植物组织变黄,形成围绕病斑的黄色晕圈,潮湿时有“溢浓”,特征成为球状液滴。条斑:在平行叶脉植物上形成条斑,有的有黄色晕圈有的不明显,诱发病征可从叶片上部剪断,叶基插入于水中,保湿后可见剪口病斑处溢出菌浓小滴。穿孔:叶斑形成后从叶片上整个脱落。焦枯:植物枝、梢、叶、茎等器官大部分或全部生病坏死的病状。腐烂:与真菌腐烂不同的是,真菌性腐烂在潮湿时多形成霉层,而细菌腐烂看不到霉层,在病组织外有粘液状病征。萎蔫:细菌为害植物输导组织后导致茎叶失水萎垂的症状。病株茎断面输导组织变色,多数可挤出菌脓,或以断茎一端插入水中,保湿培养一日,可在上部断面出现溢浓。瘤肿及其他畸形:3.3.3病毒性病害病毒只有个别可在短时间内使寄主植物的组织或植株死亡,绝大多数病毒对植物的直接杀死作用较小,主要是影响植物的生长和发育,从而降低作物的产量和质量。植物病毒的感染大多是全株性的,往往全株都表现症状,有时与非侵染性病害的症状十分相似。植物病毒病害地上部症状明显,地下部分不明显,但有的可使根部发生癌肿症状,而间接影响地上部症状。症状类型:(1)各种类型的变色和褪色。花叶和黄叶是常见的两大类型。花叶是指叶肉颜色浓淡不匀,叶片呈现淡绿、深绿、黄绿相间的斑驳;黄化是叶片均匀褪绿或黄化。叶片变色的症状不受叶脉的限制;明脉是在花叶出现的早期,叶脉色泽特别浅,透光度强,看起来比一般叶脉略宽,而透亮。有时在花瓣和果实上也可形成各种斑驳。(2)畸形(卷叶、缩叶、皱叶、萎缩、丛枝、癌肿、丛生、矮化、缩顶以及其他各种类型的畸形)。(3)枯斑、环斑和组织坏死。3.4生理病害(非侵染性病害)由不适宜的环境条件引起的。一旦环境条件恢复正常,生理病害(非侵染性病害)的为害还在于降低植物对病原生物的抵抗能力,而成为诱发病原病害(侵染性病害)发生的原因。3.4.1温度不适(1)高温:高温对植物损害的机制是使某此酶系统失活,植物生理机能失常,有时导致植株蛋白质变性和凝固,破坏细胞膜,引起细胞死亡。(2)低温冷害冷害指作物生育期间遭受0以上的低温危害,引起作物的生育期延迟或使生殖器官生理活动受阻,造成减产。冷害的发生取决于西红柿对低温的敏感性、环境的低温程度和低温延续时间三个因素及其相互作用。冷害分为直接伤害和间接伤害。直接伤害就是受到低温侵袭后植株表现出明显症状,间接伤害是没有明显的冷害症状,但生理活动已经受到明显影响。西红柿受低温冷害后,叶片不伸展,节间短粗,生长缓慢,植株顶端常表现为营养生长和生殖生长失去平衡,类似花打顶现象。叶片生长缓慢,严重时受害叶片局部枯死。在低温条件下花发育不正常,花瓣萼片、心室数目增多,花粉数量少且活力差,低于15时柱头也不易授粉,或者虽已授粉因温度太低,花粉管不能伸长也不能受精,造成落花。开花结果期地温过低,植株根系生长发育受到抑制,吸收机能减弱,整个植株生长不良。由于群体密度过大,叶片稠密,群体内叶片分布不均匀,通过群体的光减弱很快,土壤表面光照很少,土壤温度过低;虽然低温还没有低到可发生低温冷害程度,但气温地温不协调,地上部生长正常或过快,根系生长缓慢,吸收能力低下,根系所吸收的少许矿质元素和水分都被地上部竞争过去,而根系得不到生长必须的营养元素缓慢死亡,则其植株也避免不了死亡。这种根系早死的死亡特征是过程缓慢无任何异常症状。而且越是外界天气好的年份,生长越旺盛的植株越容易发生地温与气温不协调而死株现象。地温过低还易引发细菌性病害,如西红柿青枯病。地温过低影响矿质元素吸收,钙和硼元素的吸收最容易受到低温抑制。在低温条件下,过多地使用生长素,容易形成多心室的菊型果、空洞果,花芽分化期温度过低,花芽分化不正常,形成的果实容易从果实脐部裂开。低温使心皮结合不良而形成指突果,低温影响根系对钙的吸收,果实缺钙,脐腐病果比例增加。低温伴随日照不足,花芽分化时达不到足够营养,形成心室数目少的果实;在果实生长过程中温度仍然不足分配到果实营养少,果实容易形成尖型果。低温条件下果实着色不良,更为严重的是白果期以前遭受8以下低温时间过长,果皮中的使茄红素形成的酶失活,果实不再转成品种应当固有的颜色,果皮则均匀地变成黑色。