产品营销策划实施方案

竭诚为您提供优质文档 /双击可除第 1 页共 15 页产品营销策划实施方案篇一：餐厅营销策划及实施方案的产品思路餐厅营销策划及实施方案的产品思路我们为餐厅提供的是一个整体的营销策划方案； 这个方 案我们分三步实施：1 1、营销前期的铺垫准备阶段；2 2、预热升温炒作阶段；3 3、营销后续跟踪服务阶段；第一步：营销前期的铺垫准备工作1 1、为餐厅部署一套自己的远程营销管理系统；（对食客的营销界面，对餐厅的内部管理界面 ）这套系统将 2424 小时不间断的展示；实现餐厅与食客间的零距离接触，面对面的营销；将餐厅复杂的内部管理在管理系统中简单实现 ）首先由我们盛宴联盟的摄像师团队工作人员将餐厅就 餐的火爆场面及餐厅装修外部和内部的特色环境进行拍摄， 拍摄完成后，由我们的美工团队的工作人员将餐厅形象、特色装修、菜品以及就餐环境的照片加以修饰和效果包装；然 后由我们的编辑人员将包装后的图片及文字资料加以整理、 编辑放到餐厅远程营销管理系统中，最后由我们的营养师团 队工作人员将餐厅的招牌菜加以营养包装，做好活动菜品的 首要准备工作；同时建立并完善餐厅的菜品库管理，环境管 理、优惠信息管理以及客户关系管理从而由内到外全方位实 现餐厅与食客间的零距离接触，面对面的营销，为名菜创名 店打下良好的基础2 2、打通餐厅与食客间的各种通道（餐厅订餐电话对外 公布，400400 人工订餐电话，中国电信订餐电话，网络订餐）；在这个环节由我们的编辑人员将餐厅的订餐电话在系 统最为明显的位置公布出来，然后由我们的技术人员将餐厅 的信息添加到 400400 人工订餐系统和中国电信订餐系统中，同 时我们的技术人员还为餐厅开发了一套独有的网络订餐系统，从多中途径打通食客到餐厅就餐的环节，保障了食客在 任何时候任何条件下都可以轻松实现对餐厅的就餐；为提升 餐厅对食客的服务品质，做好3 3、将餐厅的远程营销管理系统纳入到盛宴联盟旗下的餐饮频道查询体系中，同时被百度、新浪、googlegoogle 等搜索网站收录；我们的技术人员将餐厅的远程营销管理系统纳入到餐第 2 页共 15 页饮频道的查询体系中，食客可以通过模糊查找， 区域、街道、 标志建筑、餐厅类型、餐厅特色等多个条件随时查找到餐厅 的信息；同时还将餐厅的信息加录到当前中国主流的的搜索 引擎中，如百度，新浪，搜狐等网站的搜索服务中，给广大 食客创造更全面的查找餐厅方式；4 4、以不同类型活动做好营销前准备；餐厅可以根据所处阶段不同而采取不同类型的活动来 为餐厅的品牌化运作打下铺垫，活动类型包括日常优惠，折 扣券优惠，套餐优惠，单品优惠，赠品优惠，代金券，根据 餐厅需要进行菜品营销（招牌菜，高利润菜，高价菜，积压 菜等菜品的实际情况）为餐厅快速实现名菜创名店打下基础；5 5、活动菜品准备工作我们遵循名菜造就名店的市场规律进行菜品品牌化包 装，餐厅从现有菜品中推荐出五道性价比高、卖相好、出菜 快以及与同行间具有一定差异化的菜品，由盛宴联盟的专业 营养师通过平台进行营养分析和鉴定，向广大食客进行长期展示推广。同时可作为内训资料，为厨师对原有菜品改良及 研发新菜提供方向，由服务员强化理解应用，从营养点菜师 角度向食客进行推荐，加速对食客品牌菜的印象移植，提升 菜品利润空间，为餐厅快速发展打下良好的基础；6 6、pVcpVc 板的设计为了增强本次活动中餐厅与食客之间的互动性，由我们第 3 页共 15 页第4页共 15 页盛宴联盟的美工设计人员设计出针对本次活动的pvcpvc 板，内容包括餐厅推荐出的主打菜品，菜品后面留足空间供食客留 言及评价，为本次活动留下长久的纪念，同时渲染餐厅与食 客之间互动的良好氛围，其他食客看到这个pVcpVc 板时，会有一种身临其境的感觉，更想尝试店里的招牌菜，同时能感受 到餐厅热情好客的态度；在这个阶段餐厅也要做对现有食客的宣传工作；第二步：预热升温炒作阶段首先我们提前跟餐厅沟通活动的各个环节，以及活动餐 厅所需要提供的活动相关支持，活动的具体时间、地点和参 与活动的人数由我们的营销人员和餐厅具体协商确定，在我 们的推广人员在餐饮频道社区论坛中发起活动，为广大食客 了解并参与活动提供一个平台；发起活动的内容包括餐厅的 基本信息，活动时间，地点，内容，参与方式，活动规则， 以及活动相关注意事项；同时还会将餐厅独立的远程营销管 理体系链接到活动内容中，供参与活动的食客详细了解餐厅 的信息；为了制造更好的炒作效果，让更多的食客知道和参与这 次活动；由我们盛宴联盟的推广人员将活动内容在我们餐饮 频道最为抢眼的位置推出活动宣传链接，同时在我们餐饮频 道旗下的 3333 个 QQQQ 群中广泛宣传，还会在保定主流纸媒体， 亚太广告，广电报等媒体上发布掀起第一轮食客关注并参与活动的高潮，本次活动总波及食客人数大约在5000050000 人左右，其中包括：我们餐饮频道食客联盟80008000 人以上，我们的 