工业设计本科毕业设计论文

本科毕业设计题目： 家庭早餐多合一早餐器具设计学 院: 艺术与设计学院 专 业: 工业设计 学 号: 学生姓名: 指导教师: 日 期: 24 / 29文档可自由编辑打印摘 要在现代生活中，人们的生活节奏越来越快，在家庭中准备早餐的时间也越来越少，在准备早餐的时候经常手忙脚乱，而早餐却又是必不可少的，很多人对早餐会很随便，早餐的营养结构应该有一个合理的搭配，所以说早餐的营养搭配也是我们最有待解决的问题之一。本产品设计可以针对性的解决家庭在准备早餐时碰到的一些小问题；可以节约一定的备餐时间，使一家人温馨的坐在一起享受早餐；使能源得到了的充分利用。通过前期的设计调查，本设计从功能的角度上来说，将多种功能融合到一个产品上。产品的主体形态成圆形，其形态可爱，让人觉得在使用它的时候也是一种享受，在色彩上以黄色调为主，结合了几种食物的色彩将其进行渐变搭配，让早餐口齿变得格外富有情趣。产品有三个功能分区，作用分别是煮稀饭、煮牛奶、煎鸡蛋等。关键词：早餐器具；节能；省时；趣味生活AbstractIn modern life, as the pace of life is getting faster and faster, people have less time to prepare breakfast at home. When preparing breakfast, people are always in a hurry. As a matter of fact, there should be a reasonable match with respect to nutrition of breakfast. Therefore, the nutritious match of breakfast is one of the issues to be resolved. The product can be targeted to resolve small problem and save some time and fully utilize energy when preparing breakfast in order to making family members enjoy breakfast happily together. Through the pre-design investigation, the design can integrate many functions together from the angle of function. With round shape and yellow color, this product appears very lovely and it gives a kind of enjoyment to users. Besides, with an integration of gradual match of colors of several foods, this protect gives a funny taste. There are three function areas of this product: boiling rice porridge, simmering milk and frying eggs.Key Words: Breakfast tableware; Energy-saving; Time-saving; Interesting life 目录1 绪论12 设计调研121 现有早餐器具情况122 现有早餐器具的资料收集2221 电饭煲2222 电水壶2223 电煎锅3224 烤面包机3225早餐生活概念图423市场调查问卷524 调查报告分析总结6241 数据整理6242 结果分析7243 存在问题和发展前景73 设计概念的提出831 设计定位832 设计概念84 设计的展开941 方案构思942 方案分析1243 方案深入135 设计完善与说明1351 产品说明13511 材料、色彩、结构14512 产品外形1452 效果图1553 产品基本尺寸图1954 模型制作206 结束语20参考文献21致谢221 绪论研究表明，早餐是一日三餐中最重要的一餐，一份关于家庭早餐的调查显示，10至20市民没有养成吃早餐的习惯或是不知道真正营养丰富的早餐应该怎样吃，其中没有时间准备是最大的原因，而该产品可以节省早上准备早餐的时间。