高考化学一轮复习 考案部分 重要的有机化合物课件 新人教版

本练案共本练案共11题，满分题，满分100分，用时分，用时50分钟。分钟。一、选择题（共一、选择题（共7小题，每小题只有小题，每小题只有1项正确，每小题项正确，每小题6分）分）1.由两种烃组成的混合物，无论以何种比例混合，只要混合物由两种烃组成的混合物，无论以何种比例混合，只要混合物的总质量一定，完全燃烧生成的总质量一定，完全燃烧生成CO2的质量也一定，则此两种的质量也一定，则此两种烃一定满足烃一定满足 ( ) A互为同分异构体互为同分异构体 B最简式相同最简式相同 C为同系物为同系物 D符合同一通式符合同一通式解析：由题意可知两种烃中的解析：由题意可知两种烃中的C的质量分数相同，因烃仅含的质量分数相同，因烃仅含C、H两种元素，则两种元素，则H的质量分数也应相同，从而可推知它们的质量分数也应相同，从而可推知它们的最简式相同。的最简式相同。B2.下列关于有机化合物的叙述中不正确的是下列关于有机化合物的叙述中不正确的是 ( ) A.丙烷跟甲烷一样能与氯气发生取代反应丙烷跟甲烷一样能与氯气发生取代反应 B.1 mol乙酸与乙醇在一定条件下发生酯化反应，可生成乙酸与乙醇在一定条件下发生酯化反应，可生成1 mol乙酸乙酯乙酸乙酯 C.CH2Cl2是纯净物说明甲烷是四面体结构而不是正方形结构是纯净物说明甲烷是四面体结构而不是正方形结构 D.溴水既可鉴别乙烷与乙烯，又可除去乙烷中的乙烯而得到溴水既可鉴别乙烷与乙烯，又可除去乙烷中的乙烯而得到纯净的乙烷纯净的乙烷解析：乙酸和乙醇反应生成乙酸乙酯属于可逆反应，故解析：乙酸和乙醇反应生成乙酸乙酯属于可逆反应，故1 mol乙乙酸与乙醇反应不可能生成酸与乙醇反应不可能生成1 mol乙酸乙酯。乙酸乙酯。B3.下列实验能获得成功的是下列实验能获得成功的是 （ ） A.用溴水可鉴别苯、用溴水可鉴别苯、CCl4、苯乙烯、苯乙烯 B.加浓溴水，然后过滤可除去苯中少量己烯加浓溴水，然后过滤可除去苯中少量己烯 C.苯、溴水、铁粉混合制成溴苯苯、溴水、铁粉混合制成溴苯 D.可用分液漏斗分离二溴乙烷和二甲苯可用分液漏斗分离二溴乙烷和二甲苯解析：解析：A项苯中加溴水后分层，上层为溴的苯溶液（橙红项苯中加溴水后分层，上层为溴的苯溶液（橙红色），下层为无色水层，乙醇中加溴水不分层，苯乙烯色），下层为无色水层，乙醇中加溴水不分层，苯乙烯（ ）中加溴水，结果溴水褪色，且所）中加溴水，结果溴水褪色，且所得混合物是分层的，所以得混合物是分层的，所以A项可以；项可以；B项中苯仍溶解溴与己项中苯仍溶解溴与己烯反应生成的二溴己烷及过量的溴；烯反应生成的二溴己烷及过量的溴；C项中不能用溴水，而项中不能用溴水，而应用液溴；应用液溴；D项中苯能溶解硝基苯。项中苯能溶解硝基苯。A4.下列说法不正确的是下列说法不正确的是 （ ） A.“西气东输西气东输”中的气是天然气中的气是天然气 B.乙烯和苯是来自石油和煤的两种有机物，它们都能发生加成乙烯和苯是来自石油和煤的两种有机物，它们都能发生加成反应反应 C.甲烷、乙烯和苯均能发生取代反应和加成反应甲烷、乙烯和苯均能发生取代反应和加成反应 D.乙烯和氯乙烯都可以通过聚合反应得到高分子材料乙烯和氯乙烯都可以通过聚合反应得到高分子材料解析：甲烷不能发生加成反应，乙烯不易发生取代反应解析：甲烷不能发生加成反应，乙烯不易发生取代反应.