九年级化学全册 第7章 基础实验7 溶液的酸碱性课件 （新版）沪教版

基础实验7 溶液的酸碱性1.1.了解酸碱指示剂（石蕊、酚酞）在了解酸碱指示剂（石蕊、酚酞）在pHpH不同的溶液中所呈现不同的溶液中所呈现的颜色。的颜色。2.2.学会使用指示剂检验溶液酸碱性的基本方法和实验操作。学会使用指示剂检验溶液酸碱性的基本方法和实验操作。3.3.学会使用学会使用pHpH试纸测定溶液试纸测定溶液pHpH的基本方法和实验操作。的基本方法和实验操作。常见稀酸溶液（稀硫酸、稀盐酸）、常见稀碱溶液（石灰水、常见稀酸溶液（稀硫酸、稀盐酸）、常见稀碱溶液（石灰水、稀氢氧化钠溶液）、生活中常见溶液（食盐水、食醋、蔗糖稀氢氧化钠溶液）、生活中常见溶液（食盐水、食醋、蔗糖溶液、碳酸饮料、肥皂水）、蒸馏水；溶液、碳酸饮料、肥皂水）、蒸馏水；pHpH试纸、玻璃棒、点滴板、表面皿、试管等。试纸、玻璃棒、点滴板、表面皿、试管等。1.1.常见指示剂在酸、碱溶液中的显色常见指示剂在酸、碱溶液中的显色: :【实验步骤】【实验步骤】（1 1）取两个白色点滴板，分别滴入稀盐酸、稀硫酸、稀氢）取两个白色点滴板，分别滴入稀盐酸、稀硫酸、稀氢氧化钠溶液、石灰水。氧化钠溶液、石灰水。（2 2）向一个点滴板上的四种溶液中分别滴加）向一个点滴板上的四种溶液中分别滴加1 1滴滴2 2滴紫色滴紫色的石蕊溶液，观察颜色的变化。的石蕊溶液，观察颜色的变化。（3 3）向另一个点滴板上的四种溶液中分别滴加）向另一个点滴板上的四种溶液中分别滴加1 1滴滴2 2滴无滴无色的酚酞溶液，观察颜色的变化。色的酚酞溶液，观察颜色的变化。【实验现象】【实验现象】（1 1）石蕊溶液滴加在稀盐酸和稀硫酸中）石蕊溶液滴加在稀盐酸和稀硫酸中_，滴加在稀，滴加在稀氢氧化钠溶液和石灰水中氢氧化钠溶液和石灰水中_。（2 2）酚酞溶液滴加在稀盐酸和稀硫酸中）酚酞溶液滴加在稀盐酸和稀硫酸中_，滴加在稀，滴加在稀氢氧化钠溶液和石灰水中氢氧化钠溶液和石灰水中_。【实验结论】【实验结论】紫色的石蕊溶液遇酸变紫色的石蕊溶液遇酸变_，遇碱变，遇碱变_；无色的酚酞溶；无色的酚酞溶液遇酸液遇酸_，遇碱，遇碱_。变红色变红色变蓝色变蓝色不变色不变色变红色变红色红色红色蓝色蓝色不变色不变色变红色变红色2.pH2.pH试纸的使用试纸的使用: :【实验步骤】【实验步骤】（1 1）取）取1 1张张pHpH试纸，放在表面皿上，用干净的玻璃棒蘸取少试纸，放在表面皿上，用干净的玻璃棒蘸取少许待测液于许待测液于pHpH试纸上。试纸上。（2 2）将试纸呈现的颜色与）将试纸呈现的颜色与_对照。对照。（3 3）读取标准比色卡上与）读取标准比色卡上与pHpH试纸最相近颜色对应的试纸最相近颜色对应的pHpH，定，定为待测液的为待测液的pHpH。标准比色卡标准比色卡【实验记录】【实验记录】稀硫酸稀硫酸pHpH为（略）；稀盐酸为（略）；稀盐酸pHpH为（略），石灰水为（略），石灰水pHpH为（略），为（略），稀氢氧化钠溶液稀氢氧化钠溶液pHpH为（略）。为（略）。【实验结论】【实验结论】稀硫酸、稀盐酸的稀硫酸、稀盐酸的pH_7pH_7，石灰水、稀氢氧化钠溶液的，石灰水、稀氢氧化钠溶液的pH_7pH_7（选填（选填“”“”“”或或“=”=”）。）。 3.3.生活中常见溶液的酸碱性：生活中常见溶液的酸碱性：【实验步骤】【实验步骤】（1 1）向盛有食盐水、食醋、蔗糖溶液、碳酸饮料、肥皂水）向盛有食盐水、食醋、蔗糖溶液、碳酸饮料、肥皂水几种溶液的试管中分别滴加石蕊溶液，观察颜色的变化。