第五章花卉的栽培管理(共27页)

精选优质文档-倾情为你奉上第五章 花卉的栽培管理第一节 露地花卉的栽培管理一、 整地作畦露地花卉在播种与移植前，应选择光照充足、土地肥沃、平整、水源方便和排水良好的土地进行整地。首先要进行土壤深翻，一般在秋天进行，到春季再进行整地作畦。翻耕的深度，一、二年生花卉20-30厘米，宿根和球根花卉40-50厘米，畦面宽100-120厘米，畦高20-30厘米。二、 播种繁殖三、 间苗用于直播的一二年生花卉，以及不适于移植而必需直播的种类。通常在子叶发生后进行，选优去劣。四、 移植一般应在真叶发生4-5枚时进行。阴雨天进行或于晴天傍晚进行。五、 灌溉与浇水灌溉方式有：沟灌、浸灌、喷灌、滴灌等。六：施肥以基肥为主，辅以追肥和根外追肥。基肥选用厩肥、绿肥为好，在整地前撒在地面，通过整地翻入土层。追肥在苗木生长季节进行，以人粪尿等有机液肥或磷酸二氢钾、尿素等速效性化肥进行沟施、穴施、或随水浇灌。春夏季也可以进行根外追肥，肥料浓度一般在0.3%0.5%，最大不超过1%，每1015天喷1次。七、 中耕除草及覆盖八、 轮作第二节 温室花卉的栽培管理一、 培养土的配制与消毒（一）培养土的配制盆栽花卉由于盆土有限，对水、肥等的缓冲力较差，且不同种类和同一种花卉不同的生长阶段对土壤的要求不同，因此盆栽用土要求较严，必须采用特制的培养土。盆栽培养土应具有良好的通气性、持水性及含有丰富的有机养分和适宜的PH值。配制培养土的材料有：1 园土：取自菜园、果园、苗圃等表层土壤。这类土壤团粒结构好，含有一定的腐殖质，适宜栽植一般习性强健的花卉，也是配制培养土的基本材料。2 河沙：最好选用粒径为0.52.0mm的沙粒。它质地纯净、透气性好、排水畅通，但保水保肥性能差，适宜播种及扦插等育苗用，同时也是配制培养土的主要材料之一。3 腐叶土：是由阔叶树的落叶堆积腐熟而成。有条件的地方也可到山坡上挖掘森林下面含腐熟叶残体的腐叶土。这类土壤土质疏松，养分丰富，腐殖质含量高，通气、保水、保肥和排水性能良好，呈酸性反应，是盆栽花卉不可缺少的材料。4 泥炭：又名草炭。是由泥炭藓炭化而成。分为褐泥炭和黑泥炭两种。这类土壤质地松软，其透水、通气及保水性能均良好，含有一定的有机质，呈酸性或中性反应。也是盆栽花卉常用的材料之一。5 松针土：是由松科、柏科针叶树的落叶残枝和苔藓类植物堆积腐熟而成。也可到针叶林下挖取含腐熟针叶残体的土壤。这类土壤含有较多的腐殖质，通气、透水性能好，呈强酸性反应，是配制酸性培养土的良好材料。6 锯末屑：其价格低、重量轻、来源广，含有一定的养分，保水力强，但透气性差，适合与其他培养材料混用。使用前，应加含氮物堆积充分腐熟呈棕黑色时方能使用。7 砻糠灰（炭化谷壳）：是由稻谷壳燃烧而成。含有较多的钾元素，排水良好，偏碱性，既可作栽培基质，又可当肥料使用。是配制碱性培养土的材料之一。8 珍珠岩和至石：珍珠岩质地轻，具有良好的排水通气性能。至石质轻而多孔，具有良好的通气性。这两种物质均适宜作培养土的填充物。可以改善盆土的物理性能，使土壤更加疏松、通气、保水。 9 塘泥10 椰糠：质地松软，既排水透气又保温保水，而被广泛应用。11 厩肥土：是由家禽、家畜的粪便与泥土、杂草等堆沤而成。含有较多的腐殖质。培养土的配制原则与方法：由于花卉的种类不同，对培养土要求不一，各地容易获得的材料不一，加上各地栽培管理的方法不一等的原因，实践中很难拟定统一的配方。但是，培养土的配制原则是，配制的培养土一方面养分要全面，并要针对不同花卉的生长习性，对某一种营养材料要有所侧重，另一方面，配好的培养土要有良好的理化性状，主要是有较好的持水保肥、排水能力和良好的通气性以及适宜的酸碱度。其配制方法主要有以下三种：1 粘重培养土：园土 ：腐叶土 ：河沙=6 ：2 ：22 中性培养土：园土 ：腐叶土 ：河沙=4 ：4 ：23 轻松培养土：园土 ：腐叶土 ：河沙=2 ：6 ：2对球根花卉，一般选用轻松培养土，对根细且多的花卉，一般选用中性培养土，对木本花卉，播种苗及扦插苗培育期间，一般选用中性培养土，植株成长后，可选用粘重培养土，对于多肉植物，要增加河沙的比重。