3.4.2水分失调一是土壤干旱,有效水含量低,长期不能弥补植物蒸腾所丧失的水分或低于植物正常生长所需的水分,导致植物光合作用降低,呼吸作用增强和原生质脱水等,植株生长发育受阻,引起萎蔫、落花、落果,整株枯萎直至死亡。二是土壤中有效水含量不低,因土壤中含有某些有毒物质,或土壤盐碱度高,植株根系生长发育受阻或中毒,根系降低或丧失吸水能力。三是土壤长期积水,供氧不足,植株根系浅细,根细胞窒息、变色、溃解、地上部叶片枯黄、落叶、落花、落果直至死亡。四是水分供应不匀,如西红柿的果实的爆裂。3.4.3光照不足弱光阻碍植物的叶绿素形成和节间的生长,叶色淡绿,叶小,不开展;植株生长势弱,细长易倒伏,花芽因植株体内养分供应不足而早落,引起黄化。3.4.4氧供应不足土壤缺氧,致使土壤通气不良,主要与土壤长期积水或施入大量未腐熟的有机肥有关。缺氧常与高温有关。3.4.5营养条件不适宜土壤中缺少某些营养物质,可以引起植物失绿,变色和组织死亡等。缺N主要症状是失绿,缺P引起植物变色,缺K可使组织枯死,缺Fe引起失绿,缺Mn、B、Zn、Cu、Mu等也可发生变色、畸形和组织死亡等。3.4.6环境污染空气中污染物质常见的有硫化物、氮化物和过氧乙酰基硝酸脂,主要来自工厂烟筒群,汽车和内燃机排出的废气,温室内的有毒气体主要有氨气、亚硝酸气体及塑料薄膜薄膜挥发的有毒气体等,通过叶片的气孔进入植物体内,在叶片或地上部出现急发型呈慢性症状,表现各种条点、斑驳、褪绿、褐色或黑色斑块,以及落叶、植株矮化等。3.4.7盐害一是土壤中可溶性盐类含量过高,致使土壤溶液的浓度和渗透压升高,影响根系对土壤水分和养分的正常吸收,甚至根部细胞内水分外渗,出现生理性干旱。二是使植株体内缺水并破坏根系的选择吸收,导致幼苗黄化或成株矮化,叶片细小,叶尖和叶缘焦枯,整株萎蔫至死亡。三是干扰根系对养分的吸收,引起植物多种缺素症。3.4.8农药施用不当农药施用浓度过高,用量过大以及几种农药混用不当时,急性药害常在施后25天内,幼嫩组织出现症状如叶畸形、变黄、脱落、或形成焦斑,茎硬化直至整株死亡。慢性危害引起根系畸形、植株生长发育缓慢、叶片黄化、脱落、花少、果小及籽粒不饱满。4.温室内的虫害及其防治4.1蚜虫(Aphis gossypii Glover)、4.2白粉虱Trialeurodes vaporariorum (Westwood)、4.3美洲斑潜蝇(Liriomyza sativae Blanchard)等,4.4茶黄螨(Polyphagtarsonemus latus Banks.)、4.5棉铃虫4.6二十八星瓢虫 这些害虫的共同特点是虫体小、繁殖快、世代重叠、刺吸式为害4.7虫害的防治黄板诱杀,设置黄板诱杀白粉虱、蚜虫,每2m放置一块,高度低于植株上部,虫害除治:一是选准无公害农药如阿克泰、阿维菌素二是要连续用药即第一天喷药后第二天继续施药,间隔2d,再用药2d作为一个防除时期,之后间隔710d,根据虫情决定用药次数三是防治方法主要选用熏蒸剂如熏虱净5.病原(侵染性)病害的诊断与防治5.1真菌性病害诊断其传播途径一是通过种子或土壤带菌在种子萌发时侵入植物体内。二是在植物生长发育过程中,通过接触、昆虫及空气中的病菌孢子传播引起。5.1.1猝倒病与绵腐病猝倒病常见症状有烂种:是播种后,在种子尚未萌发或刚发芽时就遭受侵染,造成种子腐烂。死苗:是种子萌发抽出胚茎或子叶的幼苗,在其尚未出土前就遭受侵染而死亡,猝倒:是幼苗出土后真叶尚未展开前遭受侵染,致幼茎基部发生水渍状暗斑,继而绕茎扩展,逐渐缢缩呈细线状,幼苗地上部因失去支撑能力而倒伏地面。苗床湿度大时,在病苗或其附近床面上常密生白色绵絮状菌丝,别于立枯病。绵腐病症状生长期果实上生水浸状黄褐色或褐色大斑,致整个果实腐烂,被害果外表不变色,有时果皮破裂,其上密生大量白色霉层,别于绵疫病。发病规律:病菌以卵孢子随病菌残体在土中越冬,条件适宜时卵孢子萌发产生芽管,直接侵入幼芽或以游动孢子借雨水或浇水传播到幼苗上,从茎基侵入,潜育期12天。病菌对温度适应范围较大,虽喜34 36高温,但在8 9时也可发育;发育要求95%以上空气相对湿度,需要有水存在。