乙烯乙烯和氯乙烯都含有双键，都能发生加聚反应。和氯乙烯都含有双键，都能发生加聚反应。C5.已知甲苯的一氯代物有已知甲苯的一氯代物有4种同分异构体，将甲苯完全氢化后，种同分异构体，将甲苯完全氢化后，再发生氯代反应，其一氯代物的同分异构体数目的有再发生氯代反应，其一氯代物的同分异构体数目的有 （ ） A.4种种 B.5种种 C.6种种 D.7种种解析：甲苯、甲基环己烷的一氯取代考虑解析：甲苯、甲基环己烷的一氯取代考虑CH3上上H原原子被取代和环上的氢被取代两种情况。子被取代和环上的氢被取代两种情况。B则该烯烃的结构式可能有则该烯烃的结构式可能有 （ ） A.1种种 B.2种种 C.3种种 D.4种种C解析：解析：D解析：解析：X与与H2的加成产物为的加成产物为 ，其一氯代物有两种。，其一氯代物有两种。二、非选择题（共二、非选择题（共58分）分）8.(14分分)氯乙烯是合成聚氯乙烯氯乙烯是合成聚氯乙烯(PVC)的单体。乙烯氯氧化法是的单体。乙烯氯氧化法是生产氯乙烯的主要方法。分三步进行生产氯乙烯的主要方法。分三步进行(如图如图15-1所示所示)：图图15-1(1)下列关于乙烯、氯乙烯和聚氯乙烯的说法中，正确的是下列关于乙烯、氯乙烯和聚氯乙烯的说法中，正确的是(填字母填字母)。 A.都能在氧气中燃烧都能在氧气中燃烧 B.都能发生加成反应使溴水褪色都能发生加成反应使溴水褪色 C.都能使酸性高锰酸钾溶液褪色都能使酸性高锰酸钾溶液褪色 D.氯乙烯分子中所有原子处于同一平面氯乙烯分子中所有原子处于同一平面(2)从环境保护的角度分析，氯氧化法的优点是从环境保护的角度分析，氯氧化法的优点是。A、D热裂解所产生的氯化氢作为氯化剂，从而使氯得到完全利用，热裂解所产生的氯化氢作为氯化剂，从而使氯得到完全利用，不向环境排放毒害气体不向环境排放毒害气体利用二氯乙烷利用二氯乙烷解析：解析：9.(16分分)某校学生为探究苯与溴发生反应的原理，用如图某校学生为探究苯与溴发生反应的原理，用如图15-2所所示装置进行实验。示装置进行实验。 根据相关知识回答下列问题：根据相关知识回答下列问题：（1）实验开始时，关闭）实验开始时，关闭K1，开启，开启K2和分液漏斗活塞，滴加苯和和分液漏斗活塞，滴加苯和液溴的混合液，反应开始，写出苯和液溴反应的化学方程式液溴的混合液，反应开始，写出苯和液溴反应的化学方程式 。 过一会儿，在（过一会儿，在（）中可能观察到的现象是）中可能观察到的现象是。图图15-2有白雾出现，广口瓶内溶液中有浅黄色沉淀生成有白雾出现，广口瓶内溶液中有浅黄色沉淀生成（2）整套实验装置中能防止倒吸的装置有）整套实验装置中能防止倒吸的装置有 （填（填装置序号）。装置序号）。（3）反应结束后要使装置（）反应结束后要使装置（）中的水倒吸入装置（）中的水倒吸入装置（）中。）中。这样操作的目的是这样操作的目的是。 简述这一操作方法简述这一操作方法。（4）通过该实验，你认为苯与溴的反应类型是）通过该实验，你认为苯与溴的反应类型是。解析：本题考查苯与溴的取代反应。同时本题对传统的实解析：本题考查苯与溴的取代反应。同时本题对传统的实验装置进行了改进，但是只要抓住了该反应的特点就可以验装置进行了改进，但是只要抓住了该反应的特点就可以迅速解决。本反应的催化剂是迅速解决。本反应的催化剂是FeBr3，但实际上往往用，但实际上往往用Fe和和溴。改进装置较传统装置的优点之一是防止溴。