（二）培养土的消毒培养土消毒是防治花卉病虫害的重要措施，目前常用的方法有下面几种：1、 药剂消毒 常用的药物有福尔马林、五氯硝基苯、代森锌、苏代911、硫酸亚铁、托布津等。药剂消毒简单易行，但药剂对植物也有药害，使用时要注意喷洒时间，浓度及方法，一般在播种、扦插、换盆前10-20天用药。每立方米培养土中均匀撒上福尔马林毫升加水倍的稀释液，然后把土堆积在一起上用塑料薄膜覆盖密闭1-2天后，去掉覆盖物，并把土摊开，待福尔马林气体完全挥发后便可使用。2、 蒸汽消毒 这种消毒方法是直接将蒸汽通入土壤，达到消灭病虫害的效果。但成本高，耗能大，国内很少采用，对于数量不大的某些名贵花卉，盆土可用锅蒸或炒。、 曝晒 这是最简易的方法（尤其是盆土），将土壤薄薄地摊在水泥地上，让太阳光直接照射，反复几次可达到消毒的目的。二、 盆栽方法（一） 上盆 第一次把花苗移入盆中的操作称之为上盆。其方法是：（1）选大小合适的盆；（2）盆底排水孔盖瓦片；（3）填入粗重颗粒至盆高的1/4；（4）填入中粒培养土至盆高的1/2；（5）栽花苗并填入细粒培养土，留2-3厘米的水口即可；（6）四周按实，扶正，振平，浇透水，放阴处3-5天缓苗。（二） 换盆（三） 倒盆（四） 转盆（五） 扦盆（六） 施肥盆花施肥的原则是 薄肥勤施，看长势定用量。其含义是：薄肥，即施用液体追肥时，必须降低浓度。通常基肥施入量不要超过盆土总量的20%，与培养土混合均匀施入；追肥：有机液肥的浓度不宜超过5%，无机化肥一般不超过0.3%，微量元素不超过0.05%。如果浓度过高，由于渗透压的作用，花卉根部不但不能吸取养分，反而肥液会吸收根部细胞里的水分，造成肥害。勤施，即在花卉的生长期每7-10天施1次肥。看长势定用量，根据各地盆花施肥的经验，归纳起来主要有：四多、四少、四不、四忌。“四多”即黄瘦多施（发现叶色变淡，生长细弱，应立即施用氮肥）；发芽前多施；孕蕾多施（此时应多施磷肥，促使花大色艳）；花后多施。“四少”即肥壮少施；发芽后少施；开花时少施；雨季少施。“四不施”即徒长不施；新栽不施；盛暑不施；休眠不施。“四忌”即忌施浓肥；忌施热肥；忌施坐肥；忌施生肥。（七） 浇水浇水的原则是 不干不浇，浇则浇透，切忌浇拦腰水。浇水时要做到 适时、适量，根据花卉种类、季节等灵活掌握。1 、适时盆土发白或盆土与盆有缝隙或敲盆有清脆的响声时必须浇水。2、 适量 浇水至排水孔有水渗出时为度。3、 区别对待（1） 根据各种花卉对水分要求的不同，区别对待：湿生花卉如龟背竹、马蹄莲等应多浇水，掌握宁湿勿干的浇水原则；旱生花卉如多浆植物类应少浇水，掌握宁干勿湿的浇水原则；中生花卉，应掌握间干间湿的浇水原则。（2） 花卉的不同生长时期对水分要求不同，应区别对待：休眠期少浇或不浇；生长旺盛时期浇水量要充足；花芽分化期适当控制浇水量，以促进花芽分化；观花类在花期尽量少浇水，以延长花期；观果类在盛花期适当多浇水，结实期又要适当减少浇水量，以促进果实的成熟。（3） 植株大，盆小的要勤浇水；株小，盆大的一次浇透，可数天不浇。（4） 根据季节不同，区别对待 ：春季，草花隔1-2天浇1次，花木隔3-4天浇1次水；夏季，早晚各浇1次，雨季根据天气情况决定。秋季，每2-3天浇1次；冬季，依花卉种类及温室温度而定。此外，浇水时还应注意水质、水温等对花卉生长的影响。一些花卉对浇水有特殊要求：（1） 大岩桐、荷包花、秋海棠等，浇水时不能浇在叶片上，否则容易腐烂；（2） 仙客来球茎顶部的叶芽，非洲菊的花芽淋水后会腐烂而枯萎；（3） 兰科花卉在分株后，新根长出前，不能浇水，通常采用扣水的方法，即用含水量60%的培养土栽植，上盆后，每天叶面喷水1-2次，放在阴棚下养护，待新根发生后，再正常浇水；（4） 干旱脱水时（花卉萎蔫），不能马上浇透水，应将花卉搬到树荫下，稍向盆内浇少量水，同时向叶面喷水，待枝叶恢复原状后再浇透水；（5） 浇水量过大或连日阴雨，盆土过湿，可侧盆倒水或脱盆阴干后再还盆。花卉浇水的一些专业名词：浇水多用喷壶进行，其水量以浇后能很快渗完为宜。喷水即对植物进行全株或叶面喷水。