3333个 QQQQ 群食客会员共计 1100011000 人左右，亚太广告每次发行约 6000060000 份，直投到沿第5页共 15 页街门脸和写字楼老板食客群体手中的约 占五成即 3000030000 左右，广播电视报每期发行 6000060000 份，其中 直投到家庭用户的约在 2000020000 份，这样整体直投到食客手中 的约计 7000070000 人，扣除部分没有看到宣传信息的人群，而实 际所关注的食客群体在 5000050000 人左右，从而实现餐厅品牌化 营销方案第一次对食客的潜意识移植，让更多符合餐厅服务 目标定位的食客群体知道餐厅；活动升温炒作阶段， 通过第一阶段的发起活动引起广大 食客的关注和参与，一般参与活动的人数达10001000 人以上，我们将从这 10001000 多活动的报名人员中抽选和筛选出10-1210-12个人参与活动，届时我们盛宴联盟的营养师和主持人员及摄 像师将协助餐厅的工作人员，把餐厅的主要亮点展现给参与 活动的人员，包括餐厅的特色环境以及餐厅的招牌菜等好东 西加以包装完美的展现给参与活动的食客，为参与活动的食 客对餐厅的亮点详细了解及后期食客对活动的报道提供材 料；实现餐厅对食客的品牌化产品营销的转变，快速树立招 牌菜和特色经营；同时在活动的过程中我们将事先准备好的 pVcpVc 板展示出来，为餐厅和食客创造现场互动环节提供条件， 餐厅将参与活动的菜品列举出来供食客进行评价，强化品牌菜在食客心中的地位；第三步：营销后续跟踪服务阶段活动完成后我们盛宴联盟的营养师，主持人及摄像师会将整个活动的完整资料提交给我们的美食记者团队，我们的 美食记者团队工作人员会将活动资料进行整理，深层挖掘餐 厅的亮点，进行润色和包装整理出具有权威性的文章引导更 多的食客接受并认可餐厅的亮点，从而让更多食客知道餐厅 好的东西，实现餐厅经营的目标食客定位；同时参与活动的人员会从食客的角度，把餐厅的好东西包括餐厅的特色环境，精美菜品，优质服务等向更多的食客 介绍出去，快速客观的实现食客的口碑相传；很有感染力， 有针对性的让更多的食客知道餐厅的亮点；通过两个方位的对餐厅品牌化的强推，让广大的食客群体由关注这次活动转移到关注餐厅，同时知道餐厅都有哪些 好东西的移植，即餐厅品牌化的树立；吸引餐厅目标定位的 广大食客首选我们餐厅就餐；为了配合营销活动的延续性，我们和餐厅将合力推出预先准备好的各种优惠活动，借此吸引广大食客到餐厅就餐，从而掀起新一轮的高潮，从而实现让更多的食客进入餐厅体 验餐厅的好东西，加速餐厅良好口碑的快速相传，真正意义 上实现餐厅品牌化的建立及巩固；同时餐厅在长期营销的过程中，通过我们餐饮频道平台第 6 页共 15 页发起有奖征文的帖子，同时餐厅配合在店内同样推出此类活动，为能给餐厅快速传播口碑有贡献的食客，提供奖励；从 而激励广大食客到餐厅就餐后通过各种渠道宣传餐厅的亮 点，增强餐厅品牌化营销的延续性；已经使用我们服务的 vipvip 餐厅包括，山东菜馆总部店，冠军大酒店，嘎子村酒店，好喜来鱼王村，玲珑小镇恒祥店， 天辰食府，老土灶西苑店等多家餐厅；我们的收费标准为每个月 10001000 元服务费，全年共计1200012000 元，现在我们对我们盛宴联盟的vipvip 会员提供优惠措施，只要加入我们盛宴联盟的vipvip 会员体系就可以享受 3 3 折优惠，即每个月服务费用 300300 元，全年 36003600 元；此外我们 为餐厅建设的对外远程营销管理体系的收费为800800 元，此费用采用一次性收费，3 3 年展示的服务在整个营销策划方案的实施过程中；我们的技术团队参与远程营销管理系统的建设，包括的我们的营养师团队和摄像师团队负责挖掘餐厅的亮点并加以包装我们的营销团队负责整个活动的策划制、发布及实施；我们的美食记者团队负责活动的跟踪及报道；我们的推广团队负责活动全程的纸媒体推广和网络推广；第 7 页共 15 页第 8 页共 15 页销售流程1 1、 总结现象（您有没有发现有这种现象。（餐饮 广告铺天盖地，可是还有好多餐厅。OOOOOO）（找伤口，伤口撒盐）2 2、指出问题（餐厅经营误区，没有针对本餐厅具体可实施的行销手段；信息化建设及应用滞后；）3 3、解决的方案（我们的产品）4 4、展示效果（玲珑小镇）5 5、鼓励行动 （您难道不想让符合您餐厅标准的食客群 体知道您餐厅吗？您难道不想让有能力来您餐厅就餐的食客到您餐厅就餐吗？您难道不希望这种食客经常到您餐厅来就餐吗）那就使用我们的服务，一起把这个营销策划方案实施起 来吧？篇二：产品市场营销策划书洗手消毒液营销策划书前言：当今社会，经济快速发展，人民生活水平提高。 随着生活水平的提高，人们的健康意识也在不断增强。越来 越重视个人卫生和疾病预防，加上近几年“非典”“禽流感”“甲流”等各种流行性疾病的肆虐，使人们更加重视个人卫生。手部是人们经常接触外物的部位，是