2020年葡萄酒创业计划书

葡萄酒创业计划书创业计划书可以为企业的发展定下比较具体的方向和重点，从而使员工了解企业的经营目标，并激励他们为共同的目标而努力。第一部分、项目运行模式一、运行主体：拟近期内在南京市鼓楼区成立一家有限责任公司作为项目运行载体。二、注册资金：注册资金拟定为 10 万元，项目运行所需要其它资金由股东自筹，具体可能需要的追加投资见财务预测。三、股权结构：具体的股权比例结构未定，根据实际情况再进行调整。四、营业地点：1 、营业场所：公司拟租赁 30-50 平方米左右的商业经营房作为主要营业场所与办公地点。2 、地点选择：营业场所建议选择在交通发达、人流量大，但繁华程度适中的鼓楼区交通主、次干道，具体可选路段为：黑龙江路、钟阜路、新模范马路、中央路、云南路等。主要理由有二：(1) 、便于进行形象展示与扩大宣传效应。(2) 、便于适当控制成本3 、仓储场所：根据业务发展需要，在利用营业场所自储的基础上，考虑在营业场所周边配备 30 平方米左右的仓库。4 、公司宗旨：开拓法国红酒及洋酒在南京的市场，在南京高端酒类消费领域形成稳定的份额，同时推动其他综合销售的全面发展。5 、营业范围：法国及他国 ( 包括智利、西班牙、阿根廷等主要葡萄酒产地 ) 的葡萄酒与洋酒系列、国内名酒系列、烟草销售，其中法国及他国的葡萄酒与洋酒系列为公司主营产品。 ( 本计划书主要围绕公司主营产品而展开 )第二部分、产品 / 服务描述一、产品综述：公司代理的各类法国葡萄酒与洋酒皆属于法国原装进口，具有海关进口及完税证明、 产品合格证明及检验报告。 从酒的定位来讲属于中高档酒系列，该系列酒入口味道醇厚，均衡，留香持久。公司代理的 86 年的茅江窖 92 年的赖茅系刚从地窖挖出， 口感绝佳，数量有限，且具有较高的收藏价值。 公司代理的茅台供酒与茅台相比具有明显的价格优势，并具有较强公信力与影响力( 很多商家将军供茅台与普通茅台同价销售，且销售势头极佳) 。二、产品类别及具体价位(见附表 )三、品牌影响力：法国红酒以其出众的口感、卓越的品味而在全世界享有盛誉。公司经营的各类品牌红酒 ( 尤其法国红酒 ) 相应地在西方国家也有着较为广泛的影响。 但就国内而言， 法国红酒作为整体的综合品脾有着较高的美誉度与影响力，但作为具体的单个红酒品牌，影响力较弱，熟知程度低 ( 对江苏市场影响力相对更低 ) ，公司经营的部分高档品牌法国红酒 ( 尤其波尔多系列 ) 相对而言在部分商务人士中有一定的影响力。四、市场认可度 :就国内市场而言，对于接触过法国红酒的人士，整体上对法国红酒的认可度较高。 然而就认可的原因， 又可以对认可的人群进行进一步细分。一部分人确实属于对红酒有一定的鉴赏能力与认知能力，因法国红酒自身的品质而对其予以认可。 但也有相当一部份人属于盲从心理，把品鉴法国红酒作为自身身份品味的象征或因法国红酒自身的影响力在潜意识中把法国红酒放到一个较高地位，从而给予法国红酒一个较高的评价。五、产品竞争优势：1 、法国红酒整体的品牌影响力强、认可度高。2 、口感，酒质上佳，明显优于国内市场同等价位红酒 ( 主要是在葡萄品质与工艺水平两方面都明显领先于国内红酒 ) 。3 、随着人们生活水平的提高，消费能力的增强，会愈加注重对生活品味的追求，从远景来看，法国红酒有着广阔的空间。4 、进入市场早，竞争对手少，在南京市场基本上不存在同质商品或可替代商品。第三部分、行业及市场一、南京红酒、洋酒市场的现状1 、市场份额划分从南京目前的市场来看，国产红酒目前仍然在南京市场中占据着主要地位，其销售渠道较为成熟，产品辐射范围广 ( 包括家庭消费、礼品、团体聚会、高低档宴席、休闲场所等各个领域) ，覆盖的消费层次多 ( 包括不同消费能力、 不同身份地位的各个人群) 。其中国内的张裕、长城、王朝系互把产品资源进行整合，对渠道商进行梳理，以多元化产品系列赢得各自领域市场并构成了竞争格局中的第一集团。而外国红酒、洋酒进入市场较晚、各方面资源明显不足，接触的人群相对较少。因而从整体上而言， 目前国内红酒占据着南京市场的绝对多数份额，而外国红酒、洋酒的市场的市场份额相对较小。2 、辐射领域划分虽然就市场份额而言， 国内红酒与国外红酒市场份额相差悬殊，但仔细分析它们产品各自得最终流向， 可以看出它们市场领域区分的界限较为明显。国内红酒在低端市场 ( 主要在超市、小型酒店、小型茶社 ) 几乎占据着垄断地位，但在高端市场出现的几率相对较低。而国外红酒、洋酒其产品主要流向酒吧、高级会所、娱乐场所、高级酒店、高级茶社等高端市场， 部分公司在进行集体聚餐、商务宴席上偶也会选用。