在现代生活中，人们的生活节奏越来越快，在家庭中准备早餐的时间也越来越少。也正是由于时间的关系，在准备早餐的时候经常手忙脚乱，而早餐却又是必不可少的，很多人对早餐会很随便，早餐的营养结构应该有一个合理的搭配，所以说早餐的营养搭配也是我们最有待解决的问题之一。只有在每天早上先解决好了早餐问题，才会有精神去面对全新一天，而更好地投入到工作当中去。同时能够有这样的一个产品能融入到我们的生活当中去，会提高我们的生活品质，让家庭生活更美好，也能带动大众了解工业设计从而推动工业设计发展。现在，随着经济的不断发展，生活水平的不断提高，每个家庭所用到的家电等电器设备越来越多，也越来越高级；从经济的角度来说，是一件好事，说明了我国经济发展迅速，生活水平越来越好；但随着家电的不断增加，给我们的能源供应带来了巨大的压力，对此，在做设计时，针对如何解决节约能耗、如何将能源充分利用也是我们面临的重大难题。在设计中进行设计调查报告，调查目标人群对早餐的态度以及就餐方式，整理并研究调查报告的数据；对同类产品进功能、整体形态与结构、色彩、材质、及如何解决节省时间与合理营养搭配进行分析，设计出一款形态美，功能合理的早餐器具。其设计目的是为了解决家庭在准备早餐时没有充足的时间以及如何充分利用能源等问题，设计出一款造型别致、功能合理、使用方便的家庭早餐器具。2 设计调研21 现有早餐器具情况早餐对人体健康，对人们精力充沛地投入到一天的生活、工作和学习中，关系很大，而有一件好的早餐器具会让早餐吃得更健康，可以让你拥有一份好心情，开始美好的一天。以下是调查目前市场上现有的早餐器具：多功能食品加工机，多功能食品加工机已成为现代家庭厨房的新宠儿，无论切片、切丝、揉面、碎肉.等工作都可快捷方便完成。电饭锅、电水壶等是小型的家用电热器具。例如电饭锅经过多年的发展，已由原来简单的煮熟米饭，发展到现在的功能多样化。而智能化程序管理的出现使电饭锅的操作更加方便、快捷；而且具有外形美观大方，摆放灵活以及安全卫生的特点，是现代厨房必备的电器之一。烤面包机，随着生活水平的提高以及生活节奏的加快，人们越来越注重早餐的营养和便捷，面包炉无疑是一种快捷方便的早餐烤制器具。用它来预备早餐，几分钟就可得到表面金黄酥脆，内部松软的面包片，美味方便，因此越来越受到消费者的青睐。榨汁机搅拌机类小家电产品，营养丰富的果汁可以呵护您的健康。例如搅拌机能够迅速快捷、省时省力地制作各种食物和饮料。通过以上初步调查，由于目前早餐的形式是多种多样的，有果汁、牛奶、稀饭，面包、馒头、春卷、鸡蛋等，所以相应的备餐器具也种类繁多。22 现有早餐器具的资料收集221 电饭煲电饭煲，目前是市面上最多用于煮饭及煮稀饭的产品，如何将其功能的一部分提取出来结合到专用于早餐的复合器具设计上将是我的设计所要解决的问题。 图2.1222 电水壶电水壶市场上随处可见的电水壶，很多家庭及办公室都会有这件产品，煮牛奶的器具是否可以从这里得到灵感。 图2.2223 电煎锅电煎锅，煎饼、煎鸡蛋等都离不开它。图2.3224 烤面包机随着生活水平的提高以及生活节奏的加快，人们越来越注重早餐的营养和使用的便捷性，面包炉无疑是一种快捷方便的早餐烤制器具。用它来预备早餐，几分钟就可得到表面金黄酥脆，内部松软的面包片，美味方便，因此越来越受到消费者的青睐。 图2.4225 早餐生活概念图早餐是一天当中最重要的一餐，在生活品质逐步提高的今天，人们对早餐的质量要求也越来越高，越来越多的创新设计出现在我们生活中。图2.5图2.6图2.7图2.8图2.9图2.1023 市场调查问卷市场调查问卷：家庭早餐多合一 早餐器具设计调查问卷请填写您的基本情况: 1、.性别: 男 女 2、年龄: 10-20岁 20-30岁 30-40岁 40-60岁 1你通常有没有吃早餐的习惯？a、有b、没有2你在哪里吃早餐？a、家里b、工作地点c、路上d、其他3大多数情况下，你早餐吃什么？a、米饭b、面包c、鸡蛋d、水果e、牛奶f、其他（可多选）4你在几点吃早餐？a、6：30b、7：007：30c、7：308：00d、8：00以后5、如果有一款产品，可以多功能合一，在准备早餐时节能节时，您是否有意相购买？a、有b、没有6那您对这种产品的外观喜好如何？a、时尚型b、经典型c、普通型d、精美型e、其他7、您希望该产品的色彩基调是？