改进装置较传统装置的优点之一是防止HBr等有毒气等有毒气体体污染空气。污染空气。和和化氢，使化氢，使中的水倒吸入中的水倒吸入中可以除去溴化氢气体，中可以除去溴化氢气体，以免逸出污染空气以免逸出污染空气反应结束后装置反应结束后装置中存在大量的溴中存在大量的溴开启开启K1，关闭，关闭K2和分液漏斗活塞和分液漏斗活塞取代反应取代反应乙醇乙醇苯、汽油苯、汽油不正确，因为不正确，因为CH2=CH2也可以与也可以与Cl2发生加成反应，发生加成反应，而使黄绿色逐渐褪去，生成的而使黄绿色逐渐褪去，生成的CH2ClCH2Cl也是油也是油状液体状液体取代反应、加成反应取代反应、加成反应C8H8，反，反应类型是应类型是；加成反应加成反应本练案共本练案共11题，满分题，满分100分，用时分，用时50分钟。分钟。一、选择题（共一、选择题（共7小题，每小题只有小题，每小题只有1项正确，每小题项正确，每小题6分）分）1.图图16-1是某种含有是某种含有C、H、O元素的有机物简易球棍模型。下元素的有机物简易球棍模型。下列关于该有机物的说法正确的是列关于该有机物的说法正确的是 ( ) A.该物质属于酯类该物质属于酯类 B.分子式为分子式为C3H8O2 C.该物质在酸性条件下水解生成乙酸该物质在酸性条件下水解生成乙酸 D.该物质含有双键，能跟氢气发生加成反应该物质含有双键，能跟氢气发生加成反应图图16-1A解析：解析：2.具有一个羟基的化合物具有一个羟基的化合物A为为10 g，与乙酸反应生成乙酸某酯，与乙酸反应生成乙酸某酯11.85 g，并回收了未反应的，并回收了未反应的A 1.3 g，则，则A的相对分子质量约的相对分子质量约为为 （ ） A.98 B.116 C.158 D.278B解析：解析：图图16-2 A.D的结构简式为的结构简式为CH3COOCH2CH3 B.A能使酸性高锰酸钾溶液褪色能使酸性高锰酸钾溶液褪色 C.B与乙酸发生了取代反应与乙酸发生了取代反应 D.可用可用B萃取碘水中的碘单质萃取碘水中的碘单质D解析：根据图示的转化关系可知解析：根据图示的转化关系可知A是是CH2=CH2，B是是CH3CH2OH，C是是CH3CHO，D是是CH3COOCH2CH3；乙醇与；乙醇与水互溶，不能用来萃取碘水中的碘单质。水互溶，不能用来萃取碘水中的碘单质。4.钠与下列物质均能反应产生氢气：钠与下列物质均能反应产生氢气：H2O CH3COOH CH3CH2OH。试根据所学知识推断这三种物质电离出。试根据所学知识推断这三种物质电离出H+从难到易的顺序为从难到易的顺序为 （ ） A. B. C. D.C5.下列除去杂质的方法正确的是下列除去杂质的方法正确的是 （ ） 除去乙烷中少量的乙烯：光照条件下通入除去乙烷中少量的乙烯：光照条件下通入Cl2，气液分离，气液分离 除去乙酸乙酯中少量的乙酸：用饱和碳酸钠溶液洗涤、分除去乙酸乙酯中少量的乙酸：用饱和碳酸钠溶液洗涤、分液、干燥、蒸馏液、干燥、蒸馏 除去除去CO2中少量的中少量的SO2：气体通过盛饱和碳酸钠溶液的洗气：气体通过盛饱和碳酸钠溶液的洗气瓶；瓶； 除去乙醇中少量的乙酸：加足量生石灰，蒸馏除去乙醇中少量的乙酸：加足量生石灰，蒸馏 A. B. C. D.解析：错误，通入氯气的量无法控制，且光照条件下，乙烷能解析：错误，通入氯气的量无法控制，且光照条件下，乙烷能与与Cl2发生取代反应。正确。错误，正确试剂是饱和碳酸氢发生取代反应。