喷水不仅可以降低温度，提高空气相对湿度，还可清洗叶面上的尘埃，提高光合效率。找水即补充浇水，就是对个别缺水的植株单株补浇。放水是指生长旺季结合追肥加大浇水量，以满足枝叶生长需要。扣水指少浇水或不浇水。在根系被修剪而伤口尚未愈合时，花芽分化阶段及入房前后常采用。（八）整形修剪1 修剪的技术措施（1） 摘心 摘除枝梢顶芽，促进分枝生长，增加枝条数目，以达到花繁株密的目的。幼苗期间早行摘心促进分枝，可使全株低矮，株丛紧凑。但是，花穗长而大或自然分枝力强的种类则不宜摘心，如鸡冠花、蜀葵、凤仙花、紫罗兰、麦杆菊等。（2） 除芽 除芽的目的在于剥去过多的腋芽，限制枝数的增加和过多花朵的发生，使所留的花朵充实而美大，如菊花和大丽菊在栽培中过多的腋芽须及时除去。（3） 折梢及捻梢 “折梢”是将新梢折曲，但仍连而不断；“捻梢”是将枝梢捻转。两者的目的均为抑制新梢的徒长，而促进花芽的形成，牵牛、茑萝可用此法。将新梢切断时，常使下部腋芽受刺激而萌发抽枝，起不到抑制徒长的作用。（4） 曲枝 为使枝条生长均衡，将生长势强的枝条向侧方压曲，弱枝则扶正，可得到抑强扶弱的效果。立菊整形时常采用此法。（5） 去蕾 指除去侧蕾而留顶蕾，以使顶蕾开花美大。芍药、菊花、大丽花等常用此法。（6） 修枝 剪除枯枝、病虫害枝、位置不正而扰乱株形的枝和开花后的残枝等，改善植株通风透光条件，减少养分的消耗。2 整形的形式（1） 丛生式 生长期间进行多次摘心，促使发生多数枝条，全株成低矮丛生状，开出多数花朵。适于此种整形的花卉较多。（2） 支架式 支架的形式有：单柱式 只留主枝，不留侧枝，使顶端开花一朵，如大丽花及独本菊之整形；多柱式 留主枝数本，使开出较多的花，如大丽花留2-4个主枝，菊花留3、5、7、9枝。圆盘式，如仙人指、蟹爪兰、大立菊之整形。拍子式：枝条细长及蔓生花卉如昙花、令箭荷花、旱金莲、迎春花等采用。图腾式 悬崖式。（3） 做弯：如一品红、碧桃、梅花之整形（4） 捏形：小菊造型常用。三 温室的一般管理完全自动调控的温室虽是发展的方向，但由于投资高，能量消耗大，管理水平要求高等原因，普遍应用于生产还存在一定的困难，借助人工调控温室的温度、湿度、光照和通风等还是温室管理的常用手段。（一） 温度的调节温度对观赏植物的影响主要反映在室内温度的高低、温差的大小以及与空气湿度、通风和光照之间的关系方面。在保证温度不超过植物的最高和最低极限温度的前提下，室温的控制和调节应符合自然规律，中午的温度应较高，早晚的温度应较低，春秋两季的室温应高于冬季的室温，并要防止温度的骤然升降和温差过大。热带植物越冬一般要求温室温度不低于16-18，亚热带植物不低于8-10，温带植物不低于3-5，冬季休眠的植物只要温度不低于0即可安全越冬。常用调节温度的方法有：（1）利用燃煤和暖气提高室内温度，也可以利用阳光照射和电热线加温来提高盆土或床土的温度。（2）夜间屋顶覆盖草帘和关闭门窗可以减少室内热量的散失，使室温提高4-5。（3）白天打开门窗通气，室内喷水或玻璃屋顶上遮荫都可以降低室温，但要避免低温高湿的情况发生。（4）观赏植物种类不同或所处发育阶段不同对温度的要求也不相同，可以变换室内摆放位置，以调节观赏植物对温度的要求，最好在同一温室中栽培对温度要求基本一致的植物。（二） 光照的调节遮阴是调节光照的主要方法，有时也可用交换位置调节光照。冬季阳光不太强烈，不论是阳性植物或阴性植物都需要有良好的光照条件，一般不必遮阴；而春、秋两季中午光照较强烈，最好采取遮阴以调节光照强度。夏季阳光强烈，既使是阳性植物，有时也难以忍受，因此，需要给予适当的遮阴降温。常用调节光照的方法有：覆盖苇帘、尼龙网或用石灰水涂刷玻璃窗，以降低透光效果。（三） 湿度温室的盆栽花卉摆放相对集中，一般不需要增湿也能满足其生长发育的需要，但有时因加温，日照强烈或室内通风也会降低室内空气相对湿度，所以也需要调节湿度。常用的方法有：在室内地面、花台、花架上喷水或修建水池，增大蒸发面积或者安装弥雾设备定时弥雾，当室内湿度过大时，可在睛天午间打开门窗通风，以降低湿度。