a、深色b、浅色c、暖色调d、冷色调8、您希望该产品的主要功能是？a、煮稀饭/粥类b、煮牛奶c、煮面/粉条d、烤面包e、煮/煎鸡蛋f、馒头类9、您觉得这款产品的价格应如何定位？a、300以下b、300500c、500800d、800以上非常感谢您在我们这次调查中的配合，祝您生活愉快！24 调查报告分析总结241 数据整理表21价格定位：300500元外观喜好：时尚型、精美型a、时尚型b、经典型c、普通型d、精美型主要功能：煮稀饭/粥类、煮牛奶、煎鸡蛋色彩基调：浅色、暖色调饮食物点：中式早餐242 结果分析结合目标人群的饮食特点分析，大多数被调查者习惯于中式传统早餐。表22稀饭、粥类食品煎制食品类牛奶等饮品类表23家庭早餐多合一早餐器具设计煮稀饭煎鸡蛋煮牛奶功能分区243 存在问题和发展前景家庭早餐多合一早餐器具设计主要存在的问题在于解决功能多合一，将以前几件产品的功能整合到一件产品上，并有效地解决节时节能等问题。该产品的发展前景无论从准备早餐省时的角度还是能源充分合理利用的角度来看，家庭早餐多合一早餐器具设计都具有一定的发展前景。3 设计概念的提出31 设计定位家庭早餐多合一设计定位，其主要的针对人群是早上上班的人群及家中有小孩上学的家庭，主要以年轻家庭及中青年家庭为主，这类人群的特点是对生活有一定品质要求，早上有固定的工作或学习时间，而早上用餐的时间并不是十分地充裕，准备早餐对他们来说也许只是很随便地做点食物，或者到街边的小吃摊上购买，更有甚者不吃早餐。早餐对人的健康影响非常大，所以早餐应该认真地对待。早餐器具设计的造型考虑要求有一定的趣味性，让消费者一见到它就有一种亲和力存在，造型及色彩方面要时尚、可人、有品味、有一定的艺术性、有可靠的质量保证，能满足使用者的功能需求及心理需求。能让消费者不觉得准备早餐是一件很麻烦的事，而在生活中能增添趣味。其主要的功能定位为煮稀饭或粥类食物、煮牛奶等饮品，小份类煎制食品如煎蛋、煎饼等。表311234节约时间，合理利用能源。结合目标人群饮食特点。造型及色彩方面要能满足使用者的功能需求及心理需求。主要功能定位为煮稀饭或粥类食物，煮牛奶等饮品，小份类煎制食品。家庭早餐多合一早餐器具设计32 设计概念家庭早餐多合一早餐器具设计，考虑使用地点家庭环境，使用人群早晨8点上班的人群，及家中有小孩上学的家庭，因为这类人群每天早上有固定的上班或者上学时间，而早餐是一天当中最重要的一餐，早餐对人体健康，对人们精力充沛地投入一天的生活、工作和学习，关系很大，而有一件好的早餐器具会让早餐吃得更健康，可以让你拥有一份好心情，开始美好的一天。早上的时间很紧张，在如此有限的时间里，要做出可口的早餐，从而免不了会出现手忙脚乱的情景，有什么可以来避免这个问题的发生呢？家庭早餐多合一，有了它我们就可以避免手忙脚乱的情景，早餐多合一将几种可口的食物同时间在一件产品里完成，不但可以避免手忙脚乱而且节约了我们的时间，将省下的时间用在慢慢享受美味的早餐上，对我们的健康很有帮助，同时也让我们在新的一天拥有一份好心情。在准备早餐的时候如果几件产品同时在运作，对能源也是一种浪费，而家庭早餐多合一则考虑到了能源的充分利用，节约能源在当代已经是一个不容忽视的问题了，我们可以从生活中的点滴做起。4 设计的展开41 方案构思图4.1 图4.2方案一（图4.1）是最初的一个想法，在细节方面没有考虑成熟，而且形态单一。方案二（图4. 2）的设计来源于一个头盔的创意，将其形态进行合理的设计，细节考虑比较到位，色彩搭配的角度来说也比较合理，并且考虑到能源的充分利用等问题。 图4.3 图4.4方案三（图4.3）以方形盒体为主，采用了抽屉式设计，将早餐器具的功能分区全部结合在一个盒子里，色彩明快。方案四（图4.4）采用传统的保温式饭盒的样式设计，将产品的功能分区结合到一起。 图4.5 图4.6方案五（图4.5）及方案六（图4.6）都是从形态上来考虑的，想增加一些情趣化的东西到产品里面，让生活变得更开心，方案出发来自鸡蛋的形态，进行功能分共，饰以明快的色彩，让早餐器具也成为一件情趣化产品。图4.7 图4.8方案七（图4.7）设计考虑了煮稀饭和煎鸡蛋两种功能，把煎鸡蛋的部分设计成像抽屉一样可以伸缩式，使用时才会去打开。方案八（图4.8）设计时考虑了煮牛奶和煮稀饭两种功能，下面一层用于煮稀饭，上面一层煮沸牛奶，中间的空档是用杯子接牛奶的是位置。