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第一单元第一单元主干知识回顾-1-名师考点精讲综合能力提升第第4讲核酸、糖类和脂质讲核酸、糖类和脂质第4讲核酸、糖类和脂质主干知识回顾名师考点精讲综合能力提升基础自测知识清单一、核酸1.核酸的结构和功能(1)结构:组成元素:C、H、O、N、P。单体:主干知识回顾名师考点精讲综合能力提升基础自测知识清单DNA和RNA在化学组成和结构上的区别:(2)功能:细胞内携带遗传信息的物质。在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有极其重要的作用。主干知识回顾名师考点精讲综合能力提升基础自测知识清单2.观察核酸在细胞中的分布 主干知识回顾名师考点精讲综合能力提升基础自测知识清单二、细胞中的糖类1.元素组成:由C、H、O三种元素组成。2.主要种类、功能及其水解 主干知识回顾名师考点精讲综合能力提升基础自测知识清单主干知识回顾名师考点精讲综合能力提升基础自测知识清单主干知识回顾名师考点精讲综合能力提升基础自测知识清单三、细胞中的脂质1.元素组成:主要是C、H、O三种元素,有些还含有N和P。2.种类及功能(连一连)主干知识回顾名师考点精讲综合能力提升基础自测知识清单1.下列有关核酸的叙述,正确的打“”,错误的打“”。(1)核酸由C、H、O、N、P五种元素组成。 ( )(2)一个DNA分子彻底水解后得到4种脱氧核苷酸。 ( )【解析】DNA分子彻底水解的产物是碱基、脱氧核糖和磷酸。(3)(2013重庆高考)DNA和RNA分子的碱基组成相同。 ( )【解析】RNA中不含有T,DNA中不含有U。(4)(2013江苏高考)核酸是生物体内储存遗传信息的物质。 ( )主干知识回顾名师考点精讲综合能力提升基础自测知识清单2.下列有关糖类的叙述,正确的打“”,错误的打“”。(1)(2014新课标全国卷)哺乳动物的细胞可以合成蔗糖,也可以合成乳糖。 ( )【解析】动物细胞不能合成蔗糖。(2)(2013江苏高考)糖类不参与细胞识别和免疫调节。 ( )【解析】糖蛋白参与细胞识别。(3)(2013海南高考)乳汁中的乳糖经水解可产生葡萄糖和半乳糖。 ( )(4)(2013广东高考)纤维素由葡萄糖组成。 ( )(5)(2012上海高考)棉、麻的主要成分是纤维素。 ( )主干知识回顾名师考点精讲综合能力提升基础自测知识清单3.下列有关脂质的种类及功能的叙述,正确的打“”,错误的打“”。(1)(2013江苏高考)脂质不参与生命活动的调节。 ( )【解析】脂质中的固醇参与生命活动的调节。(2)用甲基绿吡罗红染色剂染色SARS病毒只可观察到RNA的分布。 ( )(3)(2011福建高考)雌性激素的合成场所是核糖体。 ( )【解析】雌性激素属于脂质,合成场所是内质网。主干知识回顾名师考点精讲综合能力提升基础自测知识清单4.(2015山东实验中学检测)关于生物体内糖类的叙述正确的是 ( C)A.糖类物质在细胞内不能贮存B.纤维素、淀粉和蔗糖都是植物细胞特有的多糖C.单糖、二糖和多糖在细胞内可以相互转化D.糖类物质在细胞内都是能源物质【解析】糖原是人和动物细胞的储能物质;蔗糖属于二糖;单糖通过脱水缩合可形成二糖和多糖,二糖和多糖水解可形成单糖;纤维素不是能源物质。综上,C项正确。主干知识回顾名师考点精讲综合能力提升基础自测知识清单5.脂质普遍存在于生物体内,具有独特的生物学功能,下列叙述与脂质相符的是 ( D)A.构成脂质的主要化学元素为C、H、O、N四种B.磷脂是构成生物膜的重要物质,但并不是所有的细胞膜中都含磷脂C.脂肪是细胞内的主要能源物质D.固醇类物质对生物的生命活动的维持起重要作用【解析】构成脂质的主要化学元素为C、H、O三种,A项错误;磷脂双分子层是细胞膜的基本支架,所有的细胞膜中都含有磷脂,B项错误;糖类是细胞内的主要能源物质,C项错误。