（四）通风温室往往因通风不良，以致影响到观赏植物的正常生长和发育，为了克服保温、保湿和通风之间的矛盾，达到良好的通风效果，必须注意以下几个方面：（1）根据天气情况，最好在中午开窗通风，以免影响室温；（2）在通风的同时，要注意保持室内相对湿度，有条件的温室，最好在通风的同时进行喷雾。四 盆花的进出房与室内外摆放温室盆栽花卉，绝大多数因夏季室内温度过高，通风不良，不适宜其正常生长发育，而要在每年的春季晚霜过后，把盆花移至室外养护，待秋季气温下降，早霜之前，再将其搬入温室内保护越冬，仅有少数种类，夏季可以留在室内，如仙人掌及多浆植物类。盆花进出温室的时间要根据各地的自然环境条件来灵活掌握。就南昌地区而言，一般在3月下旬将盆花陆续出房，11月中旬再陆续进房。盆花的进出房是一项繁重的工作，事先应有妥善的安排。盆花因较长时间在温室内条件下生活，比较娇嫩，经不起环境条件的剧变，所以在出房前要给以锻炼。从2月底开始，遇到睛天要打开门窗通风，降低室内温度，适量减少水分供应，少施氮肥，多施磷、钾肥，以促进植株组织老熟，增强抗性，逐渐适应室外的环境。盆花出房后，要根据其生物学特性来安排摆放的场地，阴性植物应放在荫棚的北侧或中间，如蕨类、八仙花、万年青、一叶兰、冷水花等；喜半荫的植物可放在荫棚的东、西、南三侧，同时可以给阴性植物遮光，象文竹、朱蕉、棕竹等；中性植物多放在树荫下或大型阳性花木北侧，如橡皮树、栀子花、桂花、米兰、九里香等；阳性植物则应放在阳光充足处，如茉莉花、柑桔类、扶桑、一品红、五色梅等。有些既怕夏季暑热，又怕雨淋，要求通风良好的花卉，应专门搭设防雨荫棚来养护，如君子兰、倒挂金钟、金边瑞香、仙客来等。一些株型高大，抗风能力差的种类，最好放在温室或其他建筑物的南侧及其他花木的南侧。必要时，还应设立支柱，以防倒伏或折断枝条。如叶子花，白兰花，大丽花等。盆花进入温室以前，要把温室打扫干净，将玻璃屋面用水冲洗和必要的基建维修。同时还要对温室进行彻底地消毒，多用硫磺粉加木屑混合熏烟，每100M2用硫磺粉和木屑各0.25公斤或用40%福尔马林50倍液喷洒，以便为冬季温室准备条件。盆花进入温室后，要根据温室条件，结合植物的高矮和对温度和光照的要求，以及盆花数量等进行合理的安排，以便充分利用室内空间，方便管理，达到增加产量和提高栽培质量的目的。对于喜高温的种类，应放在离热源较近的地方。如扶桑、米兰、变叶木、叶子花等。不需要特别高温的种类，应放在离热源稍远，或前窗附近，如倒挂金钟、天竺葵、文竹等。生长发育需要强光的植物应放在温室的中部，使它们在白天能接受更多的光照，如仙客来、瓜叶菊、石榴等。一些对光照要求不强的种类和管理比较粗放的可放在花架下面或温室北侧，如旱伞草、天门冬、万年青、一叶兰、红背桂、竹节蓼等。高大的种类应放在屋脊的下面，如叶子花、白兰花、南洋杉等，处于休眠状态或耐旱的种类可放在高架上，如仙人掌及多浆植物。在室内继续生长的种类应放在管理方便的地方。如山茶花、瓜叶菊、仙客来等，悬垂的植物最好挂在空中，如吊兰、常春藤等。盆花进入温室以后的初期，要经常开窗通风。使室内与室外环境尽量接近，使花卉能逐渐地适应室内的环境条件，对于一些正在生长的花卉应及时转盆，以防一侧受光形成偏冠，有些对温度要求不太高的种类，也可在冷室、地窖或塑料大棚内越冬，如报春花、瓜叶菊等。盆花的出房顺序因植物种类和温室类型不同而异。一般先出冷室、地窖放置的种类，然后依次移出低温温室、中温温室和高温温室的种类。如果在同一间温室中栽培时，可先移出对温度要求不太高的种类，后移出喜高温的种类。第三节 花卉的无土栽培技术无土栽培又称营养液栽培，它是用其它基质替代土壤，用含有各种化学元素的营养液供给植物营养的栽培技术，是近代发展起来的先进的栽培技术。使用无土栽培技术可以消除许多使用土壤栽培作物所产生的危害。如清洁卫生，病虫害少，而且可以在灌溉和施肥时更好地加以控制，同时可节省劳力，不受土地限制。因而具有广阔的发展前景。一、 无土栽培的类型（一） 根据基质种类分类 深液流法水培法 营养液膜法浮板毛管法无土栽培 喷雾栽培有机基质培：腐叶培、泥炭培、锯末培等；基质栽培无机基质培：砾培、陶粒培、岩棉培等。