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雪碧的商标雪碧的商标 在巴勒斯坦和约旦的交界处，有一个湖，每在巴勒斯坦和约旦的交界处，有一个湖，每年湖上的降水与蒸发掉的水相差不大，整个湖的年湖上的降水与蒸发掉的水相差不大，整个湖的水量基本保持不变。由于四周的岩石是由大量可水量基本保持不变。由于四周的岩石是由大量可溶性的矿物盐组成，溶性的矿物盐组成， 很久以前，湖边的人们发很久以前，湖边的人们发现有时有很多的岩石都被湖水溶解了现有时有很多的岩石都被湖水溶解了, ,于是开始于是开始担心长此以往湖水会将生存的陆地全部溶解。担心长此以往湖水会将生存的陆地全部溶解。人们的这种担心有必要吗？人们的这种担心有必要吗？ 每当夏季湖水温度升高或暴风雨来临降水骤每当夏季湖水温度升高或暴风雨来临降水骤多的日子，人们就更加担心了，便自发地组织起多的日子，人们就更加担心了，便自发地组织起来祈求上天的宽恕。来祈求上天的宽恕。1.1.由大量由大量可溶性的矿物质可溶性的矿物质组成的岩石可以组成的岩石可以被湖水溶解被湖水溶解, ,人们担心长此以往湖水会将人们担心长此以往湖水会将生存的陆地全部溶解。生存的陆地全部溶解。人们的这种担心有人们的这种担心有必要吗？必要吗？2.2. 夏季湖水温度升高暴风雨来临降水骤夏季湖水温度升高暴风雨来临降水骤多的日子，为什么人们会更加担心了呢？多的日子，为什么人们会更加担心了呢？讨论讨论【提出问题】：某种物质在水中能无限制地溶解吗？ 你的方法是-？加水加水升高温度升高温度该怎样修正物质有限溶解的条件？该怎样修正物质有限溶解的条件？一定条件一定条件：一定温度、一定量的液体、：一定温度、一定量的液体、某某物质物质温度升高，蔗糖的溶解能力增强。温度升高，蔗糖的溶解能力增强。 气体？气体？气体也能溶解在液体中。气体也能溶解在液体中。液体的温度越高，气体的溶解能力越弱。液体的温度越高，气体的溶解能力越弱。还有哪些因素能影响溶解能力？还有哪些因素能影响溶解能力？1.溶解能力可能与物质的种类有关溶解能力可能与物质的种类有关2.溶解能力可能与液体的种类有关溶解能力可能与液体的种类有关3. -探究“溶解能力与物质种类的关系溶解能力与物质种类的关系”一、提出问题：一、提出问题：二、建立假设：二、建立假设：三、设计实验三、设计实验溶解能力与物质的种类是否有关？溶解能力与物质的种类是否有关？溶解能力与物质的种类有关。溶解能力与物质的种类有关。一、提出问题：一、提出问题：二、建立假设：二、建立假设：三、设计实验三、设计实验探究“溶解能力与液体种类的关系溶解能力与液体种类的关系”水水香蕉水香蕉水色拉油色拉油色拉油色拉油物质在溶解过程中还会有其它现象发生吗？物质在溶解过程中还会有其它现象发生吗？实验现象说明实验现象说明: :物质溶解时有物质溶解时有吸热吸热和和放热放热现象现象 实验实验:氢氧化钠氢氧化钠氯化铵氯化铵2、喝冰过的汽水为什么会打嗝？、喝冰过的汽水为什么会打嗝？1、一些热工厂向河里排放热水，造成河里的、一些热工厂向河里排放热水，造成河里的鱼缺氧死亡。你能解释这个现象吗？鱼缺氧死亡。你能解释这个现象吗？ 3.油漆师傅干活时手上沾上油漆，用油漆师傅干活时手上沾上油漆，用水很难洗去，但是用汽油却很容易洗去，水很难洗去，但是用汽油却很容易洗去，你能解释其中的道理吗？你能解释其中的道理吗？今天今天你学你学到了到了什么什么在一定量的水在一定量的水中，不断增加中，不断增加蔗糖，蔗糖是蔗糖，蔗糖是否都能溶解？否都能溶解？物质的溶解能力是固定物质的溶解能力是固定不变的吗不变的吗？不同物质不同物质溶解能力溶解能力相同吗？相同吗？蔗糖能溶解蔗糖能溶解在所有的液在所有的液体中吗体中吗?物质溶解是从物质溶解是从外界吸收热量外界吸收热量,还是向外界放还是向外界放出热量出热量?在一定条件下，在一定条件下，物质能够溶解物质能够溶解的数量是的数量是有限有限的。的。在相同条件在相同条件下，不同物下，不同物质的溶解质的溶解能能力不同力不同的。的。物质的溶解能力物质的溶解能力并不是固定不变并不是固定不变的，它会随外界条件（如温度）的，它会随外界条件（如温度）的变化而变化。的变化而变化。一种物质在不一种物质在不同的其它液体同的其它液体中中也也气体也气体也能溶解能溶解在在液体中。液体温液体中。液体温度越高，气体的度越高，气体的溶解能力越弱溶解能力越弱物质溶解时，物质溶解时，有的温度会升有的温度会升高，要高，要放出热放出热量量；有的温度；有的温度会降低，要会降低，要吸吸收热量收热量。