几种溶液的试管中分别滴加石蕊溶液，观察颜色的变化。（2 2）向盛有食盐水、食醋、蔗糖溶液、碳酸饮料、肥皂水）向盛有食盐水、食醋、蔗糖溶液、碳酸饮料、肥皂水几种溶液的试管中分别滴加酚酞溶液，观察颜色的变化。几种溶液的试管中分别滴加酚酞溶液，观察颜色的变化。（3 3）用）用pHpH试纸测定食盐水、食醋、蔗糖溶液、碳酸饮料、试纸测定食盐水、食醋、蔗糖溶液、碳酸饮料、肥皂水五种溶液的肥皂水五种溶液的pHpH。【实验现象与记录】【实验现象与记录】（1 1）石蕊溶液滴加在食醋、碳酸饮料中）石蕊溶液滴加在食醋、碳酸饮料中_，滴加在食，滴加在食盐水、蔗糖溶液中盐水、蔗糖溶液中_，滴加在肥皂水中，滴加在肥皂水中_。（2 2）酚酞溶液滴加在食盐水、食醋、蔗糖溶液、碳酸饮料）酚酞溶液滴加在食盐水、食醋、蔗糖溶液、碳酸饮料中中_，滴加在肥皂水中，滴加在肥皂水中_。（3 3）食盐水的）食盐水的pHpH为为_，食醋的，食醋的pHpH为（略），蔗糖溶液的为（略），蔗糖溶液的pHpH为为_，碳酸饮料的，碳酸饮料的pHpH为（略），肥皂水的为（略），肥皂水的pHpH为（略）。为（略）。变红色变红色不变色不变色变蓝色变蓝色不变色不变色变红色变红色7 77 7【实验结论】【实验结论】（1 1）食盐水、蔗糖溶液呈）食盐水、蔗糖溶液呈_，pH_pH_，不能使石蕊溶液，不能使石蕊溶液和酚酞溶液变色。和酚酞溶液变色。（2 2）食醋、碳酸饮料呈）食醋、碳酸饮料呈_，pH_pH_，能使石蕊溶液，能使石蕊溶液_，使酚酞溶液，使酚酞溶液_。（3 3）肥皂水呈）肥皂水呈_，pH_pH_，能使石蕊溶液变，能使石蕊溶液变_，使酚，使酚酞溶液变酞溶液变_。 中性中性=7=7酸性酸性777蓝色蓝色红色红色1.1.三种花汁用稀酸溶液或稀碱溶液检验，颜色如下：三种花汁用稀酸溶液或稀碱溶液检验，颜色如下：花汁花汁酒精中酒精中稀酸中稀酸中稀碱中稀碱中玫瑰玫瑰浅红色浅红色浅红色浅红色绿色绿色万寿菊万寿菊黄色黄色黄色黄色黄色黄色大红花大红花粉红色粉红色橙色橙色绿色绿色如果检验生活中的食盐水、肥皂水、汽水、石灰水四种物质如果检验生活中的食盐水、肥皂水、汽水、石灰水四种物质的酸碱性，应选择什么花汁？的酸碱性，应选择什么花汁？提示：提示：食盐水呈中性，肥皂水与石灰水呈碱性，汽水呈酸性，食盐水呈中性，肥皂水与石灰水呈碱性，汽水呈酸性，只有大红花的花汁在酸、碱、中性溶液中呈现不同的颜色，只有大红花的花汁在酸、碱、中性溶液中呈现不同的颜色，所以应选用大红花的花汁。所以应选用大红花的花汁。2.2.溶液的溶液的pHpH控制在一定范围之内有十分重要的意义，思考：控制在一定范围之内有十分重要的意义，思考：改变溶液改变溶液pHpH的方法有哪些？的方法有哪些？提示：提示：改变溶液改变溶液pHpH的方法一般有的方法一般有（1 1）加水。只能改变原溶液的酸碱度，不能改变原溶液的）加水。只能改变原溶液的酸碱度，不能改变原溶液的酸碱性，使溶液的酸碱性，使溶液的pHpH逐渐接近逐渐接近7 7。（2 2）加酸碱性相同，）加酸碱性相同，pHpH不同的溶液。原溶液的酸碱性不会不同的溶液。原溶液的酸碱性不会发生改变，但混合后溶液的发生改变，但混合后溶液的pHpH在两种溶液的在两种溶液的pHpH之间。之间。（3 3）加酸碱性相反的溶液。由于两溶液间发生了反应，使）加酸碱性相反的溶液。