基质可以单独使用，也可混合使用，通常有机基质与无机基质混合使用，可增进使用效果，如60%-70%珍珠岩及30%-40%筛过的有机基质，如泥炭等。如果在纯无机基质上栽培（如在岩棉、珍珠岩上栽培）就需要先进的控制系统及渊博的灌溉和施肥方面的知识。基质栽培主要有基质槽栽、基质钵栽和袋培法。由于基质栽培方法较易掌握，在我国应用较广。（二） 根据营养液循环分类1 开路系统 指在浇灌营养液后不将其循环使用，这种系统通常采用基质栽培，在浇灌营养液后，多余的营养液就地排放。适合于盆栽、槽栽、袋培、岩棉培、砂培等。在开路系统中使用的基质最好要有较高的阳离子交换量，这样就能最大程度地使营养液中的矿物质不会被溶淋。2 闭路系统 指在无土栽培过程中，将营养液循环利用的栽培方式。通常的栽培形式有砾碚、营养液膜培、管道栽培、喷雾栽培。在进行闭路系统栽培时，所浇灌的营养液通常要回流到营养液槽中，这时监测系统会根据营养液中矿质营养成分等的变化来对营养液进行监控，还要根据情况往营养液中添加相应的矿物盐，并调整PH值等。（三） 根据栽培设施分类1 单一式 单一式无土栽培是将植物栽种于盆器内，通过浇灌营养液来保证植株生长发育的一种形式。它的设备十分简单，除了必要的营养液检测装置外，通常并不需要其他辅助设施。因此在使用上有着很大的灵活性。单一式无土栽培在盆花生产中占有重要的地位。2简易式 （1）槽式床 在地上用砖砌成床高15厘米，床宽60厘米，床长5-7米的浅槽，然后在里面铺设一块聚乙稀薄膜，最后将无土基质填在槽内，并安装滴灌设施，出液端与总回流管相连。（2）沟式床 在地上挖沟式床，床高20-30厘米，床宽50-60厘米，床内深度10-15厘米，然后铺上聚乙稀薄膜，再放入基质而成。滴灌系统进行供液。（3）袋式床 在地上挖一个宽100厘米，长500厘米的浅槽，然后用水泥沙浆做成床面，为了保证多余的营养液能够回流到营养液槽中，应该使床体向营养液槽的方向略微倾斜。在栽培时，可将装有无土基质的塑料袋排放在栽培床上，然后每袋配备以滴灌设施，多余的营养液可以通过栽培槽上的回液沟流回到贮液槽中。（4）液膜床 将地面平整后，以1%的倾斜度做一浅床，然后将两层黑色塑料膜顺着栽培床的方向铺在地面上，然后保持30厘米宽，在地上拉起两根铁丝，中间放入所要栽培的种苗，并将双层塑料布折起，使之将种苗包住，然后用夹子将三角形营养液槽的顶端夹住，出液口应该与回液管相连接，以保证多余的营养液能够回流到贮液槽中。2 综合式 综合式水培主要指的是，目前在世界上较为流行的各种大规模现代化无土栽培形式。它们的设施复杂，投入极高，自动化程度占有很大比重，特别适合于园艺作物的大规模生产。其中以NFT式水耕、神园式水耕、M式水耕和协和式水耕等为主。二 基质的淋溶槽内填充完基质后，需用过量的水来冲洗基质中的盐分，清洗后排出水的电导度值必须小于2毫姆欧/厘米。盐度的测量可用电导度计测量电导度值。当测得的电导度（EC）值过大时，常需用水淋洗基质，排除过多盐分，这是十分必要的。三 无土栽培营养液的管理（一） 营养液浓度的管理无土栽培在栽培的所有阶段都需控制灌溉及施肥时营养液的浓度，在营养液供肥时，必须持续监测灌溉液的PH、EC、NO3盐及Cl离子，每隔2-3周周期性测试。灌溉液最适PH为6-6.5，灌溉液与排出液的EC值的差异不超过0.6毫姆欧/厘米，如果排出水的氯离子水平超出灌溉液的水平50毫克/升，但硝酸盐的水平仍在适宜范围内，就必须用水冲洗来降低氯离子的水平；如果在排出液中氯离子水平适宜，而硝酸盐含量远高于灌溉液，则需用含一半原肥料液的水淋溶。（二） 供液时间和供液次数植株种植后，需给植株灌溉，灌溉频率为1-3次/天（依土质而定），可保持根及根周围的湿度，使植株生根迅速。在定植阶段，定植5-7天后，可按蒸发量的40%提供溶液，灌溉逐渐增加到蒸发量的70%左右，总的来说，按照根系的持水率，灌水间隔不能超过5天，而且肥料的供应也应继续进行，但也不要在很短的时间间隔内灌水，重要的是使植株侧根扎得深，以便在春季及夏季结果期，使植株能吸收到足够的水分和养分。