正确。错误，正确试剂是饱和碳酸氢钠溶液，因为钠溶液，因为CO2与碳酸钠可继续反应。正确，乙酸与生石灰与碳酸钠可继续反应。正确，乙酸与生石灰反应，生成的乙酸钙不易被蒸出。反应，生成的乙酸钙不易被蒸出。B解析：既能与羟基反应，又能与羧基反应，解析：既能与羟基反应，又能与羧基反应，只与羧基反应，不与羟基反应，因此只与羧基反应，不与羟基反应，因此的只有项。的只有项。7.1-丁醇和乙酸在浓硫酸作用下，通过酯化反应制得乙酸丁酯，丁醇和乙酸在浓硫酸作用下，通过酯化反应制得乙酸丁酯，反应温度为反应温度为115125 ，反应装置如图，反应装置如图16-3所示。下列对该所示。下列对该实验的描述错误的是实验的描述错误的是 （ ） A.不能用水浴加热不能用水浴加热 B.长玻璃管起冷凝回流作用长玻璃管起冷凝回流作用 C.提纯乙酸丁酯需要经过水、氢氧化钠溶液洗涤提纯乙酸丁酯需要经过水、氢氧化钠溶液洗涤 D.加入过量乙酸可以提高加入过量乙酸可以提高1-丁醇的转化率丁醇的转化率图图16-3解析：水浴温度不会超过解析：水浴温度不会超过100 ，故，故A正确；长玻璃管的作用是冷凝回流，正确；长玻璃管的作用是冷凝回流，B正确；羧酸和醇的酯化为可逆反应，增正确；羧酸和醇的酯化为可逆反应，增大一种反应物的用量可提高另一种反应大一种反应物的用量可提高另一种反应物的转化率，物的转化率，D正确；氢氧化钠可以使正确；氢氧化钠可以使乙酸丁酯水解，故不可用氢氧化钠溶液乙酸丁酯水解，故不可用氢氧化钠溶液洗涤，可用碳酸钠溶液，洗涤，可用碳酸钠溶液，C错。错。C100%（3）下列关于乙醇的说法正确的是）下列关于乙醇的说法正确的是。（选项字。（选项字母）母） A.乙醇不能和酸性高锰酸钾溶液发生氧化还原反应乙醇不能和酸性高锰酸钾溶液发生氧化还原反应 B.交警用橙色的酸性重铬酸钾溶液检查司机是否酒后驾车交警用橙色的酸性重铬酸钾溶液检查司机是否酒后驾车 C.黄酒中某些微生物使乙醇氧化为乙酸，于是酒就变酸了黄酒中某些微生物使乙醇氧化为乙酸，于是酒就变酸了（4）当乙酸分子中的）当乙酸分子中的O都是都是18O时，乙醇分子中的时，乙醇分子中的O都是都是16O时，二者在一定条件下反应，生成物中水的相对分子质量为时，二者在一定条件下反应，生成物中水的相对分子质量为。20B、C9.(18分分)实验室合成乙酸乙酯的步骤如下：在圆底烧瓶内加入实验室合成乙酸乙酯的步骤如下：在圆底烧瓶内加入乙醇、浓硫酸和乙酸，瓶口竖直安装通有冷却水的冷凝管乙醇、浓硫酸和乙酸，瓶口竖直安装通有冷却水的冷凝管（使反应混合物的蒸气冷凝为液体回流烧瓶内）（如图（使反应混合物的蒸气冷凝为液体回流烧瓶内）（如图16-4），加热回流一段时间后换成蒸馏装置（如图），加热回流一段时间后换成蒸馏装置（如图16-5）进行蒸）进行蒸馏，得到含有乙醇、乙酸和水的乙酸乙酯粗产品，请回答下馏，得到含有乙醇、乙酸和水的乙酸乙酯粗产品，请回答下列问题：列问题：图图16-4 图图16-5（1）在图）在图16-4烧瓶中除了加入乙醇、浓硫酸和乙酸外，还应放烧瓶中除了加入乙醇、浓硫酸和乙酸外，还应放入入 ，目的是，目的是。（2）图）图16-5中冷凝水应从中冷凝水应从口进，口进，口出。口出。（3）现拟分离含乙酸、乙醇和水的乙酸乙酯粗产品，如图）现拟分离含乙酸、乙醇和水的乙酸乙酯粗产品，如图16-6是分离操作步骤流程图，请在图中圆括号内填入适当的试剂，是分离操作步骤流程图，请在图中圆括号内填入适当的试剂，在方括号内填入适当的分离方法。