图4.9 图4.10方案九（图4.9）来源于一个电水壶的创意，考虑到煮牛奶和烧水是同一原理，而将产品的底部设计成煮稀饭的地方，将两种功能融到一件产品里。方案十（图4.10）是前一方案的深入设计，将前一方案的形态更好地进行完善，功能分区也进行了合理的设计，考虑了煮稀饭、煮牛奶、煎鸡蛋三种功能。图4.11 图4.12方案十一（图4.11）及方案十二（图4.12）两个方案都是从形态上来考虑的，想增加一些情趣化的东西到产品里面，让生活变得更开心，方案出发来自鸡蛋的圆，进行功能分区，饰以明快的色彩，让早餐器具也成为一件情趣化产品。图4.13 图4.14方案十三（图4.13）设计来源于一个电水壶的创意，考虑到煮牛奶和烧水是同一原理，而在顶上一层增加一个煎鸡蛋的功能，两件事情可以同时在一件产品里面进行。方案十四（图4.14）设计在功能上结合了稀饭、牛奶、鸡蛋三种功能，功能分区较为合理，并且考虑到了能源的合理利用问题；造型别致。色彩明快。图4. 15方案十五（图4. 15）设计在功能上结合了稀饭、牛奶、鸡蛋三种功能，功能分区较为合理，并且考虑到了能源的合理利用问题；将牛奶的出水口移到前半部分，前面部分设计了煮稀饭的透气孔。42 方案分析图4.16 图4.17方案十二（图4.17）和方案十四（图4.16）设计在所有的方案中是比较成熟的两个构思了，在功能上结合了煮稀饭、煮牛奶、煎鸡蛋等三种功能。其功能分区也比较合理，从下往上第一层是用于煮稀饭或粥类食品用，而整个产品设计的控制面板也位于该部分，第二层是煮牛奶等饮品的部分，在放入牛奶时必需将顶层的盖子打开，取出煎锅，并且第二层也是第一层的盖子，在第二部分处有一弧形缺口设计与整体造型呼应，第三层则是煎锅及顶盖部分。这两个方案都考虑到了能源的合理利用问题；和其他方案相比，构思较为成熟但细节方面还有待完善。43 方案深入图4.18图4.19方案十六（图4.19）是方案十二和方案十四的深入，在功能上结合了煮稀饭、煮牛奶、煎鸡蛋三种功能，功能分区较为合理，并且考虑到了能源的合理利用问题；和方案十四相比，将牛奶的出水口移到前半部分，并在前面部分设计了煮稀饭的透气孔。5 设计完善与说明51 产品说明产品主要功能将煮稀饭、煮牛奶、煎鸡蛋三种功能整合为一体。其主要的功能是煮稀饭或粥类食物，煮牛奶等饮品，小份类煎制食品如煎蛋、煎饼等。511 材料、色彩、结构本产品的制作的主要材料用到PP（聚丙烯）改性材料，其成本低、重量轻、性能好；航空用铝，用于发热盘；纳米孔绝热材料，用于发热盘周围材料。色彩选用暖色系高明度色彩，与产品的功能及使用者的心理相协调，形成一定的色彩语义。分层结构的模块化设计也充分考虑到了能源的合理利用。512 产品外形本设计外形以流线型的曲面为主，造型别致、动感时尚、有品味、具备了一定的艺术性、有可靠的质量保证，能满足使用者的功能需求及心理需求。从语义角度来说，其合理的色彩分区对结合了三种食品的固有色彩，让人能够不看说明就可联想到各个分区的作用，同时能让消费者不觉得准备早餐是一件很麻烦的时事，而在生活中能增添趣味。使用方式示意图如下： 图5. 1 图5. 252 效果图透视图图5. 3前视图图5.4后视图图5.5左视图图5.6右视图图5.7顶视图图5.8底视图图5.953 产品基本尺寸图图5.1054 模型制作在模型制作过程中采用了PVC板材、油泥、石膏等材料。6 结束语随着经济的不断发展，生活水平的不断提高，人们对生活品质要求的不断提高，每个家庭所用到的家电等电器设备越来越多，也越来越高级，但唯独早餐器具的设计尚有待于加强，早餐影响着人们的健康问题。在本次毕业设计上，强调“设计为了让人的生活更美好”。要让那些并不了解我们的人来认识设计，要让我们大家一起动手去设计未来生活。我的设计考虑了简约原则在设计上的应用，尽量减少了不必要的装饰性的元素，将多种功能整合到一体，考虑了省时和能源充分利用等问题。早餐器具的设计同样也可以增添人们生活中的趣味。设计不会有最好，只会有更好。参考文献1 唐林涛工业设计方法M北京：中国建筑工业出版社，2006052 张同新产品开发与设计实务M南京：江苏科学技术出版社，2000083 林桂岚.挑食的设计M济南：山东人民出版社,2007104 Jonathan Cagan/Craig M. 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