主干知识回顾名师考点精讲综合能力提升基础自测知识清单主干知识回顾名师考点精讲综合能力提升基础自测知识清单1.核酸包括两大类:一类是脱氧核糖核酸,简称DNA;一类是核糖核酸,简称RNA。DNA和RNA都能携带遗传信息。2.DNA与RNA相比,DNA特有的物质组成成分是脱氧核糖和胸腺嘧啶。RNA特有的物质组成成分是核糖和尿嘧啶。3.所有细胞的组成成分中都含有磷脂(存在于生物膜中)。4.脂肪是良好的储能物质,但其不参与构成膜结构,磷脂和胆固醇均参与膜结构的组成。5.葡萄糖是细胞中主要的能源物质;葡萄糖、果糖、麦芽糖等还原糖可与斐林试剂反应产生砖红色沉淀。6.淀粉、纤维素水解的终产物都是葡萄糖,脂肪水解的终产物是甘油和脂肪酸。淀粉和脂肪彻底氧化分解的终产物都是二氧化碳和水。主干知识回顾名师考点精讲综合能力提升考点二考点一实验探究考点一核酸与蛋白质的比较1.DNA与RNA的比较 主干知识回顾名师考点精讲综合能力提升考点二考点一实验探究主干知识回顾名师考点精讲综合能力提升考点二考点一实验探究2.核酸与蛋白质的比较 主干知识回顾名师考点精讲综合能力提升考点二考点一实验探究主干知识回顾名师考点精讲综合能力提升考点二考点一实验探究主干知识回顾名师考点精讲综合能力提升考点二考点一实验探究核酸和蛋白质种类的2个易错点(1)同种生物不同细胞中DNA一般相同,而mRNA则一般不同,蛋白质种类和含量也不同,这是基因选择性表达的结果。(2)核苷酸和ATP中“A”的含义不同:主干知识回顾名师考点精讲综合能力提升考点二考点一实验探究典例1(2015新课标全国卷)下列叙述错误的是 ()A.DNA与ATP中所含元素的种类相同B.一个tRNA分子中只有一个反密码子C.T2噬菌体的核酸由脱氧核糖核苷酸组成D.控制细菌性状的基因位于拟核和线粒体中的DNA上【解题思路】本题考查物质的元素组成及遗传物质的有关知识。DNA和ATP的组成元素都是C、H、O、N、P,A项正确;每个tRNA分子的一端有一个反密码子,另一端携带氨基酸,B项正确;T2噬菌体的遗传物质是DNA,C项正确;细菌是原核生物,细胞中没有线粒体,D项错误。【参考答案】D主干知识回顾名师考点精讲综合能力提升考点二考点一实验探究【拓展延伸】碱基种类与核苷酸种类的关系(1)在只含DNA或RNA的生物中(病毒):A、G、T、C(或A、G、U、C)+磷酸+脱氧核糖(或核糖)4种核苷酸(2)同时含有DNA和RNA的生物中(细菌、人等):A、G、T、CA、G、U、C+磷酸+脱氧核糖核糖8种核苷酸主干知识回顾名师考点精讲综合能力提升考点二考点一实验探究1.关于核酸的叙述,错误的是 ( C)A.细胞核中发生的转录过程有RNA聚合酶的参与B.植物细胞的线粒体和叶绿体中均可发生DNA的复制C.双链DNA分子中一条链上的磷酸和核糖是通过氢键连接的D.用甲基绿和吡罗红染色可观察DNA和RNA在细胞中的分布【解析】本题考查核酸在细胞中的分布、DNA分子结构、转录的条件及观察DNA和RNA实验的相关知识。转录过程中RNA聚合酶催化核糖核苷酸的连接,A项正确;线粒体和叶绿体两种半自主性细胞器中含有DNA,能够自我复制,B项正确;DNA分子中一条链上的脱氧核糖和磷酸交替连接,排列在外侧,构成基本骨架,通过磷酸二酯键连接,C项错误;经染色后甲基绿使DNA呈现绿色,吡罗红使RNA呈现红色,因此可以观察DNA和RNA在细胞中的分布,D项正确。主干知识回顾名师考点精讲综合能力提升考点二考点一实验探究2.(2016深圳调研)下列与核酸有关的说法正确的是 ( D)A.含RNA的生物一定含DNAB.含DNA的生物一定含RNAC.含RNA的细胞器一定含DNAD.