在方括号内填入适当的分离方法。碎瓷片（或沸石）碎瓷片（或沸石）防止暴沸防止暴沸ba图图16-6试剂（试剂（a）是）是 ，试剂（，试剂（b）是）是；分离方法是分离方法是 ，分离方法是，分离方法是，分离方法是分离方法是。饱和饱和Na2CO3溶液溶液稀硫酸稀硫酸分液（萃取）分液（萃取）蒸馏蒸馏蒸馏蒸馏（4）某化学课外小组设计了如图）某化学课外小组设计了如图16-7所示的制取乙酸乙酯的所示的制取乙酸乙酯的装置（图中的铁架台、铁夹、加热装置已略去），与图装置（图中的铁架台、铁夹、加热装置已略去），与图16-7置相比，此图装置的主要优点有：置相比，此图装置的主要优点有： 。图图16-7增加了温度计，有利于控制发生装置的温度（或增加了分增加了温度计，有利于控制发生装置的温度（或增加了分液漏斗，有利于及时补充反应混合液以提高乙酸乙酯产量）液漏斗，有利于及时补充反应混合液以提高乙酸乙酯产量）解析：（解析：（1）冷凝时采用逆流原理，冷凝效果好。）冷凝时采用逆流原理，冷凝效果好。（2）分离乙酸乙酯、乙酸、乙醇时，选用分液及蒸馏的方）分离乙酸乙酯、乙酸、乙醇时，选用分液及蒸馏的方法，可达到较好的分离效果。法，可达到较好的分离效果。（3）使用温度计，首先要确定测定的对象，液相、气相的）使用温度计，首先要确定测定的对象，液相、气相的测定位置是不同的。测定位置是不同的。10.(14分分)(1)1 mol分子组成为分子组成为C3H8O的液态有机物的液态有机物A，与足量，与足量的金属钠作用，可生成的金属钠作用，可生成11.2 L(标准状况标准状况)氢气，则氢气，则A分子中分子中必有一个必有一个基，若此基在碳链的一端，且基，若此基在碳链的一端，且A中无中无支链，则支链，则A的结构简式为的结构简式为。(2)A与浓硫酸共热，分子内脱去与浓硫酸共热，分子内脱去1分子水，生成分子水，生成B，B的结构简的结构简式为式为 ；B通入溴水能发生通入溴水能发生反反应，生成应，生成C，C的结构简式为的结构简式为。(3)A在有铜作催化剂时，与氧气一起加热，发生氧化反应，生在有铜作催化剂时，与氧气一起加热，发生氧化反应，生成成D，D的结构简式为的结构简式为。写出下列指定反应的化学方程式：写出下列指定反应的化学方程式：AB。羟羟CH3CH2CH2OHCH3CH=CH2加成加成CH3CHBrCH2BrCH3CH2CHOBC。AD。解析：解析：11.(14分分) 有机物有机物A、B、C有如图有如图16-8所示转化关系，所示转化关系，A的分子的分子式为式为C3H4O2，A可与可与Br2的四氯化碳溶液发生加成反应；的四氯化碳溶液发生加成反应；1 mol A能与能与1 mol NaHCO3溶液恰好完全反应。溶液恰好完全反应。B所含元素种所含元素种类与类与A相同，相对分子质量为相同，相对分子质量为46，其中碳的质量分数为，其中碳的质量分数为52.2%，氢的质量分数为，氢的质量分数为13%。试回答下列问题。试回答下列问题。 图图16-8(1)A中所含官能团的名称为中所含官能团的名称为。（2）B的分子式为的分子式为，B的同系物的同系物D的相对分子质的相对分子质量为量为60，则，则D可能的结构简式为可能的结构简式为 。（3）A与与B反应生成反应生成C的化学方程式为的化学方程式为，该反应属于该反应属于 反应。反应。