供液最好采用定时供液的方式，用负压计测基质中的水势，判断植物是否缺水，从而确定每天的供液时间和供液次数。（三） 营养液PH值调整PH值影响各种离子的吸收，PH为8时，易缺Fe、Mg 、P；PH值降至4.5时，Ca、 Mg 、K沉淀多。PH低时，用KOH或NaOH调整；PH高时，用H2SO4、KNO3、H3PO4调整。在加酸或加碱时，需以200倍液稀释后，逐渐加入并充分混合搅拌。四 营养液配方营养液配方原则上是为了保证植物生长所需的营养元素在适宜的范围内。一般来，植物品种、大小、生长期不同，配方不同。根据作物的需要量，可自己选用适当的化肥配制。用自来水配制，应加入少量的乙二胺四乙酸钠（EDTA）进行处理。第四节 花期控制技术一 花期控制的理论基础（一） 阶段发育植物开花首先要有一定的营养生长，植物体不断长高长粗，以后随着体内营养物质的积累，植物便进入发育阶段，开始花芽分化和开花。如紫罗兰要有15片叶子，风信子球茎要有19厘米周长，郁金香要有4-5片叶才能开花，对木本花卉来说，实生苗一般要经过一年或几年的童期，才能达到发育阶段，如果人为地创造条件，使其提早进入发育阶段，就可以把花期提前。（二） 休眠与催醒休眠休眠是植物个体为了适应生存环境，在长期的种族繁衍和自然选择中逐步形成的生物习性，要想使处在休眠的花卉植物开花，就要了解植物休眠的特性，采取措施催醒休眠，使其恢复活动状态，而想要延迟开花，则要延长它的休眠期，使其继续处在休眠状态。休眠依其深度和阶段不同，可分为两种类型。1 自发休眠自发休眠是植物体自身习性决定的休眠现象，往往出现在冬季温度最低时期，此时植物体的生长活动能力接近最低点，原生质含水量极低，这时如供给适宜生长的环境条件，也不会萌发，如唐菖蒲刚成熟的球茎，即使是将它们移入适宜生长的环境也不会萌发生长。木本类的自发休眠按其休眠的深度不同，又可分为前休眠期、后休眠期和中休眠期三个阶段（球茎类对这些阶段的划分不太明显），前休眠期是指当外界环境由适宜生长而逐步转变为不利生长的情况下，如日照变短、温度下降，也就是各种外界条件的适宜范围逐步缩小，植物体的生命活动也作相应的减弱；中休眠期也称深休眠期，是指外界气温下降到使植物生长接近于停止的程度。植物体代谢极为缓慢，已达到最低水平，植物体处于完全深休眠状态，此时即使提供适宜的生长条件，也不能打破休眠状态；后休眠是指当外界气温开始回升，日照转长，冬季即将结束时，植物便由深休眠转入后休眠。植物体各器官已有了开始生长的准备，此时植物易接受环境条件变化的诱导，在这三个时期中，前休眠和后休眠易被催醒，而中休眠则极难催醒。2 强迫休眠强迫休眠是一种被迫的休眠状态，当植物在生长期内遇到低温或干旱等不良环境条件，限制了植物的继续生长，迫使它们的生长趋于缓慢或停顿的状况。如此时能创造适宜生长的条件，植物体便又萌发新枝，恢复生长。（三 ） 花芽分化的诱导1 春化作用植物在其一生的某个阶段，必须经过一段时期的低温诱导才能促进成花，这种现象称为春化作用。低温对某些植物的成花可能是一种量的因素，不通过一定的低温只能引起植物成花时间的推迟，成花数量可能大大减少；而对另外一些植物成花则是质的因素，若不遇到适宜的低温，便始终开不了花。植物通过春化作用所需低温程度和天数是随种类不同而异，植物进行春化的最适温度范围相当宽，有些植物春化的上限温度可以在9-17之间，也有些植物春化的下限温度甚至可以引起植物组织形成冰晶的程度，但多数植物在0-5的温度范围内通过春化阶段，植物春化的最有效天数通常变化较大，最大限度的变动在4-56天才能看到初步效应；有些植物随低温处理持续时间的延长，开花植株的百分率增加，并且使达到开花的日程缩短。而另一些植物则相反，低温持续时间超过了一定时数，春化效应反而减弱。2 光周期现象光周期现象是指植物在生长发育的某个阶段，需要经过一定时间光照与黑暗的交替，才能诱导植物成花的现象。具有光周期现象的植物主要是长日照植物和短日照植物，长日照能促进长日照植物开花而抑制短日照植物开花；短日照能促进短日照植物开花而抑制长日照植物开花。有时光照处理还需要一定的温度条件配合才能奏效。