高湿度和水是能否发病菌的决定因素。绵腐病主要是病菌借雨水、灌溉水传播侵染近地面果实而引起的。5.1.2立枯病与丝核菌果腐病立枯病症状:刚出土幼苗及大苗均可发病。病菌茎基变褐,后病部收缩细缢,茎叶萎垂枯死,稍大幼苗白天萎蔫夜间恢复,当病斑绕茎一周时,幼苗逐渐枯死,但不呈猝倒状,病部初生椭圆形暗褐色斑,具同心轮纹及淡褐色蛛丝状霉丝核菌果腐病症状:为害果实,一般多是植株下部接近地面的成熟果,通常从果实肩部或脐部发病,产生水浸状淡褐色病斑,逐渐扩大,大小、形状不等,褐色略凹陷,后期病斑中心常裂开,湿度大时病斑表有褐色蛛丝状霉。发病规律:以菌丝体或菌核在土中越冬,菌丝可直接侵入寄主,通过水流农具传播,病菌发育的适温24,最高4042,最低13 15,适宜PH3 9.5,病菌耐干喜湿,高温高湿发病重。5.1.茎基腐病症状:主要为害大苗或定植后番茄的茎基部或地下主侧根,初期,茎基部皮层外部无明显病变,后渐变为淡褐色至黑褐色,后绕茎基或根茎扩展致皮层腐烂,病部失水变干缩,纵剖病茎可见木质部变暗褐色;地上部叶片发黄,果实膨大后因养分供不应求,逐渐萎蔫枯死,后期表面形成黑褐色大小不一的菌核。病部以上叶片变黄、萎焉,后变为黄褐色枯死,多残留在枝上不脱落,根部及根系不腐烂。发病规律:以菌核在病残体上越冬,发育适温24,最高4042,最低1315。5.1.4绵疫病症状:主要危害果实,多发生在长成的绿果或刚开始着色的果实上。湿度大使病部表面长出白色霉状物。偶尔也危害叶片产生大面积水浸状褪绿斑有时可隐约见有轮纹发病规律 :以卵孢子或厚垣孢子随残体在埂上越冬,病菌借助雨水及灌溉水传播和再侵染,发病适温为2830但需要95%以上相对湿度,并要有水滴存在5.1.5晚疫病症状之一:幼苗染病:由叶片向主茎蔓延使茎变细病呈黑褐色致全株萎焉或折倒症状之二:叶片染病多从植株下部叶尖或叶缘开始,初为暗褐色水浸状不规则病斑,扩大后转为褐色。症状之三:叶柄和茎上病斑为褐色腐烂条斑。茎木质化前病部变细,引起植株萎焉。症状之四:果实主要发生在青果,病果初呈油浸状暗褐色凹陷斑,边缘明显云纹不规则果实一般不变软。潮湿时病斑上有白霉是晚疫病的典型症状。病叶的叶尖或叶缘呈水浸状暗绿斑和灰绿色斑,潮湿时叶背有白霉。果实上的病斑有不规则云纹,最初为暗绿色油浸状,后变为暗褐色至棕褐色,边缘明显,微凹陷,果实质地坚硬不变软。潮湿时病部腐烂着生黑色腐霉。发病规律:病菌随病残体在土中越冬,借气流或雨水从气孔或表皮直接侵入植株体,经3 4天潜育,出现病斑并产生再侵染孢子,引起流行。 病菌菌丝体在130下均能生长,而以2023 时最适,孢子囊形成的温度范围为725 ,最适1822 ,同时要求较高的相对湿度。孢子囊在430 下,寄主表面有水膜时均可萌发,而在15 以下产生游动包子,高于15 则直接萌发。病菌对湿度要求严,湿度在85%以上可产生孢子梗,在97%以上才大量产生。湿度超过75%才可流行。 预测指标当日均温在19 以下,最高气温在27.8 以下,连续3日平均相对湿度不低于75%,经过5 7天出现中心病株,再经1015天流行。 高温低湿特别是温度波动大有利病害流行。5.1.6灰霉病症状:叶片染病:由近地面叶片自下而上发展,多始自叶尖病斑呈v字形向内扩展,初水浸状浅褐色,边缘不规则,具深浅相间轮纹,后干枯,表面有灰霉,致叶片干枯。茎染病:开始呈水浸状小点,后扩展为长椭圆或长条形病斑果。花、果实染病:先从残留的花瓣、柱头、花托出侵染后向果实和果柄扩展,果实表面灰白色水渍状、变软、湿腐,无明显边缘。潮湿时病斑上产生灰霉是典型特征,从青果上残留的花瓣处侵染逐渐向果实和果柄扩展,病部密生灰霉,有时从果实顶端花柱基部发病,逐渐向整个果实扩展发病规律:以菌核、菌丝、分生孢子在土壤中病残体上越冬越夏,通过气流、雨水或露珠及农事操作,从寄主伤口或衰老的器官及枯死的组织上侵入,沾花是重要的人为传播途径,花期是
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