由于两溶液间发生了反应，使混合溶液的混合溶液的pHpH可能等于可能等于7 7；若加入的溶液过量，原溶液的酸；若加入的溶液过量，原溶液的酸碱性就会发生变化。碱性就会发生变化。 1.1.（20122012苏州中考）下列检测某溶液苏州中考）下列检测某溶液pHpH的操作正确的是的操作正确的是( )( )A.A.将将pHpH试纸投入待测液，对照标准比色卡读数试纸投入待测液，对照标准比色卡读数B.B.用干燥、洁净的玻璃棒蘸取少量待测液，沾在置于洁净表用干燥、洁净的玻璃棒蘸取少量待测液，沾在置于洁净表面皿的面皿的pHpH试纸上，半分钟内根据试纸呈现的颜色，对照标准试纸上，半分钟内根据试纸呈现的颜色，对照标准比色卡读数比色卡读数C.C.用玻璃棒蘸取待测液沾在用蒸馏水润湿的用玻璃棒蘸取待测液沾在用蒸馏水润湿的pHpH试纸上，对照试纸上，对照标准比色卡读数标准比色卡读数D.D.用玻璃棒蘸取待测液沾在用玻璃棒蘸取待测液沾在pHpH试纸上，试纸上，3 3分钟后对照标准比分钟后对照标准比色卡读数色卡读数【解析】【解析】选选B B。测定溶液的。测定溶液的pHpH正确的操作是用干燥、洁净的正确的操作是用干燥、洁净的玻璃棒蘸取少量待测液，沾在置于洁净表面皿的玻璃棒蘸取少量待测液，沾在置于洁净表面皿的pHpH试纸上，试纸上，半分钟内根据试纸呈现的颜色，对照标准比色卡读数。故选半分钟内根据试纸呈现的颜色，对照标准比色卡读数。故选B B。2.2.小华将一张滤纸在某指示剂中浸泡后晾小华将一张滤纸在某指示剂中浸泡后晾干，用蘸有氢氧化钠溶液的玻璃棒在上面干，用蘸有氢氧化钠溶液的玻璃棒在上面写写“化学化学”两字，立刻显红色。再将其悬两字，立刻显红色。再将其悬挂于铁架台上，并在滤纸的下方（如图）挂于铁架台上，并在滤纸的下方（如图）放置一盛有某溶液的烧杯，过一会儿，发放置一盛有某溶液的烧杯，过一会儿，发现红色的字消失，则滤纸上的指示剂和烧现红色的字消失，则滤纸上的指示剂和烧杯中的溶液分别是杯中的溶液分别是( )( )A AB BC CD D滤纸上的滤纸上的指示剂指示剂酚酞溶液酚酞溶液酚酞溶液酚酞溶液石蕊溶液石蕊溶液石蕊溶液石蕊溶液烧杯中烧杯中的溶液的溶液浓氨水浓氨水浓盐酸浓盐酸浓氨水浓氨水浓盐酸浓盐酸【解析】【解析】选选B B。遇氢氧化钠溶液显示红色，说明浸泡滤纸的。遇氢氧化钠溶液显示红色，说明浸泡滤纸的指示剂是酚酞溶液。滤纸下方放置的溶液应该是挥发性的酸指示剂是酚酞溶液。滤纸下方放置的溶液应该是挥发性的酸溶液，即为浓盐酸。溶液，即为浓盐酸。 3.3.欲将欲将pHpH等于等于5 5的盐酸变成的盐酸变成pHpH等于等于7 7的溶液，可以选用下列物的溶液，可以选用下列物质中的质中的( )( )A.A.盐酸盐酸 B.B.水水C.C.氢氧化钙氢氧化钙 D.D.氯化钠氯化钠【解析】【解析】选选C C。将。将pHpH等于等于5 5的盐酸变成的盐酸变成pHpH等于等于7 7的溶液，即由的溶液，即由酸性溶液变成中性溶液，应该向溶液中加入碱性物质，所以酸性溶液变成中性溶液，应该向溶液中加入碱性物质，所以选选C C。4.4.（20132013德阳中考）根据下列实验现象，可以判断其溶液德阳中考）根据下列实验现象，可以判断其溶液一定呈酸性的是一定呈酸性的是( )( )A.A.滴加酚酞试液显红色的溶液滴加酚酞试液显红色的溶液B.B.滴加石蕊试液显蓝色的溶液滴加石蕊试液显蓝色的溶液C.C.能够与碱发生反应的溶液能够与碱发生反应的溶液D.D.