酯化（或取代）酯化（或取代）碳碳双键、羧基碳碳双键、羧基C2H6OCH3CH2CH2OH、本练案共本练案共10题，满分题，满分100分，用时分，用时50分钟。分钟。一、选择题（共一、选择题（共6小题，每小题只有小题，每小题只有1项正确，每小题项正确，每小题6分）分）1.下列关于有机物的说法中，不正确的是下列关于有机物的说法中，不正确的是 ( )A解析：甲烷分子是正四面体结构，其二氯代物不存在同分异构解析：甲烷分子是正四面体结构，其二氯代物不存在同分异构体，体，A错。新制错。新制Cu(OH)2与乙酸中和而溶解，与葡萄糖加热可与乙酸中和而溶解，与葡萄糖加热可生成红色沉淀，与淀粉无明显现象，所以生成红色沉淀，与淀粉无明显现象，所以B正确。乙醇是优良正确。乙醇是优良的有机溶剂，可与植物油互溶，的有机溶剂，可与植物油互溶，C正确。正确。75%的酒精可使蛋白的酒精可使蛋白质变性，故可用作消毒剂，质变性，故可用作消毒剂，D正确。正确。2.下列关于有机物的性质或应用说法不正确的是下列关于有机物的性质或应用说法不正确的是 （ ） A.用饱和的用饱和的Na2SO4溶液使蛋清液发生盐析，进而分离、提纯溶液使蛋清液发生盐析，进而分离、提纯蛋白质蛋白质 B.淀粉和纤维素的组成都可用（淀粉和纤维素的组成都可用（C6H10O5）n表示，它们都可表示，它们都可转化为乙醇转化为乙醇 C.石油裂解可以得到甲烷、乙烯和丙烯等低碳有机物石油裂解可以得到甲烷、乙烯和丙烯等低碳有机物 D.食用植物油在烧碱溶液中水解的主要产物是高级饱和脂肪食用植物油在烧碱溶液中水解的主要产物是高级饱和脂肪酸钠和甘油酸钠和甘油解析：食用植物油呈液态，在碱性环境下水解的解析：食用植物油呈液态，在碱性环境下水解的主要产物应为不饱和高级脂肪酸钠。主要产物应为不饱和高级脂肪酸钠。D3.下列说法正确的是下列说法正确的是 （ ） A.无机物不可能转化为有机物，有机物可以转化为无机物无机物不可能转化为有机物，有机物可以转化为无机物 B.糖类、蛋白质、脂肪都是重要的营养物质，它们都属于高糖类、蛋白质、脂肪都是重要的营养物质，它们都属于高分子化合物分子化合物 C.“乙醇汽油乙醇汽油”是在汽油里加入适量乙醇而成的一种燃料，它是在汽油里加入适量乙醇而成的一种燃料，它是一种混合物是一种混合物 D.可直接用分液法分离乙酸乙酯和乙醇的混合物可直接用分液法分离乙酸乙酯和乙醇的混合物解析：无机物和有机物之间可以相互转化；单糖、双糖解析：无机物和有机物之间可以相互转化；单糖、双糖和脂肪等不属于高分子化合物；乙酸乙酯与乙醇互溶，和脂肪等不属于高分子化合物；乙酸乙酯与乙醇互溶，不分层。不分层。C4.下列物质中，在一定条件下能够发生水解反应，且水解的最下列物质中，在一定条件下能够发生水解反应，且水解的最终产物只有一种的是终产物只有一种的是 ( ) A淀粉淀粉 B蚕丝蚕丝 C豆油豆油 D乙烯乙烯解析：淀粉水解的最终产物是葡萄糖，只这一种；蚕丝是解析：淀粉水解的最终产物是葡萄糖，只这一种；蚕丝是蛋白质，水解产物为多种氨基酸，产物不唯一；豆油是油蛋白质，水解产物为多种氨基酸，产物不唯一；豆油是油脂，水解产物为甘油和高级脂肪酸，也不唯一；乙烯不水脂，水解产物为甘油和高级脂肪酸，也不唯一；乙烯不水解，故只有解，故只有A正确。正确。A5.糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质。