含DNA的活细胞一定含RNA【解析】含RNA的病毒不含DNA,同理,含DNA的病毒不含RNA;核糖体中含RNA,但不含DNA;含DNA的活细胞无论是原核细胞还是真核细胞都含RNA。综上,D项正确。3.(2015浙江诸暨中学期中检测)下列物质或结构中含胸腺嘧啶“T”的是 ( A)A.蓝藻B.烟草花叶病毒C.ATPD.DNA聚合酶【解析】胸腺嘧啶“T”是DNA的特有碱基。蓝藻属于原核生物,细胞内含有DNA;烟草花叶病毒是RNA病毒,不含DNA;ATP中含有的碱基是腺嘌呤;DNA聚合酶的化学本质是蛋白质。综上,A项符合题意。主干知识回顾名师考点精讲综合能力提升考点二考点一实验探究4.(2015安徽六校联考)如图表示真核细胞某些结构的主要组成成分(图中字母是元素符号),下列叙述正确的是 ( D)A.结构1功能的复杂程度主要是由图中甲的种类和数量直接决定的B.物质乙、丙的单体分别是氨基酸和核糖核苷酸C.萨顿用类比推理的方法证明了基因在结构2上D.结构2在有丝分裂时会呈现周期性的变化【解析】由题图可知结构1为生物膜(由磷脂和蛋白质构成),结构2为染色体(由蛋白质和DNA分子构成),故甲是磷脂、乙是蛋白质、丙是DNA分子。直接决定生物膜功能复杂程度的是蛋白质的种类和数量,A项错误;DNA的单体为脱氧核苷酸,B项错误;萨顿用类比推理的方法提出了基因在染色体上,摩尔根用假说演绎法证明了基因在染色体上,C项错误;染色体在有丝分裂时会呈现周期性的变化,D项正确。主干知识回顾名师考点精讲综合能力提升考点二考点一实验探究考点二糖类和脂质1.糖类的不同分类(2)按功能分:细胞生命活动的主要能源物质:葡萄糖。细胞中的储能物质:淀粉、糖原。主干知识回顾名师考点精讲综合能力提升考点二考点一实验探究2.糖类与脂质的比较 主干知识回顾名师考点精讲综合能力提升考点二考点一实验探究主干知识回顾名师考点精讲综合能力提升考点二考点一实验探究3.物质分解释放能量与组成元素的关系(1)糖类和脂肪均由C、H、O三种元素组成,彻底氧化分解均生成CO2和H2O,同时释放能量。(2)脂肪中氢的含量远远高于糖类,所以同质量的脂肪储存的能量是糖类的2倍多,氧化分解时消耗的O2较糖类多。糖类和脂质的4个易错点(1)并非所有的糖都是能源物质,如核糖、纤维素等不提供能量。(2)并非所有的糖都可以用斐林试剂鉴定,糖类中的非还原糖,如蔗糖、淀粉等不能用该试剂鉴定。(3)糖类是细胞通讯、识别作用的基础,也是细胞膜的成分。(4)性激素属于固醇类激素,其合成场所是内质网。主干知识回顾名师考点精讲综合能力提升考点二考点一实验探究典例2(2015长白山模拟)下列有关糖类和脂质的叙述,不正确的是 ()A.脂质中的磷脂是构成细胞膜的重要物质,所以细胞都含有磷脂B.植物细胞中的多糖主要是淀粉和纤维素,动物细胞中的多糖主要是乳糖和糖原C.固醇类物质在细胞的营养、调节和代谢中具有重要功能D.葡萄糖、核糖、脱氧核糖是动植物细胞共有的【解题思路】磷脂是构成细胞膜的主要成分,所有细胞都有细胞膜,故细胞都含有磷脂,A项正确;乳糖属于二糖,B项错误。【参考答案】B主干知识回顾名师考点精讲综合能力提升考点二考点一实验探究【思维拓展】各种糖类在动、植物细胞中的分布各种糖类在动、植物细胞中的分布(如图所示如图所示) 主干知识回顾名师考点精讲综合能力提升考点二考点一实验探究1.(2015河北衡水中学调研)如图表示糖类的化学组成和种类,下列相关叙述正确的是 ( D)A.依次代表单糖、二糖、多糖,它们均可继续水解B.均属于还原糖,在加热条件下与斐林试剂发生反应将产生砖红色沉淀C.分别为纤维素、肌糖原,二者均储存能量,可作为储能物质D.是植物细胞壁的主要成分,使用纤维素酶可将其破坏,的合成与高尔基体有关主干知识回顾名师考点精讲综合能力提升考点二考点一实验探究【解析】分析题图可知,依次代表单糖、二糖、多糖,其中单糖不能继续水解,A项错误;中蔗糖不属于还原糖,B项错误;纤维素不属于储能物质,C项错误;植物细胞壁的主要成分是纤维素,纤维素是在高尔基体上合成的,纤维素酶可将纤维素水解,D项正确。