常温下，常温下，pHpH7 7的溶液的溶液【解析】【解析】选选D D。酚酞试液遇酸性溶液不变色，遇碱性溶液变。酚酞试液遇酸性溶液不变色，遇碱性溶液变红，滴加酚酞试液显红色的溶液显碱性，故红，滴加酚酞试液显红色的溶液显碱性，故A A选项错误。石选项错误。石蕊试液遇酸性溶液变红色，遇碱性溶液变蓝色，故滴加石蕊蕊试液遇酸性溶液变红色，遇碱性溶液变蓝色，故滴加石蕊试液显蓝色的溶液显碱性，故试液显蓝色的溶液显碱性，故B B选项错误。能够与碱发生反选项错误。能够与碱发生反应的溶液不一定显酸性，如碳酸钠溶液能与氢氧化钙反应，应的溶液不一定显酸性，如碳酸钠溶液能与氢氧化钙反应，但碳酸钠溶液不显酸性，故但碳酸钠溶液不显酸性，故C C选项错误。常温下，选项错误。常温下，pHpH7 7的溶的溶液一定显酸性，故液一定显酸性，故D D选项正确。选项正确。5.5.（20132013恩施中考）将恩施中考）将pHpH试纸润湿后测定试纸润湿后测定NaOHNaOH溶液的溶液的pHpH，对测得的数值说法正确的是对测得的数值说法正确的是( )( )A.A.大于实际值大于实际值 B.B.等于实际值等于实际值C.C.小于实际值小于实际值 D.D.无法确定无法确定【解析】【解析】选选C C。解答本题的关键是要明确以下两点：（。解答本题的关键是要明确以下两点：（1 1）测）测量溶液量溶液pHpH的方法；（的方法；（2 2）稀释氢氧化钠溶液时）稀释氢氧化钠溶液时pHpH的变化。将的变化。将pHpH试纸润湿后测定试纸润湿后测定NaOHNaOH溶液的溶液的pHpH，相当于将，相当于将NaOHNaOH稀释后再测稀释后再测量，稀释后碱性降低，量，稀释后碱性降低，pHpH变小。变小。6.6.在三支试管里分别盛有少量的在三支试管里分别盛有少量的A A、B B、C C三种无色溶液，都三种无色溶液，都滴入几滴紫色石蕊溶液，滴入几滴紫色石蕊溶液，A A溶液呈淡紫色，溶液呈淡紫色，B B溶液呈蓝色，溶液呈蓝色，C C溶液呈红色。则溶液呈红色。则A A、B B、C C三种溶液的三种溶液的pHpH由小到大的顺序是由小到大的顺序是_。【解析】【解析】本题考查溶液的酸碱性和酸碱度之间的关系。本题考查溶液的酸碱性和酸碱度之间的关系。A A不不能使石蕊溶液变色，为中性，能使石蕊溶液变色，为中性，pH=7pH=7；B B使石蕊溶液变蓝，为使石蕊溶液变蓝，为碱性，碱性，pHpH7 7；C C使石蕊溶液变红，为酸性，使石蕊溶液变红，为酸性，pHpH7 7。答案：答案：C CA AB B7.7.甲、乙两同学想了解碳酸钾溶液的酸碱性。他们做了以下甲、乙两同学想了解碳酸钾溶液的酸碱性。他们做了以下研究：研究：实验操作实验操作检测结果检测结果甲同学甲同学取取pHpH试纸放在玻璃片上试纸放在玻璃片上; ;用玻璃棒蘸用玻璃棒蘸取碳酸钾溶液沾在取碳酸钾溶液沾在pHpH试纸上试纸上; ;将试纸将试纸显示的颜色与标准比色卡比较显示的颜色与标准比色卡比较pH7pH7乙同学乙同学将将pHpH试纸直接浸入碳酸钾溶液中试纸直接浸入碳酸钾溶液中, ,把把试纸显示的颜色与标准比色卡比较试纸显示的颜色与标准比色卡比较pH7pH7（1 1）根据两位同学的实验可得出碳酸钾溶液酸碱性的结论：）根据两位同学的实验可得出碳酸钾溶液酸碱性的结论：_。（2 2）根据两位同学的实验操作，你认为）根据两位同学的实验操作，你认为_同学操作不同学操作不规范。