七年级科学上册《物质的酸碱性》课件1 浙教版

物质的酸碱性物质的酸碱性一、酸性物质一、酸性物质闻食醋闻食醋为什么需要轻轻煽动？为什么需要轻轻煽动？ 1、食醋有酸味，具有酸性，、食醋有酸味，具有酸性，是一种酸溶液。是一种酸溶液。2、盐酸、硫酸、硝酸是酸，这三种酸是强酸。、盐酸、硫酸、硝酸是酸，这三种酸是强酸。3、酸属于酸性物质。、酸属于酸性物质。（定性观察）（定性观察）物质的酸碱性物质的酸碱性4、不同的酸性物质，酸性有强有弱。、不同的酸性物质，酸性有强有弱。弱酸性物质弱酸性物质强酸性物质强酸性物质（定性观察）（定性观察）物质的酸碱性物质的酸碱性5、浓硫酸具有强烈的腐蚀性，、浓硫酸具有强烈的腐蚀性， 浓硝酸具有强烈的腐蚀性。浓硝酸具有强烈的腐蚀性。特别注意：特别注意：不要让皮肤沾上浓硫酸，不要让皮肤沾上浓硫酸，如果皮肤上沾有浓硫酸，应立刻用干如果皮肤上沾有浓硫酸，应立刻用干布拭去，再用大量的水冲洗。布拭去，再用大量的水冲洗。（定性观察）（定性观察）实验：实验：用浓硫酸在白纸上写字。用浓硫酸在白纸上写字。物质的酸碱性物质的酸碱性2、不同的碱性物质，碱性有强有弱。、不同的碱性物质，碱性有强有弱。弱碱性物质弱碱性物质二、碱性物质二、碱性物质1、氢氧化钠、氢氧化钾是强碱。、氢氧化钠、氢氧化钾是强碱。强碱性物质强碱性物质（定性观察）（定性观察）物质的酸碱性物质的酸碱性3、某些碱性物质有一定的去污能力，可以、某些碱性物质有一定的去污能力，可以做洗涤剂做洗涤剂注意：注意：强碱和强酸一样，也具有很强强碱和强酸一样，也具有很强的腐蚀性。使用碱时要小心，不要直接的腐蚀性。使用碱时要小心，不要直接接触它们。接触它们。（定性观察）（定性观察）实验：实验：用氢氧化钠溶液擦洗油污。用氢氧化钠溶液擦洗油污。物质酸碱性物质酸碱性 的测定的测定（定性观察）（定性观察） 紫色紫色石蕊试液石蕊试液实验：实验：实验现象：实验现象：在硫酸中在硫酸中 在稀盐酸中在稀盐酸中 在氢氧化钠溶液中在氢氧化钠溶液中 在氢氧化钙溶液中在氢氧化钙溶液中石蕊试液变石蕊试液变红红色色石蕊试液变石蕊试液变红红色色石蕊试液变石蕊试液变蓝蓝色色石蕊试液变石蕊试液变蓝蓝色色结论结论：判断物质酸碱性最简单：判断物质酸碱性最简单的方法是的方法是 用紫色石蕊试液用紫色石蕊试液（定性观察）（定性观察）物质的酸碱性物质的酸碱性（小结）（小结）一、酸性物质一、酸性物质1、食醋有酸味，具有酸性，是一种酸溶液。、食醋有酸味，具有酸性，是一种酸溶液。2、盐酸、硫酸、硝酸是酸。这三种酸是强酸、盐酸、硫酸、硝酸是酸。这三种酸是强酸3、酸属于酸性物质、酸属于酸性物质4、不同的酸性物质，酸性有强有弱、不同的酸性物质，酸性有强有弱5、浓硫酸具有强烈的腐蚀性，浓硝酸具有强烈的腐蚀性、浓硫酸具有强烈的腐蚀性，浓硝酸具有强烈的腐蚀性二、碱性物质二、碱性物质1、氢氧化钠、氢氧化钾是强碱、氢氧化钠、氢氧化钾是强碱2、不同的碱性物质，碱性有强有弱、不同的碱性物质，碱性有强有弱3、某些碱性物质有一定的去污能力，可以做洗涤剂、某些碱性物质有一定的去污能力，可以做洗涤剂三、物质酸碱性的测定三、物质酸碱性的测定测定物质酸碱性最简单的方法是用紫色石蕊试液测定物质酸碱性最简单的方法是用紫色石蕊试液（定性观察）（定性观察）物质酸碱性物质酸碱性强弱强弱的测定的测定使用使用pH试纸（试纸（最常用、最简单的方法最常用、最简单的方法）测定的方法：测定的方法： 用洁净的用洁净的玻璃棒玻璃棒蘸取被测试的溶蘸取被测试的溶液，滴在液，滴在pH试试纸纸上。