主干知识回顾名师考点精讲综合能力提升考点二考点一实验探究2.下列关于细胞内化合物的分类和比较,正确的是 ( D)主干知识回顾名师考点精讲综合能力提升考点二考点一实验探究【解析】脂质包括脂肪、类脂和固醇,脂肪不包括固醇和性激素,A项错误;B项,左圆内应都是动物细胞含有的糖类,右圆内应都是植物细胞含有的糖类,两圆交叉部分为动植物细胞共有的糖类,半乳糖和果糖是动植物细胞共有的糖,麦芽糖只存在于植物细胞中,错误;蔗糖为非还原性糖,且属于二糖,C项错误;激素有的属于脂质(如性激素),有的属于蛋白质(如胰岛素);大多数酶属于蛋白质,极少数为RNA,D项正确。主干知识回顾名师考点精讲综合能力提升考点二考点一实验探究3.(2015杭州期中联考)糖类和脂质是细胞中两种重要的有机物,下列相关叙述错误的是 ( D)A.细胞膜上的脂质包括磷脂、糖脂、胆固醇等B.淀粉、纤维素和糖原的基本组成单位都是葡萄糖C.糖类可以在叶绿体、高尔基体、肝脏及肌肉中合成D.淀粉和脂肪水解的终产物都是二氧化碳和水【解析】淀粉水解的终产物是葡萄糖,脂肪水解的终产物是甘油和脂肪酸,D项错误。主干知识回顾名师考点精讲综合能力提升考点二考点一实验探究实验探究观察DNA和RNA在细胞中的分布1.实验原理(1)DNA主要分布在细胞核中,RNA主要存在于细胞质中。(2)甲基绿和吡罗红对DNA、RNA的亲和力不同:DNA+甲基绿绿色;RNA+吡罗红红色利用甲基绿、吡罗红混合染色剂将细胞染色,可显示DNA和RNA在细胞中的分布情况。2.实验材料的选择(1)实验材料:人的口腔上皮细胞,也可以用无色洋葱鳞片叶内表皮细胞。(2)材料处理:取口腔上皮细胞之前,应先漱口,以免装片中出现太多的杂质。(3)不宜使用的材料:哺乳动物成熟红细胞(没有细胞核)。紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞(液泡中含有紫色物质,会干扰实验的结果的观察)。主干知识回顾名师考点精讲综合能力提升考点二考点一实验探究3.实验步骤 主干知识回顾名师考点精讲综合能力提升考点二考点一实验探究4.实验试剂的作用 主干知识回顾名师考点精讲综合能力提升考点二考点一实验探究实验中需注意的4个问题(1)甲基绿吡罗红染液需混合使用且现配现用。(2)DNA和RNA在细胞核和细胞质中均有分布,只是量不同,故结论中强调“主要”而不能说“只”存在于细胞核或细胞质中。(3)将载玻片先用质量分数为8%的盐酸处理,再用蒸馏水的缓水流冲洗10s后才能用吡罗红甲基绿混合染液染色。(4)观察时应选择染色均匀、细胞质色泽较浅的区域。主干知识回顾名师考点精讲综合能力提升考点二考点一实验探究典例3(2015湖南湘中名校二模)在“观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验中,正确的操作顺序以及将口腔上皮细胞置于8%的盐酸溶液中水解的主要目的是 ()染色水解制片取口腔上皮细胞观察A.,使细胞中的DNA水解成脱氧核苷酸B.,使细胞中物质全部水解C.,利用盐酸改变细胞膜的通透性,加速染色剂进入细胞D.,使染色体中的DNA与蛋白质分离,有利于DNA与染色剂结合【解题思路】“观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验中,正确的操作顺序:取口腔上皮细胞制作装片用盐酸水解冲洗装片用甲基绿和吡罗红混合染色剂进行染色观察。将口腔上皮细胞置于8%的盐酸溶液中水解的主要目的是使染色体中的DNA与蛋白质分离,有利于DNA与染色剂结合。