以下叙述正确的是物质。以下叙述正确的是 ( ) A植物油不能使溴的四氯化碳溶液褪色植物油不能使溴的四氯化碳溶液褪色 B淀粉水解的最终产物是葡萄糖淀粉水解的最终产物是葡萄糖 C葡萄糖能发生氧化反应和水解反应葡萄糖能发生氧化反应和水解反应 D蛋白质溶液不能产生丁达尔效应蛋白质溶液不能产生丁达尔效应解析：植物油含不饱和烃基，分子中含有碳碳双键，可解析：植物油含不饱和烃基，分子中含有碳碳双键，可使溴的四氯化碳溶液褪色；葡萄糖能发生氧化反应，但使溴的四氯化碳溶液褪色；葡萄糖能发生氧化反应，但葡萄糖是单糖，不能发生水解反应；蛋白质溶液可形成葡萄糖是单糖，不能发生水解反应；蛋白质溶液可形成胶体，具有丁达尔效应。胶体，具有丁达尔效应。B6.下列说法不正确的是下列说法不正确的是 ( ) A向乙酸乙酯中加入饱和向乙酸乙酯中加入饱和Na2CO3溶液，振荡，分液分离除溶液，振荡，分液分离除去乙酸乙酯中的少量乙酸去乙酸乙酯中的少量乙酸 B用溴水鉴别苯、乙醇、四氯化碳用溴水鉴别苯、乙醇、四氯化碳 C汽油、柴油和植物油都是碳氢化合物，完全燃烧只生成汽油、柴油和植物油都是碳氢化合物，完全燃烧只生成CO2和和H2O D部分油脂不能使溴的四氯化碳溶液褪色部分油脂不能使溴的四氯化碳溶液褪色解析：解析：A项正确，除去乙酸乙酯中的乙酸可以用饱和项正确，除去乙酸乙酯中的乙酸可以用饱和NaHCO3溶液，也可以用饱和溶液，也可以用饱和Na2CO3溶液；溶液；B项正确，溴水与乙醇混项正确，溴水与乙醇混溶，与苯、溶，与苯、CCl4有萃取现象，但苯的密度小于水，有萃取现象，但苯的密度小于水，CCl4的密的密度大于水；度大于水；C项错误，汽油、柴油属于烃的混合物，植物油项错误，汽油、柴油属于烃的混合物，植物油属于酯；属于酯；D项正确，油脂是高级脂肪酸与甘油生成的酯，高项正确，油脂是高级脂肪酸与甘油生成的酯，高级脂肪酸中除羧基外，有的含有不饱和键，有的全部为饱和级脂肪酸中除羧基外，有的含有不饱和键，有的全部为饱和键。键。C二、非选择题（共二、非选择题（共64分）分）7.（14分）燃料乙醇的生产过程可由图分）燃料乙醇的生产过程可由图17-1表示：表示：图图17-1快反应速率或使反应充分进行）快反应速率或使反应充分进行）增大反应物的接触面积（或加增大反应物的接触面积（或加碘（碘（I2）C（或其他碳酸盐或碳酸氢盐）等中任选（或其他碳酸盐或碳酸氢盐）等中任选2项项饮料、干冰、纯碱、碳酸钙饮料、干冰、纯碱、碳酸钙56.8解析：根据题目提供的信息条件及相关化学知识可以判断：解析：根据题目提供的信息条件及相关化学知识可以判断：（1）粉碎玉米的目的是为了增大反应物的接触面积，从而加）粉碎玉米的目的是为了增大反应物的接触面积，从而加快反应速率或使反应进行的更充分。快反应速率或使反应进行的更充分。（2）根据碘遇淀粉变蓝的性质，检验淀粉水解是否完全，可）根据碘遇淀粉变蓝的性质，检验淀粉水解是否完全，可以使用的试剂是单质碘（以使用的试剂是单质碘（I2）。）。（3）由生产过程中的转化关系可以判断：玉米粉碎得到的淀）由生产过程中的转化关系可以判断：玉米粉碎得到的淀粉经水解生成葡萄糖，再经发酵可以得到乙醇，经过滤后得粉经水解生成葡萄糖，再经发酵可以得到乙醇，经过滤后得到的滤液经过蒸馏可以分离出乙醇。故答案为到的滤液经过蒸馏可以分离出乙醇。故答案为C。