将试纸显上。将试纸显示的颜色与示的颜色与标准标准比色卡比色卡对照。对照。（定量观察）（定量观察）试纸试纸标准比标准比色卡色卡与（定量观察）（定量观察）物质酸碱性强弱的测定物质酸碱性强弱的测定pH范围：范围：014 之间之间pH数值越数值越低低，酸性越强酸性越强；pH数值越数值越高高，碱碱性越强性越强；pH数值数值等于等于7的物质呈的物质呈中性中性。pH数值数值越小，越小，酸性酸性越强越强pH数值数值越大，越大，碱性碱性越强越强中中性性碱性碱性酸性酸性0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14（定量观察）（定量观察）测定下列物质的酸碱性强弱测定下列物质的酸碱性强弱菠萝汁菠萝汁醋醋自来水自来水洗洁精洗洁精牙膏牙膏汽水汽水胃舒平药片胃舒平药片洗发液洗发液肥皂水肥皂水茶水茶水pH=3pH=3pH=pH=7pH=8pH=pH=5pH=8pH=7pH=68酸性较强的有（酸性较强的有（1、 2）酸性较弱的有（酸性较弱的有（ 6 ）中性的有中性的有 （ 3、8 ）碱性较强的有（碱性较强的有（ 11 ）碱性较弱的有（碱性较弱的有（4 、7 ）土壤浸出液土壤浸出液pH=9（定量观察）（定量观察）基础巩固基础巩固2、用、用pH试纸测试物质酸碱性强弱，测得的试纸测试物质酸碱性强弱，测得的pH越越高，高，越强，越强， pH越低越低越强。当越强。当pH=7时，物质呈时，物质呈性。性。碱性碱性中中酸性酸性1、测定溶液酸碱性强弱最常用、最简单的方、测定溶液酸碱性强弱最常用、最简单的方法是使用法是使用,正确的操正确的操作为作为。pH试纸试纸 用洁净的玻璃棒蘸取被测试的溶液，滴在用洁净的玻璃棒蘸取被测试的溶液，滴在pH试纸上，将试纸显示的颜色与标准比色卡对照试纸上，将试纸显示的颜色与标准比色卡对照3、用、用pH试纸测试物质酸碱性强弱的方法比较粗略，试纸测试物质酸碱性强弱的方法比较粗略，精确的测试可使用一种称为的精确的测试可使用一种称为的仪器。仪器。酸度计酸度计（定量观察）（定量观察）应用：应用：1、土壤的酸碱性直接影响农作物的生长。已知某地、土壤的酸碱性直接影响农作物的生长。已知某地区土壤显微碱性，参照下表，从土壤酸碱性考虑，区土壤显微碱性，参照下表，从土壤酸碱性考虑，在该地区适宜种植的作物是（在该地区适宜种植的作物是（ ）小麦小麦5.56.5 油菜油菜5.86.7西瓜西瓜6.07.0 甘草甘草7.28.5 A、西瓜、西瓜 B、甘草、甘草 C、小麦、小麦 D、油菜、油菜B（定量观察）（定量观察）应用：应用：2、蜜蜂的刺中含有酸性物质，当我们不小心被蜜蜂、蜜蜂的刺中含有酸性物质，当我们不小心被蜜蜂刺着后，应用下边哪种物质冲洗（刺着后，应用下边哪种物质冲洗（ ） （已知显酸性物质与碱性物质反应时酸性会减弱）（已知显酸性物质与碱性物质反应时酸性会减弱）A、酱油（、酱油（pH=4.8） B、牛奶（、牛奶（pH=5.6） C、水（、水（pH=7） D、肥皂（、肥皂（pH=8.9） D（定量观察）（定量观察）END