【参考答案】D主干知识回顾名师考点精讲综合能力提升考点二考点一实验探究(2015哈尔滨师范大学附属中学月考）关于“观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验的叙述,不正确的是 ( B)A.酒精灯烘干载玻片,可将细胞固定在载玻片上B.利用紫色的洋葱鳞片叶外表皮细胞作实验材料时可以观察到红色区域较大,主要位于细胞质中C.含RNA的区域被吡罗红染色剂染成红色D.实验过程中,需要先在低倍镜下选择染色均匀且色泽浅的区域移至视野中央,再换用高倍镜观察【解析】不宜用紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞作该实验的材料,因为紫色的液泡会干扰对红色细胞质的观察,B项错误。主干知识回顾名师考点精讲综合能力提升蛋白质与核酸关系的网络图示解读【典型图示】 主干知识回顾名师考点精讲综合能力提升【信息解读】1.图中由A、B、C三种大分子之间的关系可推断出A为DNA,B为RNA,C为蛋白质,甲是DNA复制,乙是转录,丙是翻译;单体a、b、c分别为脱氧核苷酸、核糖核苷酸和氨基酸;元素X为N、P,Y为N。2.染色体的主要成分是DNA和蛋白质,核糖体的主要成分是RNA和蛋白质,因此图中甲、乙、丙分别是DNA、RNA和蛋白质,a是核苷酸,b是氨基酸。3.图中获取信息的突破口是各种物质的元素组成及功能,据此推知化合物种类、组成单位等。依据图示功能可断定在植物细胞中表示淀粉,在动物细胞中表示糖原,是核酸,是蛋白质;它们的基本单位X表示葡萄糖,Y表示核苷酸,Z表示氨基酸;分别对应的元素是A为N、P,B主要为N。主干知识回顾名师考点精讲综合能力提升【方法指导】1.分析此类问题要借助基因表达过程中遗传信息的流动,明确DNA、RNA和蛋白质的关系:2.解答此类问题要明确蛋白质和核酸的元素组成,此外还要明确染色体、核糖体等结构的化学组成。主干知识回顾名师考点精讲综合能力提升典例(2015莆田质检)如图表示细胞内某些有机物的组成和功能关系,其中A、B代表元素,、是生物大分子,X、Y、Z、P为构成生物大分子的基本单位,请回答下列问题:(1)生物大分子以为骨架,它们的基本单位都被称为,其中Y是。(2)图中P的结构通式为,P相互结合的方式叫做。(3)图中控制细胞代谢和遗传的物质是(填符号)。用混合染色剂染色,可使呈现红色。主干知识回顾名师考点精讲综合能力提升【解题思路】生物体内糖类()是主要的能源物质,核酸(、)携带遗传信息,蛋白质()是生命活动的主要承担者,故X、Y、Z、P分别表示葡萄糖、脱氧核苷酸、核糖核苷酸、氨基酸。(1)生物大分子以碳链为骨架。(2)P是氨基酸,氨基酸通过脱水缩合形成多肽链,多肽链盘曲折叠形成具有一定空间结构的蛋白质。(3)控制细胞代谢和遗传的物质是DNA,即图中的;甲基绿吡罗红混合染液能将DNA染成绿色,将RNA染成红色。【参考答案】(1)碳链单体脱氧核糖核苷酸(2)脱水缩合(3)甲基绿吡罗红主干知识回顾名师考点精讲综合能力提升(2015石家庄五校联考)在生物体内,某些重要化合物的元素组成和功能关系如图所示。其中a、b、c代表小分子,A、B、C是生物大分子。据图分析下列说法不正确的是 ( D)A.图中A和C是组成染色体的主要成分B.人体中,小分子b的种类有4种C.导致生物多种多样的根本原因是A的结构具有多样性D.遵循碱基互补配对原则的过程是图中的【解析】根据题图分析可知,A是DNA,B是RNA,C是蛋白质,染色体的主要成分是DNA和蛋白质,A项正确;b为核糖核苷酸,在人体中有4种,B项正确;导致生物多种多样的根本原因是DNA的结构具有多样性,C项正确;DNA的复制、转录和翻译过程中都遵循碱基互补配对原则,D项错误。
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