为什么？规范。为什么？_ _。（3 3）如果实验室没有）如果实验室没有pHpH试纸，又要一次性测定未知溶液的试纸，又要一次性测定未知溶液的酸碱性，可选用酸碱性，可选用_ _溶液来进行实验，该试剂从溶液来进行实验，该试剂从_ _色色变成变成_ _色，能确定溶液呈碱性。色，能确定溶液呈碱性。【解析】【解析】（1 1）由两位同学的实验可知溶液的）由两位同学的实验可知溶液的pHpH7 7，所以溶，所以溶液显碱性。（液显碱性。（2 2）使用）使用pHpH试纸测定溶液酸碱度的正确方法是将试纸测定溶液酸碱度的正确方法是将pHpH试纸放在玻璃片上，用玻璃棒蘸取被测液沾到试纸放在玻璃片上，用玻璃棒蘸取被测液沾到pHpH试纸上，试纸上，将试纸显示的颜色与标准比色卡比较，得出溶液的将试纸显示的颜色与标准比色卡比较，得出溶液的pHpH，不能，不能把把pHpH试纸直接放入被测液中，这样会污染试剂。（试纸直接放入被测液中，这样会污染试剂。（3 3）由于紫）由于紫色石蕊在酸性、碱性及中性溶液中可以呈现不同的颜色，所色石蕊在酸性、碱性及中性溶液中可以呈现不同的颜色，所以可以使用紫色石蕊溶液来检验溶液的酸碱性。以可以使用紫色石蕊溶液来检验溶液的酸碱性。答案：答案：（1 1）显碱性）显碱性 （2 2）乙）乙 会污染试剂会污染试剂（3 3）紫色石蕊）紫色石蕊 紫紫 蓝蓝8.8.小林在凉拌紫卷心菜时，加入一些食醋，发现紫卷心菜变小林在凉拌紫卷心菜时，加入一些食醋，发现紫卷心菜变红了，激发了他的探究欲望，特邀你协助完成下列活动与探红了，激发了他的探究欲望，特邀你协助完成下列活动与探究。究。【提出问题】【提出问题】 紫卷心菜等植物的汁液能作酸碱指示剂吗？紫卷心菜等植物的汁液能作酸碱指示剂吗？【实验探究】取紫卷心菜、牵牛花的花瓣、胡萝卜，分别在【实验探究】取紫卷心菜、牵牛花的花瓣、胡萝卜，分别在研钵中捣烂，加入酒精（乙醇与水的体积比为研钵中捣烂，加入酒精（乙醇与水的体积比为1111）浸泡，）浸泡，用纱布将浸泡出的汁液挤出，分别加入到蒸馏水、稀酸溶液用纱布将浸泡出的汁液挤出，分别加入到蒸馏水、稀酸溶液和稀碱溶液中，有关颜色变化情况如下：和稀碱溶液中，有关颜色变化情况如下：【得出结论】【得出结论】_、_ _的汁液能作酸碱指示剂，的汁液能作酸碱指示剂，_的汁液不能作酸碱指示剂。的汁液不能作酸碱指示剂。【拓展应用】小林用上述的牵牛花汁液来测定某雨水样品的【拓展应用】小林用上述的牵牛花汁液来测定某雨水样品的酸碱性，发现牵牛花汁液呈红色。则该雨水呈酸碱性，发现牵牛花汁液呈红色。则该雨水呈_ _ _ _（选（选填填“酸酸”“”“碱碱”或或“中中”）性。）性。汁液汁液在不同液体中的颜色变化在不同液体中的颜色变化蒸馏水蒸馏水稀酸溶液稀酸溶液稀碱溶液稀碱溶液紫卷心菜紫卷心菜蓝紫色蓝紫色红色红色绿色绿色牵牛花牵牛花紫色紫色红色红色蓝色蓝色胡萝卜胡萝卜橙色橙色橙色橙色橙色橙色【解析】【解析】能作酸碱指示剂的汁液应在酸碱性不同的溶液中显能作酸碱指示剂的汁液应在酸碱性不同的溶液中显示不同的颜色；由题中实验结果可知，胡萝卜的汁液在酸性、示不同的颜色；由题中实验结果可知，胡萝卜的汁液在酸性、中性和碱性环境中都不变色，不能用作指示剂；牵牛花汁液中性和碱性环境中都不变色，不能用作指示剂；牵牛花汁液在酸性环境中呈红色，所以雨水呈酸性。在酸性环境中呈红色，所以雨水呈酸性。答案：答案：紫卷心菜紫卷心菜 牵牛花牵牛花 胡萝卜胡萝卜 酸酸