牛根生蒙牛要做世界乳业老大

*业老大公司内部档案编码：OPPTR-OPPT2&OPPTL9&OPPNN08牛根生：蒙牛要做世界乳业老大2004-12-10 15:46?企业在线：虚拟联合造就蒙牛速度?蒙牛乳业在香港联交所挂牌交易5人成亿万富翁?蒙牛老总牛根生：超速发展才能生存蒙牛乳业集团创造了中国民営企业超速发展的神话。从1999年创立到 现在，仅仅5年，蒙牛在全国乳制品企业中的排名由第1116位上升至第一 位。12月3日，蒙牛又做出一项惊人之举一一花2亿元在呼和浩特建起了 一个蒙牛澳亚示范牧场。这个牧场将欧洲式、美洲式、澳洲式、亚洲式的 种草、养牛、挤奶技术集于一体，简直就是个“牧场联合国”。蒙牛此举 意欲何为日前，记者在呼和浩特，采访了蒙牛乳业集团董事长兼总裁牛根 生。W 蒙牛建了个“牧场联合国”记者：这个牧场与其说是一个踏踏实实养牛挤奶的牧场，不如说是刻 意做出来的全球牧场展示。牛根生：做“牧场联合国”的确是为了做示范。这个牧场位于呼和浩 特市和林格尔县，共占地8848亩，中心是圆形的参观大厅，厅外有三个示 范区：紧挨展厅的一圈是挤奶示范区；挤奶区连着养牛示范区；外围是牧 草示范区。在挤奶区可以看到当今世界各地最现代化的挤奶平台，有欧洲小型牧 场用的“机器人式”、澳洲中型牧场用的“转盘式”、美国大型牧场用的“鱼骨式”等。挤奶机器人目前在中国还仅此一个。挤奶机器人为奶牛提 供全天候服务。牛想什么时候挤奶就什么时候挤奶，想挤儿次就挤儿次。 机器人每次都会耐心地按“清洗乳房一一按摩乳房一一挤奶”的程序工 作，而且在挤奶的时候，还有音乐伴奏，让牛在快乐的心境下泌乳。再如 澳洲的“转盘式”平台，一次可给60头奶牛挤奶。牛上了转盘后，边吃草 边挤奶，转了一圈，奶也挤完了。记者：建这样一个大而全的“牧场联合国”，会不会赔本赚吆喝牛根生：除了展示，这个牧场也是一个实实在在的经营实体。牧场是 由蒙牛乳业集团、澳大利亚澳亚公司和印度尼西亚三林集团三方共同投 资、设计和兴建的。饲养规模约为万头奶牛，是我国目前最具规模效益的 大型牧场。这个牧场由中、美、英、澳、印尼、新西兰、新加坡等7个国 家的专业人员参与建设和管理，把国外的养牛技术原汁原味地搬进来：洋 人牵来洋牛，建起洋牧场，用洋管理、洋技术、洋设备，产出的奶供给蒙 牛。与以往注重引进牛群的做法不同，蒙牛建这个示范牧场，第一次从 “奶”上做文章。洋人为卖奶赚钱而到中国来养牛，交易的是奶，而不是 牛，因此牵来的应该说是世界上的高产奶牛，每头牛年均产奶量在8吨一 10吨之间。牧场里良种牛生的子牛，每年将以数千头的数目进入周边中国 百姓的家庭牧场。这样做，肯定不会赔本赚吆喝。看看外国人怎么养牛记者：蒙牛建这个牧场是为追求轰动效应而作秀，还是有别的考虑牛根生：不是作秀，蒙牛的根本目的是促进中国奶牛饲养方式跟上世 界脚步。虽然蒙牛让百万奶农脱贫致富，但中国养奶牛的方式太原始、太 落后了！中国80%的奶牛还散养在奶农家里，检疫、挤奶、收奶、运奶等 环节都存在问题。我经常到世界各地去考察牧场，国外的一个大型牧场就 养了成千上万头牛，而我们许多奶农还停留在一家一户一头牛的阶段，我 们一头奶牛年产奶三四吨，不及别人的一半。差距太大！国际示范牧场的建成，带來的是观念的革命，比引进牛群和技术更重 要。试想一下，我们有多少人有条件出国即使有条件出国，也没有条件到 世界十儿个国家的儿十个牧场去专程参观。而蒙牛却让中国的奶农（尤其是 养牛大户）以及村长、乡长、县长、市长甚至省长们，在一个小时之内，在 一个小环境中，就能遍览全世界的种草技术、养牛技术和挤奶技术。大家 可以真真切切地看到，“国外的奶牛原來是这样养的！”这比他听一万个 故事更具有示范性和冲击力。记者：这个牧场能使蒙牛获益多少牛根生：获益有限。不过，我们的理想是“百年蒙牛、强乳兴农”。 蒙牛己经是中国乳业的老大，老大就要有老大的样子。示范牧场建起来， 谁都可以来参观，包括我们的竞争对手。大家都可以来学，用三到五年的 时间，使中国的种草、养牛、挤奶技术，快速实现与欧美发达国家百年经 验技术的接轨！这是推动中国乳业发展的大事。业内人士这样评价我们： 国际示范牧场是中国奶业发展史上的一个标志性事件，它预示着中国奶牛 养殖业将由分散养殖型向规模化、集约化、科学化、国际化方向发展。要做世界乳业老大记者：您提出过，蒙牛的战略目标是用5年一10年时间，成为中国和 世界乳制品专业制造商的领导者。蒙牛现在已经是中国乳业老大，如何才 能成为世界乳业的老大牛根生：蒙牛乳业一直都以国际竞争的眼光来制定发展战略，整合全 球有效资源。2002年12月19 口，摩根斯坦利、鼎晖投资、英联投资等全 球知名的投资机构共同向蒙牛注资2600万美元。投资商看好的是蒙牛良好 的发展态势，而蒙牛看重的是投资商的国际化背景。这些国际金融资本的 注入，使我们的股权结构更合理，管理更加规范。今年蒙牛在香港成功上 市，也是花全球股民的钱，来做中国乳业的事。稿源：环球时报编辑：张晋