通常将春末至夏季之间开花的称为长日照植物，秋冬季开花的称短日照植物。在光周期诱导过程中，植物所需要的光照强度较弱，过强的光照可能不适宜。且长日照植物需要长光波的诱导，以利成花，短日照植物需要短光波的诱导以利于成花。（四） 碳氮比学说植物成花的过程，不仅需要环境的诱导，同时也需要一些营养物质的积累，为成花器官的形成提供养分。一些试验结果表明，促进植物开花的因素并不是某些类型物质的绝对含量而是其含量的比值，当C/N比大时，植物便成花，当C/N比小时，植株不开花或开花延迟。许多对春化和光周期要求不严格的一年生植物受体内营养水平的影响较大，但也必须注意到，植物体内C/N比值并不能影响所有植物的成花，而只是植物成花代谢的前提和基础。（五） 积温学说试验证明，植物体平均发育速率与植物发育期内环境的最低温度以上温度总和（积温）呈直线关系，尤其是那些对光周期要求不严格，而生育过程又与温度条件密切相关的植物种类，完成发育的全过程就要求一定的积温，有时，在满足积温的基础上，植物才能接受环境中光周期或低温春化的诱导，最后在这些内外因素的综合作用下，才能够由营养生长向生殖生长转变。在生产中，有经验的花工对播种期要求非常严格，对开花期的估计又十分准确，实际上也正是符合积温的规律。二 花期控制的技术途径植物生长发育的节奏是对原产地气候及生态环境长期适应的结果。花期控制的技术途径也是遵循其自然规律加以人工控制与调节，达到加速或延缓其生长发育的目的。实现促成栽培与抑制栽培的途径主要是控制温度、光照等生长发育的气候环境因子，调节土壤水分养分等栽培环境条件，对植物采用外科措施以及施用生长调节剂等化学药剂。温度与光照对花期控制既有质的作用，也有量的作用，在接受特殊温度或光周期条件下使植株加速通过成花诱导，花芽分化、休眠等过程，而达到促进开花；也可使植物保持营养生长，保持休眠状态，延缓发育进程而实现抑制栽培，这是温度和光照对开花调节所起的质的作用，也是调节开花的主要途径。温度与光照对植物生长发育也有量性作用，例如，在适宜温度下生长发育快，非最适条件下生长发育进程缓慢，从而调节开花进程。一般园艺外科措施如修剪、摘心、摘蕾，以及应用生长调节剂等化学药剂，对花期控制可起重要作用，这类技术措施需要与所控制的环境因子相配合才能达到预期目的。土壤水分及营养管理对开花调节的作用范围较小，可作为开花调节的辅助措施。三 确定花期控制技术的依据要准确预定花期是件复杂的技术。选定适宜的技术途径及正确的技术措施，不仅需要对栽培对象生长发育的特性有透彻的了解，对栽培地的自然环境及所要控制的环境有充分的估计，还需要掌握市场信息和具有成本核算等经济概念。（一） 充分了解栽培对象生长发育特性，例如营养生长，成花诱导，花芽分化、花芽发育的进程和所需求的环境条件，休眠与解除休眠的特性与要求的条件，才能选定采用何种途径达到控制开花的目的。需要光周期诱导的花卉，应采用人工日长处理；对温度诱导成花的种类，花芽分化有临界温度要求的种类，需采用温度处理；对具有休眠特性的种类，可采用人工打破休眠或延长休眠的技术。（二） 有的情况下只需一种措施就能达到定期开花的目的，例如在适宜的生长季内调节播种期。但是经常遇到的是须采取多种措施方可达到目的。例如菊花周年供花需要调节扦插时期、摘心时期、采用长日照抑制成花促进营养生长，应用短日照诱导孕育花芽和花芽分化等多项措施。（三） 在控制环境调节花期时，需了解各环境因子对栽培对象起作用的有效范围及最适范围，分清质性作用范围与量性作用范围，同时还要了解各环境因子之间的相互关系，是否存在相互促进或相互抑制或相互代替的性能，以便在必要时相互弥补。例如低温可以部分代替短日照的作用，高温可部分代替长日照作用，强光也可部分代替长日照作用。（四） 控制环境实现花期控制需要加光、遮光、加温、降温及冷藏等特殊设施，在实施栽培前须先了解或测试设备、设施的性能是否与栽培对象的要求相符合，否则可能达不到目的。例如冬季在日光温室促成栽培唐菖蒲，而温室缺乏加温条件，当地光照过弱，则往往出现“盲花”，花枝产量降低或每穗花朵过少等现象。（五） 控制环境调节花期时应尽量利用自然季节的环境条件以节约能源与设施。