练一练练一练1.取少量下列家庭常见物质，放入水中，充分搅拌，不能完取少量下列家庭常见物质，放入水中，充分搅拌，不能完全溶解的是：全溶解的是： （ ）（A）食醋食醋 （B）蔗糖蔗糖 （C）金龙鱼食用调和油金龙鱼食用调和油 （D）食盐食盐2.小明和小芳两位同学分别在自己的杯子里倒了相同体积的小明和小芳两位同学分别在自己的杯子里倒了相同体积的白开水，小明用的是热开水，小芳用的是冷开水，随后，他白开水，小明用的是热开水，小芳用的是冷开水，随后，他们很快在自己各自的杯子里溶解食糖，两位同学都将食糖溶们很快在自己各自的杯子里溶解食糖，两位同学都将食糖溶解到不能再溶解为止。则结果是：解到不能再溶解为止。则结果是： （ ）（A）小明的糖水更甜小明的糖水更甜 （B）小芳的糖水更甜小芳的糖水更甜 （C）小明溶解的糖要少一些小明溶解的糖要少一些 （D）两杯水一样甜两杯水一样甜3.能溶于水的物质能溶于水的物质 （ ）（A）只有固体）只有固体 （B）只有气体）只有气体 （C）只有液体）只有液体 （D）可能是固体、液体和气体）可能是固体、液体和气体CAD4. 下列关于物质的溶解性的叙述中，不正确的一项是下列关于物质的溶解性的叙述中，不正确的一项是（ ）（A）食盐的溶解能力与温度有关食盐的溶解能力与温度有关 （B）温度越高，二氧化碳的溶解能力越强温度越高，二氧化碳的溶解能力越强 （C）在相同条件下，食盐和蔗糖的溶解能力是不同的在相同条件下，食盐和蔗糖的溶解能力是不同的 （D）油污不易溶于水中油污不易溶于水中5.烧菜汤时，往汤里放麻油和盐，搅拌后看到麻油漂在上面，而烧菜汤时，往汤里放麻油和盐，搅拌后看到麻油漂在上面，而盐粒却看不见了，这说明盐粒却看不见了，这说明_B油不易溶解于水中，而盐能溶解于水中。油不易溶解于水中，而盐能溶解于水中。6.用酒精灯给烧杯中的冷水加热，发现有气泡从水中逸出，这说用酒精灯给烧杯中的冷水加热，发现有气泡从水中逸出，这说明明 （ ）A.温度升高，固体的溶解能力增强温度升高，固体的溶解能力增强 B.温度升高，气体的溶解温度升高，气体的溶解能力增强能力增强C.温度升高，气体的溶解能力减小温度升高，气体的溶解能力减小 D.水分蒸发，固体从液体水分蒸发，固体从液体中析出中析出C7、关于溶解，下列说法正确的是（、关于溶解，下列说法正确的是（ ）A、只有固体能够在水中溶解只有固体能够在水中溶解B、只有液体能够在水中溶解只有液体能够在水中溶解C、只有固体和液体能够在水中溶解只有固体和液体能够在水中溶解D、固体、液体、气体都可能在水中溶解固体、液体、气体都可能在水中溶解D8、下列对物质溶解性的描述中，错误的是（、下列对物质溶解性的描述中，错误的是（ ）A、物质的溶解性有强有弱物质的溶解性有强有弱B、在一定条件下，一定量的水中，物质不能无限地溶解在一定条件下，一定量的水中，物质不能无限地溶解C、溶解性大小只跟物质的性质有关，跟其他因素无关溶解性大小只跟物质的性质有关，跟其他因素无关D、物质的溶解性是指一种物质在另一种物质中的溶解能力物质的溶解性是指一种物质在另一种物质中的溶解能力C9、你可能听说过林则徐在虎门销烟的故事，其实林则徐并、你可能听说过林则徐在虎门销烟的故事，其实林则徐并不是用火去焚烧，而是把鸦片放入水中，然后在水中投入大不是用火去焚烧，而是把鸦片放入水中，然后在水中投入大量生石灰，把鸦片给煮熟了。这说明生石灰溶解于水时要量生石灰，把鸦片给煮熟了。这说明生石灰溶解于水时要（ ）热量。）热量。放出放出10、衣服上沾了油污，用水不易洗去，而在油污上滴几、衣服上沾了油污，用水不易洗去，而在油污上滴几滴汽油，就容易洗净了。这说明什么？滴汽油，就容易洗净了。这说明什么？油污不易溶于水，但易溶于汽油。油污不易溶于水，但易溶于汽油。11、在闷热的夏天，池塘里的鱼大多浮在水面上，导致这、在闷热的夏天，池塘里的鱼大多浮在水面上，导致这一现象发生的原因是（一现象发生的原因是（ ）A、夏天的鱼特别喜欢在水面夏天的鱼特别喜欢在水面B、夏天水温高，鱼到水面上可以凉快一些夏天水温高，鱼到水面上可以凉快一些C、夏天水温高，水中溶解的氧气少，鱼就浮在水面夏天水温高，水中溶解的氧气少，鱼就浮在水面 上上D、夏天，水面上营养特别丰富，鱼就游到水面上夏天，水面上营养特别丰富，鱼就游到水面上C
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