（4）发酵产生的二氧化碳可以回收利用，如应用于制饮料、）发酵产生的二氧化碳可以回收利用，如应用于制饮料、干冰、纯碱、碳酸钙（或其他碳酸盐或碳酸氢盐）等。干冰、纯碱、碳酸钙（或其他碳酸盐或碳酸氢盐）等。（5）根据题目提供的反应关系得到如下关系：）根据题目提供的反应关系得到如下关系：8.(12分分)A、B两种有机物，分子式都是两种有机物，分子式都是C9H11O2N。（1）化合物）化合物A是天然蛋白质的水解产物，光谱测定显示，分子是天然蛋白质的水解产物，光谱测定显示，分子结构中不存在结构中不存在CH3，化合物，化合物A的结构简式为的结构简式为 。（2）化合物）化合物B是某种分子式为是某种分子式为C9H12的芳香烃经硝化后的唯一的芳香烃经硝化后的唯一产物（硝基连在苯环上）。化合物产物（硝基连在苯环上）。化合物B的结构简式为的结构简式为 。解析解析:9.（20分）某制糖厂以甘蔗为原料制糖，同时得到大量的甘蔗分）某制糖厂以甘蔗为原料制糖，同时得到大量的甘蔗渣，对甘蔗渣进行综合利用，不仅可以提高经济效益，而且渣，对甘蔗渣进行综合利用，不仅可以提高经济效益，而且还能防止环境污染，现按图还能防止环境污染，现按图17-2方式进行综合利用。已知方式进行综合利用。已知F、H均是具有香味的液体，均是具有香味的液体，F为为E的三聚物，并且有特殊的六元的三聚物，并且有特殊的六元环状对称结构。环状对称结构。图图17-2（1）A的名称是的名称是；H的名称是的名称是。（2）写出）写出DE的化学方程式：的化学方程式： 。（3）写出）写出GH的化学方程式：的化学方程式： 。纤维素纤维素乙酸乙酯乙酸乙酯5解析：甘蔗渣经处理得其主要成分纤维素，在一定条件下纤维素解析：甘蔗渣经处理得其主要成分纤维素，在一定条件下纤维素水解得到葡萄糖，葡萄糖在酒化酶作用下生成水解得到葡萄糖，葡萄糖在酒化酶作用下生成CH3CH2OH，乙醇，乙醇催化氧化得到催化氧化得到CH3CHO，乙醇氧化生成乙酸，乙酸与乙醇在浓，乙醇氧化生成乙酸，乙酸与乙醇在浓H2SO4加热条件下生成乙酸乙酯。加热条件下生成乙酸乙酯。CCl2=CH2B、C、D氨基酸氨基酸取少量淀粉水解后的溶液，向其中加入碘水，取少量淀粉水解后的溶液，向其中加入碘水，若溶液不变蓝证明淀粉已经全部水解若溶液不变蓝证明淀粉已经全部水解解析：（解析：（1）去掉已知聚合物的结构简式中的方括号，还原）去掉已知聚合物的结构简式中的方括号，还原双键，即得合成该聚合物的单体为双键，即得合成该聚合物的单体为CCl2=CH2。（2）根据亚油酸的结构简式可推知其分子式为）根据亚油酸的结构简式可推知其分子式为C18H32O2，A错；亚油酸分子中含有羧基，能够与含有羟基的甘油发生错；亚油酸分子中含有羧基，能够与含有羟基的甘油发生酯化反应，酯化反应，B正确；亚油酸分子中含有羧基，能与正确；亚油酸分子中含有羧基，能与NaOH溶溶液发生中和反应，液发生中和反应，C正确；亚油酸分子中含有碳碳双键，能正确；亚油酸分子中含有碳碳双键，能使酸性使酸性KMnO4溶液褪色，溶液褪色，D正确。正确。（3）甲醇是醇类，其中的羟基能与钠反应生成氢气和醇钠。）甲醇是醇类，其中的羟基能与钠反应生成氢气和醇钠。（4）蛋白质水解的最终产物是氨基酸。）蛋白质水解的最终产物是氨基酸。（5）淀粉能够使碘变蓝，如果溶液中的淀粉完全水解，溶）淀粉能够使碘变蓝，如果溶液中的淀粉完全水解，溶液中不含淀粉，则加碘水后溶液不变蓝。液中不含淀粉，则加碘水后溶液不变蓝。