例如促成木本花卉开花，可以部分或全部利用户外低温以满足花芽解除休眠对低温的要求。（六） 人工控制花期，必须有明确目标和严格的操作计划。根据需求确定花期，然后按既定目标制定促成或抑制栽培计划及措施程序，并随时检查，根据实际进程调整措施，在控制发育进程的时间上应留有余地，以防意外。（七） 人工控制花期应根据开花时期选用适宜的品种，以简化栽培措施。（八） 不论是促成栽培或是抑制栽培，都需要与土、肥、水、气及病虫害防治等常规管理相配合，不可掉以轻心。四 花期控制的方法（一） 温度处理温度处理调节花期主要是通过温度质的作用调节休眠期，成花诱导与花芽形成期，茎伸长期等主要进程而实现。大部分越冬休眠的多年生草本和木本花卉以及越冬期呈相对静止状态的球根花卉，都可采用温度处理而实现对花期的控制。（二） 光周期处理1 长日照处理 长日照处理的方法有多种，如延长明期法、暗中断法、间隙照明法、交互照明法等。目前生产上应用较多的是延长明期法和暗中断法。（1） 延长明期法：在日没后或日出前给以一定时间照明，使明期延长到该植物的临界日长小时数以上。较多采用的是日没前作初夜照明。（2） 暗中断法：在自然长夜的中期（午夜），给以一定时间照明将长夜隔断，使连续的暗期短于该植物的临界暗期小时数。通常晚夏、初秋和早春夜中断照明小时数为1-2小时，冬季照明小时数多，约3-4小时。2 短日照处理 在日出之后至日没之前利用黑色遮光物，如黑布、黑色塑料膜等对植物遮光处理，使日长短于该植物要求的临界小时数的方法称为短日处理。短日处理以春季及早夏为宜，夏季作短日处理，在覆盖物下易出现高温为害或降低产花品质。为减轻短日处理可能带来的高温危害，应采用透气性覆盖材料；在日出前和日落前覆盖，夜间揭开覆盖物使与自然夜温相近。3 昼夜颠倒：当昙花花蕾长到5厘米以上时，白天遮光，夜间7点至次晨6点用100W灯光照射，经4-5天，即可白天开放。（三） 栽培措施处理、调节种植的起始时间 不需要特殊环境诱导，在适宜的生长条件下只要生长到一定大小即可开花的种类，可以通过改变播种期调节开花期。多数一年生草本花卉属于日长中性，对光周期小时数没有严格要求，在温度适宜生长的地区或季节采用分期播种，可在不同时期开花。如果在温室提前育苗，可提前开花，秋季盆栽后移入温室保护也可延迟开花。二年生花卉需在低温下形成花芽和开花，在温度适宜的季节，或冬季在温室保护下，也可调节播种期在不同时期开花。、采用修剪、摘心、除芽等外科措施 月季、茉莉、香石竹、倒挂金钟、一串红等多种花卉，在适宜条件下一年中可多次开花，通过修剪、摘心等技术措施可以预定花期。月季花从修剪到开花的时间，夏季约40-45天，冬季约50-55天。9月下旬修剪可于11月中旬开花，10月中旬修剪可于12月开花，不同植株分期修剪可使花期相接。荷兰菊在短日照期摘心后新枝经20天开花，在一定季节内，定期修剪也可定期开花。为国庆节开花，早菊的晚花品种可于7月1-5日修剪，早花品种于7月15日至20日修剪。、肥水管理 通常氮肥和水分充足可促进营养生长而延迟开花，增施磷肥、钾肥有助于抑制营养生长而促进花芽分化。菊花在营养生长后期追施磷、钾肥可提早开花约1周。能连续发生花蕾，总体花期较长的花卉，在开花后期增施营养可延长总花期。如仙客来在开花近末期增施氮肥可延长花期近1个月。干旱的夏季，充分灌水有利于生长发育，促进开花。例如在干旱条件下，当唐菖蒲抽穗期充分灌水，可提早开花约1周。人为地控制水分，使植株落叶休眠，再于适当时候给予水分供应，则可解除休眠，发芽、生长、开花。玉兰、丁香等木本植物，用这种方法也可以在“十一”开花。四 应用植物生长调节剂植物生长调节剂对开花调节的作用有以下几个方面：、促进诱导成花 矮壮素、比久可促进多种植物的花芽形成；乙烯利、乙炔对凤梨科的多种植物有促进成花作用；赤霉素对部分植物种类有促进成花作用，GA3可代替二年生植物所需低温而诱导成花，另外有多种长日植物的成花诱导可由GA3代替。、赤霉素有打破休眠促进开花的作用、赤霉素具有代替低温促进开花的作用、代替高温打破休眠和促进花芽分化专心-专注-专业